計劃是指為了實現特定目標而制定的一系列有條理的行動步驟。通過制定計劃，我們可以更加有條理地進行工作和生活，提高效率和質量。以下是小編為大家收集的計劃范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇一
我鄉成立了以分管領導為組長，派出所、綜治、衛生等部門的人員為成員的食品安全領導小組。由領導小組負責檢查轄區內的各食品加工、零售店、餐飲店，督促他們按月分類保管食品進貨單，嚴把食品加工、流通、消費各道關口。同時，與各村簽訂食品安全責任書，落實村干部監督本村畜禽屠宰、農產品加工的責任。并在每個村設食品安全信息員1名，確保第一時間知曉食品安全有關情況。
xx年我鄉以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，通過張貼宣傳標語、分發宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，牢固樹立群眾的食品安全意識，提高人民群眾自我保護能力。
定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛生所、安全生產管理辦公室等相關職能部門對轄區內的食品加工點、超市、市場、餐飲服務業、學校及其周邊的商店等重點區域進行深入細致的`檢查。
1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經營、加工商店。對全鄉的商店及餐飲服務業進行檢查，未發現有無證照經營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發現有非法使用添加劑行為。
2、加強對商店“三無”食品的檢查。我鄉聯合**工商分局及鄉派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查，查獲“三無”食品十余類三百多件，及時消除食品安全隱患。
3、把好環境衛生關，在檢查中，存在衛生條件不達標，當場責令整改。
4、加強學校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉組織教育、衛生院、派出所等相關部門，對各中小學、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，確保學生、民眾的身體健康。
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇二
第一條為加強對食品安全工作的領導，提高食品安全工作的規范化程度，有效推進食品安全工作，特制定本制度。
第二條例會的主要內容：
（二）分析食品安全形勢和食品安全工作中存在的問題，研究解決問題的政策、措施和辦法。
（三）部署、推進、督促落實食品安全各項工作。
（五）各村、各有關院、站、所交流、探討工作。
（六）學習傳達永和、政府、食品安全委員會重要文件和重要會議精神。
（七）學習相關法律法規及制度。
（八）鄉食品安全領導小組確定的其他內容。
第三條例會的'方式方法：工作部署、交流、研討、學習、現場會議等。
第四條例會的分類：
（一）鄉食品安全領導小組全體成員會議。原則上每半年召開一次，根據需要，也可臨時召開由全體成員或部分成員參加的會議。會議議題由鄉食品安全辦公室提出，報鄉食品安全領導小組組長同意后確定。
（二）專題會議。根據工作需要，由鄉食品安全領導組組長召集并主持，相關成員參加，研究有關專項工作。
第六條實行請假制度。應出席會議的對象不能參加會議的，要及時向鄉食品安全辦公室請假，說明原因。
1、食品安全委員會辦公室牽頭組織，原則上每季度召開一次鎮食品藥品安全工作例會，參加人員為鎮食品安全監管職能單位相關人員、食品安全協管員、信息員。
2、議內容是總結上階段工作成績，部署下階段工作任務，傳達上級有關食品藥品安全的法律法規和方針、政策、指示精神；統籌協調本鎮食品藥品安全監管工作；參與食品藥品監管相關部門的監督檢查工作。匯總上季度聯合巡查情況，并組織開展下季聯合巡查工作。如遇特殊情況可隨時召開相應人員參加的有關會議。
3、食品安全委員會辦公室負責會議記錄、整理，及時協調處理食品安全監管工作中遇到的困難、矛盾和問題。
4、發現的違法違規行為、重大食品安全隱患以及需要上級協調處理的食品安全監管工作重點、難點，及時向鎮政府，縣食安委報告。
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇三
一、指導思想
20xx年，全鄉食品安全工作要以黨的和xx屆三中全會精神為指導，以科學發展觀統領食品安全監管全局，加快推進以改善民生為重點的社會建設的目標要求，強化落實監管責任，深入開展食品安全專項整治，進一步健全食品安全保障體系，提升食品安全控制水平，提高人民群眾的食品安全意識，切實解決全鄉食品安全工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品專項整治和安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鄉食品市場健康有序的發展。
三、工作目標
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%，水產品違禁藥物殘留抽樣合格率提高2%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
