社會實踐報告是對實踐活動的總結與反思，更是對個人成長和發展的記錄和證明。以下是小編為大家收集的社會實踐報告范文，供大家參考和借鑒。

食品安全的社會實踐報告

班級：姓名：學號：

(1)調查背景。

食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關于食品安全狀況的調查。

(2)調查時間。

1月16日―1月21日。

(3)調查地點。

吉林省通化市得順泉酒業有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮北關村)。

(4)調查認識。

很久以來我就渴望去工廠實踐，我希望能在社會實踐中進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的耐心，韌性，毅力。因為對于大學生來說，我們的社會實踐實在是太少了，感覺上了大學后整個人都變得十分的懶惰，都沒有高中充實。想到我早晚都要走出校園，走進社會大染缸去，想到畢業后將面對社會嚴峻的就業壓力，內心總是感覺不安，總是害怕自己以后畢業了找不了工作，整天就為就業發愁，更可怕的是還要靠父母養著，成為“啃老族”。

酒廠建于在鎮上，就在我家附近，專門燒酒。我是在老廠工作的，

在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產棗脯之類的東西。酒廠的生產方式是流水線，有兩個車間，每個車間有三條流水線。流水線的主要流程有進瓶子，拾瓶子，沖瓶，灌裝，燈檢，壓蓋，燈檢，烘干，貼標，總檢，裝盒，折盒，打鉚，噴碼，裝箱，打包，裝車，入倉。另外，還有掛鑰匙，掛牌，貼獎的工作。每個工作，都有專門的人來完成。雖然規定不能串活，但是阿姨們覺得干一樣干累了的話，還是會互相換一換的。

其中，灌裝，壓蓋，烘干，噴碼都是機器完成的，打鉚卻是很累的話，對臂力的要求比較大，所以，我沒干過那個。仔細算算，我干的其實不多，燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會有壓蓋機來完成，折盒雖然挺難，但是熟了也就沒什么了，只是連續幾個小時重復一樣的動作會有點麻木的感覺。另外，我還撿過幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉，然后一百個放一起，說起來簡單，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要一直蹲在地上，腿都麻了。

工廠里也是有廠規的，因為工廠生產酒，所以對火的規定十分嚴格，不能帶煙火，不能吸煙，發現一次，就要扣1000元。另外，在工廠里，不能開機。

病，跟工人們一比，我們的生活，實在太好。“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來”，我們大學生應該好好利用假期的時間，走出校園，走出小家庭，深入到全國各地的基層群眾中去，去廣泛的實踐、調查、走訪。身為大學生，了解最真實的社會、生活；了解最真實的人，明確當代青年的歷史使命與責任。

在以后的歲月里，我還是會記住這一次實習的，雖然這次實踐并沒有運用到我所學的知識，但是我從這次實踐中學到了很多，知道了我自己的很多不足之處，這是我人生路上最寶貴的時刻！

基于我自己的社會實踐體驗，我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動，在社會鍛煉中尋找自我價值，我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務社會，所以我們更應該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質，當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務。

多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會，積極投入到社會實踐中去！

大學生食品安全社會實踐的調查報告

摘要：如今，食品安全問題儼然成為人們關注的焦點。隨著經濟的迅速發展和生活水平的不斷提高，食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品如雨后春筍般涌現，食品產業已在國家經濟中占據重要的地位。然而層出不窮的劣質食品事件，像非法添加劑、蘇丹紅、瘦肉精、染色饅頭等，讓人們望“食”卻步。針對各種食品安全問題，我們想了解一下大學生對這一問題的看法及其切身感受。

食源性疾病是高校食品安全的主要問題,在校大學生食品安全意識的提高有助于防止校園食品安全事件發生。為此以華東交通大學學生作為研究對象,用問卷調查進行分析統計,探討影響學生食品安全意識及行為因的素,旨在為高校食品安全教育和宣傳工作提供依據和參考。

正文：

一、調查目的。

二、調查對象及方法。

1、調查對象：華東交通大學在校大學生。

2、資料收集方法：采取問卷調查方法。

3、調查方法：隨機向同學們發放50份問卷，然后不記名回收。

三、調查結果分析。

76%的人對報道的危害食品表示憤怒，24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產日期，有80%的'人會看或偶爾看，只有一小部分不看，76%的人對報道的危害食品表示憤怒，24%的人對其表示習以為常;而對于食品的生產日期，有80%的人會看或偶爾看，只有一小部分不看，有部分男生會因產品而定;如果同學們買到過期或劣質產品大約44%的人會選擇與經營者交涉，而其余的都選擇自認倒霉;66%的同學會偶爾關注食品安全問題，24%的同學會經常關注，極少部分同學從不關注;對于品牌食品80%的人表示信任，也有超過10%的同學表示不信任;對于食品添加劑方面，大多數同學只是偶爾看看，也有同學根本不看;向街頭小吃這樣的快餐，同學們則顯得比較理智，44%的同學會考慮其安全問題，44%的同學會綜合考慮其價格安全美味，當然也有一小部分同學看重其美味;幾乎所有的同學對我們國家的食品安全制度都不滿意，甚至有30%的同學認為非常糟糕;關于促銷產品的購買，20%的同學會經常買，70%的同學偶爾會買，其他的從來不買;65%的女生喜歡吃零食(如餅干、臘腸等)，36.7%的男生喜歡吃零食，其他的大學都不喜歡吃，10%的男生不喜歡;最后關于學校食堂的飯菜，60%的同學感覺一般，16%的同學感覺還行，其他的同學則表示有點糟糕，不出所料沒人覺得餐廳的菜很好。

四、調查結果總結。

從結果分析可得，同學們對食品安全問題比較關注。然而同學們在自身利益受到侵害的時候，不會選用正確的方式處理，大多數同學選擇“忍”字當頭，沒有人會選擇向有關部門訴訟或求助，這種現象無疑會助長非法制造商的邪惡之風。而同學們在購買食品的時候一般的也會注意像生產日期等安全問題，但同學們的食品安全意識還遠遠不夠，像購買促銷產品，尤其是食品都快過期了，這可能與同學們的個人經濟水平有關(生活費不多，能省就省)。另外，不管是從調查還是從社會現象都可以看出我國的食品安全監管制度確實存在一些問題，不能盡如人意。

由于調查對象的限制，通過問卷只能得出學生這一個群體對食品問題的態度這一個方面。但是我認為要分析下導致食品問題的其他具體原因，讓人有所了解。這也是此報告的目的所在。上面分析提到許多，這里再作下總結。具體有：1.個體商戶利益熏心，違法成本低，利益巨大。2.法規不健全，食品指標不全。添加劑種類繁多，沒有全面定義和規定，無法統一監管3.政府宣傳力度還有待加強，處罰力度不夠大。4.消費者還需增強自我保護意識，學會鑒別真與假，好與劣。

五、針對這些問題，國家應采取什么措施。

從整體上看，我國的食品安全狀況有很大的改進，但要進一步解決我國的食品安全問題還應做好以下幾個方面的工作：(1)要從源頭上加強管理，加強食品安全檢測(2)集中整治食品生產加工小作坊。嚴厲打擊“黑窩點”，堅決取締無證無照生產加工食品行為，取締無衛生許可證，無經營執照、無生產條件的生產加工企業。(3)構建食品安全評估評價體系和食品安全信息體系(4)完善食品相關標準和相關認證(5)加強食品安全突發事件和重大事故應急體系建設(6)續開展品安全專項整治(7)加強進出口食品安全管理。此外還要提高食品安全科技支撐能力;完善食品安全信用體系開展食品安全教育和培訓。

六、作為大學生應該怎么做。

作為大學生，我們應提高自身素質，堅決抵制假冒偽劣產品、有害食品，用我們所學的知識維護我們自身的利益，增強自身的食品安全意識，同時也呼吁社會增強食品安全意識，讓不法分子無地囂張。

為增強我們的自我保護意識，應牢記的一些生活上的安全小常識：

1.常吃宵夜會得胃癌，因為胃得不到休息.

