總結的內容必須要完全忠于自身的客觀實踐，其材料必須以客觀事實為依據，不允許東拼西湊，要真實、客觀地分析情況、總結經驗。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢？下面是小編整理的個人今后的總結范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

實習期結束工作總結篇一

我在的班現有學生39名，這些學生天真活潑，好奇心強，對班級非常熱心，實習工作總結。但是有幾個孩子自制力比較差，管不住自己，如黃種冠、張昌鈺、陳永盛等。還有幾個同學學習慣差，特別好動、偷懶，精力不集中。又因大都是獨生子女，家長嬌生慣養，沒有養成勞動的好習慣，不會勞動。不少同學思想中集體主義觀念淡薄，不知要為班級和他人著想。為了把五一班培養成一個凝聚力強、積極向上的班集體，讓學生的一切成為自覺。為此我特意做如下設想。

班訓：我驕傲，我自豪，我是六（4）班。

班風：自尊、自律、自信、自強

１、繼續抓好學生的常規教育，強化《小學生日常行為規范》的落實，培養學生良好的行為習慣。

2、師生中進行賞識教育，老師賞識學生，讓學生學會賞識自己，賞識他人。

3、積極配合學校、少先隊的各種活動，開展豐富多彩的爭做“五小公民”活動，培養學生強烈的責任感以及自我約束，自我管理的能力。

4、開展不同課型的活動，充分利用好班隊設計課，為學生設立一個展示才能的小舞臺，給一塊自由發展的空間。

1、抓好學生的常規教育

根據《小學生日常行為規范》制定出本班的班規，帶領全班同學學習，采取一定的評比、競賽等措施，使班規落到實處，切實培養學生良好的行為習慣。特別是開學之初，班主任要靠上抓，深入學生，掌握苗頭，解決后傾向性問題。在班級要開展自評、組評、師評等活動，并用制度規范學生的言行。

2、增強學生的集體榮譽感和凝聚力。

工作中，不斷用班級獲得的集體榮譽和成績激勵學生，形成團結向上的班級，在班級中形成向上的班風，教育學生要熱愛班級，為班級的利益著想，在思想意識中形成，我為班級，班級為我的思想，促使班集體建設不斷完善，自我鑒定《實習工作總結》。

3、讓學生明確學習目的，端正學習態度，樹立起學習上的自信心，掀起比、學、趕、幫、超的新高潮，建立“手拉手”，“一幫一，一對紅”，互教互學，使學生在原有的情況下成績有所提高，學習興趣更濃。讓學生享受到成功的喜悅。

5.培養好班干部，充分發揮班級干部的作用，給予他們鍛煉的機會，培養工作的能力，支持他們開展各項工作，輔導他們配合班級的整體工作。引入競爭機制，讓班干部競爭上崗，給每一個同學提供一個公平展示自己的舞臺。

6、重視家校聯系。做好家訪工作，班主任及時與家長及時聯系，互通情況，個別教育指導，使其收到良好的效果。

7、提高自身素質。在做好班主任工作的同時努力學習有關教育方面的材料，不斷改進教學方法。認真備好課，在上課的過程中要特別注意開發學生的智力，善于誘導他們勤動腦，使其分析問題，解決問題的能力不斷提高，課后要及時總結經驗，吸取教訓。