3、餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率95%，食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達95%。
4、有效控制食品加工企業亂用、濫用食品添加劑的行為。
5、有效規范鄉域商店食品散裝食品經營行為。
四、工作重點
1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域：農村分散在各村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、酒類、飲料、兒童食品、保健食品。
五、工作要求
(一)加強領導，落實責任。鄉政府統一安排部署，成立由鄉長李夕全任主任，分管領導方明傳為副主任，有關部門負責人為成員的食品安全工作委員會，定期召開專題會議集中研究解決實際問題。推行網格化管理，把監管責任落實到人；及時相互溝通信息，形成整治工作合力；加大投入力度，搞好整治工作中的經費和物資保障，努力做好各項工作。
(二)突出重點，開展專項整治。針對我鄉食品安全中存在的難點和突出問題，開展專項治理整頓，嚴打惡意違法犯罪行為。開展規范“小作坊”、“小攤販”的監管和食品安全整治，創建食品安全鄉，有效推進食品安全監管長效機制的建立建全。
(三)深挖嚴查，嚴厲打擊違法犯罪行為。相關部門在食品安全工作中，要保持高度的敏銳性，切實增強責任感和緊迫感，依法加大行政處罰力度，保持對食品安全違法犯罪行為的高壓打擊態勢。
(四)加強宣傳，形成食品安全工作輿論氛圍。各村、有關單位要充分利用廣播、宣傳欄、宣傳掛圖等方式進行宣傳，以正面宣傳為主，大力宣傳黨委、政府加強食品安全工作、開展專項整治工作的決策部署以及取得的工作成效等；對熱點問題要合理引導，把握輿論導向，回應社會關切，提升群眾的消費信心。
六、主要工作措施
(一)抓好綜合組織協調工作
鄉食安辦主要負責全鄉食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鄉政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鄉食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管
鄉農技中心主要抓好以下工作：一是全面實施“無公害農產品行動計劃”，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設；二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用；三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管
鄉畜牧站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設；二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控“瘦肉精”等違禁藥物，防止其流入我鄉市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節；三是治理水產品藥物殘留超標行為；四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管
鄉經濟發展辦負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為；二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施；三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控；四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品；五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全；六是重點監控糧(面粉制品)、食用油、醬油、醋、豆制品、蔬菜制品、肉制品、水產品、酒類、飲料、兒童食品、保健品生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產；七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締；八是對居民飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)等生產質量、安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鄉愛衛辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為；二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為；三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度；四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立；五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場商場超市、集貿市場鄉村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品；六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊；七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，典型案件要通過新聞媒體進行曝光，保護合法經營，打擊違法行為；八是加強對色素食品尤其是兒童食品的監督檢查力度；九是依托“12315”系統在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督；十是規范營業面積在100平方米以上的大型食品商場(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗；十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管
