月工作總結是對本月工作的總結和反思，有助于我們了解自己的工作表現和取得的成果。下面是小編為大家搜集的一些月工作總結樣本，供大家參考和借鑒。

水吧工作總結

規范水吧接待人員行為，為看房客戶、業主提供滿意優質的服務，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環境。

適用于俱樂部水吧接待的管理工作。

3.1崗位要求。

3.1.1水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。

3.1.2水吧接待人員必須有較強服務意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務。

3.2.2按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關器具進行清洗，消毒；

3.2.3做好吧臺及設施設備的清潔、抹試工作，所有物品均按規定擺放；

3.2.4打開飲水機、熱水器電源，準備一定數量的飲品、茶歇、茶水等；

3.3接待服務。

3.3.1禮貌待客，服務規范；

3.3.1.3客戶離開時，致歡送語："請慢走，提示小心臺階"。

3.3.2客戶至上，做好服務；

3.3.2.1時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲："來有迎聲，問有答聲，走有送聲"。

3.4.1下班前把會所水吧區所有照明關閉，關閉飲水機和熱水器電源；

3.4.2認真做好交接班記錄，并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；

3.4.3關閉好備餐間電器電源；

3.5工作要求。

3.5.1上班時間不做與工作無關的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；

3.5.2使用規范的文明用語，堅持說普通話；

35.3按指定的位置和規定的姿勢堅守崗位；

3.5.4上班時口袋不能放手機等物品；

3.5.6熱愛本職，忠于職守；

3.5.7嚴格遵守公司各項規章制度和勞動紀律，認真學習業務知識，提升自身的服務意識.

水吧個人月工作總結與計劃

了解和認識服務行業的基本情況，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協助。培養自己的職業精神和職業素質以及對工作的激情和責任心。

首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓，培訓的主要內容是基本概況以及企業文化。通過培訓我們懂得了_的歷史與未來的愿景，懂得了_是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到。

主要的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。

一開始每天都是一種逃避的心態來面對工作，責任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。

酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進入學校學習一段時間之后，發現繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學習環境，使得恰同學少年的我，日益的消沉。

對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯，等到畢業之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學習，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發現自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態。

水吧工作總結

我叫***，20xx年x月x號入職，擔任客服專員一職，截止目前已有兩個多月。在這兩個多月以來，非常感謝領導對我的關心和指導，以及各位同事的幫助；使我深深感受到**物業大家庭的溫暖。完善系統的入職培訓，使我不僅了解公司的發展歷程、規章制度，也使我能夠快速轉變角色，熟悉工作內容和要求，更使我能夠成為公司的一員而驕傲；實操訓練及每周的內部培訓，使我快速的掌握技能要求，也更加注重細節性服務。在我看來，這是短暫的兩個多月，短暫的是我還來不及掌握更多的工作技巧與專業知識，時光已經流逝；要成為一名優秀的客服人員今后的路必定很漫長。

回顧當初在招聘會上應聘公司客服崗位的事就像發生在昨天一樣；不過如今的我已從懵懂的學生轉變成了肩負工作職責的**員工，對客服工作也由陌生變成了熟悉。

很多人不了解客服工作，認為它很簡單、單調、甚至無聊，不過是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了；其實不然，要做一名合格、稱職的客服人員，需具備相關專業知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責任心，否則工作上就會出現失誤、失職狀況；當然，這一點我也并不是一開始就認識到了，而是在工作中經歷了各種挑戰與磨礪后，才深刻體會到。

工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質。對于我這個剛步入社會，工作經驗不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領導和同事們的幫助下，讓我遇到困難時勇于面對，敢于挑戰，性格也進一步沉淀下來。通過公司領導對我們工作的總結，我深刻體會到職業精神和微笑服務的真正含義。所謂職業精神就是當你在工作崗位時，無論你之前有多辛苦，都應把工作做到位，盡到自己的工作職責。所謂微笑服務就是當你面對客戶時，無論你高興與否，煩惱與否，都應已工作為，重客戶為重，始終保持微笑，因為你代表的不單是你個人的形象，更是公司的形象。

