光陰的迅速,一眨眼就過去了,很快就要開展新的工作了,來為今后的學習制定一份計劃。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒吧每月工作計劃及安排篇一
1、在總經理的領導下,負責分管區域的經營和管理工作,對管轄區域的工作最終成效與結果負有不可推卸的責任;配合公司總經理搞好經營管理,不斷完善公司各項規章制度并監督實施。
12、檢查前一日的所有報表、銷售情況,帶領部門員工實現公司下達的各項管理目標和經濟指標。
23、值班經理定時在指定時間內到公司值班。負責處理有關工作
24、發生物品退換情況時,必須由值班經理負責驗證后重新簽送,并在酒水單上注明原因。
26、定期向店長匯報部門工作;
酒吧每月工作計劃及安排篇二
酒吧作為西方酒文化標準模式被引入到我國,已逐漸走入人們的生活,走入城市的大街小巷。隨著人們生活水平的不斷改善與提高,酒吧產業走上了風頭正濃的時代。酒吧產業的興起與紅火與整個中國的經濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關系,酒吧產業經濟帶已成為我國休閑消費產業中的一支主力軍。
第二部分 產品與服務
通過這階段我對酒吧產業的了解與深入,歸納出了以下幾部分該產業的相關現有行情。首先,讓我來分析一下現在的發展背景。當前受經濟全球化和區域經濟一體化的影響,在互利、共贏的目標下,加強國際間、行業內的交流與合作成為擺在我國酒吧產業面前的首要課題。故我們便有了實施的必要性,作為處在這樣一個經濟文化各方面都飛速發展的時代,接收、引進新興項目與產業更是推動商業發展的有力契機。一個火熱的發展機會,應了那一句了_來的快,去的也快_,所以在酒吧行業處于成熟階段的時候,應當把握住機會,在潮流熱還沒有消退的時候,直擊而上。猶太商人有一句話,叫做_嘴巴生意是個無底洞_,這也就是說,酒吧有著無限的發展前景與利潤。其次便是酒吧產業的現狀及發展趨勢。社會主義市場經濟的確立,使酒吧的競爭日趨激烈,目前酒吧的競爭可以說是全方位、多元化。他們不局限于單一的模式,包括酒吧的經營路線、經營模式、市場定位、投資方式和組織形式等等。可以預測,短期內酒吧的現狀不會有很大的改變,這與改革開放初期的情況不同,也與整個經濟大環境相聯系,人們的經濟收入與消費觀念決定了酒吧的發展步伐,當今的經濟趨勢顯而易見,人們的收入增加,可支配收入連年遞增,人們開始學會享受生活,并認為這是人生中必不可少的一部分消遣,所以酒吧的發展趨勢、勢頭極為良好。
通過以上的分析,欲開展一行業的業務,必備的幾項重要元素都已具備,在酒吧行業成功的走過初期,平穩的進入發展期并且順利成為商業鏈中成熟的一環的現有大背景下實施、開展此項創業計劃是有一定必要性與社會效益的。
第三部分 創業開店的關鍵要素
(一) 店鋪欲形成風格的定位
作為一個酒吧,它的風格、格調和氣氛是它生存、發展的強有力硬件。我所想營造的是一個_歐美風尚酒吧_。面對的人是由80、90后潮流、時尚人士構成的客戶群。在這里,客戶可以采集到實時、最新的歐美各地時尚信息,其內容涉及到各個方面:衣、食、住、行,還包括明星動態以及最新的流行資訊。讓慕名而來的客戶得到他們想要的,更得到他們意想不到的。意料之外的東西總會加強人們的新鮮感與驚喜。而酒吧的格調和氣氛完全是靠店內的精修以及背景音樂的結合來烘托和渲染的。
關于酒吧的名字,我將它命名為nine o'clocklife,這個名字有很多元、很管飯的意義。我本人喜歡9這個數字,在我的思維里。它是僅次于完美與第一的一個層次。實話實說,我不喜歡做第一。首先,恕本人愚鈍,的確名優做到最好的能力。其次,當你成為第一的時候,最大的敵人就是自己,而不論是企業還是個人,最容易忽略的,同時也是最可怕的敵人,也是自己。不是止步不前,待他人超越;就是高傲自大,最終走向失敗。所以,這個名字,我賦予它的含義就是_可以與第一有距離,但要永遠追求做到最好。_永遠維護好這個平衡點,在困難與夾縫中求生存,永遠是擁有最飽滿熱情與活力的狀態。
首先,店鋪的地址選擇。
(二)店鋪地址的選擇
