計劃是人們?yōu)榱藢崿F(xiàn)特定目標而制定的一系列行動步驟和時間安排。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計劃書范文,我們一起來了解一下吧。
酒店周工作總結(jié)及工作計劃篇一
一、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。
為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去,有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立計劃性的工作制度,通過每月總結(jié)、計劃,對各項工作有計劃、有落實,按計劃步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。
酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自本年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標考核方面,一方面按照已出臺的考核實施辦法進行考核,另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會,針對制定的工作計劃,總結(jié)實際實施進度,提出需解決的問題,使各項工作落實到人,也以此作為對各部考核的依據(jù)。
二、確立酒店的經(jīng)營計劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標,并指揮實施。
__酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定本年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,本年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設(shè)施,加強營銷,細化服務(wù),提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
本年度俱樂部原計劃收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為__2.19%。其中西餐計劃收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為__8.8%,客房計劃收入為__86萬元,實際完成__45萬元,完成率為96.5%。
為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:
1、對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)整理的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對6月下旬的住房預(yù)售低,實行對散客和商務(wù)住房贈送早餐,對旅行社調(diào)低周末價來吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務(wù),加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至58元/位,同時新推出下午茶項目。
4、俱樂部經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐收入與計劃相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在__股份公司決策下,于9月__日宣布停業(yè)。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。
市場的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān),俱樂部正是基于此緊扣市場脈博,及時提出各階段工作重點:
一月份制定本年商務(wù)散客、長包房、會議團房、旅行社團散房價格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳a、b區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善c區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營銷工作,落實酒店營銷計劃,做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎罰制度。制定格蘭德會員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責修訂,起草酒店各部門工作程序,開展游泳池的開業(yè)籌備工作,完成對西餐廳天臺的布置。組織營銷人員進行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售,策劃母親節(jié)活動。
五月編制新菜牌,做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換,改變中餐c區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐,加強對游泳池的銷售工作,對客房浴室滲水維修,西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修,中西廚地面修補,中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動。
七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。開始對客房的滲水維修。
八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營情況及時停止了中餐營業(yè),并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點工作。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。為節(jié)能降耗,制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作,同時對客房風機盤管進行清洗,同時為改善員工住宿,將員工宿舍由蓮塘搬至上步,取消了員工班車。
十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預(yù)期效果。
五、負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。
酒店中層管理人員為酒店的中堅力量,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,需要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。