2、一個星期只能吃四顆蛋，吃太多對身體不好。

3、雞屁股含有致癌物，不要吃較好。

4、飯后吃水果是錯誤的觀念，應是飯前吃水果。

5.喝豆漿時不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。

7、睡前三小時不要吃東西，會胖.

8、少喝奶茶，因為高熱量、高油，沒有營養價值可言。長期飲用易患高血壓、糖尿病等.

9、遠離充電座，人體應遠離30公分以上，因此切忌放在床邊。

食品安全的社會實踐記錄報告

20××年11月15日。

我和三位同學通過兩種方法進行調查。一種是網絡調查(在爸爸的幫助下,制作成網絡版調查問卷,通過qq群發動調查);第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調查。

本次參與調查的男生有33人,占總人數的55%;女生27人,占總人數的45%。一年級學生有15人,占總人數的25%;二年級學生有7人,占總人數的11.67%;三年級學生有3人,占總人數的5%;四年級學生有11人,占總人數的18.33%;五、六年級學生都是12人,各占總人數的20%。

從早飯吃的地方數據可以看出我市小學生多數是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。

其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數男同學不在小店里買食品,女生多數不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數愛在小灘小販購買一些食品。

并且男生多數在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛生的,這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現在的小學生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。

從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議:。

1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;。

2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題;。

3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方;。

4、學校可讓一位老師站在小店前,告訴學生不要購買零食;。

5、同學們互相提醒注意食品安全問題。

總之,通過本次調查可以看出同學們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。

食品安全的社會實踐記錄報告精選

二、調查時間:。

20××年11月15日。

三、調查方法。

我和三位同學通過兩種方法進行調查。一種是網絡調查(在爸爸的幫助下,制作成網絡版調查問卷,通過qq群發動調查);第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調查。

四、調查的結果與分析。

本次參與調查的男生有33人,占總人數的55%;女生27人,占總人數的45%。一年級學生有15人,占總人數的25%;二年級學生有7人,占總人數的11.67%;三年級學生有3人,占總人數的5%;四年級學生有11人,占總人數的18.33%;五、六年級學生都是12人,各占總人數的20%。

從早飯吃的地方數據可以看出我市小學生多數是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。

其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數男同學不在小店里買食品,女生多數不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數愛在小灘小販購買一些食品。

并且男生多數在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛生的,這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現在的小學生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。

五、結論與建議。

從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議:。

1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;。

2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題;。

3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方;。

4、學校可讓一位老師站在小店前,告訴學生不要購買零食;。

5、同學們互相提醒注意食品安全問題。

總之,通過本次調查可以看出同學們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。

食品安全社會實踐調查報告

大學生食品安全社會實踐的調查報告

如今，健康已經成為我們最關心的話題，自然而然，食品安全也就成為我們最關注的熱點之一了。所以我們“健康衛士”在本次實踐活動中特地安排了這次關于食品安全的問卷調查。

這次的問卷調查目的有：

第一，通過調查了解市民關于食品安全方面的知識、態度和想法。

第二，宣傳食品安全方面的知識和食品安全的重要性。

第三，通過食品安全常識的宣傳提高我們自身的食品安全意識。

第四，提升我們跟不同類型的人們的交流能力。

具體調查結果如下：

本次問卷以選擇題方式進行調查，共設15個題目，有多選題(詳情見附件)，共分放200份問卷收回200份。

具體分析：

1、調查人群中60%是男性，40%為女性。

2、其中46%為學生，46%的人正在工作中，4%已退休在家。

3、49%的被調查的市民很關注食品安全，但也有4%的市民無所謂食品的安全與否，其余的市民則表示關注食品安全問題。

4、在購買食品方面，有88%的市民表示會選擇在超市購買，28%的市民選擇在一些便利店購買，選擇農貿市場和路邊小攤的市民相差不多，分別為16%和15%，另外還有4%的市民會選擇其他地方購買。

5、在購買食品主要關心的問題方面，食品的生產日期、保質期和有效期是市民購買食品最關心的問題，有將近90%的市民選擇此項;50%的市民會關心食品的相關檢驗證明;由于名牌效應，28%的市民表示會關心食品的生產加工廠家;22%的市民關心食品的價格、色澤、外觀等方面;還有3%的市民則還會關心食品的其他方面。

6、84%的市民有過買到不安全食品的經歷，但次數很少;3%的市民則表示經常會買到不安全的食品;也許食品安全意識較高的緣故，還有13%的市民從來都沒有買到過不安全的食品。

7、造成目前食品安全問題眾多的原因有許多，其中大多數市民認為是不法食品生產加工企業和個人利欲熏心造成的，占75%;其次是司法懲罰以及監督不全面，有54%的市民這樣表示;另外還有30%的的市民認為是各執法部門溝通不暢，缺乏配合和購買者假冒偽劣鑒別能力不高的造成的;還有4%的市民認為是各主管部門職責不明的原故。

8、調查顯示，在有過遇到食品安全問題的市民中，63%遇到的是食品過了保質期還在銷售;56%的是宣傳虛假或夸大;沒達到國家衛生標準假冒知名品牌的占43%;還有19%則是沒有明確標識的轉基因、進口食品。

9、在這些遇到過食品安全問題的市民中，有30%的市民的問題沒有得到解決，有50%的市民只解決了一小部分，16%的市民表示大部分問題得到解決,而只有不到4%的市民的問題全部得到解決。

10、在解決食品安全問題的方式上，56%的市民會直接與生產經營商協商解決;30%的市民選擇請求消費者協會調解或向有關行政部門申訴;3%的市民則表示會直接提請仲裁機構仲裁或直接向人民法院起訴!