事實上,不論一家什么類型的店選址,都想坐落在一個人流量大、經濟發達的地區。但事實上,各方面都完美的地區早已被其他各類型的商家搶占了最初有的先機,經歷的很長一階段的摸索與發展,成為了繁榮的經濟區,這樣房價高,成本高,高出的成本就是在削減利潤,所以我不準備選擇一個經濟發達的地段作為店鋪的選址。同樣,我也不準備選擇類似于_酒吧一條街_或其余酒吧聚集的地方,雖說正常的發展競爭本是應該遵循這一原則的,有競爭才有發展。但是我認為,有針對性的選擇客戶便更能直擊到客戶本身,有嚴整的客戶定位,便不用跟隨經濟繁榮的趨勢。所以我會選擇一個潮人聚集的地理位置,不需要在城市的商業中心,也不需要在酒吧的聚集地。故我選擇了以隆禮路與同志街交匯處為圓心,以周圍人群密集度為半徑組成的一個商業圈。在其中尋覓一間90㎡-100㎡的店面作為我店鋪的選址。此商業圈的聚集人群大都是年輕但具有一定數量的可自由支配收入的80、90后人群。他們對時尚敏感,并且熱衷與追求時尚。他們把緊跟世界時尚潮流視為生活中不可缺少的一部分,所以此類人群非常適合我酒吧的客戶人群定位。門面的租金我預估4500/月以內是可以承擔的,高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高,這是成正比的,個人覺得租金這塊投資應該要舍得花錢。古書有云:辦事,要天時,人合,地利三者成一線時方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個重要的因素。
(三)貨源的選擇
作為一個酒吧酒和裝修有著同樣重要的分量。酒吧的酒類大類非為四種:扎啤、外國啤酒、洋酒、雞尾酒、軟飲,除了酒類當然還必備干果類食品。首先,扎啤我選擇哈爾濱扎啤,因為哈啤在我國的口碑甚好,口感和舒適度堪稱第一。其次,外國啤酒的貨源我選擇美國、德國、英國作為啤酒的主打組成。其次是洋酒和雞尾酒,洋酒不需要種類繁多,只引進相對來說屬于經典款的vodka、whisky,比如absolutvodka、skyy vodka、tequela vodka、gordon's vodka和jack daniel's whisky、jim beamwhisky、black lable whisky、red lable whisky、chivas recalwhisky等。雞尾酒的調制需要專業的調酒師,不但手法高調精準,而且還要不斷推陳出新,滿足時尚人群喜歡嘗試新鮮事物的要求。軟飲的品種分為即飲型和調制型,即飲型為礦泉水、雪碧、可樂、零度、屈臣氏的湯力水和蘇打水、能量型飲品紅牛、寶樂士等;調制型為咖啡、奶茶、熱巧克力、各種果汁、花茶等。
(四)正式開業前后的店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式
每一家店都要有自己的特色,我的酒吧針對的是80、90后時尚人士,故店內的裝修是以歐美簡約大氣為主情調,以紅黑白為主色調,融合柔美的黃色燈光,使人一旦進入,便有無限舒暢與家的感覺,不失時尚感且具有親切感。在屋內設有歐美明星以及時尚人士的街拍墻,舞臺的設計類似于短小的t臺形狀,且舞臺部分的燈光為組合式燈箱控制,主燈光色調為永具時尚感得白色,有利于定期進行時尚t臺走秀活動以及歌手的獻唱等各類型的活動。在門口設一具有簡約大氣時尚的一個攝影墻,供于顧客自拍和定期拍攝酒吧宣傳冊等。屋內的陳列擺設均為設計感十足的裝飾性擺設,隨著時間的推移不斷搜集有紀念意義的明星珍藏品。屋內餐飲用具均為特別定制,上印有經典款的_宣傳海報、明星動作、話語、穿衣搭配等元素。本酒吧的宣傳方法應為有針對性的聚攏人群,在百貨商場,如巴黎春天、卓展、國商、歐亞商都、亞泰富苑等地,以及潮人聚集的小店處,如桂林路巷子,重慶路巷子等地。進行_普遍選拔,重點培養_的宣傳方式。
第四部分 sop經營理念
一個企業和一家店鋪的經營管理模式是相似的,一個企業想要長遠且大規模的發展,就必須擁有一份自己的sop。那什么是sop呢?sop(標準作業流程standardoperatingprocedure)是經過許多經驗的積累而產生出來的最具有效率的做事方法。可以說sop是企業的骨骼與脊梁,任何充實與修飾都是建立在sop至上的,可企業光有sop還是不夠的,這就是我即將敘述的sop+,只有做到sop+,企業才能像常青藤一樣永遠有活力與生機,這樣才不會在商海中隨波逐流,甚至被淘汰。那么sop+比sop多的那一點是什么呢?就是人性化+對顧客用心的服務態度+不可替代性,此三點實則是層層鋪墊與遞進的,當你擁有的不是死規則而是更多的人性化服務時,你的服務體系已步入愈來愈完善的階段再加上對不同類型、不同需要的客戶進行有針對性的服務,可怎么提供有針對性的服務呢?那就要用_心_了,不僅用心去觀察、用腦去思考,更要用心去體會,顧客需要什么、怎樣能觸動他_非你不可_的情結。