當然，我在工作中仍然存在很多不足，在以后工作中仍然需要多留意、多學習、多思考；和其他客服人員一起，共同把事情做好。

客服專員：***。

20xx年*月*日。

水吧工作總結

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、vip室、客服中心等;。

3、掌握必要的`禮節禮貌用語、儀態和舉止;。

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;。

6、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅;。

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;。

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑;。

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條;。

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油;。

5、鞋子光亮、清潔;。

6、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容;。

7、為客戶提供服務時，要求站立式服務;。

8、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語;。

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢;。

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。

12、提供站立式服務，每次站立服務時間不得少于一小時，但可在沒有客戶的情況下，休息5—10分鐘。

二、工作內容：

3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等;。

5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來;。

7、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。

9、檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;。

11、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

1、遵循管理流程、盡責職責，現場工作人員應服從上司的指示，一切行動聽從指揮。派駐現場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護公司利益。現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現公司利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行公司頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄;除現場負責人外，所有工作人員不得在吧臺內玩手機，接聽電話，不得在工作時間會客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀律者按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班;工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會客。

6、現場工作人員必須嚴格執行請假制度，有事需請假要提前向經理提出請假申請，并在規定的時間內返回。

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍或業務指引的要求，對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的，后果由乙方負責。

8、現場工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動，如有違反規定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經批準，不得將現場工作物品外借。

10、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務，未經許可不得泄露業主或客戶的有關資料。

11、所有現場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在休息室內喝水，喝完水后，應馬上回到工作崗位。

1、上班早上8：30到崗后開始做白天接待的準備工作，各項物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質，對講機保持打開狀態，核對水吧臺的物品;對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，并及時向駐場主管匯報。

2、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。

3、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品)，站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料”。

4、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2—3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您!”。

5、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

6、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

7、當客人離開洽談區時，接待員應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態迎接客人的到來。

8、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

9、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

10、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

11、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

12、統計本日消耗的食品、飲品。

13、物業公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品(水除外)，不得使用營銷中心的紙杯。

14、除當班接待員外，其他任何人(領導巡查外)不得進入水吧臺操作。

售樓部水吧工作總結

根據建設單位的要求及服務協議的管理指標，全面負責售樓處、樣板房管理工作。負責售樓處內、樣板房管理機構運轉和人員的合理配置，負責基層人員的選拔、考核、培養和使用，做好員工培訓、教育，不斷提高員工整體素質。

組織健全、合理的售樓處、樣板房管理體系，制定和完善重大規章制度，制定操作規章，健全內部組織管理系統，加強條線之間的溝通與協調，確保管理機制有序高效運作。

協助售樓處各種會議和活動的籌辦和安排，催辦和檢查會議決議的實施情況。負責售樓處人員教育培訓工作，做好項目服務供方和人員的日常管理工作，并做好與服務供方的定期溝通聯絡。

