生產(chǎn)的發(fā)展離不開科技進(jìn)步和人才培養(yǎng)，需要不斷提高技術(shù)水平和人才素質(zhì)。下面是一些關(guān)于供應(yīng)鏈管理和物流優(yōu)化的經(jīng)驗(yàn)分享，供大家參考。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

食品加工廠安全生產(chǎn)管理制度

工廠安全生產(chǎn)管理制度

第一條 為了貫徹執(zhí)行“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的安全方針，加強(qiáng)公積金管理，規(guī)范安全監(jiān)督行為，防止和減少安全事故，根據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《國務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合中心實(shí)際，制定本辦法。

第二條 本辦法適用于中心本級及桂平、平南管理部的安全監(jiān)督管理工作。

第三條 中心遵循以人為本的原則，緊緊抓好安全工作重點(diǎn)，強(qiáng)化安全監(jiān)督力度，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，確保安全管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

第四條 中心安全工作的總體目標(biāo)是：建立關(guān)系順暢、責(zé)任明確的安全管理制度，形成預(yù)防為主、持續(xù)改進(jìn)的安全生產(chǎn)長效機(jī)制，杜絕重、特大惡性事故，減少其他各類事故的發(fā)生頻率，提高全中心的安全生產(chǎn)管理水平。

第五條 中心依法組織員工參加中心安全生產(chǎn)工作的民主管理和民主監(jiān)督，維護(hù)員工在安全生產(chǎn)中的合法權(quán)益和權(quán)利。

第六條 對在改善安全生產(chǎn)條件、防止生產(chǎn)安全事故、參加搶險救護(hù)等方面取得顯著成績的科室、管理部和個人應(yīng)當(dāng)給予表彰和獎勵；對違反安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程造成事故的責(zé)任者，應(yīng)給予嚴(yán)肅處理；觸犯刑律的，移送司法機(jī)關(guān)處理。

第七條 中心設(shè)立安全生產(chǎn)監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱安監(jiān)小組），中心主任為組長，中心副主任為副組長，成員由各科室、管理部負(fù)責(zé)人擔(dān)任。安監(jiān)小組辦公室設(shè)在法規(guī)稽核科，負(fù)責(zé)全中心安全生產(chǎn)工作的日常管理，各科室、管理部負(fù)責(zé)人對本科室、管理部的安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。桂平、平南管理部受中心安監(jiān)小組管理。若中心本級需要管理部提供援助，管理部除能提出可證明不能協(xié)助的正當(dāng)理由外，不得以其他理由拒絕對本級提供幫助。若管理部發(fā)生安全事故，管理部負(fù)責(zé)人須在事發(fā)后按有關(guān)應(yīng)急預(yù)案采取防止事態(tài)擴(kuò)大的措施，同時立即向中心安監(jiān)小組報(bào)告事發(fā)態(tài)勢并隨時聽候中心負(fù)責(zé)人的安排，不得擅自采取非正常措施，否則一切后果由管理部承擔(dān)。

第八條 中心主要領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)全中心的安全生產(chǎn)工作。各科室、管理部負(fù)責(zé)人為科室、管理部安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本科室、管理部內(nèi)的所有安全生產(chǎn)工作。

第九條 各科室、管理部必須嚴(yán)格遵守《安全生產(chǎn)法》，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)方面相關(guān)的國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際，建立健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度和相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案，形成包括全體員工和全部生產(chǎn)活動的責(zé)任體系，實(shí)現(xiàn)安全管理制度化、規(guī)范化。

第十條 中心各科室和管理部的安全責(zé)任：

（一）安監(jiān)小組辦公室：負(fù)責(zé)全中心安全生產(chǎn)的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查、考核等的安全生產(chǎn)工作。

（二）綜合科：負(fù)責(zé)中心保安、食堂、辦公室、發(fā)電機(jī)房、房建設(shè)施、車輛和駕駛員以及員工勞動安全（勞動合同、工資、假期、勞保福利、工傷管理、體檢）等的安全管理工作。

（三）網(wǎng)絡(luò)信息科：負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)運(yùn)行、維護(hù)、數(shù)據(jù)備份等安全生產(chǎn)管理。

（四）資金歸集科：負(fù)責(zé)單位繳存登記、開設(shè)帳戶、繳存、支取、轉(zhuǎn)移、封存等業(yè)務(wù)及相關(guān)數(shù)據(jù)檔案資料歸檔備份的安全管理。

（五）財(cái)務(wù)科：負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)安全的管理。

（六）計(jì)劃信貸科：負(fù)責(zé)貸前調(diào)查、貸款抵押、發(fā)放貸款、貸后管理等的管理工作。

（七）法規(guī)稽核科：負(fù)責(zé)中心內(nèi)控管理和中心對外執(zhí)法、協(xié)調(diào)追收逾期貸款。

（八）桂平、平南管理部根據(jù)本辦法并結(jié)合實(shí)際情況負(fù)責(zé)本部門安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案的制定及安全生產(chǎn)工作的落實(shí)。

第十一條 各科室、管理部進(jìn)行生產(chǎn)活動時，應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行“五同時”（在計(jì)劃、部署、檢查、總結(jié)、評比各項(xiàng)工作時，同時計(jì)劃、部署、檢查、總結(jié)、評比安全工作）。

第十二條 中心本級、桂平、平南管理部，應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自的特點(diǎn)，對工作中容易發(fā)生安全生產(chǎn)事故的領(lǐng)域和環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，按應(yīng)急預(yù)案建立應(yīng)急救援組織，配備應(yīng)急救援人員，儲備必要的應(yīng)急救援設(shè)備、器材。

第十三條 中心安全工作的內(nèi)容：

（三）努力做好防塵、防濕、防潮、防盜、防暑降溫、防輻射等工作，進(jìn)行經(jīng)常性的檢測；

（五）嚴(yán)格做好各類財(cái)務(wù)憑證的管理和現(xiàn)金的保管工作；

（十二）各科室、管理部應(yīng)認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《女員工勞動保護(hù)規(guī)定》，禁止安排女員工在懷孕期、哺乳期從事影響胎兒、嬰兒健康等有害作業(yè)。