第五部分 經營策略
酒吧每月工作計劃及安排篇三
首先,工作中,隊員的思想比較穩定,內部之間都比較團結,當班期間能保持警惕性,"在人員緊、任務重、工作量大、工作時間長"的情況下全體隊員都能克服一切困難。嚴格把關,能嚴格按照酒店的各項規章制度去辦、去做、去干。其次,全年沒有發生過任何違法行為和其他安全事故。隊員對酒店的環境以及周邊環境都比較熟悉。不關天氣的惡劣,隊員們都能監守自己的崗位,沒有因為天氣問題而影響正常上班。在這一年里,能不折不扣的完成酒店領導所布置的各種任務。
一、但還存在著一些不足:
1、隊員工作態度還不夠積極,工作方法還不夠靈活,行為語言上還不夠到位,在上班期間存在著僥幸心理,在上班期間對勞動紀律的遵守還不夠,有些隊員在崗位上吃東西的現象始有存在;上班期間隊員與隊員之間沒有監守崗位,經常站在一起聊天。導致車子來了后,不能及時對車輛進行指揮,出現了擦車和車子不能停到位的現象,浪費車位比較嚴重。
2、交接班不夠準時,接班前后沒有對車輛進行檢查的意識。有少數隊員沒有時間概念,對上班不夠重視,出現了拖崗現象,在交接班前后沒有對車輛進行檢查,以至于后一班接班不知道上一個班車輛的情況。
3、隊員禮節禮貌做得不夠好,見到酒店領導和客人都沒有敬禮和問好。在指揮客人停車的過程中,用語不行,甚至和客人進行爭吵的現象都有發生,讓客人聽了不舒服。沒有顧客至上的意識,嚴重損害了酒店的公共形象。
4、隊員的普遍素質比較差,軍訓時,訓練場上嬉笑打鬧的現象比較多,接受能力比較差,沒有我要練的意識。都要領班隨時跟在背后念,才能做好。
到_一年多了,從隊員到領班,我一直對工作負責,遵守酒店各項規章制度、團結隊員,嚴格要求自己。在當隊員的時候,我積極配合領班和劉經理的工作,做好了交接班制度,在上班期間,我和其他隊員互相協調、通氣。在酒店我不但禮節禮貌做得好,上班也比較認真負責。而且還負責了隊員的軍訓任務,在訓練中我聽取大家意見,改進訓練方式,使隊員們在比較短的時間內,學會了一些隊列動作。而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相對突出,被酒店推薦參加市里的明星保安員比賽。在比賽前我嚴格要求自己,一有時間就自我訓練參賽科目,在比賽中,我全力以赴獲得了比較明顯的成績,也得到酒店領導的表揚和稱贊。9月份我因工作突出被升為領班。
二、在擔任領班后
1、我更加嚴格的要求自己,努力學習消防知識和各項制度,遇到不懂的我就謙虛向其他同志學習請教。
2、嚴格交接班制度,做到了交接班前后有小結,在上班期間發現隊員有做的不好的,我會及時指出。
3、工作期間,發現問題我會及時去處理,在自己無法做出決定的時候,我會及時向上級反應,并協助上級把問題解決。
三、雖然這一年里我取得了不錯的成績,但是也有一些做的不好的方面。
1、由于快過年了,我在后面這一個多月里,放松了對自己的要求,對隊員的管理力度也沒有以前嚴格,隊員在崗位上聊天吃東西,我也沒有總是強調。
2、有時候沒有堅持交接班前的小結,對樓巡也沒有以前檢查的仔細,而且有時上班還減少了樓巡次數。到車場檢查的的力度不夠,對隊員督促也不夠,所以才導致了停車場出現了擦車現象。
針對以上總結,在來年,我個人會繼續發揚好的方面,多加學習。堅決改正自身存在的不足,在下步的工作中,要時刻保持清醒的頭腦,嚴格管理,嚴格要求,從實際出發,從根本上解決,力爭把事故消滅在萌芽狀態。同時,也要好好發動全體隊員繼續保持好的方面、繼續努力,做到相互幫助、相互關心,"心往一處想,勁往一處使",做到統一著裝,文明執勤,虛心待人、熱情大方的工作氛圍。確保酒店人員生命、財產安全和車場的正常秩序。
酒吧每月工作計劃及安排篇四
各高層領導及董事華哥大家下午好!在此借呢個平臺同大家拜個早年:祝大家身體健康!工作順利!心想好事成!
以下是本人總結20xx年的工作不足希望在20xx能夠做得更好……
二、部門與部門之間少協調、少溝通甚至存在勾心斗角導致工作不到位
五、客戶出現投訴未能及時處理更未做到為客戶排優解難
總結以上幾大點不足之處得與修補后發揮在20xx工作上,多總結自己過去不足與缺點,膽大創新地發揮在20xx,雖未來的一年又是以今天作為一個起點但新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,響應公司的號召、響應華哥經營意愿抓住公司制度灌切落實好每個員工身上!
最后祝愿兩大企業客似運來、生意興隆!一帆風順!各領導家庭幸福!