鄉食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入；二是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%；三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締；四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處；五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制；六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生；七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管；八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測，發現問題及時控制和處理。
(八)各村工作
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料；二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育；三是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查；四是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作；五是構建農村食品消費維權體系，依托“12315”系統建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鄉舉報聯絡點維權體系；六是在“五一”、“十一”及元旦、春節前各開展一次聯合檢查，發現大案要案及時報告縣食安辦有關部門并配合處理；七是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鄉食安辦公室；八是按時完成鄉食安辦臨時按排的各項工作。
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇四
為加強我鎮的食品安全監管，保障人民群眾的身體健康，建立健全食品安全監管網絡，按照“地方各級人民政府對當地食品安全負總責”的'要求，實行“首問責任制”和“一票否決制”，為此，鎮人民政府決定與各村簽定食品安全責任書。
1、領導重視組織機構健全，成立由村書記為負責人的食品安全工作領導小組，明確食品安全信息員，職責明確。
2、明確工作機制、做到制度健全并上墻。
3、研究制定村級食品安全年度總體工作規劃與方案，并付諸實施。
6、食安工作經費得到落實。
2、組織協調各職能部門對本轄區內食品安全市場進行專項整治和監督檢查，及時發現處理本轄區重大食品安全隱患和問題，并向鄉食品安全工作領導小組辦公室報告。
3、每月28日前及時上報農村聚餐月報表。
4、定期對鄉村廚師和食品行業從業人員健康證進行抽查，協助鄉食安辦落實農村聚餐申報備案、審查指導和鄉村廚師體檢培訓工作。
5、節假日期間做到有人在崗值班，定期報表，及時上報本轄區內食品
安全隱患和問題。
2、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標語。
3、開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動，普及食品安全知識，提高全民食品安全事故防范意識和能力，促進社會監督水平的提升。
1、按照示范創建標準做好開展合格村級創建。
2、全面加大示范創建力度，創建食品安全合格村(社區)、示范企業、超市、門店等。
3、創建農業產業標準化示范性基地和健康、生態種養殖基地。
鎮食品安全工作領導小組年終將組織對各村進行綜合評價考核，將考核成績納入目標管理，并對任務完成好的村進行表彰獎勵，對因不認真履行職責、監管不到位，發生重大食品安全事故的，實行“一票否決”，并依法追究主要領導和相關責任人的責任。
xx鎮人民政府(蓋章)
責任單位(蓋章)
鎮長：
責任人：
xxx年4月9日
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇五
為加強我鄉的食品安全監管，保障人民群眾的身體健康，建立健全食品安全監管網絡，按照 “地方各級人民政府對當地食品安全負總責”的要求，實行“首問責任制”和“一票否決制”，為此，鄉人民政府決定與各單位簽定食品安全責任狀。
一、加強領導班子建設，落實各項責任(25分)
1、領導重視組織機構健全，成立由村(社區)書記、部門單位負責人掛帥的食品安全工作領導小組，明確村(社區)、部門單位食品安全信息員，職責明確。記6分。(查看相關牌子和資料)