11、56%的市民認為食品安全問題應該由生產加工廠家負責;而37%的市民則認為這應該有政府相關部門負責;另外還有16%的市民認為應該由批發及零售市場負責，12%的市民認為應該由中間商負責，認為應有物流及配送企業負責的占6%。

12、許多市民都會采取適當的措施來避免食品安全問題，41%的市民采取固定幾家企業或幾個品牌多次購買的方式來避免;34%的市民則選擇凈菜或有包裝的食品或盡量選擇在家用餐，減少外出用餐次數來避免;另外還有31%的市民采取不在馬路市場、早/夜市上購買，35%的市民采取注意媒體報道，選擇推薦品牌，避免購買黑名單的商品來避免。

13、市民們獲取食品安全消費知識的途徑也有許多，最多的是通過報刊等平面媒體，占有57%;其次是通過電視、廣播，有54%;還有34%的市民通過網絡來得到;26%的市民則是通過與有購買經驗的人交流獲得;此外還有22%的市民通過相關知識討論獲得。

14、63%的市民認為政府部門應該加強檢查來提高食品安全水平;50%的市民則認為應該對銷售不安全食品的市場進行查處或對出現食品安全問題的生產加工企業嚴加懲罰來提高食品安全水平;還有44%的市民認為普及科學消費知識，提高購買者的感官鑒別能力是很有效的方法;35%的市民認為應曝光典型案例來警戒其他商家一次來提高食品安全水平。

食品安全的社會實踐報告

班級：姓名：學號：

(1)調查背景。

食品安全問題關系到大家的身體健康和生命安全，關系到經濟健康發展和社會穩定，當前，我國食品領域安全形勢仍不容樂觀，食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法，分析存在的問題和原因，我展開了關于食品安全狀況的調查。

(2)調查時間。

1月16日―1月21日。

(3)調查地點。

吉林省通化市得順泉酒業有限公司(吉林勝通化市輝南縣撫民鎮北關村)。

(4)調查認識。

很久以來我就渴望去工廠實踐，我希望能在社會實踐中進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的耐心，韌性，毅力。因為對于大學生來說，我們的社會實踐實在是太少了，感覺上了大學后整個人都變得十分的懶惰，都沒有高中充實。想到我早晚都要走出校園，走進社會大染缸去，想到畢業后將面對社會嚴峻的就業壓力，內心總是感覺不安，總是害怕自己以后畢業了找不了工作，整天就為就業發愁，更可怕的是還要靠父母養著，成為“啃老族”。

酒廠建于在鎮上，就在我家附近，專門燒酒。我是在老廠工作的，

在白酒那邊，除了白酒，還有食品廠，生產棗脯之類的東西。酒廠的'生產方式是流水線，有兩個車間，每個車間有三條流水線。流水線的主要流程有進瓶子，拾瓶子，沖瓶，灌裝，燈檢，壓蓋，燈檢，烘干，貼標，總檢，裝盒，折盒，打鉚，噴碼，裝箱，打包，裝車，入倉。另外，還有掛鑰匙，掛牌，貼獎的工作。每個工作，都有專門的人來完成。雖然規定不能串活，但是阿姨們覺得干一樣干累了的話，還是會互相換一換的。

其中，灌裝，壓蓋，烘干，噴碼都是機器完成的，打鉚卻是很累的話，對臂力的要求比較大，所以，我沒干過那個。仔細算算，我干的其實不多，燈檢就是看看瓶子里有沒有懸浮物等雜質，壓蓋就是把蓋子放到瓶子上，自然會有壓蓋機來完成，折盒雖然挺難，但是熟了也就沒什么了，只是連續幾個小時重復一樣的動作會有點麻木的感覺。另外，我還撿過幾回鑰匙，有很多線頭都要弄掉，然后一百個放一起，說起來簡單，但是做起來才知道原來也挺麻煩，更何況，還要一直蹲在地上，腿都麻了。

工廠里也是有廠規的，因為工廠生產酒，所以對火的規定十分嚴格，不能帶煙火，不能吸煙，發現一次，就要扣1000元。另外，在工廠里，不能開機。

病，跟工人們一比，我們的生活，實在太好。“寶劍鋒從磨礪出，臘梅香自苦寒來”，我們大學生應該好好利用假期的時間，走出校園，走出小家庭，深入到全國各地的基層群眾中去，去廣泛的實踐、調查、走訪。身為大學生，了解最真實的社會、生活；了解最真實的人，明確當代青年的歷史使命與責任。

在以后的歲月里，我還是會記住這一次實習的，雖然這次實踐并沒有運用到我所學的知識，但是我從這次實踐中學到了很多，知道了我自己的很多不足之處，這是我人生路上最寶貴的時刻！

基于我自己的社會實踐體驗，我積極的倡議當代大學生走出校門積極參加社會實踐活動，在社會鍛煉中尋找自我價值，我們來到大學的目的就是學到先進的科學文化知識更好的服務社會，所以我們更應該盡早地了解社會的需求來提升自我各方面的文化知識和素質，當我們走向社會時更準確地找到自己的位置為社會服務。

多么可悲的事情，這就是不了解社會的需求所造成的。所以我們要發起倡議，為了我們今后更好更快地投入到社會當中去，為了我們早日實現我們的人生價值，為了能夠更順利的工作用自己的所長服務于社會，積極投入到社會實踐中去！

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食品安全知識宣傳寒假社會實踐報告

1月15日，常熟理工學院化學師范13班的寒假實踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個主題展開，以“取材--實驗--宣傳”為活動線索。通過實地取材，實驗分析，社區宣傳三步，為社區居民普及了一些常見食品的安全隱患，以及一些安全食品的選購方法。

本次活動的目的是服務大眾。常熟理工學院化學師范13班的全體學生利用自己所學的專業知識，通過實驗理論相結合的方法，走進社區，向社區居民宣傳食品安全知識。活動分為三個環節。首先是取材，同學們走進菜場，路邊攤，超市等地收集實驗材料，以保證實驗樣品的可信度。很多同學都不是常熟本地人，但是他們克服不認識路的困難，通過詢問路人，找到了本次實驗的全部材料。其中有：松花蛋、油條、豆漿、牛奶、摻豆漿的牛奶。第二個環節就是實驗環節，同學們借用學校的實驗室以及實驗用品，運用自己的專業知識，分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測定和油條中鋁的測定三個實驗。雖然這三個實驗并不是困難的實驗，但是實驗過程中產生的各種難聞氣體，也確實讓同學們體驗了一下科研工作的艱難。當然，同學們都堅持下來了。最后的一個環節就是宣傳，因為本次采用ppt宣傳，輔以實驗視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關鍵。班級中兩位在這方面有特長的同學當仁不讓的接下了任務。因為時間原因，他們兩位選擇了熬夜完成任務。經過一晚上的拼搏，終于在15日清201月15日，常熟理工學院化學師范13班的寒假實踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個主題展開，以“取材--實驗--宣傳”為活動線索。通過實地取材，實驗分析，社區宣傳三步，為社區居民普及了一些常見食品的安全隱患，以及一些安全食品的選購方法。