酒吧每月工作計劃及安排篇五
每年財務人員都要參加財政局組織的財務人員繼續教育,但是xx年11月底,繼續教育教材全變,由于國家財務部最新發布公 告:xx年財務上將有大的變動,實行《新會計準則》《新科目》《新規范制度》,可以說財務部xx年的工作將一切圍繞這次改革展開工作,由唯重要的是這次改 革對企業財務人員提出了更高的要求。 首先參加財務人員繼續教育,了解新準則體系框架,掌握和領會新準則內容,要點、和精髓。全面按新準則的規范要求,熟練地運用新準則等,進行帳務處理和財務 相關報表、表格的編制。 參加繼續教育后,匯報學習情況報告。
1、根據新的制度與準則結合實際 情況,進行業務核算,做好財務工作。
2、做好本職工作的同時,處理好同其他部門的協調關系.
3、做好正常出納核算工作。按照財務制度,辦理現金的收付和銀 行結算業務,努力開源結流,使有限的經費發揮真正的作用,為公司提供財力上的保證。加強各種費用開支的核算。及時進行記帳,編制出納日報明細表,匯總表, 月初前報交總經理留存,嚴格支票領用手續,按規定簽發現金以票和轉帳支票。
4、財務人員必須按崗位責任制堅持原則,秉公辦事,做出表率。
5、完成領導臨時 交辦的其他工作。
措施要求財務管理科學化,核算規范化,費用控制全理化,強化監督度,細化工作,切實體現財務管理的作用。 使得財務運作趨于更合理化、健康化,更能符合公司發展的步伐。 總之在新的一年里,我會借改革契機,繼續加大現金管理力度,提高自身業務操作能力,充分發揮財務的職能作用,積極完成全年的各項工作計劃,以最大限度地報 務于公司。為我公司的穩健發展而做出更大的貢獻。
酒吧每月工作計劃及安排篇六
規劃是計劃中最宏大的一種:從時間上說,一般都要在三五年以上;從范圍上說,大都是全局性工作或涉及面較廣的重要工作項目。小編在這里給大家分享一些酒吧服務員工作計劃范文,希望對大家能有所幫助。
一、公司的介紹:
1、讓服務生了解公司的規模、體系;
2、讓服務生知道公司的目標;
3、讓服務生清楚公司的管理架構;
二、員工手冊:
1、員工的待遇制度;
2、公司的規章制度;
3、員工的獎罰制度;
三、服務常識:
1、基本的禮貌用語、手勢;
2、基本的站姿、坐姿、走姿;
3、基本的講話姿勢、語氣、態度;
4、基本的服務規范;
5、衛生意識、服務常識;
四、酒水常識:
1、酒水的歸類;
2、怎樣的開酒、沖酒;
3、酒水、飲料的搭配;
五、酒水單的背記;
六、基本的操作模式:
1、怎樣擺臺;
2、怎樣迎客;
3、怎樣服務;
4、怎樣點單;
5、怎樣開單;
七、基本促銷技巧:
1、酒水的促銷;
2、小吃
3、果盤
4、飲料
八、服從工作的服務規定:
1、上班穿什么工作服;
2、怎樣存取酒;
3、怎樣開手工單;
4、怎樣電腦點單;
服務促銷:(情緒、情感的外部表現)
1、面部表情:
面部表情和姿態是表現情感的主要手段。人們的喜、怒、哀、樂、憎等各種情感都能通過不同的面部表情與姿態表現出來。如當消費者買到自己喜歡的商品時,會高興的眉飛色舞或手舞足蹈;當消費者與營業員因退換商品而發生真吵時,會面色蒼白或漲紅了臉。在購買活動中各種復雜的心理感受、情緒變化都會通過不同的面部表情和姿態反應出來。一個優秀的營業員不僅要善于根據消費者面部表情的變化去揣摩消費者的心理,同時也要注意運用自己的表情姿態去影響消費者,溝通買賣雙方的感情,促使消費者的情感向積極的方向發展。
2、聲調表情:
人們說話的語調、聲音強弱與速度的變化,往往反映出情感的變化。一般來講,快速激昂的語調體現了人的熱烈、急躁、惱怒的情感,而低沉、緩慢的語調則表現人的畏懼、悲哀的情感。往往同一語句,由于說話人的音強、音速、音調上的差別而表達出不同的情感。例如:在商店里購物時,同樣會遇到這樣一句話“您買什么”由于語調的強弱和速度的不同,可以反映出親切、真誠的情感,但也可以表現出厭煩、冰冷的情感。
3、動作表現:
表現明顯的有呼吸器官、排泄系統和循環系統的變化。一般情況下,當消費者購買衣物時,遇到其滿意的商品時,常常表現出點頭、贊口不絕、躍躍欲試的動作,反之則不屑一顧、匆匆而過。當消費者看到尋覓多時的商品時,往往呼吸、心跳、脈搏加快。
消費者的主要氣質類型