2、明確工作機制、做到制度健全并上墻。記4分。(查看相關牌子和資料)
3、研究制定村級、部門單位食品安全年度總體工作規劃與方案，并付諸實施。記5分。(查看相關資料)
4、食品安全工作典型信息全年報送不少于2條。記2分。
6、食安工作經費得到落實，記5分。
二、加大日常監管力度，確保任務完成(40分)
1、建立健全監管臺帳，全面掌握和了解轄區內的食品安全狀況。記10分(查資料)。其中動態摸底及報送占4分，每缺一季度扣1分。隱患排查占6分。
2、組織協調各職能部門對本轄區內食品安全市場進行專項整治和監督檢查，及時發現處理本轄區重大食品安全隱患和問題，并向鄉食品安全工作領導小組辦公室報告。記5分。
3、每月28日前及時上報農村聚餐月報表，記10分。
4、定期對鄉村廚師和食品行業從業人員健康證進行抽查，協助鄉食安辦落實農村聚餐申報備案、審查指導和鄉村廚師體檢培訓工作，記10分。
5、節假日期間做到有人在崗值班，定期報表，及時上報本轄區內食品安全隱患和問題。記5分。
三、開展社會宣傳工作，營造良好氛圍(15分)
2、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標語，記3分(查記錄、看現場)。
3、開展形式多樣的食品安全宣傳教育活動，普及食品安全知識，提高全民食品安全事故防范意識和能力，促進社會監督水平的提升。記10分(查看資料和現場)。其中開展食品安全進企業、進農戶、進工地等宣傳活動各計1分。宣傳報道本村(社區)、單位食品安全工作計2分。組織食品安全聯絡員、信息員參加縣食安辦舉辦的培訓學習計2分。組織從業人員參加縣、鄉監管部門舉辦的教育培訓計3分。
四、抓好示范創建工作，建立長效機制(記20分)
1、按照示范創建標準做好開展合格村級創建，部門單位配合鄉食安辦做好食品安全示范鄉鎮創建。記10分。
2、全面加大示范創建力度，創建食品安全合格村(社區)、示范企業、超市、門店等。記5分。
3、創建農業產業標準化示范性基地和健康、生態種養殖基地。記5分。
五、為有效考核各村(社區)、部門單位食品安全工作目標考核任務的完成情況，鄉食品安全工作領導小組年終將組織對各村、社區、部門單位進行綜合評價考核，將考核成績納入目標管理，并對任務完成好的村(社區)、部門單位進行表彰獎勵，對因不認真履行職責、監管不到位，發生重大食品安全事故的，實行“一票否決”，并依法追究主要領導和相關責任人的責任。
城郊鄉人民政府(蓋章)鄉長：
責任單位： (蓋章) 責任人：
二0xx年二月
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇六
為進一步加強全鎮食品安全工作，強化食品安全監管責任，有效遏制生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動，保障人民群眾飲食健康和生命安全，嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《____市食品安全責任目標考核辦法》的規定，現與各村委會、各有關部門簽訂20__年度食品安全責任書。
1、認真貫徹執行食品安全相關法律、法規、規章以及市政府有關食品安全的政策和工作部署。加強組織領導，落實責任分工，至少確定一名食品安全監管人員，有明確的工作制度和年度工作計劃。
2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內食品安全工作，對容易發生食品安全事故的環節進行嚴格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發生。
3、積極配合執法部門到本轄區內的食品生產、經營企業(業戶)檢查和查處違法生產經營食品的行為，不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品。
4、及時掌握并積極報送區域內生產經營企業和個人的食品安全動態和信息，為政府正確決策提供依據。
5、協助有關部門做好食品安全法律法規、食品生產標準化、種植養殖及生產加工新技術等知識的宣傳、推廣、服務工作。
6、加強初級農產品種植、養殖、生產、加工、經營等各個環節安全管理，配合有關部門、鎮做好各環節的監管工作和食品安全專項整治工作。
7、發生食品安全事件要及時向鎮政府報告，并積極配合開展應急救援和調查處理工作。
有效預防、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區內無因工作失誤和組織領導不力造成重大食品安全事故。
鎮政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對所管轄范圍內發生了重大食品安全事故的，由鎮政府予以通報批評，并追究相關責任人的責任。
本責任書一式兩份，鎮政府、單位各執一份。本責任書自簽字之日起生效。
鎮人民政府(蓋章) 單位(蓋章)
代表(簽名)： 代表(簽名)：
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇七
（一）領導重視，部門協作。
xx年以來，鎮黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責任落實，切實抓好轄區內的食品藥品安全監督管理工作。