第十四條 中心應(yīng)當(dāng)制定年度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃，保證必要的培訓(xùn)資金，把培訓(xùn)資金列入年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算。

第十五條 中心每年應(yīng)對員工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，包括新員工上崗前安全教育培訓(xùn)等。

第十六條 安全教育培訓(xùn)的主要內(nèi)容包括：

（一）安全監(jiān)督管理的相關(guān)法律法規(guī)；

（二）安全監(jiān)督管理制度和操作規(guī)程；

（三）安全監(jiān)督管理知識、技術(shù)知識及崗位操作技能；

（四）安全設(shè)備、設(shè)施、工具等的使用、維護(hù)和保管知識；

（五）安全事故的防范和應(yīng)急措施、自救互救知識；

（六）安全事故案例及啟示；

（七）其他按規(guī)定應(yīng)當(dāng)具備的安全知識和技能。

第十七條 中心主要負(fù)責(zé)人和安監(jiān)小組成員每年安全生產(chǎn)培訓(xùn)的時間不得少于24學(xué)時，員工每年安全生產(chǎn)培訓(xùn)時間不得少于16學(xué)時。

第十八條 確保本中心具備安全生產(chǎn)條件所必需的資金投入。中心的決策機(jī)構(gòu)、主要負(fù)責(zé)人是保證安全資金投入的責(zé)任人，要確保中心安全投入有效實(shí)施，做到安全生產(chǎn)資金專項(xiàng)使用。

第十九條 安全資金專項(xiàng)用于下列安全事項(xiàng)：

（一）安全設(shè)備、設(shè)施的更新以及技術(shù)檢測檢驗(yàn)、改造和維護(hù)；

（二）安全宣傳、教育和培訓(xùn)；

（三）整改消除安全事故隱患；

（四）其他保障安全生產(chǎn)的事項(xiàng)。

第二十條 中心安監(jiān)小組不定期組織對全中心范圍的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行檢查，并填寫《安全檢查記錄表》。

第二十一條 安全檢查必須及時記錄。《安全檢查記錄表》必須由檢查人員和被檢查科室、管理部的負(fù)責(zé)人簽字。

第二十二條 對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，責(zé)成有關(guān)科室、管理部立即進(jìn)行整改，并將整改結(jié)果及時上報(bào)中心安監(jiān)小組辦公室。安監(jiān)小組辦公室要根據(jù)檢查情況進(jìn)行整理，并在全中心范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)。

第二十三條 安全檢查的內(nèi)容：

（一）工作場所是否符合安全要求；

（二）安全通道及安全疏散門是否暢通；

（三）布置工作任務(wù)時有無布置安全工作；

（四）有無進(jìn)行安全教育；

（五）員工是否遵守勞動紀(jì)律，是否遵守安全生產(chǎn)操作規(guī)程；

（六）工作銜接配合是否合理；

（七）事故隱患是否存在；

（八）安全計(jì)劃措施是否落實(shí)和實(shí)施；

（九）電氣設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、危險物品、消防設(shè)施、機(jī)動車輛、廚房等是否存在安全隱患。

第二十四條 員工在生產(chǎn)勞動過程中，由于各種意外（含人為的）因素造成人員傷亡、財(cái)產(chǎn)毀損或正常生產(chǎn)、生活受到破壞的情況均為中心安全事故。

第二十五條 事故發(fā)生后，當(dāng)事人或事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告中心負(fù)責(zé)人和中心安監(jiān)小組辦公室，并按照有關(guān)應(yīng)急預(yù)案采取防止事態(tài)擴(kuò)大的措施。

第二十六條 事故處理應(yīng)按照“四不放過”（事故原因分析不清不放過、事故責(zé)任者沒有受到教育不放過、沒有防范措施不放過、責(zé)任者沒有受到處理不放過）的原則進(jìn)行，防止類似事故發(fā)生。

第二十七條 中心安監(jiān)小組辦公室負(fù)責(zé)各類事故的統(tǒng)計(jì)和結(jié)案材料的歸檔。

第二十八條 中心各科室、管理部要與中心主任簽訂年度安全生產(chǎn)責(zé)任書，規(guī)定年度安全生產(chǎn)目標(biāo)和要求。

第二十九條 建立安全生產(chǎn)履職報(bào)告制度。各科室、管理部應(yīng)當(dāng)在每年12月31日前將本科室、管理部當(dāng)年安全生產(chǎn)目標(biāo)落實(shí)情況向中心報(bào)告。若年內(nèi)發(fā)生1起以上行業(yè)重大事故，或者30日內(nèi)連續(xù)發(fā)生5起以上較大事故的，本科室、管理部需向中心作出書面檢查。

第三十條 實(shí)行安全生產(chǎn)考核獎懲制度。安監(jiān)小組辦公室定期和不定期對各科室、管理部的年度安全生產(chǎn)責(zé)任書履行情況進(jìn)行檢查，年末對安全生產(chǎn)目標(biāo)落實(shí)情況進(jìn)行全面考核。對年度考核獲得優(yōu)良的科室、管理部和個人，由中心按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對年度考核不合格的，在中心內(nèi)給予通報(bào)批評，并責(zé)成有關(guān)人員作出書面檢查。

第三十一條 實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任追究制度。對經(jīng)考核確認(rèn)履行安全生產(chǎn)責(zé)任工作失職的科室、管理部負(fù)責(zé)人，按照《廣西壯族自治區(qū)行政過錯責(zé)任追究辦法》和中心過錯責(zé)任追究制度的規(guī)定，視情節(jié)輕重給予批評教育、扣獎罰款、停職檢查、待崗、行政處分（警告、記過、記大過、留用察看、開除公職）、解除勞動合同等的處理；凡工作失職導(dǎo)致重特大事故發(fā)生的，由任免機(jī)關(guān)或者監(jiān)察機(jī)關(guān)給予處分；構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