心理學家對氣質進行了研究,提出各種氣質學說:血型說、體型說、激素說、體液說、高級神經活動說。后兩種學說具有典型意義。
氣質類型測試量表
1、做事力求穩妥,不做無把握的事;
2、遇到可氣的事就怒不可遏,想把心里的話全部說出來才痛快;
3、寧肯一個人做事,不愿很多人在一起;
4、到一個新環境很快就能適應;
5、厭惡那些強烈的刺激,如尖叫、噪音、危險的鏡頭等;
6、和人爭吵,總是先發制人,喜歡挑釁;
7、喜歡安靜的環境;
8、善于和人交往;
9、羨慕那些能克制自己感情的人;
10、生活有規律,很少有違反作息制度;
11、在多數情況下情緒是樂觀的;
12、碰到陌生人覺得很拘束;
13、遇到令人氣憤的事,能很好的克制自我;
14、做事總是有旺盛的精力;
15、遇到問題常常舉棋不定,優柔寡斷;
16、在人群中不覺得過分拘束;
18、當注意力集中于一件事時,別的事很難使我分心。
19、理解問題總比別人快;
20、碰到危險情境時,常有一種極度恐懼感;
21、對學習,工作、事業懷有很高的熱情;
22、能夠長時間做枯燥、單調的工作;
23、符合興趣的事情,干起來勁頭十足,否則就不想干
24、一點小事就能引起情緒波動;
25、討厭做那種需要耐心、細致的工作;
26、與人交往不卑不亢;
27、喜歡參加熱烈的活動;
28、愛看感情細膩、描寫人物內心活動的文藝作品;
29、工作、學習時間長了,常感到厭倦;
30、不喜歡長時間談論一個問題,愿意實際動手干;
31、寧愿侃侃而談,不愿竊竊私語;
32、別人說我總是悶悶不樂;
33、理解問題常比別人慢些;
34、疲倦時只要短暫的休息就能精神抖擻,重新投入工作;
35、心里有事寧愿自己想,不愿說出來;
36、認準一個目標就希望盡快實現,不達目的,誓不罷休;
37、學習、工作一段時間后,常比別人更疲倦;
38、做事有些莽撞,常常不考慮后果;
39、老師或師傅講授新知識,新技術時,總希望他講慢些多重復幾遍;
40、能夠很快忘記那些不愉快的事情;
41、做作業或完成一件工作總比別人花的時間多;
42、喜歡運動量大的劇烈體育活動,或參加各種文體活動;
43、不能很快地把注意力從一件事轉移到另一件事上去;
44、接受一個任務后,希望能把它迅速完成;
45、認為墨守成規比冒風險強些;
46、能夠同時注意幾件事物;
47、當我煩悶的時候,別人很難使我高興起來;
48、愛看情節起起伏跌宕、激動人心的小說;
49、對工作抱認真嚴謹、始終一貫的態度;
50、和周圍人的關系總是相處的不好;
51、喜歡復習學過的知識,重復做已掌握的工作;
52、希望做變化大、花樣多的工作;
53、小時候會背的詩歌,我似乎比別人記得清楚;
54、別人說我“語出傷人”,可我并不覺得這樣;
55、在體育活動中,常因反應慢而落后;
56、反應敏捷,頭腦機智;
57、喜歡有條理而不甚麻煩的工作;
58、興奮的事常使我失眠;
59、老師講新概念,我常常聽不懂,但是弄懂以后就很難忘記;
60、假如工作枯燥無味,馬上就會情緒低落;
確定氣質類型的方法
1、將每題得分填入下表相應的得分欄;
2、計算每種氣質類型的總得分數;
3、確定氣質類型
氣質類型得分表
不同氣質類型的購買行為特點
氣質與購買行為
1、主動型和被動型
2、果斷型和理智型
3、敏感型和粗放型
對不同性格消費者購買行為的營銷策略
我認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面的服務能力.
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
六、應變能力
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營銷能力
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
具體職責:
1、負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
任職條件:
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
復習提問:
走菜員的具體要領是什么?