本次活動的目的是服務大眾。常熟理工學院化學師范13班的全體學生利用自己所學的專業知識，通過實驗理論相結合的方法，走進社區，向社區居民宣傳食品安全知識。活動分為三個環節。首先是取材，同學們走進菜場，路邊攤，超市等地收集實驗材料，以保證實驗樣品的可信度。很多同學都不是常熟本地人，但是他們克服不認識路的困難，通過詢問路人，找到了本次實驗的全部材料。其中有：松花蛋、油條、豆漿、牛奶、摻豆漿的牛奶。第二個環節就是實驗環節，同學們借用學校的實驗室以及實驗用品，運用自己的專業知識，分別完成了摻假牛奶的鑒定、松花蛋中鉛的測定和油條中鋁的測定三個實驗。雖然這三個實驗并不是困難的實驗，但是實驗過程中產生的各種難聞氣體，也確實讓同學們體驗了一下科研工作的艱難。當然，同學們都堅持下來了。最后的一個環節就是宣傳，因為本次采用ppt宣傳，輔以實驗視頻播放。所以ppt以及視頻成為了宣傳成功與否的關鍵。班級中兩位在這方面有特長的同學當仁不讓的接下了任務。因為時間原因，他們兩位選擇了熬夜完成任務。經過一晚上的拼搏，終于在15日清晨完成了任務。最后由班級團支書帶隊，分兩個小組同時進清和坊社區宣傳，一組是借用社區的會議室進行視頻與ppt的播放與講解，收到了特別好的效果。主講的同學通過對一邊對ppt的講解，一邊穿插了自己在生活中的所見所聞，引起了會場中一陣陣的高潮。社區居民積極地發言，講述了自己身邊的食品安全問題，場面十分的熱鬧。第二小組則走進社區，去分發宣傳單去分發宣傳單并對社區的居民進行簡單的介紹，并且耐心的給社區居民講解生活中關于食品安全的常識，得到了社區居民的認可，也收到了很不錯的效果。

本次活動是大一同學的第一個社會實踐，第一次的嘗試，對于大多數同學來說都是新鮮的。同學們熱情高漲，充分發揮自己的主觀能動性，完美地完成各自的任務。本次活動的最大特點就是與社區交流，一方面加強了同學們的交流能力，另一方面也豐富了社區居民的安全知識。

在這次活動中化學師范13班的同學們充分運用自己的專業知識，一方面鍛煉了自己的能力，使自己的專業技能得到強化，也使自己與社會接軌，讓自己的人際交往能力得到加強。另一方面又為社會做出來自己力所能及的事情，將自己回饋給社會，展現出當代大學生的有所學、有所為的精神風貌。

晨完成了任務。最后由班級團支書帶隊，分兩個小組同時進清和坊社區宣傳，一組是借用社區的會議室進行視頻與ppt的播放與講解，收到了特別好的效果。主講的同學通過對一邊對ppt的講解，一邊穿插了自己在生活中的所見所聞，引起了會場中一陣陣的高潮。社區居民積極地發言，講述了自己身邊的食品安全問題，場面十分的熱鬧。第二小組則走進社區，去分發宣傳單去分發宣傳單并對社區的居民進行簡單的介紹，并且耐心的給社區居民講解生活中關于食品安全的常識，得到了社區居民的認可，也收到了很不錯的效果。

本次活動是大一同學的第一個社會實踐，第一次的嘗試，對于大多數同學來說都是新鮮的。同學們熱情高漲，充分發揮自己的主觀能動性，完美地完成各自的任務。本次活動的最大特點就是與社區交流，一方面加強了同學們的交流能力，另一方面也豐富了社區居民的安全知識。

在這次活動中化學師范13班的同學們充分運用自己的專業知識，一方面鍛煉了自己的能力，使自己的專業技能得到強化，也使年1月15日，常熟理工學院化學師范13班的寒假實踐順利完成。本次圍繞“食品安全”這個主題展開，以“取材--實驗--宣傳”為活動線索。通過實地取材，實驗分析，社區宣傳三步，為社區居民普及了一些常見食品的安全隱患，以及一些安全食品的選購方法。

社會實踐報告記錄范文

有些東西我們都會可以的去記錄下來，用相機用筆。去社會實踐的時候你會把實踐過程記錄下來嗎?下面是本站為大家帶來的。

記錄范文，僅供參考。

一年一度的暑假又來到了，以前自己總是呆在家里或是和朋友親人出去旅行，今年的暑假我報名來到了移動公司參加了為期一個月的社會實踐。順利地通過面試并簡單地培訓后，我們于7月26日正式上崗實踐了。我們的主要工作就是向人們推廣3g新業務，并介紹銷售g3手機，同時發展當地的企業建站和旺鋪通用戶。

我們興縣團隊由四個成員組成，人數比較少，但我們經過合理的部署后，開始了我們的宣傳和實踐工作。我們每天在廣場人多的地方搭建宣傳展棚，發送宣傳資料，介紹銷售g3手機，在很短的時間里取得了很好的業績。剛開始的兩個禮拜就提前完成了規定的任務。后來，我們又去了各個移動營業廳，幫助公司的員工推廣寬帶以及新業務。收到了客戶的認可和很多好評。

在實習期間，移動公司的所有工作人員在服務行為規范、為人處世、協作溝通等方面一直對我影響深刻。具體的關注包括儀容、儀表、言行、舉止，甚至細致到行走、坐姿、眼神、語速、用詞等等，直到實習接近尾聲，我才發覺這些日子自己真的收獲了很多。

一個月的實踐時間一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。這次社會實踐，使我學到了很多大學校園里學不到的知識和經驗，讓我第一次感受到了社會實踐的各種不同的人生經歷及感想，深刻的意識到社會實踐的重要性和對我們成長經歷的影響。這次社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。

白駒過隙，一轉眼，我們迎來了大學的第一個暑假。去年的這個時候，我們還是一個剛剛畢業的高中生，一張青澀的臉龐就這樣懵懵懂懂地敲開了大學的校門。這一年的時光里，不知何時，我們褪去了學弟學妹的無知，擔起了學長學姐的稱呼。來不及追憶大一的似水年華，來不及品讀大一的青澀無知，我們一頭鉆進了暑期社會實踐中來，就如這難遇的酷熱夏季悄然到來。

經過細密的前期安排聯系，七月六號，我們同青年志愿者隊伍經過輾轉乘車、步行，來到了福利院。今天正巧趕上省里相關部門的人員來訪，我們同其一同參觀了小朋友們平時的活動場所：廚房間、發泄室、心理室、閱讀室……由此可見小朋友們的活動頗豐。

因福利院臨時有其它活動安排，參與活動的小朋友人數并不多，僅是兩位。但是我們并沒有懈怠，打起十萬分精神，耐心細致地開始講課。其中一個小朋友天生聾啞，我們通過手勢與文字進行交流溝通，通過閱讀電腦屏幕上的ppt,他也能夠切實參與到我們的活動中來。另一個小朋友叫王強，曾是兔唇，經過治療，已漸好轉，很是活潑開朗地參加進活動中來。不時他們小伙伴倆還會通過手語和文字進行討論溝通。我們隊友們一同向他們講解邪教的危害、反邪教的常識，普及科學知識，最后的知識問答更是讓他們興奮激昂，積極踴躍地舉手搶答。作為獎勵，我們也準備了一些小禮品送給他們，燦爛的微笑甚是可愛。在輕松愉悅的環境下，小朋友們學到了反邪教的常識，我們也收獲到了快樂。

活動結尾，與福利院負責人交流了解到了他們的一些具體情況，聾啞小朋友會被送進特殊學校，在書法與認字方面會有所側重。福利院的小朋友與在14歲之前都可以通過相關合法途徑進行領養。至于教育學習，只要愿意，福利院會供他們上至大學。來福利院參加志愿服務的人很多，但也有一些志愿者質量不高，會導致小朋友的一些錯誤思想與行為。同時由于平時的志愿活動太多，小朋友們也有些許厭倦，參與度時常不高。