第三十二條 各科室、管理部負(fù)責(zé)人承擔(dān)“一崗雙責(zé)”，除履行職能范圍的.工作職責(zé)外，必須同時履行本辦法規(guī)定的安全生產(chǎn)工作職責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)的安全生產(chǎn)責(zé)任。

第三十三條 各科室、管理部其他崗位員工的安全生產(chǎn)責(zé)任，由本科室、管理部自行規(guī)定。

第三十四條 本辦法執(zhí)行期間，有關(guān)科室、管理部的職能發(fā)生變動的，由新的職能部門履行原科室、管理部的安全生產(chǎn)工作職責(zé)，并承擔(dān)相應(yīng)的安全生產(chǎn)責(zé)任。

第三十五條 本辦法由貴港市住房公積金管理中心負(fù)責(zé)解釋。

第三十六條 本辦法自公布之日起施行。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

一、節(jié)前安全生產(chǎn)檢查。每年的四節(jié)日前對市場進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。

二、每年的春季和秋季各安排一次全面的安全生產(chǎn)檢查。

三、每年的夏季到來之前安排一次夏季安全用電專項(xiàng)安全檢查。

四、對市場內(nèi)危險性較的重點(diǎn)部位定期進(jìn)行巡檢，原則上每月檢查一次。

五、定期進(jìn)行市場巡查，對市場進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管。原則上每季度進(jìn)行一次。

六、重經(jīng)濟(jì)文化活動中，要在活動前和活動中開展安全生產(chǎn)檢查。

七、做好市、區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管部門安排的其他檢查工作。

八、安全生產(chǎn)檢查必須由領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員參加，確保檢查效果。

二、公司每月召開一次部門或班組以上安全生產(chǎn)分析會，總經(jīng)理主持，做好記錄并存檔。

三、部門每月召開一次班組以上安全工作例會，由經(jīng)理主持，做好記錄并存檔。

四、班組每周召開一次班組安全工作例會，班組長主持，做好記錄并存檔。

為了保證公司的安全經(jīng)營，公司每年支出專項(xiàng)資金，配備安全設(shè)施，加強(qiáng)安全管理保證設(shè)備的正常運(yùn)行。

一、公司每年支出部分專項(xiàng)資金用于安全經(jīng)營改造，專款專用，不準(zhǔn)減少或挪為它用。

二、對于各項(xiàng)費(fèi)用必須按照制度、預(yù)算和審批手續(xù)支出，并由財(cái)務(wù)部門申報(bào)，審批后方可實(shí)施。

三、安全設(shè)施資金投入范圍:。

2、配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備和現(xiàn)場作業(yè)人員安全防護(hù)物品支出。

3、安全生產(chǎn)檢查與評價支出。

4、重危險源、重事故隱患的評估、整改、監(jiān)控指出。

5、安全技能培訓(xùn)及進(jìn)行應(yīng)急救援演練支出。

6、其它與安全經(jīng)營直接相關(guān)的支出。

四、設(shè)備正常運(yùn)行保障資金:。

1、煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測試和維修，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。

2、消防水泵、噴淋水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。

3、正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。

4、室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。

五、安全經(jīng)營專項(xiàng)費(fèi)用用于其它安全技術(shù)事項(xiàng):。

1、安全經(jīng)營宣傳、教育和培訓(xùn)；

2、勞動防護(hù)用品配備:。

3、其它保障安全經(jīng)營的費(fèi)用。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

規(guī)范本公司安全生產(chǎn)的變更管理，消除或減少由于變更而引起的潛在事故隱患。本制度適用于公司生產(chǎn)過程中工藝技術(shù)、設(shè)備設(shè)施及管理等永久性或暫時性的變化。

2、編制依據(jù)《危險化學(xué)品從業(yè)單位安全標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范》。

3、職責(zé)。

3.1變更申請人負(fù)責(zé)填寫《安全生產(chǎn)變更申請表》。

3.2各部門負(fù)責(zé)歸口部門的變更審核。

3.3總經(jīng)理負(fù)責(zé)變更的審批。

3.4變更的審核部門負(fù)責(zé)對變更情況進(jìn)行驗(yàn)收。

4、工作程序。

4.1變更分類。

4.1.1工藝技術(shù)變更包括以下內(nèi)容：

1)原料介質(zhì)變更；

2)工藝流程及操作條件的重大變更；

3)工藝設(shè)備的改進(jìn)和變更；

4)操作規(guī)程的變更；

5)工藝參數(shù)的變更；

6)公用工程的水、電、氣、風(fēng)的變更等。

4.1.2設(shè)備設(shè)施變更包括以內(nèi)容：

1)設(shè)備設(shè)施的更新改造；

2)安全設(shè)施的變更；

3)更換與原設(shè)備不同的設(shè)備或配件；

4)設(shè)備材料代用變更；

5)臨時的電氣設(shè)備變更等；

6)監(jiān)控、測量儀表的變更；

7)計(jì)算機(jī)及其軟件的變更。

4.1.3管理變更包括以下內(nèi)容：

1)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的變化；

2)人員的變更；

3)管理機(jī)構(gòu)的較大變更；

4)管理職責(zé)的變更；

5)安全標(biāo)準(zhǔn)化管理的變更等。

4.2變更申請人填寫《安全生產(chǎn)變更申請表》，說明變更及其技術(shù)依據(jù)，并對變更的風(fēng)險情況進(jìn)行分析，變更申請部門領(lǐng)導(dǎo)簽字認(rèn)可。