10.衛生工作落實到人，使人人有事，做事事有人做。上好兩操，講好個人、室內外衛生，定期檢查，使學生養成良好的衛生習慣。

第一周

1總結暑假工作，提出新學期要求，做好新學期打算。

2.學習《小學生日常行為規范》和《學校管理條例》。

3.開展班委競選，提出要求。

第二周

1.繼續抓好常規教育，進行常規訓練。

2.進行習慣養成教育，形成良好行為習慣。

3.迎接學校隊列比賽。

第三周

1.培養學生上課鈴聲一響，教室里要安靜。

2.加強勞動觀念教育，搞好個人和集體衛生。

第四周

1.進行班級寫字比賽。

2.繼續抓好常規教育。

3.初步評出五小公民之一環保小衛士

實習期結束工作總結篇二

時光如匆匆流水，細細算來，我自 20xx年7月5日來到公司至今已有半年時間了，根據公司的相關規定，現特此提出轉正申請。

在實習期的這段短暫的日子里，我收獲良多，我對公司的了解和認識更加全面和透徹，看到我們公司不斷成長，規模不斷擴大，公司制度不斷完善，令我對于公司未來的發展產生無限期待。而且這將近半年的時間對于我來說有著不同尋常的意義。從學校到社會，從學生到職員，從學習到工作，環境有改變，身份有改變，職責也有改變。半年的時間，我努力適應并不斷成長，我學以致用并積極學習，積累新知識、新經驗。半年的時間，不管是在工作還是生活上，我都已經融入晉煤天慶這個大家庭。這段實習的過程是我人生中彌足珍貴的經歷，也給我留下了精彩而美好的回憶。

回顧這半年的工作和學習，在各級領導的教導和培養下，在同事們的關心和幫助下，我自己的思想、工作、學習等各方面都取得了一定的成績，個人綜合素質也得到了一定的提高，現將自己實習期間的工作學習情況總結如下： 進入公司后的第一周，我們經歷了為期七天的軍訓以及素質拓展訓練，同時也詳細學習了公司的企業文化以及公司的相關規章制度。軍訓，作為我們踏入職場的第一步，鍛煉了我們吃苦耐勞、不畏艱辛的精神；素質拓展訓練，信任被摔、畢業墻等一個個小項目卻蘊含著令人回味的大道理，這些看似游戲卻又不是游戲的項目讓我更加明白了團結就是力量、堅持就是勝利、做領導要敢于更要勇于承擔責任等等，這些感悟相信一定會讓我受益終生的。而對于公司企業文化的學習，使我們更加堅定了自己腳下的步伐，"事不避難，敢于承擔，奮勇向前"的創業精神，“1334”工作法的企業理念，無不展現出了公司博大精深的企業文化內涵，我堅信在公司的帶領下我們一定會一路向前、不斷創新、繼續進步的。 因為工作的需要，在軍訓后我們馬上來到了潞安煤基油公司，開始了我們的培訓學習生涯。隨后我們接受了三天的廠級教育以及兩天的車間級教育，在這五天的學習中，培訓老師給我們講解了很多化工廠的事故案例，小到安全帽沒有規范佩戴而導致的碰傷等小事故，給我起到了極大的警示作用，也使我認識到了安全意識在化工企業中的重要性，堅定了要把“安全第一、預防為主、綜合治理”這一面大旗像奧運圣火一樣繼續傳送下去并且走的更高更遠的決心。

經過兩級安全教育后，我們進入到了各自的崗位上，而我也開始了在空分工段的正式培訓學習。雖然曾經在化工企業實習過，但剛剛進入車間，對一切還是充滿了好奇，面對dcs界面，內心有一種無法言語的情感。懷著無比激動的心情，從怎樣打點巡檢開始，我一遍一遍的走過整個車間，一個閥門一個管道的學習，慢慢地了解了巡檢過程中需要檢查的項目以及注意的問題，例如水泵油位是否合格，運行設備是否有漏油、漏水現象等等情況。同時對于理論的學習，我從認識簡單的閥門、儀表位號等基本知識開始，在培訓隊領導和潞安煤基油師傅們的幫助下，以及同事的互幫互助下，逐步深入，并且也加強了理論與實際的結合，真正明白了“點滴皆學問，處處是知識”這句話的真正含義。

在這里，我將自己這半年所學到的知識總結如下：

首先，我從大體上了解了什么是空分，空氣分離常用的幾種方法，我公司以及潞安煤基油公司的空分系統的聯系與區別。

其次，通過對總圖的學習，以及在與師傅們的討論中，我認識到了空分的六大系統，并且逐漸了解到了六大系統間的聯系與作用。

再次，我開始了對分個系統的學習，從空氣預冷系統開始，逐步深入到對空氣純化系統、空壓機組系統、主換系統以及精餾系統等的學習，并在學習空分車間所涉及的如節流制冷、冷熱平衡等主要原理知識的過程中，加強了理論與實際的聯系，對空分車間所涉及的主要化工設備的性能、構造、原理也都進行了了解學習，也對如何開停常溫泵、油杯加油、換壓力表等簡單的操作有了一定的學習與掌握。