培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。為此,俱樂部在本年度開展了大量的培訓(xùn)工作,要求各部門每月制訂培訓(xùn)計劃,以第二季度為例,累計培訓(xùn)時間為242.5小時,其中四月份為__1.5小時,五月份為67.5小時,六月份為73.5小時。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。
六、發(fā)動廣大員工群策群力,搞好民主管理工作;關(guān)心員工生活,不斷改善員工的工作、生活條件。
1、設(shè)立總經(jīng)理信箱,建立起員工與總經(jīng)理溝通的渠道。總經(jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴12件(見下圖):
針對員工提及的工服問題,當即要求管家部訂制工程部夏天制服。
針對對個別部門、員工的投訴及員工申訴,酒店立即開展調(diào)查,及時清理不合格人員。
針對員工普遍反映伙食差、上下班不方便等意見,俱樂部采取了以下措施:
首先,及時調(diào)整了員工宿舍,將員工宿舍由車程半小時到達的蓮塘搬至上步工業(yè)區(qū),目前員工上下班只需步行十分鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分肯定。
其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給正和豐餐廳,為追求利潤最大化,該餐廳提供給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質(zhì)食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作情緒受影響,也是員工流失率高的原因之一。為改變此狀況,俱樂部領(lǐng)導(dǎo)層經(jīng)商議,決定在26樓辦公區(qū)自行開辦員工餐,自12月6日開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一致好評。
再次,針對今年以來深圳市特區(qū)對勞動法的執(zhí)法力度的不斷加強,俱樂部加強了員工用工手續(xù)和勞動合同的管理,并按照相關(guān)法規(guī)給每個員工購買社會保險。這樣雖然會造成工資成本的小幅度提高,但對于提高員工歸屬感、避免潛在的法律風險也起到了不可估量的作用。
通過以上措施的實施,可以看到俱樂部的人員流動率在12月份達到了最低,僅為4%。并逐漸建立了一條快捷有效的員工與總經(jīng)理溝通的渠道。
2、根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門組織員工至大梅沙、梧桐山活動、召開員工茶話會等,增強企業(yè)凝聚力。每月召開員工生日會,以大家庭的形式為當月生日員工慶賀,給予誠心的祝福,增強員工的歸屬感。
3、定期編制出版酒店內(nèi)刊《文明之窗》,按月更新員工宣傳櫥窗,建立酒店與員工溝通的橋梁。
本年7月14日,受王賓董事長及__總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負責__酒店大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài),本人主要開展以下幾方面工作:一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成整理90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設(shè)備、用品及材料選樣及機器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。(附已簽合同明細表)
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓(xùn)
本年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務(wù)部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部__人,保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含__年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習生。
為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強了員工對酒店的認識和拓展知識面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標準成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,提高酒店知名度,
隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇,廈門星級酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐,廈門酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家,旅行社56家。
通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級酒店較合理,房價也可以接受,地理環(huán)境得天獨厚,適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
酒店周工作總結(jié)及工作計劃篇二
客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將年二月份個人工作總結(jié)報告如下:
1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。
2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。
3.節(jié)能降耗。客房部在12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,1月份,相對于的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。
4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20--年客房部的整體工作,給予辭退。
5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將20--年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風墻冬季特冷,在20--年應(yīng)考慮做保溫墻。
酒店周工作總結(jié)及工作計劃篇三
在這里我代表物業(yè)管理處做20xx年工作總結(jié)的報告。首先我代表物業(yè)管理處全體員工向,公司各級領(lǐng)導(dǎo)對我物管處的大力支持和幫助表示由衷的感謝,尤其是物業(yè)公司總經(jīng)理毛順同志,其次對其它兄弟物管處對我們的支持和幫助也表示感謝。