負責配合項目售樓處的對外宣傳、接待工作，正確處理發展商、客戶的投訴，并維持和保證企業形象。

配合解答客戶有關物業服務的相關問題，代表駐場主管與總部的相關聯系，協調售樓處、發展商及各相關部門的工作。

處理客戶投訴，必要時及時向公司匯報，做好記錄并做好投訴處理后的回訪工作。負責收集、整理項目有關準業主或潛在客戶資料，整理歸檔妥善保存。

巡查售樓處各項管理運作情況，做好記錄，遇到特別或嚴重情況，立即向公司匯報。完成項目委托方和物業公司交辦的相關物業服務工作。

提供水吧服務工作，每天負責為客戶做到茶水服務。

門崗保安見有客戶前來，應主動拉門，必要時保持常開，同時向客戶問好“歡迎來到百樂時代廣場”或“歡迎光臨”。

水吧客服員在得到廣場維護員的客戶到達通知后，應立即著手相關飲料茶水的準備工作，飲料茶杯沏至七成滿。

客戶進入接待中心后，水吧服務員應按照客戶人數準備相應的空杯子，以便及時服務。

在客戶告知需要何種飲料后，水吧服務員應立即按照客戶的要求為其準備好相應數量的飲料。并直接負責將飲料送至客戶手中或客戶洽談區茶幾上。（水吧服務員應牢記每位客戶的選擇）。同時對客人輕聲說“請喝xx”。注意避免用手指接觸杯口。水吧客服送完第一次飲料后，則因退出洽談區。之后每隔十分鐘，應巡視一次，為客戶續杯。如客戶落座洽談，應再次送上飲料。并保持每隔十分鐘，巡視一次，為客戶續杯?？蛻綦x開一個參觀區域后，應通知保潔員，前來清理。并將客戶落座位置處之飾品和煙缸等物品，放回原處。客戶需要離開時，銷售員送至門口，門崗保安應先一步跨出門外，使大門保持常開?？蛻艏磳⑻こ龃箝T時，應提醒客戶“慢走”、“小心臺階”，再見。雨天應為客戶打傘至停車場。如多名客戶同乘一輛車前來，則應協助廣場維護員打開車門，送客戶上車?？蛻羯宪嚭?，關閉車門的同時向客戶說：“歡迎再次光臨”。

全面負責現場秩序維護管理工作。負責售樓處、樣板房日常防范性的安全治安服務。負責人員控制管理和車輛控制與登記管理。負責道路安全管理和車輛停放管理。負責半軍事化動作培訓（走姿、站姿、敬禮等），消防演練與安全管理。負責緊急突發事件應急預案的演練、實施。完成現場主管交辦的各項任務。做好秩序維護工作相關記錄。

工作時間保持良好的儀容儀表儀態，微笑服務，為業主解決困難，在任何情況下不準與業主客戶發生不愉快的事情。

熟悉負責安全區域的地形，地物，安全設施的基本業務范圍。制止在現場發生的不文明不衛生行為。

注意發現消防影患，衛生及其他設施損壞等問題。

空調開關位置和控制區域等信息，便于緊急情況發生時能正確及時處理。

不定時的對接待中心內場進行巡視。巡視時應保持著裝整齊，行走端正。發現垃圾應立即撿拾，需要工具清理的應及時通知保潔員前來處理。

巡視過程中遇見客戶走過，應停在一邊，讓出通道，讓客戶先行通過。并微笑著向客戶問好。

隨時關注接待中心內的影音播放設備，應保持長時間的開啟狀態，一旦發生故障，

能自行解決的，應立即排除故障，不能自行解決的，應上報現場主管。

應關注接待中心內部電力，空調設備的運行情況，一旦發生異常，及時處理，并匯報現場主管。

接到停車維護員通知有客戶到訪后，立即通知客服人員做好迎接準備。

如有多批客戶同時到達，應協助客服人員做好水吧接待工作。

接到其他工作人員（包括客戶、銷售、停車維護員、客服員、保潔）需要幫助的請求后，應立即給予幫助，不得置若罔聞。

當班過程中發生的問題應及時匯報給主管，并詳細記錄在案。

負責車輛安全有序停放管理和主干道安全通行指揮。對進出車輛及司乘人員進行監控，巡查，發現異常情況及時處理或報告。非來公司辦理業務的閑雜車輛一律不準放進。維護停車場公共設施，設備完好及環境整潔。有客戶到訪或詢問，停車場維護員需先行敬禮，并用普通話問候客戶：“您好，有什么需要幫助么”客戶如開車到來，應先行敬禮。并指引客戶停放車輛至指定位置。同時應通過對講機通報給內場維護員并注意車內人員乘坐情況。車輛停穩后，根據車內人員乘坐情況，應按照：

1）駕駛員右側后門；

2）駕駛員右側前門；

3）駕駛員左側后門；

4）駕駛員位置的順序依次為客戶打開車門。（逢雨天時應打好雨傘）。

打開右側車門時，應左手拉門把手，右手伸出至車門框處客人頭頂上方，防止客人頭部撞上車框。

打開左側車門時，應右手拉門把手，左手伸出至車門框處客人頭頂上方，防止客人頭部撞上車框。

打開車門的同時，應用普通話向客戶問好“歡迎光臨百樂時代廣場”。

客戶下車后，指引客戶走向接待中心大門。應記住車輛型號，牌號以及客戶的衣著特征，便于客戶離開時的指引工作。

如遇有多輛車同時進入，應用手勢示意跟隨車輛減速或臨時停車控制車輛進入節奏，待先到車輛停穩后，再為后一車輛提供指引，并在交匯車時做好引導工作。

在看到客戶進入接待中心后，立即在空車位前等待，等候引導其他車輛駛入停車位。接到內場維護員提示客戶結束參觀的通知后，應站立至客戶到來時第一順位開門位置，為客戶提供開門服務。