一是調整了鎮上食品安全工作領導小組，黨委書記親任組長，加強全鎮食品安全工作領導。建立健全了食品安全隊伍，各村配齊食品協管員及信息員，從組織上保證了工作的開展，并由鎮財政保障了相關經費。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協調機制、制定工作制度、食品安全監管責任、責任追究制等。與各村簽定目標責任書。定期召開了鎮食品安全生產工作會議，會上對全鎮食品安全工作進行全面研究分析，同時對相關工作作出部署。各關單位按照部門職責，工作分工，各司其職。
二是由鎮政府分管領導帶隊深入到轄區內的食品生產加工經營點進行食品安全大檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產經營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮食品安全保障水平，增強了人民群眾消費安全感。
（二）加強宣傳，強化引導。
通過墻報標語、傳單資料發放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護能力。全年來小布鎮在各村顯著位置共張貼標語134張，掛橫幅18條，分發宣傳資料400多份，全鎮形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
（三）監管到位，扎實開展。
年初以來，鎮食安辦配合市場監督管理局小布分局定期對轄區內的食品加工銷售攤點、商店、市場、學校等重點區域進行深入細致的食品安全檢查。
一是對小布鎮農貿市場監督管理無證生產和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮內市場的糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查9次，強化日常監管。
二是鎮食品藥品安全監督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進行重點關注。在檢查市場的肉類和禽類產品時，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市。加強節日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、期間，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效凈化了節日食品市場，對發現的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
三是全年對農村小食店雜貨店整治了3次，同時要求各村委會干部經常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
五是加強了學校、工地食堂食品安全監管。小布鎮組織了相關部門經常性對各幼兒園、小布中小學校的食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查7次，各個食堂保持了整潔衛生，健全了衛生管理制度，建立了食品購銷渠道登記，確保了學生健康。大力整治學校周邊小食店環境，消除食品安全隱患。
1、加大節日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節日。
2、加強宣傳，通過廣播、橫幅、標語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強監管，對生產加工銷售消費等環節進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監管村肉類農產品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、超市、農貿市場、農村雜貨店、小酒坊等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。
4、發動群眾，分段監管分片負責，實現食品安全群控群防。
5、積極配合有關部門完善食品安全的各項制度，完善食品安全應急預案、農產品質量安全例行監測制度、進銷貨臺賬制度、餐飲業學校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全監管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
6、加強農村集體聚餐備案，堅持農村集體聚餐備案制度，對農村集體聚餐進行跟蹤監控，并做好資料收集。
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇八
1、建立健全組織機構，成立了xxx鄉食品藥品安全委員會，由鄉主要領導擔任組長，分管食品藥品安全的副鄉長擔任副組長，進一步加強了對食品藥品安全工作的組織領導和綜合協調，并且以文件的形式明確各監管部門的.職責分工，年內，鄉領導班子共召開了四次專題會議研究食品藥品安全工作。
2、設立鄉食品藥品安全監管辦公室為鄉食品藥品安全協管站，機構、人員、經費均落到了實處。
3、鄉領導對食品藥品安全工作高度重視，將食品藥品安全工作列入鄉政府工作目標考核；鄉政府分別與7個村委會和各站所、中小學、有關企業簽訂了食品藥品安全責任書共18份。
4、在鄉食品藥品安全委員會的正確領導下，建立了責任追究、舉報獎勵辦法等制度，完善了各項工作制度和機制，整合監管資源，使xxx鄉的食品藥品安全監管形成了合力。
2、落實食品藥品安全企業主體責任，推動行業自律、行業誠信、信息化建設。
5年初制定了xxx鄉20xx年食品藥品安全工作要點，加強了對食品生產經營單位的監督檢查力度，擴大了食品藥品安全監督抽查、檢查的頻次和范圍，督促食品經營企業建立質量管理、索證索票等制度，進一步落實了食品藥品安全主題責任。