4.3申請變更部門將《安全生產(chǎn)變更申請表》報(bào)至管理部，管理部負(fù)責(zé)人對變更的情況進(jìn)行審核。

4.4申請變更部門將《安全生產(chǎn)變更申請表》報(bào)至總經(jīng)理，進(jìn)行變更審批。

4.5變更審批后，變更申請部門組織相關(guān)部門進(jìn)行變更的實(shí)施。

4.6變更實(shí)施前，變更的實(shí)施部門對變更實(shí)施過程進(jìn)行風(fēng)險分析，制定控制措施后實(shí)施變更。

4.7變更審核部門對變更的實(shí)施結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)收。

5、相關(guān)制度《風(fēng)險評價程序》。

6、相關(guān)記錄。

6.1變更申請表。

6.2變更驗(yàn)收表。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

一、節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查。每年的四大節(jié)日前對市場進(jìn)行安全生產(chǎn)大檢查。

二、每年的春季和秋季各安排一次全面的安全生產(chǎn)大檢查。

三、每年的夏季到來之前安排一次夏季安全用電專項(xiàng)安全大檢查。

四、對市場內(nèi)危險性較大的重點(diǎn)部位定期進(jìn)行巡檢，原則上每月檢查一次。

五、定期進(jìn)行市場巡查，對市場進(jìn)行動態(tài)監(jiān)管。原則上每季度進(jìn)行一次。

六、重大政治經(jīng)濟(jì)文化活動中，要在活動前和活動中開展安全生產(chǎn)大檢查。

七、做好市、區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)管部門安排的其他檢查工作。

八、安全生產(chǎn)大檢查必須由領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組織相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員參加，確保檢查效果。

一、根據(jù)公司安全生產(chǎn)管理制度，貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)例會制度。

二、公司每月召開一次部門或班組以上安全生產(chǎn)分析會，總經(jīng)理主持，做好并存檔。

三、部門每月召開一次班組以上安全工作例會，由經(jīng)理主持，做好記錄并存檔。

四、班組每周召開一次班組安全工作例會，班組長主持，做好記錄并存檔。

第三、北方汽配城安全經(jīng)營投入保障制度

為了保證公司的安全經(jīng)營，公司每年支出專項(xiàng)資金，配備安全設(shè)施，加強(qiáng)安全管理保證設(shè)備的正常運(yùn)行。

一、公司每年支出部分專項(xiàng)資金用于安全經(jīng)營改造，專款專用，不準(zhǔn)減少或挪為它用。

二、對于各項(xiàng)費(fèi)用必須按照制度、預(yù)算和審批手續(xù)支出，并由財(cái)務(wù)部門申報(bào)，審批后方可實(shí)施。

三、安全設(shè)施資金投入范圍:

2、配備必要的應(yīng)急救援器材、設(shè)備和現(xiàn)場作業(yè)人員安全防護(hù)物品支出

3、安全生產(chǎn)檢查與支出。

4、重大危險源、重大事故隱患的評估、整改、監(jiān)控指出。

5、安全技能培訓(xùn)及進(jìn)行應(yīng)急救援演練支出。

6、其它與安全經(jīng)營直接相關(guān)的支出。

四、設(shè)備正常運(yùn)行保障資金:

l、煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測試和維修，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。

2、消防水泵、噴淋水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。

3、正壓送風(fēng)、防排煙系統(tǒng)每半年檢測一次。

4、室內(nèi)消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。

五、安全經(jīng)營專項(xiàng)費(fèi)用用于其它安全技術(shù)事項(xiàng):

l、安全經(jīng)營宣傳、教育和培訓(xùn);

2、勞動防護(hù)用品配備:

3、其它保障安全經(jīng)營的費(fèi)用。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，預(yù)防安全事故安全，確保生產(chǎn)安全。

具體內(nèi)容：

2、貫徹執(zhí)行國家和上級有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、指示和各種規(guī)章制度;。

3、在計(jì)劃、部署、檢查、總結(jié)生產(chǎn)工作的同時，要有安全生產(chǎn)工作內(nèi)容;。

4、組織審定工廠制定的各項(xiàng)勞動保護(hù)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，并貫徹執(zhí)行;。

6、組織相關(guān)管理人員學(xué)習(xí)安全保護(hù)方針、政策和安全業(yè)務(wù)知識。

1、參與有關(guān)勞動保護(hù)措施項(xiàng)目的審查，以及勞動保護(hù)方面的規(guī)范、規(guī)程的制定和審查;。

2、編制或修訂工藝流程、操作規(guī)程、崗位操作時，工藝條件必須符合勞動保護(hù)條件要求;。

4、做好新進(jìn)員工的安全教育培訓(xùn)工作和部門的經(jīng)常性安全教育工作。

2、制定或?qū)彾ㄓ嘘P(guān)設(shè)備制造、改造方案，組織編制維修勞動保護(hù)措施計(jì)劃、并確保其實(shí)施。

3、監(jiān)督車間機(jī)械動力設(shè)備的正常使用，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，防止發(fā)生事故;。

4、編制廠內(nèi)通用設(shè)備的維修規(guī)程和有關(guān)操作制度，督促檢查執(zhí)行情況;。

5、負(fù)責(zé)廠內(nèi)的設(shè)備及安全裝置的管理、檢查或定期檢查;。

6、組織實(shí)施勞動保護(hù)措施計(jì)劃和制定安全隱患的整改措施;。

7、負(fù)責(zé)設(shè)備事故的調(diào)查分析，提出處理意見和改進(jìn)措施;。

8、做好新進(jìn)員工的安全教育培訓(xùn)工作和部門的經(jīng)常性安全教育工作;。

2、負(fù)責(zé)對采購、保管人員經(jīng)常性安全教育，切實(shí)搞好倉庫的防火安全工作;。

3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家頒布的危險物品安全管理規(guī)定，并督促落實(shí)。

1、在工廠主管領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全廠的保衛(wèi)工作;。

2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級有關(guān)防火工作的政策、法令、指示、規(guī)章制度;。

4、負(fù)責(zé)廠內(nèi)宿舍、飯?zhí)霉芾砉ぷ鳎⑦M(jìn)行監(jiān)督、檢查;。

5、負(fù)責(zé)廠區(qū)的防盜工作，確保24小時有人巡查值班。

2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)事故的調(diào)查分析，提出處理意見和改進(jìn)措施;。