最后，在冬季到來后，對空分工段的防凍等安全措施有了更深的理解和認識，同時也加深了對安全、消防知識等的學習，如安全理論知識、消防和防護器材的使用等等。

在半年的學習過程中，從平時的巡檢和操作中，我看到了師傅們的一絲不茍，兢兢業業，嚴肅認真，以及他們淵博的理論知識、實際的運行經驗和對安全理念的認真貫徹，這些都給我心靈以極大的震撼和感動，讓我看到了自己的不足，同時也明確了以后自己要努力的方向。在今后的工作和學習中，我會進一步嚴格要求自己，虛心向其他領導、同事學習，我相信憑著自己高度的責任心和自信心，一定會在各方面取得更大的進步。

這段時間來我學到了很多，感悟了很多，看到公司的迅速發展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。在以后的工作中，我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創造價值，與公司一起展望美好的未來！

實習期結束工作總結篇三

在于運用教學成果，檢驗學習效果。就是看一看課堂教學與實際工作到底有多大距離，并通過綜合分析，找出教學中存在的不足，以便為完善教學計劃，改革教學內容與方法提供實踐依據。

1、每個學生必須珍惜這次機會，以高度的責任心和高漲的熱情積極參加實習，并虛心向指導教師和實習幼兒園領導、老師求教；任何人不得無故不參加實習，有特殊情況必須在事前提出書面申請。

2、到幼兒園實習的同學必須按時進駐實習單位；實習期間每月返校，及時將教學活動的照片，心得小記，實習總結上交（含所有的教學活動組織策劃方案、影像資料、活動成效、活動總結及個人實習心得）。

3、在實習期間，認真向指導老師求教的基礎上，深入了解當前幼兒教育改革的情況，力所能及地為實習單位提供一些最新課改或教改的相關信息。

4、實習期間一定要注意人身安全、財產安全；要時刻牢記“學高為師，行正為范”的高尚品行；要嚴于律已，尊敬師長、真誠待人，文明禮貌、團結協作。

實習學生具有雙重角色。她們既是學校派出的學生，又是實習單位的工作人員。鑒于此，我們對學生提出了三個方面的要求：

1、以正式工作人員的身份進行實習。要求學生不因實習生身份而放松自己，要嚴格遵守實習單位的有關規章、制度和紀律，積極爭取和努力完成領導交辦的各項任務，從小事做起，向有經驗的同志虛心求教，盡快適應環境，不斷尋找自身差距，拓展知識面，培養實際工作能力。

2、不能以“旁觀者”的身份實習。在實習過程中，學生往往被安排在某一具體的崗位，工作可能很瑣碎。我們要求學生自覺服從實習單位的安排，增強適應能力。

3、以“研究者”的身份實習。要求學生，積極探索理論與實踐相結合的途徑，實習結束時要完成實習論文并作為實習成績的重要組成部分。

作為實習指導班主任，多次親臨幼兒園，看望指導學生，一起探討課例。（附圖片）

1、頂崗實習達到了專業教學的預期目的。在一個學年的實習之后，學生普遍感到不僅實際工作能力有所提高，更重要的是對幼兒教育有了感性認識，進一步激發了大家對專業知識的興趣，并能夠結合教學實際，在專業領域內進行更深入的學習。一部分學生，已經回校做了實習課展示。（后附展示課的圖片）

2、教學實習促進了學生自身的發展。實習活動使學生初步接觸社會，培養了她們的環境適應能力及發現問題、分析問題、解決問題的實際工作能力，為他們今后成為合格的幼兒教師，打下了良好的基礎。

3、教學實習配合了我們部的工作。參加實習的學生，帶回的幼兒園的第一手資料，通過我們研討，直接用于現在的課堂，避免了教學的盲目性，使其高效課堂更有針對性。

實踐證明，幼兒園實習適應本專業特點，今后我們會更加完善實習指導管理制度，把我們的幼兒園實習工作，做得更好。

實習期結束工作總結篇四

我于20xx年xx月xx日成為公司的試用員工。在這近三個月的時間里，我學到了很多確實可行的管理經驗及新的施工方法，豐富了業務知識，這些主要得益于領導的培養和同事們的熱心幫助。靜心回顧，在這短短的兩個多月的時間里，我已適應了目前的工作環境，也逐漸進入了狀態。在了解公司的制度和工作流程基礎下，逐步開展了具體的工作。再此我將近三個月的工作情況做如下總結：