客戶入座并隨身衣物均已擺放整齊后，應以適當的力量為客戶關上車門，同時向客戶問好“歡迎再次光臨”。

車輛啟動后，應注意路口是否有交匯車，并負責引導。

遇售樓處內部人員或車輛進出，仍應按上述迎接程序進行服務。并向其問候“您好”。如知道人員姓名和職務，則應問候“xx（職務名），您好”。遇領導到達，應立即通知內場維護員和現場主管。

沒有客戶到訪時，應保持軍姿站立，不得與無關人員閑聊，或在崗位附近繞圈游走，更不能雙手或單手插袋站立。

廣場上如需要幫助或保潔進行清潔的，應用對講機通知內場維護員協助，不得離崗。

售樓處外圍的保潔員，應按時循環完成售樓處周邊的水景、盆景、綠化帶、停車場和地面清潔。

售樓處室內的保潔員，應按時循環完成售樓處的展廳、接待廳、洽談室、辦公室、儲物間、衛生間、飯廳、吧臺（包括門窗、地面、地毯、樓梯、花盆、展示物品）等處清潔衛生作業。

1、地面和墻面：地面每日循環清掃、拖洗保潔，做到地面瓷磚光亮、無污跡；墻面保持無灰塵、無污漬；大堂、門廳大理石、花崗石地面保養每月一次，保持材質原貌，干凈、有光澤。

2、樓梯扶手、欄桿、窗臺：每日擦抹一次，保持干凈、無灰塵。

3、消防栓、指示牌等公共設施：每日擦抹一次，保持表面干凈、無灰塵、無污漬。

4、天花板、公共燈具：每周除塵一次，目視無灰塵、無污跡、無蜘蛛網。

5、門、窗等玻璃及各類表具箱表面：每周循環清潔，保持潔凈、光亮，無灰塵、無污跡。

6、道路地面、綠地、明溝：道路、地面、綠化每日循環清掃保潔，道路、地面保持無垃圾雜物、無污跡、無積水。目視地面干凈，地面垃圾滯留時間不超過一小時。廣場磚地面每周沖洗一次。明溝每日清掃一次，無雜物、無積水、無異味，保持下水通暢。

7、公共燈具、宣傳欄、小品等：每日擦抹一次，目視無灰塵，明亮清潔2米以上部分每半月擦抹、除塵一次。

8、水景溪池：每日循環打撈漂浮雜物，保持水體清潔，水面無漂浮物；每二月清洗小溪池一次，對水體投放藥劑或進行其它處理，保持水體無異味。

1、做好和白天保安的交接工作。

2、維持夜間售樓處秩序，并在客戶離開之后做好樓面清潔工作。

3、節能節耗，檢查所有燈具是否關閉（除應急燈外），檢查所有空調是否關閉，檢查所有用電用水設備是否正常運轉或關閉。排查消防影患。

4、每2小時巡樓一次，并正確處理突發狀況，及時電話通知上級領導及主管。

5、隊員必須遵守公司的規章制度，夜間發現外來人員要仔細盤問其來目的。

6、隊員在上班過程中不準閱讀小說看報聽音樂或睡覺，一經發現必將嚴肅處理。

水吧個人月工作總結與計劃

20_年的x月和x月是不平凡的一年，這一年里我在財智邦從事前廳服務工作。這一年來，本人在領導及同事的幫助指導下，通過自身努力用心，掌握了工作業務，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務項目，會館菜單等。

這一年里，我的工作總如下：

一、業務水平的提高。

前廳的服務工作是一個很需要用心的工作，通過領導和同事循環漸進的培訓和指點，自己的業務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發生地，所以保持前廳環境整潔有序是我的工作之一。同時，一直保持咖啡區，多功能區，茶藝區等營業區整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。