活動中與兩位小朋友的接觸中，隊友們也的確發現了一些問題，比如鐘愛手機電腦燈電子產品，只要看到手機就會喊著搶著要，所帶的禮品被看見了就會主動上前來拿等一系列問題。

福利院是一個特殊的群體，當然需要我們社會大集體的關心與愛護，但是在這個過程中，來自健全家庭的我們擁有健康完好身體的我們需要的是以一種正常的、平等的、尊重的、適度的心態去對待他們，去理解他們真實的需要，以正確的方式關愛他們。正如我們會自然地俯下身子去與小朋友對話，溝通中正是需要心靈上的平等。平等不是一味的退讓，不是因為年齡、遭遇、家庭的差距而無原則地遷就。在他們犯錯時，依舊應該被嚴厲地指出，只有這樣才是真正的平等，真正的尊重，真正的對他們負責。

福利院、志愿者、整個社會應該教導他們以健全的人格、足夠的知識技能、良好的品德修養、正確的人生觀世界觀價值觀、心靈上的依靠與慰藉。只有這樣，他們才不會因精神空虛、思想偏激、對社會悲觀消極等思想上的偏差而受到邪教蠱惑利用，才能遠離邪教，才能讓曾經不幸的他們健康快樂地成長。

在今年大學還沒有放暑假時，有個爸爸的朋友就找到我家，讓我給他教美術培訓班，說是剛開辦的。想想，這是個不錯的機會。其實在去年暑假我就一直想和幾個同學一起辦一個暑期美術培訓班，結果由于種種原因而沒有成功，我也正想去找份工作去呢，于是我高興的就答應了得到了一份利用放假的時間給學生教畫的工作。

在去的前一天也許是由于緊張的吧，整個晚上都沒有睡好覺，畢竟這是我早就想嘗試的一次實踐吧，結果居然在這個寒假實現了，又緊張又興奮，雖然人數不多，時間也不長，但這是我得來的第一份美術工作，所以我一定要好好珍惜這次難得的機會，做起來很用心，自然也有頗多的。

心得體會。

所以在這里和大家分享一下。

我們的課程安排主要是上午水粉為主，下午是速寫都是我比較擅長的，由于是開學的第一天，所以老板很重視，反復的查課，第一天我沒有給他們改畫，只是給他們講解了一下水分方面的有關知識，我想看看他們的水平到底怎么樣，結果和我們當初一樣，畫的一塌糊涂，我整整站了一天，結果晚上回去累的直接倒到了床上，這時才發現，原來以為老師這職業很簡單，當真正的體驗了之后才發現當老師也沒有那么簡單。隨著課程的開展和實踐，我卻發現給他們傳授知識并不是想象中那么簡單，繪畫真的是一個要很用心去做的工作，如果不分青紅皂白的對對象描摹是取不到良好效果也很難提高的，同時也發現我的語言組織能力的不足，舉一個簡單的例子，就是雖然我懂是怎么畫，但是表達不出來，但是現在關鍵是我無法讓他們主動去想并合理的去解決繪畫中的問題。也許當初我們學美術的時候，老師也是我這種想法吧，我在他們繪畫的時候不停的告誡他們繪畫時要多動腦筋想，要用心，多動腦，而且還要大膽，由于他們剛剛開始接觸，所以都很小心，放不來，這是畫畫最忌諱的，可是這么持續了幾天也沒見有大的效果，后來在一次改畫過程中，看到一個學生很機械的擺筆以及其生硬的作品時，我又一次單獨提到關于繪畫中多思考的觀點，可是出人意料的，學生的反應是不知道該想的是什么……，還有就是不知道什么是好的，還沒有完全的理解我說的含義，這時候我恍然大悟，致使他們起色不明顯的原因原來是這個。一個理論在未得到有效的印證之前是很難于別人有說服力的，我們有過比他們多的訓練，我們自己腦中的“經驗”是在不斷訓練中提煉出來的，對我們自己來說成為一種慣性，是一種必然。但是在他們看來，卻未必湊效。所以后來我認為問題的關鍵不是一味的叫他們去想，而是讓他們了解自己的問題，多畫，多理解，只有量的積累，才能產生質的改變，以及讓他們知道繪畫時應該想的是什么!所以，和有經驗老師商量之后，加強了他們的動手的時間。而且每天晚上回家后給他們留了家庭作業，雖然他們都很不情愿，但是想讓他們快速的理解以及掌握，只有這一種辦法，也許現在他們會怨我對他們太嚴格了，但是以后他們會明白我們的苦心的，而且我也真正的理解了，當出老師們對我們那么嚴格的道理，同時，在下課的時候，我也會想當初我們老師那樣，哥他們講大學的生活，讓他們產生對大學的美好憧憬，以至于努力的學習。有是也會和他們做游戲，寓教于樂，融入到他們中去，畢竟我也比他們大不了幾歲。期間還給他們做了幾張范畫看了幾次水粉繪畫教學。

在各類學習中，老師僅僅起引導作用，關鍵還是自己的領悟，之所以社會上流傳“名師未必出高徒”也確實有其道理的。我們教的目的只是讓學生知道自己去體會和掌握學習過程中的關鍵問題。“授之以魚，不如授之以漁”，在后面的學習中，我很注重對他們的側面引導，在起稿時，在拉大關系時和深入刻畫時分別教導他們應該怎么去想，怎么去理解各個環節的重要性與正確的觀察方法，并輔之以改畫或者示范……很快，其中一些人的作畫方法有了很大的改善：從自始至終的局部作畫到樹立整體觀念;從對一幅作品浮躁的虎頭蛇尾到后來的善始善終;從一開始對我的觀點的懷疑到最后的確信……很多人取得了不小的收獲。當然，限于學習繪畫的時間短和新方法的適應期問題，還是有幾個人幾乎沒有任何起色，但最關鍵的是我幫助其中很多人學會了學習間思考的重要性，切不可盲目的作畫。我想，不論是繪畫還是其他的學習，都是要側重勤思考的，學習中要的不僅僅是努力，還有技巧問題，思考能使我們少走彎路，思考能使我們明確目標。

通過這次實踐，我想說學習美術并非要求學生像藝術家那樣，必須解決某些具體的問題。家長不應該為了讓孩子考大學而學習自己不喜歡的專業，有些孩子根本就不知到，學美術將來能干什么，就被家長盲目的逼迫選擇了這個專業，同時也看到了中國教育的弊端，90這一代畢竟是主宰中國的未來，所以應該傾聽一下孩子的意愿，尊重孩子的想法，應該是孩子們的興趣，還有自己創作能力，只要我們做到以上幾點讓美術的觀念更完整，更充實，我相信，在以后的美術教學中會有很大的進步.只要不再是灌輸一些老套的方法，而是讓學生自己去探究，創造，從興趣入手，積極主動的投入到畫畫的樂趣中,我相信這些美術教育中的弊端會慢慢的克服，在美術教學中重結果、輕過程的不良現象，促使美術教師全面的、多層次的看待學生，積極采用多維、多級的評價方式，適應不同個性和能力的學生的美術學習狀況，并以鼓勵、表揚等積極評價手段，從正面加以引導，使每個學生在自己原有的基礎上都有所發展.