一、通過向xx項目老同事的學習，知道了做為一個內業新人的基本要求：不僅要負責本項目的各種內勤工作，并且要積極配合工程師，做好各項本職工作。

二、協助各工程師完成變更洽商的申報及具體核查工作，使我進一步了解了工程洽商簽證、收方工作及付款模式，公司的整套完整控制體系，不但保證了變更工程數量的準確性，又有效的控制了成本，為后期結算提供了詳盡的依據。

三、配合項目經理完成公司和項目上安排的各項工作，以及收集整理與金科廊橋水岸項目有業務關系往來的各相關單位的文件，避免發生扯皮，維護公司的集體利益。

四、及時傳達集團以及公司的各種通知及活動安排，督促及協助各工程師合理安排各項工作事宜，圓滿完成各項目工作任務。

以上是我工作這一段時間的心得和體會，衷心的感謝公司給予的我這次試用的機會。在整個工作過程中，我認為自己工作比較認真、負責、細心，具有較強的責任心和進取心；能積極學習新知識、新技能，來提高自己的綜合素質，注重自身發展與進步。但也存在著許多缺點與不足，與公司的要求和期望相比還存在一些問題和差距；對工作的預見性和創造性不夠；具體的經驗仍不是很豐富，在日后的工作中仍需要持續學習，不斷完善、不斷提高。

為此，我特向公司申請：希望能根據我的工作能力、態度及表現給出合格評價，使我轉為正式員工。

今后，我仍會用謙虛、謹慎的態度和飽滿的熱情投入到我的工作當中，為公司創造價值，同公司一起展望美好的未來！

實習期結束工作總結篇五

我叫xxx，女，中共黨員，生于19xx年，xx年9月，我參加潁泉區的教師招聘考試，并順利通過筆試、考核、政審、體檢，進入阜陽市實驗小學工作，擔任語文老師兼班主任一職。

自參加工作以來，我認真地學習黨的教育理論和教育方針，不斷提高自己的思想政治覺悟和教育教學理論水平。我能夠積極參加學校組織的外出聽課、技能培訓、教學大賽等學習活動，并把自己所學的新課程理念運用到實際的教學當中，不斷地踐行素質教育的改革理念。在學校諸多繁雜的教學事務中，我能積極地利用教學以外的時間為學校的長遠發展盡己所能。我能夠從大局出發，服從學校的教育教學分配和安排，無抱怨，無不滿。

在業務上，學校的青藍工程給我們年輕老師搭造了一個很好的橋梁，借此一對一的橋梁，我積極向有經驗的老師們學習、請教，不斷地在實踐中磨練自己，不斷完善自己的課堂教學水平，不斷完善自己的班主任管理水平。三人行必有我師，我不僅向老教師學習課堂教學經驗，還虛心向具有很高教學水平的年輕老師學習教育教學藝術。不僅如此，我還在網上建立了自己的教育博客，不斷地反思自己的教育教學，并使之形成理論論文。在論壇中我善于與同行交流溝通，在理論上不斷完善自我。我還大量閱讀有關教育教學的報章雜志，利用多種媒介提升自己。區領導和校領導也為我們年輕教師的進步創造了很多機會，比如，說課比賽，多媒體教學大賽，優質課比賽等等，我能在自我條件所允許的情況下積極參加這些比賽，并在xx年6月潁泉區舉辦的第三屆多媒體教學大賽中獲得一等獎，并代表區教育局參加市多媒體教學大賽。在這一過程中，我學到了很多教學方面的知識，很感謝區教育局，感謝學校的老師們。

工作一年來，我養成了與學生一起早讀，一起學習，一起值日，一起游戲的習慣。并懂得了素質教育需要的是快樂的語文課堂和自由地學習天地。在我的課堂上，學生的小領地里，孩子們是快樂的，是放松的，是活躍的，是自由的。我和學生們一起為班級爭得了校“文明班級”的榮譽稱號，指導兩位學生在阜陽市繁星小作家作文大賽中獲獎，輔導學生在學校舉辦的少兒藝術節中取得了優異成績。從這些不太耀眼的光環中，我深深地感覺到作為一名教師把孩子當做天使的重要性。曾經聽過全國模范班主任高金英的一次講座，在講座中她說：一位老師，把孩子當做天使，你就是生活在天堂里，把孩子當做惡魔，你就生活在地獄里。說的是呀，一個老師只有去用心愛學生，把學生當做天使，才能走進學生的心里，才能幫助他們更好地學習和成長。