6、廣泛宣傳藥品、餐飲服務食品藥品安全知識，增強藥品醫療器械經營使用單位及餐飲服務經營單位依法經營和公民食品藥品安全意識、合法維權意識。
（1）大力開展行業誠信自律宣傳教育，扎實開展食品藥品安全培訓活動，積極組織食品藥品從業人員參與相關專業培訓。
（2）認真貫徹落實上級文件精神，積極開展“食品安全周”等宣傳教育活動。
7、積極配合縣食安委會加大對學校、企業等機構的食堂及街邊小餐飲的監管力度，積極推進農村家宴申報備案管理制度，預防群體性食品藥品安全事故的發生。
8、積極督促xxx衛生院、計生辦按時上報藥品、醫療器械不良反應監測報告。
9、落實信息管庫和發布程序，明確信息報送人員，及時、準確上報藥品、餐飲服務食品藥品安全監管工作信息。
10、加大餐飲服務食品藥品安全日常監管工作，根據布置認真開展好餐飲服務食品藥品安全的各項專項整治工作，積極配合上級部門做好餐飲服務食品藥品安全監督量化分級管理工作。
11、積極配合上級部門做好從業人員培訓工作。
12、認真督促學校食堂持證經營，加大農村義務教育學生營養餐監管，制定了年度監管計劃并按計劃認真做好監督檢查，確保安全。
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇九
第一章?總 則
第一條?為保障農村集體聚餐的食品安全，有效預防食物中毒有其他食源性疾病的發生，保護人民群眾身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國食品安全法》，特制定本辦法。
第二條?本辦法所稱農村集體聚餐是指農村地區非經營性場所舉辦的100人以上（含100人）的各種宴席。
第三條農村集體聚餐的安全管理堅持部門指導和縣鄉鎮、村（社區）三級負責，以鄉鎮、村（社區）為主的工作原則，實行申報備案與現場審查指導相結合的管理制度。
第二章?衛生管理
第四條?縣、鄉鎮人民政府、村支部主要領導是轄區食品安全工作第一責任人，對轄區內農村集體聚餐食品安全負總責，并確定工作人員負責農村聚餐食品安全日常工作。
第五條?鄉鎮應對轄區內承辦農村集體聚餐的鄉村廚師和餐具、用具、窗口出租戶進行全面摸底、登記、備案，實行鄉村廚師體檢培訓制度，建立動態管理檔案。村（社區）具體負責本轄區內農村集體聚餐和鄉村廚師的信息報告。
第六條?建立健全農村集體聚餐安全監管網絡。鄉鎮（街道）、村（社區）應配置經過專門的食品安全法律、相關專業知識培訓合格的食品安全專（兼）職管理人員，具體負責轄區農村集體聚餐的備案受理工作，鄉鎮（街道）衛生院公共衛生辦公室、村（社區）醫生負責現場衛生審查和指導工作。
第七條?鄉鎮負責組織轄區內承辦農村集體聚餐的鄉村廚師進行健康體檢與衛生知識培訓。承辦農村集體聚餐的鄉村廚師每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可從事餐飲服務工作。患有痢疾、傷害、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的鄉村廚師，不得從事接觸直接入口食品的工作。
第三章?衛生要求
第八條?宴席舉辦人應提供符合衛生要求的農村集體聚餐加工場所，選用食品安全知識培訓合格的鄉村廚師承辦宴席。
第九條?用于聚餐加工的場所應預先進行環境清掃，保持內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及孳生條件。廚房應設于固定用房內，配備有足夠的照明、通風裝置和有效的防蠅、防塵、排污及存放廢棄物的設施，有冷凍冷藏、清洗水池（盆）和餐具保潔設施等。
第十條?加工場所布局合理，按流程劃分相對獨立的原料清洗整理、餐具清洗消毒、烹調、待菜、倉貯等區域。用于加工的刀、墩、砧、板、桶、盒、筐、抹布以及其他工具容器，應當按原料、半成品、成品區分使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。
第十一條?加工農村集體聚餐食品的飲用水應符合《國家生活飲用水衛生標準》。
第十二條?農村集體聚餐提倡使用集中式消毒餐具。租賃餐飲具的，餐飲具使用前必須洗凈消毒，才能供用餐者使用。出租餐具、用具、容器的出租戶應對收回的餐飲具、用具、容器進行清洗消毒和保潔。
（二）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品；
（四）超過保質期的食品；
（五）無標簽的預包裝食品；
第十四條?食品應分類存放于清潔、干燥的室內場所，需冷藏條件下保存的食品應當及時冷藏。
第十五條?食品原料在使用前必須洗凈，蔬菜、肉類、水產品分類清洗后應使用流動水進行沖洗。
第十六條?需加熱加工的食品應當燒熟煮透，凡隔餐或隔夜的熟制品必須再次充分加熱后方可食用。加工后的成品應當與食品原料、半成品分開存放。
第十七條?受加工條件限制，農村集體聚餐禁止使用暈素涼菜、野生蘑菇，慎用海產品及易帶菌的水產品。
第十八條?對農村集體聚餐的供餐食物實施留樣制度，每個品種留樣100克（2兩）以上，冷藏保存48小時。
第四章?申報備案和衛生指導
第十九條?農村集體聚餐實行申報備案制度。農村聚餐主辦者及廚師班負責人是申報備案責任人。每次聚餐活動時，須提前3日向所在村食品安全專（兼）職管理人員提出備案申請，并填寫《攸縣農村聚餐申報備案登記表》，申報內容包括舉辦人、廚師基本情況，就餐時間、地點、人數、菜肴清單等。
第二十條?農村集體聚餐申報備案按宴席規模實行分級管理。就餐人數100人以上400人以下的農村集體聚餐，由村食品安全專（兼）職管理人員負責備案受理、現場衛生審查和指導；就餐人數400人以上800人以下的，由鄉鎮食品藥品安全監管站負責備案受理、現場衛生審查和指導；就餐人數800人以上的由縣食安辦負責備案受理、現場衛生審查和指導。