引入:
酒吧是酒店為賓客提供以酒水飲料為主的交際、娛樂消閑的場所。為了與酒吧高格調的氛圍相協調,必須提供高標準的服務。
新授:
一、基本要求
著裝整潔,儀容大方,步姿輕快、平穩,面帶微笑,表情自然。善于觀察,反應敏捷,妥善安排,體貼服務。
二、具體要領
1、營業前5分鐘,保持良好的儀表儀容,恭候客人的光臨。
2、客人到了,笑臉相迎,熱情問候。
3、恭敬的從右邊吧酒單雙手遞上,站在一旁,聽候客人的吩咐。
4、上酒水飲料、食品時,均用托盤從客人的右側上,以方便客人使用。
5、在客人面前放酒杯時,不要拿得很高,要從低處慢慢放到客人面前。
查驗確認后,方可當面打開瓶蓋斟酒,使客人放心使用。
7、斟酒時要按先賓后主,先女后男,先老后少的次序進行,以示尊重與禮貌。
物品。
9、客人有事招呼時,應迅速上前服務。
10、客人離開時,要熱情道別,提醒有否遺忘之物,并致謝意,歡迎再次光臨。
小結:
通過本節課的學習,應熟練掌握酒吧服務員服務具體要領。
一,上班時間:
二,點名時間:
18:40_19:00為班前點名時間,點名工作由部門主管進行,部門全體員工必須準時參加,點名前員工應穿好工作服,并佩帶好工號牌和營業用具,儀容儀表必須符合公司要求,點名遲到者按公司考勤制度處理。
三,營業前準備工作:
120:00為營業前準備工作。作為一線員工應清楚和熟悉每天營業前的準備工作內容。以最佳質量和最快速度予以完成,所有員工必須做到上崗前10分鐘內完成所有準備工作,留有空余時間進行自我檢查。
四,上崗時間,開始營業:
20:00-2:30營結:
為上崗時間,到達上崗時間時員工必須在指定的位置,按規定姿勢站位侍容。在客人未到之前嚴禁隨意走動或閑聊。
工作流程
(1)桌面衛生(2)地面衛生(3)巡視情況(4)二次促銷(5)記得提醒客人(6)轉臺(7)贈送方式(8)客人發票(9)跟客人互動(10)存酒(11)中途有客人離場,(12)返酒(13)撿到客人遺留物品及時上交。九,歡送客人。十,清理衛生,重新擺臺。
操作流程細節及注意事項(大廳服務)
一,站位:
到達上崗時間,大廳服務員應及時到達指定位置站位待客,客人未到之前嚴禁服務員串崗閑聊。
二,迎客:
當迎賓將客人帶到自已的區域并開臺時,服務員立即上前為客人服務。
三,點單:
香煙一律點在外賣房)
四,復單:
得到確認后,并向客人重復所點酒水,以免聽錯。
五,落單:
(注:
現場服務員不得接收現金,)向客人復單后立即至落單臺落單,落單時應仔細謹慎以免出錯造成出品延誤。
注:
(傳送到達目的地后現場服務人員要協助傳送收取消費金額,消費未滿抵消時要一次性收取最低消費。具體細則見傳送工作流程)
六,返回崗位后應第一時間將客人所點物品以實填寫在臺卡上并進行封卡合計以方便二次點單,當傳送將所點物品送到時應進行核對是否有誤。
七,沖斟酒服務:
酒水上來后要請客人驗酒,經客人同意,后方可打開為客人到酒。(同時如是洋酒要問客人喝濃喝淡)沖酒時要注意動作的優雅性和藝術性,并為客人斟酒,(斟酒時應注意順序,先主后賓,先女后男)
八,巡臺:
(1)桌面衛生:
(3)巡視情況:
在服務過程中,應隨時注意客人是否有自帶酒水現象,一旦發現立即予以阻止,阻止無效應立即通知部門管理人員(除轉臺,存酒情況下,嚴禁服務員拿酒在營業現場隨意走動否則視為飛單,作開除處理)
(4)二次促銷:
及時調酒并為客人到酒,酒水.飲料接近用完時,應及時提醒客
人并借機向客人推銷酒水或軟飲及各類食品,主動幫客人點煙
(5)記得提醒客人:
因酒吧人流量大,大廳服務員有責任看好客人的貴重物品,并隨時提醒客人將其保管好,如有客人離場,應主動上前詢問并告知客人位子最多保留30分鐘。
(6)轉臺:
若有客人需要時,服務員應立即通知營業部管理人員,由管理人員通知預定人進行贈送(服務員無權答應客人任何贈送要求)。
8.客人要發票怎么辦:
若客人要發票時,服務員應立即通知營業部經理,由經理負責將發票拿到客人手中,服務員及其他服務員無權為客人拿發票。
9.跟客人互動:
作為酒吧一名優秀的大廳服務員除了熟練的完成服務工作外還應具備調節客人與酒吧,客人與客人之間的關系,作為一種橋梁將二者之間緊密的聯系在一起,并要想方設法使之和諧,融洽。
10.存酒:
客人離場后,發現有客人剩余的酒水寄存則由服務員通知服務部主管。
11.中途客人離場:
服務員確定客人離場后應第一時間通知主管,由主管通知前廳部,通知后服務員應立即把臺面整理干凈,并重新擺臺,以便接待下一批客人。對于無法確認客人是否離場的臺位,服務員應立即征求主管的意見,作出處理,為增加公司的營業額,服務員必須準確的掌握客人的動向,及時向上級領導同通報。
12.返酒:
如客人離場后發現有剩余酒水,服務員應第一時間交往后吧,并在酒水回收本上做好登記,要求后吧人員簽字。(不得私自將剩余酒水占為己有,否則視為飛單,做開除處理)