一年前，我還是一個教學經驗一片空白的師范畢業生，剛畢業就有幸考入現在的單位，所以倍感珍惜。在教委領導和學校領導的關懷下，我漸漸地成長，不斷地進步，終于站穩講臺，能夠與學生們在講臺上自由地侃侃而談。我覺得教孩子們品德和知識真是人生的一大幸事，我感受到了作為一名老師所獨有的幸福和快樂，是學生們給予的，同時也是我們自己爭取的。但是，在教育教學方面，我還有很多不足的地方需要我在以后不斷地實踐中尋找到，然后不斷地完善，我相信我能夠做一名合格且優秀的小學語文老師的。

我已對一年來的工作進行了總結，現到了我轉正定級的時間，希望領導予以批準，謝謝。

實習期結束工作總結篇六

20xx年醫院共帶教護理實習生21人，其中寧夏醫科大學大專9人，外校大專8，中專4人。護理部根據寧夏醫學院教務處關于20xx年護理實習生實習大綱的要求制定護理教研室帶教計劃，各科室根據各專科特點進行具體帶教計劃的制定。為了進一步加強臨床實習教學環節的管理，護理部從多年的帶教經驗中不斷總結完善，確保了帶教工作質量的不斷提高。具體做法如下：

1、護理部合理安排實習科室，專人負責實習帶教工作，結合實習大綱要求制定詳細的實習帶教工作規定、實習帶教計劃、實習輪轉表及實習生業務講座安排。

2、護理部統一組織對實習生進行為期3天的院級崗前教育，內容包括醫院概況、醫德醫風、護士素質、規章制度、實習安全、勞動紀律等；入科第一天由護士長或帶教老師進行科室崗前教育，內容包括護理工作制度、病區的環境、專科特點等。

3、護理部每兩周組織專題講座1次，內容為專科護理知識，要求實習生認真做好學習筆記；各護理單元每周組織護理查房、小講課1次。

4、護理部不定期檢查學生的實習情況，同時檢查帶教計劃的落實情況，做到層層落實，使教與學達到和諧、一致，保證教學質量，防止差錯出現。

5、實習期間定期征求帶教老師、實習學生的意見，雙向反饋，以便不斷改進工作，提高帶教工作質量。

6、實習結束時，各護理單元由護士長及帶教老師對實習學生組織考核，記錄成績并作出鑒定，完成教學手冊；同時護理部進行護理基礎知識等內容的考核，記錄成績并存檔，合格者，出具實習鑒定。

在本年度帶教過程中，各帶教科室認真履行帶教職責，對實習生可以做到專門帶教，認真、細致的講解、示教，給學生創造多動手的機會，并做到放手不放眼。對學生進行隨機提問與出科考試相結合的方式進行考試，努力提高實習生的學習效果。各教研室的帶教老師不斷學習各專科知識，特別是學習講課、帶教的技巧，在講清楚的前提下，力求提高學生的學習興趣，讓學生主動、感興趣的學習。

20xx年帶教工作已進行完畢，新的一屆學生即將到來，對于下一屆的教學工作，護理教研室將會在學習中不斷加強。

20xx年5月

實習期結束工作總結篇七

20xx年3月9日至4月9日，我在安順市第六中學七（2）班進行了為期近兩個月的實習。實習的基本內容包括兩部分：課堂教學、班主任工作。在原任指導老師武老師和班主任孫老師的耐心指導、幫助下，我較好地完成了教育實習任務。

實習期間，在武老師的指導和支持下，我總計聽了8節課，上了32節課。教學實習中，總的來說，我能認真備課，所設計的教案規范準確。課堂教學中，教學效果好，教學內容能當堂消化、鞏固，教學重點突出，明確，能夠順利地完成教學任務。同時，課外輔導耐心細致，批改作業仔細認真，還經常請武老師指出缺點和不足，以不斷地提升自己。在實習過程中，我深刻的感受到：上一堂課容易，但要想上一堂精彩的課很難！需要下很大的工夫大學生實習月工作總結大學生實習月工作總結。在教學之前，我都認真聽了指導老師的課。從中我也學到了很多教學方法和技巧！同時我都準備好每次課的詳細教案和課件資料，并全部交給指導老師修改。