這次假期繪畫輔導很快隨著暑假的結束而結束。但是我在繪畫教育方面有了自己的認識，而且又鞏固了自己的美術課的基礎以及明白了要在以后的美術鍛煉中更加嚴格要求自己，掌握扎實的能力，給別人傳授更多更好的學習經驗，假期社會實踐令我受益匪淺!希望以后還有這樣的機會，多多的學習，以便適應日后走上社會的生活。

大學生食品安全社會實踐報告

大學的第一個暑假到來了，應社會對大學生的要求和學校的提議，我參加了這次暑期社會實踐，在這次活動中我學到了很多，感悟了很多！下面是我在這次實踐中的心得體會！

暑期社會實踐是我們大學生充分利用暑期時間，以各種方式參加實踐，深入社會，提高自我的活動！積極參加社會實踐，有利于我們大學生了解社會的現實，為以后更好的融入社會，貢獻社會有很好的奠基作用！有利于將我們的書本知識運用到實踐中去，實現兩者的有機結合!是大學生成長成才的一條重要途徑！暑期社會實踐給我們提供了這樣一個平臺，讓我們踏入社會，發展自我，展現自我。經過這次實踐，我們了解了社會，發展了自我，實現了在實踐中檢驗自我！為我們以后步入社會打下了堅實的基礎！

暑假工作兼職了27天，回望過去，時間過得真快，自己竟然能熬過來，就這樣一個月了，可過程卻異常艱難，特別是最后幾天，簡直度日如年。其實任何事，過程中的感覺都是漫長的，時間仿佛停滯不前，每天都盼著那個點下班，天天面對同樣的事，無聊，辛苦，可事后回望，也不過如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復是在所難免的事，哪個工作又不重復呢，要用心，有所獲，貴在堅持。原來，只要我們堅持下來，一切艱難困苦不過爾爾，沒有什么大不了，堅持就是勝利，挺過來，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。

剛開始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，幾乎沒有多余的時間去關注外面的世界。沒有報紙，沒有新聞，天天背菜譜，背價格，站崗，迎客。后來，我認識到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報紙，電視。每個人，或者說每個顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你可以了解最新的時尚潮流，從他們的言談，你可以了解最新的新聞資訊。世界上沒有封閉的新聞，只有封閉的嘴巴，只要你會交流，會溝通，沒有什么事你會不知道。

在做這個工作時，因為以前從未接觸過，什么都不懂，一問三不知，眼看著別人忙前忙后，自己只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的是幫倒忙，別人煩，自己也煩，恨這樣的自己。所謂師父領進門，修行靠個人，這話一點不假，師父沒有義務為你的錯誤負責，也沒有義務對你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個人，很多時候需要我們自己慢慢探索。任何一個人進入任何一家公司，都是從新員工起步，一個公司的工作流程并不是從一開始就能掌握跟了解，必須多向別人學習，三人行，必有我師，善于觀察，看別人怎么做，而不是等別人來告訴你怎么做，不要依靠任何人，相信自己，最最重要的是相信自己能搞定。勤動手，勤動口，不斷琢磨，不斷學習和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來，相信自己，依靠自己。

如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應。要知道，他們的出現和存在是為了讓你了解，原來世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。

許多人說娛樂圈是個大染缸，各形各色的人都有，其實餐飲業又何嘗不是呢，或者可以說，又有哪個行業不是呢，無論是什么地方，什么樣的人都會有，大家為了工作，為了生活，為了不同的目的走到一起，每個人都有自己的思想，個性，脾氣，要想與他們搞好關系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說話，多做事，管好自己，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認人都是自私，關鍵在于如何把握一個度。不可忽視，小覷身邊的任何一個人，無論是什么時候，任何情況，都要真誠對人，熱誠待人，不要求別人有所回報，只要求自己問心無愧，只要自己是真誠的，我們的心就會是殷實的。這一個月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會的現實，生活的不易，或許，這種真切的體會，才是最寶貴的收獲。

這次實踐讓我們深入了社會，體驗了社會，豐富了自己的大學生活。步入大學就等于步入令人半個社會，我們積極參加社會實踐，在實踐中鍛煉自己，積累經驗，為以后自身的發展有十分重大的意義！我覺得通過這次實踐我真的學到可很多，學到怎樣去體驗生活，學會了怎樣去服務他人，關愛弱勢群體!總之，這次實踐讓我受益匪淺！

以下就是我這個暑假個人所明白的一些道理：

二：努力.不用我說我們也知道什么事情都要努力，就連追女孩子也要努力。對于工作更是如此，有付出就會有回報。當我們選擇了一個單位，我們就應該在這個單位里好好工作，別的不說，至少我們應該干好自己分內的事。因為是你選擇的工作，你既然選這個工作說你至少你不討厭他，否則你干嘛選擇這個工作。所以我們應該好好做好手中的每一件事。努力和回報成正比，高付出才有高回報。作為你一個員工，公司經理不可能每天都跟蹤你，觀察你的功能工作能力，但是他們有他們的評價標準，他們會看在眼里，否則你也可以做經理了。很多公司用業績考核，雖然我不太贊同這個標準，但是這個標準也從某個程度上反映了你工作的努力情況，如果沒有努力有業績的話好像是不太可能，除非你有神力。如人云：運籌于帷幄之中，決勝于千里之外。所以，努力永遠不會有錯！

總結：

的增多，社會閱歷的豐富，學到的東西也就越多，感悟到的東西也就越多。開始慢慢的發現自我，認識自我、認清自我，認清社會。真正開始了慢慢的人生道路。

文檔為doc格式。

食品安全知識宣傳寒假社會實踐報告

入冬以來，我國東部大部分地區出現嚴重的霧霾天氣，空氣質量急劇下降，空氣中大量的污染物已經對人們的日常生活及身體健康產生了嚴重的影響。隨著環境安全越來越受到人們的關注，當代大學生也意識到保護環境需要從每個人做起，從我們身邊的小事做起。為此現就讀于中國石油大學(華東)的兩名大學生回鄉后與青海省的三名大學生自發組成了格爾木市大學生社會實踐隊，并主動與當地環保部門取得聯系，承擔起了向當地市民宣傳環保知識，提高市民環保意識的社會責任。

在當地環保局的支持下，大學生社會實踐隊于1月20日中午在人流量較大的德盛商廈旁的人行道上面向全市市民開展了以“綠色出行，共護藍天”為主題的倡議活動。

1月20日早晨實踐隊的隊員們不畏高原冬日的嚴寒，早早來到活動地點拉起了準備好的橫幅，擺出了環保宣傳的展板，布置起了倡議宣傳的活動場地。在問及舉辦此次活動的原因時社會實踐隊的負責人說：“面對如今全國范圍內日益嚴重的空氣污染，我們意識到保護環境減少空氣污染的任務迫在眉睫，同時我們也意識到保護環境需要每個人從自身做起，從身邊的小事做起。作為當代大學生的我們更應該主動承擔保護環境的社會責任，在從小事中踐行低碳環保的同時更應該向市民宣傳環保知識，提高市民的環保意識，呼吁大家一起行動起來減少空氣污染，保護我們共同的藍天。通過前期查閱相關資料，小學教師師德論文，我們發現眾多科學研究數據顯示，汽車尾氣是重要的空氣污染源之一，因此我們將倡議活動的主題定為‘綠色出行，守護藍天’旨在倡議市民減少開車或乘坐出租車，盡量選用乘坐公交車的方式出行。”