13.如有遺留物品:
客人在離場時,若有遺留物品,服務員應第一時間交至總臺,并填寫遺失物品登記表,公司將會根據物品價值給予獎勵。
九,歡送客人:
要以規范的禮貌用語歡送客人,并提醒客人帶好隨身物品。
十,清理衛生。寫好工作報告等待下班:
1,客人走后要及時清理區域衛生等侯區域領班檢查。
2,大廳服務員下班時間原則為2:
30為準,若到達下班時間,自己崗位上還有客人應以客人走為準。特殊情況必須服從部門領導安排,下班之前應將時間崗位上的營業用具收放妥當,衛生清理干凈,并填寫工作報告方可下班。
注:
工作報告:
員工的工作報告是公司收集客人信息和反饋意見的主要來源同時也是反映員工的心聲與上司溝通的一個重要渠道,因此,員工有責任認真規范和內容詳盡的填寫報告,而且必須有時間,地點和報告人.并確保及時上交,屬于投訴類的心須具備人物以及事實的經過和證人.否則將會顯得軟弱無力,從而影響投訴效果。
20___6_21
3、開市前檢查:
6、中期服務,關注客人舉燈,當客人舉燈時,應第一時間舉手回應,并為客人服務,留意桌面衛生,及時調酒,填滿冰桶,撤走空杯、空碟。回收空飲料瓶、飲料桶,清理桌面及煙灰缸內的垃圾,保持桌面干凈、干爽,關注區域內的設施設備及地面衛生,關注客人消費情況,異常情況及時反應給區域領班。
堅守崗位,若需暫時離崗,應與區域同事做好交待,及時回崗及補位。
8、后期服務,關注凳子的及時回位,桌面衛生的保持,及時進行二次推銷,客走后的酒水飲料需交領班回收。
后期收臺需由領班通知安排操作,收臺時應先撤酒水牌收杯子、燭臺、其次是骰子、煙缸、將工作柜清理干凈,并備適量干凈燭臺于工作柜。收臺后也需要在區域服務或聽從領班安排調動。
服務員b班工作流程:
(b班人員需要10_12人)
5、值班工作包括:
托盤的清洗,酒水牌的擦拭,工作柜的清理,砸瓶,門童及值臺人員(a班下班前不得做值班工作)。
托盤的清洗:
安排清洗托盤的人員回收各工作柜的托盤至洗杯間用杯刷刷洗干凈,與每天的托盤數核對,報至值班領班,將清洗干凈的托盤扣在酒吧吧臺面上,使其晾干。
酒水牌的擦拭:
將各工作柜及吧臺的酒水牌集合到一起,用適量干濕的抹布擦理,并報數目及破損至值班領班。
工作柜的清理:
工作柜清理的人員需用洗潔精水對工作柜各層及側面都擦理一遍后,用清水再擦一遍,清理工作柜抽屜的內物。
砸瓶:
安排砸瓶的人員需在側門將各類洋酒瓶整理并裝箱,與倉庫一起清點數目,并收至指定地點,其他不需回收的酒瓶如紅酒則需砸碎。砸瓶時,戴上手套,頭盔,并且清點洗杯間自然破損的杯具數目。
門童:
安排門童的人員需在a班下班前與a班門童相互交接,熱情送客。
值臺:
安排值臺的人員需及時對客服務,不得有催客現象。
值班人員在客走后,將側門凳子搬至場內,玻璃桌需用洗潔精水及清水擦一遍后刮干凈。所有值班工作完成后由領班檢查合格后統一組織下班。
1、19:00準時打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點名)。
2、更換工裝掛好工作牌,按時到指定地點參加班前會。
3、清點酒水,檢查制冰機制冰情況及其它設備是否運行正常。
4、補充當日所需酒水及物品。
5、打掃吧臺內所有清潔衛生。
6、后吧人員提前于21:
00前準備10個生果,并在營業中根據營業情況增加備用生果。
7、照單按時按量準確無誤地出貨。
8、接單后須仔細看單檢查是否有錯(包括日期、寫單時間、出品名稱、累計金額、現收金額、所找尾款)。
9、非調制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過58分鐘。
10、調制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺,房間不得超過5到10分鐘。
11、隨時清潔酒瓶、酒杯等各種器具使之擺放有序,空瓶、空罐應及時處理,做到臺面。
1.做好接待前各項準備工作各區域的衛生。
2.熟悉服務程序和客人要求的標準。
3.熟悉各種酒水品種價格各種杯具的特點即起飲用方式。
4.按照客人的要求提供酒水和飲料。
5.中途即使整理衛生并把杯具送入洗杯間。
6.保持酒吧的整潔和整齊包括營業前.
7.對客人買當程序有任何不滿即使反映.
8.服務生操作規范標準1.迎賓、問候、致歡迎詞、面待微笑以站應姿勢彎腰30度聲音洪亮表情熱情大方得體.2.待客人入坐帶到喜歡的座位,帶客人走在客人前面指引的手用右手張開手指并龍,手語配合的方式下高不低行走遇見其他客人時即使避讓將客人領到認為滿意的位置。
10.迎賓
1.待客人入坐詢問客人人數合理安排座位。
12.促銷、點單根據不同內的客人介紹不同的酒水和飲料。注(促銷酒水應從高價到低價是特價酒)
13.下單牢記客人的要求準備報出消費金額.