第二十一條?村食品安全專（兼）職管理人員收到就餐人數達400人以上集體聚餐備案申請后，須在24小時內報告鄉鎮食品藥品安全監管站；鄉鎮食品藥品安全監管站在收到村食品安全專（兼）職管理人員上報的就餐人數在800人以上的農村集體聚餐備案申請后，須在24小時內報告縣食安辦。
第二十二條?村食品安全專（兼）職管理人員、鄉鎮食品藥品安全監管站和縣食安辦收到屬于本級備案范圍的備案申請后，須在24小時內派出食品衛生工作人員到現場進行衛生指導，提出衛生監督意見。
第二十三條?村食品安全專（兼）職管理人員接受鄉鎮食品藥品安全監管站的領導和業務檢查指導，將行政村內聚餐備案資料及時收集歸檔，統一建立備案臺帳，每月匯總后以月報表形式報送鄉鎮食品藥品安全監管站；鄉鎮食品藥品安全監管站接受縣食安辦的領導和業務檢查指導，將轄區內聚餐備案資料及時收集歸檔，統一建立備案臺帳，每月匯總后以月報表形式報送縣食安辦。
第二十四條?申報地有傳染病正在流行的，禁止舉辦集體聚餐；申報地鄰近有傳染病正在流行的，限制舉辦集體聚餐；發現聚餐加工場所衛生條件不良的應勸導或限制舉辦家庭聚餐；嚴重不符合衛生要求的，應禁止舉辦群體性聚餐。
第二十五條?對農村集體聚餐引發的食物中毒或可疑食物中毒事件，農村聚餐主辦者及廚師班負責人應立即向村（社區）食品安全專（兼）職管理人員報告，并保護好現場，做好病人的救治工作，積極配合有關部門對食物中毒事件進行調查處理。接到報告的村（社區）食品安全專（兼）職管理人員應立即向鄉鎮（辦事處）食品藥品安全監管站和縣食安辦報告，并采取現場控制措施。縣食安辦經調查確認后，按照國務院《突發公共衛生事件應急處理條例》規定的時限、程序實施報告。
第五章?法律責任
第二十六條?實行農村集體聚餐食品安全責任追究制度。舉辦者和承辦廚師不按本《辦法》規定辦理申報備案手續而舉辦農村集體聚餐，給予警告處罰，對于承辦廚師將取消從業資格；造成食物中毒或者其他食源性病患的，由當地食品安全監督管理部門按照《食品安全法》依法對承辦鄉村廚師予以行政處罰，并承擔相應民事責任，造成嚴重的食物中毒或食源性病患的，則追究舉辦者和承辦廚師的刑事責任。
第二十七條?村（社區）、鄉鎮、縣食品安全專（兼）職管理人員接到農村集體聚餐申報后不按規定履行備案受理、現場衛生審查和指導職責或者濫用職權、玩忽職守的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過或者降級的處分；造成嚴重后果的，給予撤職或者開除的.處分。
第二十八條?對鄉鎮人民政府在農村集體聚餐安全監督管理中未履行職責，造成本行政區域發生重大的農村集體聚餐食物中毒或者其他食源性病患事故、造成嚴重社會影響的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級、撤職或者開除的處分。
第六章附 則
第二十九條?本辦法所指的鄉村廚師是指備有餐具（或租用餐具），無固定加工場所和服務對象，為他人加工烹飪各類宴席并取得報酬的廚師。
第三十條?本辦法自發布后施行。
第一條 為強化食品安全監管職責，防范重大食品安全事故的發生，嚴肅追究重大食品安全事故的行政責任，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發〔2004〕23號）和有關法律、法規、規章，結合本鎮實際，特制定本規定。
第二條 各村居、各相關職能部門和有關單位及其工作人員，在重大食品安全事故中存在失職、瀆職情形或者負有領導責任和直接責任的，依照本規定，追究其行政責任。
第三條 本規定所稱的重大食品安全事故，是指在食品種植、養殖、生產、包裝、貯藏、運輸、經營、消費等活動中發生的，由食品引起的一次死亡1人以上（含1人）或者疾患人數100人以上（含100人）的事故，及其他由食品原因造成重大經濟損失或者產生嚴重社會影響的事件（指發生在學校、重要活動期間以及影響廣、易造成一定范圍內社會恐慌的食品事件）。
第四條 各村居、各相關職能部門要按照“屬地管理、分級負責”的總體原則和“統一領導、政府負責、部門指導、各方聯動”的工作機制，加強協調配合，切實落實食品安全責任制。發生重大食品安全事故后，按照“誰主管、誰負責”、“誰審批、誰負責”的原則進行責任追究。
（一）將食品安全工作列入重要議事日程，經常分析、布置、督促和檢查本地區食品安全工作，及時研究解決食品安全工作中存在的重大問題。
（二）認真貫徹執行食品安全的法律、法規、規章，建立健全地方性食品安全相關制度；實行食品安全目標管理責任制，明確各部門及有關人員的責任，并列入年度工作考核內容。
（三）建立健全本村居食品安全組織協調機制，組織開展食品安全監管活動，督促有關部門加強食品安全執法。對容易發生重大食品安全事故的單位、場所及相關食品，明確防范責任，落實防范措施，嚴格監督檢查，發現事故隱患，責令整改，限期消除。
（四）切實加強食品安全監管體系、檢驗檢測體系和公共食品安全設施的建設，保障食品安全經費投入。
（五）制定本地區重大食品安全事故應急處理預案，建立應急救援體系。做好重大食品安全事故處置所需物資調配、人員救治和善后工作，并責成有關部門對事故進行調查和對有關人員進行行政責任追究。
（一）食品監管部門：負責對食品安全的綜合監督、組織協調和依法組織查處重大事故；牽頭組織有關部門草擬全鎮食品安全方面的規范性文件、規劃并監督實施；綜合有關部門食品安全方面的信息并定期發布。