4、安排生產(chǎn)計(jì)劃時，必須考慮生產(chǎn)設(shè)備裝置的能力，防止設(shè)備裝置帶負(fù)荷運(yùn)行;。

5、在安排生產(chǎn)的產(chǎn)量和品種時，負(fù)責(zé)做好必要的安全措施的平衡配套工作;。

6、做好新進(jìn)員工的安全教育培訓(xùn)工作和部門的經(jīng)常性安全教育工作。

4、嚴(yán)格執(zhí)行勞保用品及防護(hù)器材的管理，并監(jiān)督員工正確使用，教育員工妥善保管;。

5、堅(jiān)持“四不放過”的原則，對車間發(fā)生的事故及時報(bào)告和處理，保護(hù)現(xiàn)場，查明原因，采取預(yù)防措施，對事故責(zé)任者提出處理的意見，報(bào)工廠安全部門執(zhí)行。

2、堅(jiān)持班前講安全，班中檢查安全，班后總結(jié)安全;。

4、監(jiān)督、教育員工正確使用勞動防護(hù)用品和消防器材;。

5、對新員工進(jìn)行班組安全教育，并保證培訓(xùn)合格方上崗作業(yè);。

6、做到文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)，保持生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場整齊，清潔。

2、精心操作，做好各項(xiàng)記錄，交接班必須要交接安全生產(chǎn)情況;。

4、加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，保持作業(yè)現(xiàn)場整潔，確保生產(chǎn)安全;。

5、作業(yè)前認(rèn)真做好安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)異常，及時處理報(bào)告;。

6、按規(guī)定著裝上崗作業(yè)，妥善保管、正確使用防護(hù)用品;。

7、積極參加各種安全活動。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

為減少生產(chǎn)事故，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的安全工作方針，規(guī)范廠區(qū)安全管理工作，提高應(yīng)對風(fēng)險和防范事故的能力，保證員工生命健康安全，最大限度的減少財(cái)產(chǎn)損失、環(huán)境損害和社會影響。結(jié)合本公司實(shí)際情況制定本制度。

本規(guī)定適用于各職能部門和全體員工。

安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)本制度的執(zhí)行和監(jiān)督；

1、人員管理

（1）全體員工應(yīng)嚴(yán)格遵守公司制度，加強(qiáng)防火、防盜、防自然災(zāi)害的安全意識。

（2）工作時間，職工要按規(guī)定穿戴整齊保持端正整潔。夏季禁止袒胸赤膊、穿拖鞋進(jìn)入廠區(qū)。

（3）進(jìn)入廠區(qū)，外來人員會客（來訪）需進(jìn)行證件登記。

（4）工作時間，禁止在車間門口及廠區(qū)主干道兩旁聚集逗留。

（5）酔酒后禁止上崗。

（6）外來人員進(jìn)入廠區(qū)時參照執(zhí)行。

2車輛管理

（1）非生產(chǎn)

車輛禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。

（2）所有車輛（包括業(yè)務(wù)單位的貨運(yùn)車輛）要按指定區(qū)域停放，禁止堵塞廠區(qū)交通；禁止停放在廠區(qū)車間門口及標(biāo)識的禁停區(qū)域。

（3）廠大門外兩側(cè)50米內(nèi)禁止停放任何車輛。

3、安全生產(chǎn)例會制度

（1）必須將安全生產(chǎn)工作列入辦公會議的重要議事日程，不定期的根據(jù)上級有關(guān)安全的規(guī)定、要求對廠區(qū)安全生產(chǎn)形勢進(jìn)行研究部署。各分管領(lǐng)導(dǎo)在匯報(bào)工作的同時，必須認(rèn)真匯報(bào)各管轄內(nèi)的安全生產(chǎn)工作。

（2）每月召開一次安全生產(chǎn)會議，會議由廠長負(fù)責(zé)召集，匯報(bào)分管工作內(nèi)的安全生產(chǎn)工作，針對發(fā)現(xiàn)的安全生產(chǎn)問題，研究部署下階段的工作任務(wù)。

（3）各分管領(lǐng)導(dǎo)要根據(jù)分工系統(tǒng)內(nèi)的安全生產(chǎn)管理情況，不定期召開本分管內(nèi)的安全生產(chǎn)工作會議，確定安全工作重點(diǎn)，明確安全生產(chǎn)目標(biāo)。

（4）生產(chǎn)部門作為企業(yè)具體負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，要根據(jù)本企業(yè)安全工作重點(diǎn)、上級部門的統(tǒng)一部署，不定期的召開車間的安全生產(chǎn)會議，做到及時上傳下達(dá)，不延誤時間。

4、安全培訓(xùn)制度

一、公司安全教育

的觀念。

（2）每年進(jìn)行一次安全培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)安全法律法規(guī)，學(xué)習(xí)安全防火、安全用電、安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)知識，提高員工的安全素質(zhì)，預(yù)防事故的發(fā)生。

（3）結(jié)合組織開展多種形式的安全教育，利用標(biāo)語、板報(bào)、會議、事故總結(jié)等不同形式，讓員工明白事故發(fā)生的原因和預(yù)防事故的措施，從中認(rèn)真吸取教訓(xùn)，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

（4）不定期的學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗(yàn)和重大事故通報(bào)。

二、新工藝、新技術(shù)的培訓(xùn)

在新工藝、新技朮、新設(shè)備、新材料、新產(chǎn)品投產(chǎn)前，要按新的安操作規(guī)程，對崗位作業(yè)人員和有關(guān)人員進(jìn)行專門培訓(xùn)，經(jīng)培訓(xùn)合格后，方能進(jìn)行獨(dú)立操作。

三、安全生產(chǎn)評價管理制度

（1）廠主管部門及分管安全生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人不定期的對各基本生產(chǎn)車間、重點(diǎn)生產(chǎn)崗位進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查。通過檢查發(fā)現(xiàn)事故隱患，責(zé)令其及時整改。并定期對車間、班組進(jìn)行安全生產(chǎn)評價，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，杜絕事故發(fā)生。