“您好，能耽誤您兩分鐘時間嗎?我們是格爾木市大學生社會實踐隊的成員，我們正在做一個關于綠色出行，守護藍天的倡議活動，希望您能參與到我們的活動中，幫我們填寫一份調查問卷……”中午2:00活動正式開始，社會實踐隊的同學們向路過的市民發放了《環保知識宣傳宣傳手冊》，并積極熱情的向他們介紹環保知識。同時同學們還就市民對空氣污染的了解程度，對待環境污染的態度，常選用的出行方式及是否愿意為減少空氣污染而選用公交作為出行方式等問題向路過的市民做了問卷調查。市民們都積極的參與到本次環保公益活動，大部分被調查者表示非常支持此類公益宣傳活動，愿意為減少空氣污染而盡量乘坐公交出行并主動在活動的橫幅上做出簽名，做出了鄭重的‘綠色’承諾。

年度食品安全社會實踐報告

食品安全知識宣傳寒假社會實踐報告

寒假歸來，針對要寫的社會實踐報告，我找到了一個關于民生的題目。民生的首要問題是什么呢?在我看來莫過于食品安全這一“經久不衰”的話題。所以，我在網上做了調查，針對食品安全這一重大隱患的具體了解情況如下：

在上網調查之前，腦際浮過這樣一則新聞，是我前不久在家里電視上看到的，記得是湖南都市頻道報道的，大致內容是這樣：無論是在很多小型的超市還是像家樂福沃爾瑪這樣的大型超市購買的水產品海帶，竟然有掉色的現象。后來通過食品安全的檢查才證實人們買的“海帶”是用工業塑料制成的。當時有關專家告訴我們太漂亮的食品一般不要買，是有經過塑身的，存在安全隱患。就想水果超市里面紅彤彤的蘋果一樣，上面加了一層蠟，可如果不小心你就可能會吃到工業蠟。

專家的那些建議出發點當然是好的，為了讓我們少吃有害食品。可聽后細想，這是一件多么悲哀的事情，看到精致的食品的不能安心的購買，要隨時想著吃后會留下后遺癥的。此乃國民的大悲劇，民生的大問題。

比如最受關注的地溝油的問題，奶粉三聚氰胺問題，食品中致癌物質含量問題等層出不窮。劇毒農藥、獸藥的大量使用;添加劑的誤用、濫用;各種工業、環境污染物的存在;有害元素、微生物和各種病原體的污染，近年在市場上曾發現食物加吊白塊、雞鴨飼喂激素、面粉加增白劑、海鮮用甲醛浸泡等，還有在水果上噴施催熟劑、膨大劑，在蔬菜上噴施劇毒農藥等案例。

食品安全問題似有愈演愈烈之勢，概括起來，有如下三個特點：

一是問題食品的涉及面越來越廣。問題食品已從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產品等傳統主副食品，擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等，呈立體式、全方位態勢。二是問題食品的危害程度越來越深，已從食品外部的衛生危害走向了食品內部的安全危害。過去只注意食品細菌總數，現在是深入食品內部的農藥、化肥、化學品殘留。三是制毒制劣手段越來越多樣、越來越“深入”、手法越來越隱蔽，從食品外部的走向內部的、從物理的走向化學的。從曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花樣翻新、五花八門。正是不怕你做不到，就怕你想不到。期待吃下放心的食品，將是一個綿綿無期的等待。

對于我國食品安全問題產生的原因進行分析有以下七點：

一、監管疏漏，“蘇丹紅一號”事件呈現出國家、企業等對在食品生產中被廣泛使用的食品添加劑的監管存在漏洞。二、執行不力，我國于xx年5月將孔雀石綠列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》中，禁止用于所有食品動物。但在實際檢測中，卻發現在我國很多地方，孔雀石綠仍在被普遍使用。三、欠缺考證盲目定論，“轉基因水稻事件”告訴我們，對于一個有爭議的話題不能輕易下結論。在沒有精確的考證之前，任何單角度的結論都要慎重。四、利益驅動逃避責任，以“雀巢金牌成長3+”奶粉碘含量超標事件為例。雀巢在這場博弈中的表現出的企業利益第一，逃避責任的做法并不是個例，其實很多其他行業的知名企業在利益與責任的博弈中也有極其相似的表現。五、政策法規不健全，國家在管理和規范方面還存在很多不足，導致問題不斷。六、媒體誤導草木皆兵，由媒體片面報道引發的軒然大波，不得不通過權威部門發布的權威數據來消除，包括國際間的貿易往來也因此受到了巨大的沖擊。甲醛啤酒事件——“國產啤酒95%含有甲醛”的說法是否有夸大事實的嫌疑，或者說這樣的“失實”報道能不能在媒體職業操守范圍內經過嚴格的核實而避免。另外，同行業競爭對手的惡性競爭，也是導致此類“鬧劇”時有發生的原因。七、標準滯后，國家監管部門應該根據國際標準及時修改舊標準，尤其是在食品健康安全方面更要與國際接軌。呼吁國家、企業、個人勿忘了自己的社會責任。有意疏忽或制造有害食品的行為是一種間接的殺人行為。希望食品安全將不再是問題。

經過一番簡單的調查跟介紹，每每看到百度熱點或是新聞報道都是異常的氣憤，國人良心何在，國家監管又有何用，這是我憤怒的。人都是社會中的人，不能利字當頭，我們每個人都對社會有一份責任，呼吁食品能夠實現真正安全。

今年的寒假過的相當充實，并且感觸相當深刻。總的來說，這個寒假我做了兩件事：一是與實習公司團隊做國土資源局的發車儀式的策劃;一是于廣西展覽局進行牛大叔牛巴的銷售。這兩次經歷均讓我成長不少。

先說說發車儀式的策劃吧。我是與杰一策劃有限公司實習的，記得王哥(公司總經理)對我們說：”此次項目對公司影響非常大，而公司尚無對此方面的經驗，所以我們必須兢兢業業，討論活動的每個細節，做到讓領導滿意的程度。"我們卻熱氣沸騰，因為大家清楚的知道能接到這樣的項目實屬不易，找公司的狀況看。

王哥召集我們仔細討論了每個細節，發車儀式緊緊不足1小時，而我們卻做了一個多月的準備，真的是臺上三分鐘，臺下十年功。

特別記得，我們討論了細節后，還進行了一遍又一遍的演練，我們從剛開始的摸不著頭腦，到后來的熟練操作，都離不開這些演練。平時，我們總愛抱有僥幸的心理，去盼望天下掉餡餅，殊不知，成功總是青睞有充分準備的人。

記得儀式開始的前一天，公司人手不夠，只有通宵才得以完工。那天天氣特別冷，我們在場地上干著活，卻沒有一絲一毫的抱怨，并且相當鼓勵，一定在天亮之前完工。這對我是個難忘的經歷，大家團結一致，靠著堅定的信念硬是熬了一宿，將工作漂亮的完成了。我想，世上無難事，只怕有心人。在以后的人生道路上，我必定朝著理想，堅定不移的走下去，終有一天會成功!