我管理處全體員工將上下一心,團結(jié)互助,克服各種困難,較好的完善物業(yè)服務(wù)工作和管理等方面的各項工作及任務(wù),以下是關(guān)于20xx年度的工作總結(jié)情況:
一、完善的物業(yè)服務(wù)項目及工作完成情況x小區(qū)交鑰匙將近一年半,小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段,各項物業(yè)服務(wù)項目及小區(qū)建設(shè)都在一步步的不斷完善中,各部門工作人員在工作中相互配合,不斷完善和完成物業(yè)服務(wù)的各項工作。
主要有以下幾方面:
1、小區(qū)安全防范工作--保安小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項管理中處于重要的地位,為給業(yè)主提供一個安全舒適的居住環(huán)境,我們首先主抓小區(qū)治安管理工作,對保安人員定期進行崗位培訓(xùn)。嚴格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認真巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓(xùn)導(dǎo),做好其本職工作。
我小區(qū)保安人員配備共有16人,包括隊長1人、車庫管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員6人,每班保證5人在崗輪流值崗,每周對保安人員進行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識及相關(guān)崗位的培訓(xùn),在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時,樹立良好的公司形象。
2、衛(wèi)生管理工作--保潔
為了完善小區(qū)保潔工作,制定了嚴格的保潔程序,每天對各樓層進行打掃,對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放,集中清運管理,保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。
保潔人員配備共有6人,保潔班長1人,內(nèi)保4人,外保1人。每周對保潔人員進行專業(yè)技能培訓(xùn),掌握工作技巧,節(jié)省時間,提高工作效率和質(zhì)量。對內(nèi)保工作不定期、不定時進行隨機檢查,發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標準的,及時清理并采取嚴格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對園區(qū)內(nèi)垃圾清檢,發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時清理。加強日常工作管理,以達到保潔標準增強他們服務(wù)意識和公司理念的效果。
3、公共設(shè)施、設(shè)備的管理工作--日常維修
工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活,我管理處加強對工程維修部門的管理,要求工程部工作人員在接到前臺有關(guān)業(yè)主報修情況時,第一時間趕赴現(xiàn)場,妥善解決相關(guān)問題,并把維修結(jié)果反饋給前臺。
20xx年3月份期間,由于地下水泵出現(xiàn)故障,導(dǎo)致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動時音聲大,高區(qū)水壓小,不能正常用水,直接影響業(yè)主正常生活。前臺接到報修后,發(fā)派遣單給工程維修師傅,在最短的時間內(nèi)查出故障點,并聯(lián)系總包即東方建安公司配合,經(jīng)多次維修解決此事,贏得了業(yè)主的一致好評。
20xx年4月份,天氣漸熱,使用空調(diào)的用戶不斷增加,用電容量也相應(yīng)的增大,導(dǎo)致業(yè)主家里電閘總掉,業(yè)主提出盡快解決一下,避免造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認真檢查線路,發(fā)現(xiàn)是因為小區(qū)地下室總電閘負荷容量不夠,導(dǎo)致的斷電現(xiàn)象。由于此事涉及到更換總配電容量,所以還在解決中。
20xx年11月份,天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫,因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計量表施工質(zhì)量較差,出現(xiàn)多處跑水,業(yè)主家被淹,工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間,尤其是工程維修班長王晨更一個月都沒休息過。
4、綠化管理
為了給業(yè)主創(chuàng)造一個優(yōu)美的生活環(huán)境,我們嚴格落實了綠化管理措施,積極配合監(jiān)督綠化公司,施工及養(yǎng)護工作,針對綠化公司在施工養(yǎng)護過程中出現(xiàn)的問題,及時發(fā)出了整改通知與合理化的建議,督促其整改。
我小區(qū)綠化面積相對比較有限,種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制,3月份時,公司各位領(lǐng)導(dǎo)在對綠化進行驗收的時候發(fā)現(xiàn)一些問題,如:噴泉水池壁有些縫沒磨好,樹木成活率低,小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理,路面沒磨好,仿木地面做得不合格等等,這對這些施工中存在的問題,我管理處及時給綠化公司發(fā)出整改通知,建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題。到目前為止,這些問題基本上已經(jīng)解決,達到住宅小區(qū)綠化的要求,為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。
酒店周工作總結(jié)及工作計劃篇四
一、經(jīng)營情況
(1)*年上半年實現(xiàn)銷售收入1740400.20元,其中
中餐廳收入為:717015.50元,
自助燒烤園收入為:66556.5元,
客房收入為:669388.50元,
超市收入為:68007.70元,
會議室收入為:25440.00元,
商務(wù)中心收入:6954.00元,
文藝演出:3350.00元
其它收入:189448元
(1)上半年計提上繳營業(yè)稅金及附加90498.65元
(2)上半年共計發(fā)生主營業(yè)務(wù)成本為1134749.95元,其中
中餐廳營業(yè)成本為:534160.87元;
自助燒烤園后廚原材料成本為74379.31元;
超市營業(yè)成本為64441.75元;
會議室發(fā)生費用為660.00元
商務(wù)中心發(fā)生費用為:1586.00元
客房部20nn上半年共計發(fā)生費用為:50121.80元,為所配一次性耗用品.