15.收完錢后連合酒水單到收銀臺交錢蓋章切勿拿錯單。
16.取酒水一小點將出品連交給吧臺準合無誤送上配合相應的杯具,找零錢如果還差酒水品種讓客人稍等.。
18送客1.主動上前問好感謝2.提醒客人請隨身物品
先生、小姐晚上好請問幾位這邊請今晚你喝點什么?先生、小姐這是你需要的酒請慢用,打擾一下幫你收拾一下臺面好嗎請問需要點什么抱歉讓你酒等了慢走帶好你的隨身物品。
酒吧每月工作計劃及安排篇七
x月份嚴格執行規章制度是提高護理質量,確保安全醫療的根本保證。
1、護理部重申了各級護理人員職責,明確了各類崗位責任制和護理工作制度,如責任護士、巡回護士各盡其職,杜絕了病人自換吊瓶,自拔針的不良現象。
2、堅持了查對制度:要求醫囑班班查對,每周護士長參加總核對1-2次,并有記錄;護理操作時要求三查七對;堅持填寫輸液卡,一年來未發生大的護理差錯。
3、認真落實骨科護理常規及顯微外科護理常規,堅持填寫了各種信息數據登記本,配備五種操作處置盤。
二、提高護士長管理水平
1、堅持了護士長手冊的記錄與考核:要求護士長手冊每月5日前交護理部進行考核,并根據護士長訂出的適合科室的年計劃、季安排、月計劃重點進行督促實施,并監測實施效果,要求護士長把每月工作做一小結,以利于總結經驗,開展工作。
2、堅持了護士長例會制度:按等級醫院要求每周召開護士長例會一次,內容為:安排本周工作重點,總結上周工作中存在的優缺點,并提出相應的整改措施,向各護士長反饋護理質控檢查情況,并學習護士長管理相關資料。
3、每月對護理質量進行檢查,并及時反饋,不斷提高護士長的管理水平,要求大家做好護理工作計劃及總結。
4、組織護士長外出學習、參觀,吸取兄弟單位先進經驗,擴大知識面:十月底派三病區護士長參加了國際護理新進展學習班,學習結束后,向全體護士進行了匯報。
酒吧每月工作計劃及安排篇八
1 制定11年銷售工作計劃:科學嚴謹的剖析現有市場狀況和銷售狀況,揚長避短、尋求機會、制定201x年 市場部和銷售部工作任務和工作計劃。
2實行精兵簡政、優化銷售組織架構:認真分析了解目前銷售部組織架構、根據市場情況合理性、在市場精耕的前提下,精兵簡政、調整局部人員、控制銷售成本、挖掘人員潛力、激發工作熱情、感受工作壓力、努力作好各自市場銷售工作。
3 嚴格實行培訓、提升團隊作戰能力:
集中培訓、努力使所有員工充分掌握公司銷售政策、產品知識、應用技術知識、營銷理論知識,形成學習型團隊、競爭型團隊、創新型團隊。
4 科學市場調研、督促協助市場銷售:
5 協調部門職能、樹立良好企業文化:
行政人事部:行政人事部門的功能和職責就是直接對總經理負責、協調各部門工作、建立完整的人事檔案,制定科學的人才競爭獎懲機制,考察各部人員工作情況,在市場部的建議和科學的數字、事件、和市場情況下,不斷為企業儲備人才,挖掘銷售人員潛力,致力于銷售的提高和市場的發展。
研發部生產部:研發生產部門的職責是以市場需求為導向,通過市場需求,不斷優化產品結構和產品功能、把握產品質量、嚴格推行iso-20--質量體系,向市場推出競爭力產品。因此,市場部每月都會給出市場信息、競品信息、銷售情況信息,使該部門能及時、客觀、科學把握市場新動態、航標,在不斷調整自身產品不足之處的同時,并為企業研發、生產適合客戶和市場需求的好產品來贏得市場和客戶。
市場留守、物流部:直接對銷售部負責,他們的職責就是及時了解定單信息,并及時轉交生產步,以最快的速度、最低的物流成本、安全的把產品送到目的地和客戶的手中,為銷售部作好質的服務。作為市場部,更應該建議、指導、督促、協助他們的工作。
酒吧每月工作計劃及安排篇九
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承客人永遠是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。
雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責是一種外部營銷,內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。只有全員都關心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內部營銷工作。這就要求服務員不能坐等客人的要求提供服務,而應當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產品得到充分的知悉和銷售。
具體職責:
1、負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。
2、負責開餐準備工作,按規格布置餐廳和餐臺及補充各種物品。
3、禮貌待客,按標準程序為賓客提供就餐服務。
4、負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結帳并負責結束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
任職條件:
1、工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。
2、掌握餐廳服務的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學歷。
5、有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。