（2）廠生產(chǎn)主管部門對車間、班組及重點(diǎn)崗位的安全生產(chǎn)評價要與職工的經(jīng)濟(jì)利益掛鉤，以鼓勵職工積極參加全面、全員、全過程的安全生產(chǎn)管理，努力實(shí)現(xiàn)企業(yè)的安全生產(chǎn)目標(biāo)。

（1）所有人員廠內(nèi)生產(chǎn)區(qū)域禁止吸煙，不亂攜帶和使用火種。

（2）對于廠區(qū)內(nèi)爆品，倉庫應(yīng)在醒目位置標(biāo)明“嚴(yán)禁煙火”警示標(biāo)識；如有必要可派專人看守。

（3）廠區(qū)內(nèi)明火作業(yè)需向安全監(jiān)督部門提出申請，申明動火原因、地點(diǎn)及安全防護(hù)措施，安全監(jiān)督部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察及審核，確認(rèn)有必要動火且安全防護(hù)措施合格的，允許同意后，方可動火。

（4）廠區(qū)內(nèi)禁止焚燒樹葉、垃圾，冬季禁止使用電火爐或者其它限制級設(shè)備取暖。

（5）消防器材的放置位置地點(diǎn)要經(jīng)安全領(lǐng)導(dǎo)小組審定，原則上不影響生產(chǎn)現(xiàn)場的正常操作，便于取用，醒目的固定位置，并防止于特制箱內(nèi)，有明顯標(biāo)識。消防設(shè)施執(zhí)行“三定”管理。即定人管理、定位管理、定期管理。

（6）貫徹“以防為主，以消為輔”的方針，積極采用先進(jìn)的防火，滅火技術(shù)，建立健全保衛(wèi)義務(wù)消防組織，開展安全教育，加強(qiáng)防火檢查和滅火器材管理。

（1）全體員工須牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的安全工作指導(dǎo)方針。

（2）各職能部門要把預(yù)防事故發(fā)生、控制事態(tài)發(fā)展和減少事故損失作為應(yīng)急救援工作的中心環(huán)節(jié)和重要任務(wù)。

意外時“應(yīng)急小組”必須優(yōu)先開展搶救生命，最大限度避免意外擴(kuò)大并于第一時間報(bào)告總經(jīng)理。

（4）為體現(xiàn)預(yù)防為主的原則，“應(yīng)急小組”負(fù)責(zé)日常安全生產(chǎn)排查、監(jiān)督，負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)各相關(guān)職能部門對員工的安全教育培訓(xùn)，安全生產(chǎn)管理和廠區(qū)安全隱患的排除工作。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全操作規(guī)程。防止出現(xiàn)任何事故。

2、貫徹“安全第一、預(yù)防為主。

3、經(jīng)常開展安全活動，開好班前會，不定期進(jìn)行認(rèn)真整改、清除隱患。

4、注意搬運(yùn)機(jī)械的操作，防止壓傷、撞傷。

5、正確使用帶電設(shè)備及電氣開關(guān)，防止遭受電擊。

6、易燃、易爆物品應(yīng)單獨(dú)堆放，并樹立醒目標(biāo)志。

7、消防器材要確保靈敏可靠，定期檢查更換(器材、藥品)，有效期限標(biāo)志明顯。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

制定安全管理制度目的：

落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，預(yù)防安全事故安全，確保生產(chǎn)安全。

具體內(nèi)容：

2、貫徹執(zhí)行國家和上級有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、指示和各種規(guī)章制度;

3、在計(jì)劃、部署、檢查、總結(jié)生產(chǎn)工作的同時，要有安全生產(chǎn)工作內(nèi)容;

4、組織審定工廠制定的各項(xiàng)勞動保護(hù)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，并貫徹執(zhí)行;

6、組織相關(guān)管理人員學(xué)習(xí)安全保護(hù)方針、政策和安全業(yè)務(wù)知識。

1、參與有關(guān)勞動保護(hù)措施項(xiàng)目的審查，以及勞動保護(hù)方面的規(guī)范、規(guī)程的制定和審查;

2、編制或修訂工藝流程、操作規(guī)程、崗位操作時，工藝條件必須符合勞動保護(hù)條件要求;

4、做好新進(jìn)員工的安全教育培訓(xùn)工作和部門的經(jīng)常性安全教育工作。

2、制定或?qū)彾ㄓ嘘P(guān)設(shè)備制造、改造方案，組織編制維修勞動保護(hù)措施計(jì)劃、并確保其實(shí)施

3、監(jiān)督車間機(jī)械動力設(shè)備的正常使用，保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，防止發(fā)生事故;

4、編制廠內(nèi)通用設(shè)備的維修規(guī)程和有關(guān)操作制度，督促檢查執(zhí)行情況;

5、負(fù)責(zé)廠內(nèi)的設(shè)備及安全裝置的管理、檢查或定期檢查;

6、組織實(shí)施勞動保護(hù)措施計(jì)劃和制定安全隱患的整改措施;

7、負(fù)責(zé)設(shè)備事故的調(diào)查分析，提出處理意見和改進(jìn)措施;

8、做好新進(jìn)員工的安全教育培訓(xùn)工作和部門的經(jīng)常性安全教育工作;

2、負(fù)責(zé)對采購、保管人員經(jīng)常性安全教育，切實(shí)搞好倉庫的防火安全工作;

3、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家頒布的危險物品安全管理規(guī)定，并督促落實(shí)。

1、在工廠主管領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全廠的保衛(wèi)工作;

2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級有關(guān)防火工作的政策、法令、指示、規(guī)章制度;

4、負(fù)責(zé)廠內(nèi)宿舍、飯?zhí)霉芾砉ぷ鳎⑦M(jìn)行監(jiān)督、檢查;