（二）衛生部門：負責餐飲業和食堂等消費環節的監管；做好食品生產經營企業、學校、機關食堂、餐飲行業的食品衛生日常監管和衛生許可證發放的監督管理，開展食品衛生的抽驗檢測工作，推行食品衛生監督量化分級管理制度；對食品安全事故造成的疾患人員，采取切實有效的措施，及時救治，確保人員傷亡降到最低限度。
（三）質監部門：負責食品生產加工環節的監管；組織開展食品認證認可工作，嚴格執行食品加工質量安全市場準入制度，加強食品質量安全監督抽查、強制檢驗和計量監督工作，依法查處生產假冒偽劣食品等質量違法行為。
（四）工商部門：負責食品流通環節的監管；依法對食品工商企業和從事食品經營活動的單位、個人進行登記注冊和頒發證照工作；維護食品市場的經營秩序，規范食品市場交易行為，查處壟斷和不正當競爭案件；開展食品打假維權活動，查處食品廣告中的違法行為。
（五）農業部門：負責初級農產品生產環節的監管；加強農業投入品的管理，組織實施“無公害食品行動計劃”。
（六）商業行業管理部門：負責執行肉品市場準入制度，抓好生豬定點屠宰廠的清理整頓，依法打擊私屠濫宰，制售注水肉和病害肉等違法行為。
其它有關部門按照各自職責，切實做好食品安全監督管理工作。發生重大食品安全事故后要按職責開展查處工作并按要求上報，積極配合對事故的調查處理和對有關責任人員的行政責任追究。
第七條 各村居、各相關職能部門對本地區存在的重大食品安全事故隱患，超出其管轄范圍的，應當立即向有管轄權或者負有職責的上級人民政府或者有關部門報告；情況緊急的，可以立即采取包括責令暫時停產停業在內的緊急措施，同時報告；各村居、各相關職能部門接到報告后，應當立即組織查處。
（一）各單位、組織法定代表人為本單位食品安全第一責任人，對本單位的食品安全負總責，對食品安全工作的重大疏漏及由此造成的嚴重后果承擔責任。
(二)貫徹執行國家及地方食品安全法律法規和規章，建立健全本單位食品安全管理制度，配備專（兼）職人員，負責日常食品安全管理工作。
（三）開展食品安全宣傳教育工作，普及食品安全知識和法律法規知識，提高職工的食品安全意識。
（四）經常性進行食品安全自查活動，及時發現、消除食品安全隱患，防止重大食品安全事故的發生。
（五）發生重大食品事故后應及時向上級主管單位和食品安全監管相關職能部門報告，并采取有效措施，防止事故的危害進一步擴大，同時積極配合事故的調查處理工作。
各級各類學校應加強學校食品安全管理工作，經常性地開展食品安全教育和宣傳工作，增強師生員工食品安全意識，完善和落實食品安全管理制度，消除食品安全隱患，防范發生學校重大食品安全事故，確保廣大師生員工身體健康和生命安全。
第九條 重大食品安全事故發生地、食品安全監管職能部門及有關單位，違反規定第五、六、七、八條，應當履行職責而未履行、或者未按規定履行職責，按照事權和責任劃分，對有關責任人員，根據情節輕重給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
（一）重大食品安全事故造成一次死亡1-2人或者疾患100-149人的，追究鎮人民政府、鎮級食品安全監管相關職能部門和有關單位負責人、直接責任人的行政責任。
（二）重大食品安全事故造成一次死亡3人以上（含3人）或者疾患150人以上（含150人），以及造成重大經濟損失或者產生嚴重社會影響的，除追究前款有關人員的責任外，還要追究發生地有關單位負責人、直接責任人的行政責任。
第十條鎮食品辦受鎮人民政府委托，牽頭會同監察、安全生產監督管理、公安等有關部門組成調查組，依法組織對重大食品安全事故的行政責任進行調查。事故調查工作應當自事故發生之日起50日內完成，并由調查組提出調查報告；遇有特殊情況的，經調查組提出并報鎮人民政府批準后，可以適當延長時間。調查報告應當包括依照有關法律、法規和本辦法對有關責任人員追究行政責任或者其他法律責任的意見。調查報告中有關行政責任追究的意見經鎮人民政府批準后執行。
第十一條 有關部門自接到經鎮人民政府批準的行政責任追究意見之日起20日內，按人事管理權限依法定程序對有關責任人員作出處理決定。必要時鎮人民政府可以直接對重大食品安全事故的有關責任人作出行政處分決定。
第十二條監察機關依照有關法律、法規的規定，對各級人民政府和政府部門及其工作人員履行食品安全管理職責實施行政監察。
第十三條對重大食品安全事故的行政責任追究，法律、法規和國務院、省、市政府及其部門另有規定的，則按其規定執行。
第十四條 本規定由鎮食品辦負責解釋。
第十五條本規定自發布之日起施行。?
鄉鎮食品安全工作總結及下半年工作計劃 鄉鎮食品安全自查報告篇十
我局緊緊圍繞全市餐飲服務行業食品安全的總體目標，明確權責一致、落實職責到人，安排部署節前和節日期間的檢查工作，將相關任務分解落實，確保了餐飲服務食品安全工作的及時、有效地開展。
根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等食品法律法規要求，結合我市實際，以***市大中型餐飲和農家樂等節假日休閑度假場所為重點進行了食品安全專項檢查。
2.食品留樣的容器消毒、留樣標識及留樣記錄是否填寫及填寫是否規范；
3.從業人員的健康證明、個人衛生等情況；
5.食品加工經營過程衛生狀況。針對存在的問題，共下達了監督意見書***份，要求針對的問題責令限期整改，并跟蹤復查，消除安全隱患。
認真處理投訴舉報事件節日期間，全局堅持24小時值班制度，保持投訴舉報電話暢通，截止20××年10月7日，我局未接到一起餐飲服務單位食品安全投訴舉報。
在接下來的工作中，我局將結合食品添加劑專項整治工作，繼續鞏固餐飲業食品添加劑專項整治成果，加大餐飲業預防食物中毒的宣傳培訓工作，不斷強化管理相對人食品安全意識，確保我市人民群眾飲食消費安全。