實習期間，作為實習班主任，每天課間操時維持秩序，監督到位，耐心地做學生的思想工作。教師節期間，我在班主任孫老師的指導支持以及學生的積極配合下，籌辦了以”尊師重教”為主題的班刊展覽活動，得到了老師和學生的極大肯定。

在整個實習生涯中，我本著對學生負責的態度盡心盡力做好每一件事情。自己在實踐活動中得到了極大的提升，學到了許多書本上根本學不到的東西，受益匪淺，為以后做一名光榮的人民教師積累了寶貴的教學經驗。

但是，在教學過程中，時間把握不當，不能在有限的45分鐘內完成教學目標任務，教學過程和教學環節常常出現疏漏的地方，給學生造成一定的理解困難。所以，我想，作為一名師范生，要真正走向了工作崗位，還需要自己以后兩個月的實習不斷地努力實踐，追求進步。在此，我要向指導和勉勵我的孫老師以及六中的老師們表示衷心的感謝和崇高的敬意！

實習期結束工作總結篇八

實習期間，我的指導老師是英語老師——xxx，實習科目——小學三年級至六年級英語，實習班級——三年級一、二班。校領導給予我們這批實習生很高的重視，嚴格規定每周給予我們兩節以上的試講課。同時，xx老師毫無保留的將她多年的教學經驗告訴我，并指導我具體的注意事項。

為了很快的融入這個環境，課余時間我也常常會到班級里和同學們聊天，盡量了解班級中每個學生的性格特點，學習情況。我還讓班長給我寫了一份座次表，為了能記住每個學生的名字。

除了教課實習，我也進行了班主任工作實習。我擔任的是三年一班的班主任。這是全年級的班級，能擔任他們的班主任我感到很幸運。每天我早早的來到班級，和同學們一起晨讀，第二節課下課，我會回到班級監督同學們做眼保健操，體操。自習課時，我也會回到班級，指導同學們做作業。有時候我會為了緩解孩子們的困意和他們做一個小游戲。在主題班會上，我們一起討論，一起欣賞同學們的表演。和他們在一起，我享受到了一種很單純的快樂。我很喜歡這些活力四射的孩子們。

教育是一個互動的過程，老師只要認真投入教學，同學們就會很積極的配合。這種過程是很開心，很幸福的。

通過這次實習，我的教學實踐技能得到了明顯的提高，我第一次發現自己真的長大了，不再是一名學生，而是一名老師；第一次發現自己的言行舉止在學生中引起那樣大的影響。也許，隨著歲月的流逝，我會忘記他們的臉孔，但這種美好難忘的師生之情將永駐我心。

“德高為師，身正為范。”這的確是一副很重的擔子啊！然而我相信，經過自己的努力，我可以成為這樣的人。我盼望著這一天的到來：

我會把我所知的一切教給我的學生們；

我會把我的藍圖變為現實；

我會把它當做是自己對人生追求的真正的開始！

實習期結束工作總結篇九

（一）酒店餐飲服務

1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但必須要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下。…請用香巾”。如明白客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”

4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如明白客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前必須要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不留意會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否能夠點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜：對于集團內部宴請或者是常客，可能會早已透過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯，一聯交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯交前臺，一聯交傳菜，一聯自己留底備查。

7、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用！”

9、餐間服務（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶準備續斟；有vip客人且人數較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務；如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問主人是否要再加。

10、結帳：集團內部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正常客人結帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經理。

11、拉椅送客：客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12。餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道。我的內心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。

（一）實習收獲

1、服務意識的提高

對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。透過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了應對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了六個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了必須的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數是來自酒店大客戶——本田公司的）服務，他們通常是不太會說英語的，所以，我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當客人用蹩腳的英語說airport時，就要猜到他是想到機場，要我們安排免費的送機服務，接下來就要為他們帶給乘車預約表并理解他的信息再交由主管排車了。