5、負(fù)責(zé)廠區(qū)的防盜工作，確保24小時有人巡查值班。

2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)事故的調(diào)查分析，提出處理意見和改進(jìn)措施;

4、安排生產(chǎn)計(jì)劃時，必須考慮生產(chǎn)設(shè)備裝置的能力，防止設(shè)備裝置帶負(fù)荷運(yùn)行;

5、在安排生產(chǎn)的產(chǎn)量和品種時，負(fù)責(zé)做好必要的安全措施的平衡配套工作;

6、做好新進(jìn)員工的安全教育培訓(xùn)工作和部門的經(jīng)常性安全教育工作。

4、嚴(yán)格執(zhí)行勞保用品及防護(hù)器材的管理，并監(jiān)督員工正確使用，教育員工妥善保管;

5、堅(jiān)持“四不放過”的原則，對車間發(fā)生的事故及時報(bào)告和處理，保護(hù)現(xiàn)場，查明原因，采取預(yù)防措施，對事故責(zé)任者提出處理的意見，報(bào)工廠安全部門執(zhí)行。

2、堅(jiān)持班前講安全，班中檢查安全，班后總結(jié)安全;

4、監(jiān)督、教育員工正確使用勞動防護(hù)用品和消防器材;

5、對新員工進(jìn)行班組安全教育，并保證培訓(xùn)合格方上崗作業(yè);

6、做到文明生產(chǎn)、安全生產(chǎn)，保持生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場整齊，清潔。

2、精心操作，做好各項(xiàng)記錄，交接班必須要交接安全生產(chǎn)情況;

4、加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)，保持作業(yè)現(xiàn)場整潔，確保生產(chǎn)安全;

5、作業(yè)前認(rèn)真做好安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)異常，及時處理報(bào)告;

6、按規(guī)定著裝上崗作業(yè)，妥善保管、正確使用防護(hù)用品;

7、積極參加各種安全活動。

食品安全生產(chǎn)管理制度

(一)食品與非食品應(yīng)分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。

(二)食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

(三)食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

(四)貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

及時清理不符合食品安全要求的食品。

(六)食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。

(七)工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

(一)食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷售過程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用紙巾捂口。

(二)銷售直接入口的食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放，使用無毒、清潔的售貨工具。

(三)食品銷售應(yīng)有專柜，要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。

(四)銷售的預(yù)包裝及散裝食品應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期和保存期限(或保質(zhì)期)等。

食品安全生產(chǎn)管理制度

1、食品銷售經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備有專職或者兼職的'食品安全管理人員，具體實(shí)施食品安全管理工作，做到食品安全管理工作有專人負(fù)責(zé)，同時加強(qiáng)對其培訓(xùn)與考核，經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。

2、食品安全管理員根據(jù)單位法定代表人(負(fù)責(zé)人)的授權(quán)具體承擔(dān)以下職責(zé)：

(3)制訂、實(shí)施食品安全知識培訓(xùn)、考核計(jì)劃;。

(4)審核進(jìn)貨查驗(yàn)管理執(zhí)行情況;。

(5)督促處置不合格食品;。

(6)審核各項(xiàng)食品安全記錄，建立食品安全管理檔案;。

(7)承擔(dān)法律法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。

3、食品安全管理員應(yīng)當(dāng)配合食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查，如實(shí)介紹情況并提供資料。

4、食品經(jīng)營企業(yè)的食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)接受食品藥品監(jiān)管部門隨機(jī)進(jìn)行的監(jiān)督抽查考核。

食品安全生產(chǎn)管理制度

(二)食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

(三)食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

(四)貯存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的`容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

(五)建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品。

(六)食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔。

(七)工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛(wèi)生。

食品安全生產(chǎn)管理制度

1、每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收和食堂衛(wèi)生檢查、并做好記錄。

2、發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔混有異物和感官異常的食物立即停止使用。

3、每月不定期進(jìn)行突擊檢查，并與崗位考核掛鉤。

4、每天做好食物留樣的`檢查工作。

5、造成食物中毒或者其他食源性疾患后，及時上報(bào)上級部門，對有關(guān)人員追究相應(yīng)的法律責(zé)任。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

從業(yè)人員享有的安全生產(chǎn)保障權(quán)利主要包括：

1、有關(guān)安全生產(chǎn)的知情權(quán)。包括獲得安全生產(chǎn)教育和技能培訓(xùn)的權(quán)利，被如實(shí)告知作業(yè)場所和工作崗位存在的危險因素、防范措施及事故應(yīng)急措施的權(quán)利。

2、有獲得符合國家標(biāo)準(zhǔn)的勞動防護(hù)用品的權(quán)利。

3、有對安全生產(chǎn)問題提出批評、建議的權(quán)利。從業(yè)人員有權(quán)對本單位安全生產(chǎn)管理工作存在問題提出建議、批評、檢舉、控告，生產(chǎn)單位不得因此作出對從業(yè)人員不利的處分。

4、有對違章指揮的拒絕權(quán)。從業(yè)人員對管理者作出的可能危及安全的違章指揮，有權(quán)拒絕執(zhí)行，并不得因此受到對自己不利處分。

5、有采取緊急避險措施的權(quán)利。從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，有權(quán)停止作業(yè)或者在采取緊急措施后撤離作業(yè)場所，并不得因此受到對自己不利的處分。

6、在發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，有獲得及時搶救和醫(yī)療救治并獲得工傷保險賠付的權(quán)利等。

食品安全生產(chǎn)管理制度

在當(dāng)今社會生活中，大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編為大家整理的食品安全生產(chǎn)管理制度，歡迎大家分享。

(一)嚴(yán)格審驗(yàn)供貨商(包括銷售商或者直接供貨的生產(chǎn)者)的許可證和食品合格的證明文件。

(二)對購入的食品,索取并仔細(xì)查驗(yàn)供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或者流通許可證、標(biāo)注通過有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證食品的相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證證書、進(jìn)口食品的有效商檢證明、國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫食品的檢驗(yàn)檢疫合格證明。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購入該種食品時索驗(yàn)。