總的來說，這次項目讓我領悟3點：1、做好一件事需要充分的準備，有時候，細節決定成敗;2、現在的公司需要團隊合作，在大學里要養成與人合作的習慣;3、我們需要堅定不移的信念。遇到困難要迎難而上，對面對它，就能解決他，我們一定能成功!同時，從王哥的身上，我看到了主動出擊的威力。我們應該主動去爭取一些事情，這樣我們會有不一樣的驚喜出現。主動，也是成功者的共同特性。這一點，我要狠狠的學習。

前面也說過，在寒假，我還做了另外一件事情，在展覽館銷牛大叔牛巴。

公司舉辦競賽：哪個項目組將牛大叔買的最好，便有獎金。我們項目組有四個成員，大家集中在一起討論如何買牛大叔。有人建議上門推銷，有人建議擺攤，有人建議開發團購市場。這讓我們充分發揮了自己的主觀能動性，經過討論，大家一致決定通過擺攤賣牛大叔。

由于在年前，在廣西展覽館有個為期15天的年貨購物節。我們得此消息，便只能與別人合租攤位(攤位早就賣完了)。在與別人談判過程中，我們學會了與人合作的重要性，有了進一步的認識。由于攤租成本又小組承擔，其實我們隊能否收回成本是有所顧慮的，但人生本來就是一場投資，需要付出才會有所回報，我們果斷地租了半個攤位。

這充分發揮了我們的積極性，在賣牛大叔的第一天，銷售量很不好，然而我們告訴自己，只許越來越好。第二天，我們的銷售額果然提上去了，以后的每一天都進步。

在買牛大叔的十天時間，我們接觸了不同類型的顧客，總結出了不少的經驗。我們必須了解顧客的需求，同時滿足他們的需求，我們離成功就不遠了。

由于每天都有銷售目標，因此我們干勁十足，專注于一件事的力量是可怕的。想想在學校里，為何如此多的大學生墮落，沒有動力?皆因沒有明確的目標所致。顧此人生也一樣，有目標有動力，我的未來我做主。此后，我要設定自己的人生目標，并且專注于它，我相信我是可以成功的。

要成功，很重要的一個因素是激情。我們團隊一起時，總是相互鼓勵，每天充滿激情迎接工作的到來，認真對待每個顧客。不管多黑，我們卻堅持著。讀書時會睡懶覺，現在卻不會了。

之后，我們進行了一場慶功宴，這也讓我明白：人要懂得如何獎勵自己，以最好的狀態迎接每天的到來。

這兩次社會實踐經歷讓我成熟了不少。企業需要的是不抱怨，能創造業績的人，最好是領導型的人。我必定朝著人生目標不斷前進，生活充滿了希望!

大學生食品安全社會實踐報告

引言：在學校度過了美好的大一生活，迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學加入學生會，也學到了不少東西，但學校始終是學校不是社會，于是在家休整5天之后毅然決定到外面實踐下，體驗生活。希望在這個暑假過得有意義一些，看在沒有父母的呵護下能否依靠自己的雙手生活下去，同時，也想通過親身體驗社會，使自己增長社會經驗，為日后參加工作打下基礎，更重要的是通過這次實踐，讓自己認清現實，努力學習。

工作基本情況介紹：

工作地點：武漢華紅食品有限公司。

工作時間：xx-7-1——xx-8-28，早7：00——晚7：00。

工作內容：從事食品原料的煮制。

在同學介紹下，進入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年，主要生產各種月餅餡料。優良的品質，合理的價格，優質的服務”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產品銷往全國。

7月1號坐車到公司，主管安排好宿舍，并帶我們一行人參觀了廠區以及我們工作的車間，讓我們休息一天第二天分配工作崗位，7月3號早上6點起床，主管給我們發工作服以及手套、膠鞋然后帶我們去車間。進去之后才知道什么叫高溫作業。也不知道自己能否堅持到最后，聽主管說很熱很累，很少有人能堅持到合同期滿，并希望我能堅持下去。

車間師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們如何操作，剛開始確實比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生，因為是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。

食品安全知識宣傳寒假社會實踐報告

1、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病。

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱。

2、提高自我救護意識。

出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒。

養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

不吃生、冷、不清潔食物。

不吃變質剩飯菜。

少吃、不吃冷飲。

少吃、不吃零食。

不要長期吃辛辣食品。

不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

不喝生水，建議喝標準的純凈水。

從家里所帶腌制品在校不能超過2天。

謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識。

查看基本標識，廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格

如何保障食品和飲食的衛生?

清洗是最常見的衛生處理措施。清洗可以洗去食品(原料)表面部分的污染物，清洗也用于對接觸食品的物體和人體的表面的衛生處理，如對食品烹飪及其它加工制造中使用的工具、器械、空間(墻壁、地面)和對操作者手部皮膚的清洗和消毒。采用一些洗滌劑和消毒(殺菌)劑可以加強清洗的效果。

熱處理可以有效地殺滅食品(原料)中的微生物(包括致病菌)，也可以認為它是一種食品衛生處理措施。人類很早就學會了用火來加工食品，烹飪就是最常見的熱處理方式。

除了熱處理，干燥、冷卻冷凍，以及加入食品防腐劑等都可以有效地控制食品中污染的微生物的數量，被用于食品的加工制造。

要保障食品的衛生，必須保障食品原料、食品加工過程、食品貯運和銷售過程都達到衛生要求。對于食品烹飪和日常飲食，除要保證烹飪加工食品達到衛生要求，飲食中也要注意餐具、環境和接觸食品的人和手的衛生，必須有相應的清洗和消毒措施。

食物中毒分類。

1、微生物性食物中毒。

(1)細菌性食物中毒，特點:以胃腸道癥狀為主，常伴有發熱，其潛伏期相對于化學性的較大。

(2)真菌毒素與真菌食品中毒，特點:中毒發生主要通過被真菌污染的食品;用一般的烹調方法加熱處理不能破壞食物中的真菌毒素;沒有傳染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化學物，對機體不產生抗體;真菌生長繁殖及產生毒素需要一定的溫度和濕度，因此中毒往往有較明確的季節性和地區性。

2、化學性食物中毒，特點:發病與進食時間，食用量有關;;發病快，潛伏期短，多在數分鐘至數小時;常有群體性，病人有相同的臨床表現;中毒程度嚴重，病程長，發病充及死亡率高;季節性和地區性均不明顯，中毒食物無特異性;剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可以檢測出有關化學毒物;誤食混有強毒的化學物質或食入被有毒化學物污染的食物;臨床表現因毒性物質不同而多樣化，一般不伴有發熱。

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