其它原材料成本為408745.22元,主要為別墅設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)及維護、維修。
(3)上半年發(fā)生管理費用為:212999.10元,其中
辦公費:16920.10元占管理費用的7.9%
差旅費:7441元占管理費用的3.5%
運輸費:11914.10元占管理費用的5.6%
業(yè)務(wù)招待費:100.00元占管理費用的0.01%
廣告費:4330.00元占管理費用的2%
水電費:148935.68元占管理費用的69.90%
修理費:5772.00元占管理費用的2.7%
勞動保護費:360.00元占管理費用的0.10%
職工醫(yī)療保險費:8014.00元占管理費用的3.8%
車輛保險費:8013.32元占管理費用的3.81%
其它:1198.90元占管理費用的0.05%
(4)上半年營業(yè)利潤為:302569.95(不考慮折舊等因素)
(5)上半年向總公司上劃營業(yè)款為1329652.69萬元。
二、主要工作完成情況
7、充分發(fā)揚,繼續(xù)發(fā)揮管委會的職能,別墅重大決策由管委會研究決定;
8、加強全員營銷理念,充分發(fā)揮全體員工人際網(wǎng)絡(luò)關(guān)系,開拓市場;
11、積極與省體育局和當?shù)卣M行聯(lián)系和溝通,為第六屆環(huán)青海湖公路自行車賽做好相應(yīng)的接待準備工作;同時對各項接待事宜落實到人,做到責權(quán)分明。
三、存在的問題和困難
1、對重大接待及突發(fā)性事件的應(yīng)急方案準備不夠充分,缺乏應(yīng)變能力;
2、員工在工作當中對精細化、標準化和成本節(jié)約意識較為淡薄,有待進一步做;
四、x年下半年工作思路
一、大力提倡人性化管理,堅持“以人為本”的經(jīng)營理念
二、進一步健全和完善管理制度
繼續(xù)完善和健全各項規(guī)章制度,做到管理工作制度化、規(guī)范化、科學(xué)化,嚴格實行層級管理制。分工明確,責權(quán)清晰,實行責權(quán)連帶制。同時加大質(zhì)量監(jiān)督和考核制度,做到管理工作公平、合理。
三、繼續(xù)制定和完善各種突發(fā)情況的應(yīng)急預(yù)案,平時加強演練,使各種突發(fā)情況發(fā)生和出現(xiàn)時能隨機應(yīng)變,各項工作有條不紊。
四、注重員工培訓(xùn)工作
五、強化財務(wù)管理
六、加大營銷力度,積極拓展外部市場
七、加強內(nèi)部管理
八、繼續(xù)貫徹“100—1=0”的理念
九、做好安全工作
梨花別墅在過去的半年里,各項業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展,社會效益和經(jīng)濟效益取得一定成效。但應(yīng)當看到,還有很多不足和問題需要在今后的工作中不斷改進和完善。我們將在下半年里揚長避短,以實際行動創(chuàng)造更好的服務(wù)水平、住宿環(huán)境及飲食產(chǎn)品。按照“以人為本”的理念和科學(xué)發(fā)展觀作為指導(dǎo),為完成各項任務(wù)努力工作!
酒店周工作總結(jié)及工作計劃篇五
1、要提高文件材料的寫作水平與質(zhì)量,及時完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作,要加強檔案管理,建立檔案管理制度,對存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管,不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型事跡,加大對酒店的宣傳力度,大力宣傳酒店在三個文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進典型,極力推介酒店,樹立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
總之,在新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗!
酒店周工作總結(jié)及工作計劃篇六
在入住酒店之后,客人對客房的衛(wèi)生清潔狀況是非常看重的,衛(wèi)生清潔狀況也是客人進入客房后的重要第一印象。所以在我們平時的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房后的打掃,也還有平時客人要求清理打掃時。這個要求我們對待清潔工作不僅要認真,還要注意一些細節(jié)的清理,時刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天最主要的工作。
二、保護尊重客人的隱私
這是客人對我們工作滿意度的一個很大的標準,我們不僅要尊重和滿足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進行保密。盡量做到不干擾客人,不給客人在入住過程里造成不必要的麻煩。在進入客房后,不能私自亂動客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務(wù)才會讓客人有安全保障。
三、對待客房客人親切友善
雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時我們應(yīng)該親切友善的問好。使用敬語問候客人,用自己關(guān)心的話語讓客人感受到我們對待它們的熱情和溫暖,讓酒店客房給客人有回到家里的感覺,這是我們平時工作應(yīng)該努力達成的。
四、學(xué)習相關(guān)客房服務(wù)技能
在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學(xué)習的,比如鋪床的技能、物品擺放的技能等等。只有在學(xué)習這些技能后,不僅會簡化我們平時的工作,減輕我們的工作壓力,也會大大提高我們打掃整理客房的效率。為酒店清理更多的臟房,緩解酒店客房不足的壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創(chuàng)造更多的價值,同時也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿意。
我相信我繼續(xù)在這幾個地方努力,能讓我越來越適應(yīng)自己的客房工作,讓自己在工作中做的越來越好。相信不久的將來,我便不只是客房部一名基層的工作人員,我還會當上一名客房管理者,帶領(lǐng)客房部的員工獎將客房這個環(huán)節(jié)做的更加出色。