(三)購入食品時,索取供貨商出具的正式銷售發(fā)票;或者按照國家相關(guān)規(guī)定索取有供貨商蓋章或者簽名的銷售憑證,并留具真實(shí)地址和聯(lián)系方式;銷售憑證應(yīng)當(dāng)記明食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價、金額、銷貨日期等內(nèi)容。

(四)索取和查驗(yàn)的營業(yè)執(zhí)照(身份證明)、生產(chǎn)許可證、流通許可證、質(zhì)量認(rèn)證證書、商檢證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明、質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告和銷售發(fā)票(憑證)應(yīng)當(dāng)按供貨商名稱或者食品種類整理建檔備查,相關(guān)檔案應(yīng)當(dāng)妥善保管,保管期限自該種食品購入之日起不少于2年。

(一)每次購入食品,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。

(二)采取賬簿登記、單據(jù)粘貼建檔等多種方式建立進(jìn)貨臺賬。食品進(jìn)貨臺賬應(yīng)當(dāng)妥善保存,保存期限自該種食品購入之日起不少于2年。

(三)食品安全管理人員定期查閱進(jìn)貨臺賬和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況,對即將到保質(zhì)期的食品,應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺賬中作出醒目標(biāo)注,并將食品集中陳列或者向消費(fèi)者作出醒目提示;對超過保質(zhì)期或者腐化、變質(zhì)、質(zhì)量不合格等食品,應(yīng)當(dāng)立即停止銷售,撤下柜臺銷毀或者報(bào)告工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理,食品的處理情況應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨臺賬中如實(shí)記錄。

(一)食品與非食品應(yīng)分庫存放,不得與洗化用品、日雜用品等混放。

(二)食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的`設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

(三)食品應(yīng)分類,分架,隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

(四)貯存散裝食品的,應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

及時清理不符合食品安全要求的食品。

(六)食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔。

(七)工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

(一)食品銷售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽,洗手消毒后上崗,銷售過程中禁止撓頭、咳嗽,打噴嚏用紙巾捂口。

(二)銷售直接入口的食品必須有完整的包裝或防塵容器盛放,使用無毒、清潔的售貨工具。

(三)食品銷售應(yīng)有專柜,要有防塵、防蠅、防污染設(shè)施。

(四)銷售的預(yù)包裝及散裝食品應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、品名、生產(chǎn)日期和保存期限(或保質(zhì)期)等。

(一)展示食品的貨架必須在展示食品前進(jìn)行清潔消毒。

(二)展示食品必須生、熟分離,避免食品交叉感染。

(三)展示直接入口食品必須使用無毒、清潔的容器,保持食品新鮮衛(wèi)生,不得超出保質(zhì)期。

(四)展示柜的玻璃、銷售用具、架子、燈罩、價格牌不得直接接觸食品,展示的食品不得直接散放在貨架上。。

(五)展示食品的銷售人員必須持有有效健康證明上崗,穿戴整潔的工作衣帽。

(一)食品經(jīng)營人員必須每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作,不得超期使用健康證明。

(二)食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員衛(wèi)生檔案。

(三)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

(一)認(rèn)真制定培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織管理人員、從業(yè)人員參加食品安全知識、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及操作技能培訓(xùn)。

(二)新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試合格后方可上崗。

(三)建立從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔,以備查驗(yàn)。

(一)食品用具、容器、包裝材料應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求。

(二)食品用具要定期清洗、消毒。

(三)食品用具要有專人保管、不混用不亂用。

(四)食品冷藏、冷凍工具應(yīng)定期保潔、洗刷、消毒,專人負(fù)責(zé)、專人管理。

(五)食品用具清洗、消毒應(yīng)定期檢查、不定期抽查,對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的用具及時更換。

(一)制定定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃,將全面檢查與抽查、問查相結(jié)合,主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。

(二)衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí),每天在營業(yè)后檢查一次衛(wèi)生,檢查各崗是否有違反制度的情況,發(fā)現(xiàn)問題,及時指導(dǎo)改進(jìn),并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。每周1-2次全面現(xiàn)場檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋,并提出限期改進(jìn)意見,做好檢查記錄。

工廠安全生產(chǎn)管理制度

1、管理責(zé)任制度。堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全”，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)隱患管理主體責(zé)任，對安全生產(chǎn)隱患的排查治理負(fù)全面責(zé)任，法定代表人是安全生產(chǎn)隱患排查治理的第一責(zé)任人。

2、隱患排查制度。在元旦、春節(jié)、“五一”、“十一”等重大節(jié)日前，認(rèn)真組織開展安全生產(chǎn)隱患排查治理，根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)規(guī)定、政府要求和自身安全生產(chǎn)的實(shí)際，適時進(jìn)行安全生產(chǎn)隱患排查。

3、隱患報(bào)告制度。存在的重大安全生產(chǎn)隱患(可能引發(fā)較大及較大以上安全生產(chǎn)事故的隱患)報(bào)安全辦。報(bào)告內(nèi)容：隱患單位及所在地、隱患類別、隱患內(nèi)容、隱患可能造成的危害、擬采取的治理措施、隱患治理責(zé)任人、預(yù)計(jì)投入治理經(jīng)費(fèi)、擬完成隱患治理時限等。

4、治理實(shí)施制度。安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于安全生產(chǎn)隱患的治理整改。嚴(yán)格按照“責(zé)任落實(shí)、措施落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)、時間落實(shí)”的要求，組織開展安全生產(chǎn)隱患治理整改，確保治理整改到位。隱患排除前或排除過程中，無法保證安全的.，在停產(chǎn)停業(yè)或停止使用的情況下進(jìn)行隱患治理整改。

5、驗(yàn)收注銷制度。隱患治理整改結(jié)束后，及時向下達(dá)隱患治理整改通知書的行政主管部門提出驗(yàn)收申請。