二、努力提高服務質量。

服務質量和_發展成正比的關系。_的服務工作和前廳的服務工作有極大關系，為了提高會館的服務質量，會館領導們對會館的服務質量進行全面監督檢查，并合自身實際制定了衛生檢查標準，給員工引進新的服務理念，制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高，服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發現問題，及時服務好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。

提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。_的全體同事和我努力學習、鉆研業務、規范服務，提高會館服務質量，充分滿足會員及客人的一切消費要求。

三、明年的工作展望。

20_年是新的一年，我將以積極進取的心態與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業績。

樹立強烈的服務意識，全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費心理。總之，只作為一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優秀的營銷員。

水吧工作總結

我叫xxxxx，20xxxxx年xxxxx月xxxxx號入職，擔任客服專員一職，截止目前已有兩個多月。在這兩個多月以來，非常感謝領導對我的關心和指導，以及各位同事的幫助;使我深深感受到xxxxx物業大家庭的溫暖。完善系統的入職培訓，使我不僅了解公司的發展歷程、規章制度，也使我能夠快速轉變角色，熟悉工作內容和要求，更使我能夠成為公司的一員而驕傲;實操訓練及每周的內部培訓，使我快速的掌握技能要求，也更加注重細節性服務。在我看來，這是短暫的兩個多月，短暫的是我還來不及掌握更多的工作技巧與專業知識，時光已經流逝;要成為一名優秀的客服人員今后的路必定很漫長。

回顧當初在招聘會上應聘公司客服崗位的事就像發生在昨天一樣;不過如今的我已從懵懂的學生轉變成了肩負工作職責的xxxxx員工，對客服工作也由陌生變成了熟悉。

很多人不了解客服工作，認為它很簡單、單調、甚至無聊，不過是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了;其實不然，要做一名合格、稱職的客服人員，需具備相關專業知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責任心，否則工作上就會出現失誤、失職狀況;當然，這一點我也并不是一開始就認識到了，而是在工作中經歷了各種挑戰與磨礪后，才深刻體會到。

工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質。對于我這個剛步入社會，工作經驗不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領導和同事們的幫助下，讓我遇到困難時勇于面對，敢于挑戰，性格也進一步沉淀下來。通過公司領導對我們工作的總結，我深刻體會到職業精神和微笑服務的真正含義。所謂職業精神就是當你在工作崗位時，無論你之前有多辛苦，都應把工作做到位，盡到自己的工作職責。所謂微笑服務就是當你面對客戶時，無論你高興與否，煩惱與否，都應已工作為，重客戶為重，始終保持微笑，因為你代表的不單是你個人的形象，更是公司的形象。

當然，我在工作中仍然存在很多不足，在以后工作中仍然需要多留意、多學習、多思考;和其他客服人員一起，共同把事情做好。

水吧工作總結

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、vip室、客服中心等;。

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;。

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;。

6、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅;。

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;。

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑;。

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條;。

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油;。

5、裙裝，著xx，無破損，襪口不能露在西裝裙外;。

6、鞋子光亮、清潔;。

7、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容;。

8、為客戶提供服務時，要求站立式服務;。

第1頁共5頁。

9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語;。

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢;。

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。

二、工作內容：

3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等;。

5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來;。

6、當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時，接待員應向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您!”

7、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。

9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅;。

10、檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。

11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;。

12、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。

13、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護甲方利益。現場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現甲方利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行甲方(或物業公司)頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄;除現場負責人外，所有工作人員不得在工作時間內玩手機，長時間接聽電話，不得在工作時間會客，不得使用售樓處電話;違反工作紀律者按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班;執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播;敢于同違法犯罪分子作斗爭;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍或業務指引的要求，對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的，后果由乙方負責。

8、現場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經批準，不得將現場工作物品外借。

10、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務，未經許可不得泄露發展商/銷售商/業主或客戶的有關資料。

11、所有現場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺外喝水，喝完水后，應馬上離開水吧臺。

1、上班(比營銷中心的工作人員提前十分鐘)，與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品;對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，由交接雙方簽字確認，并及時向駐場主管匯報。

2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛生。

3、做好水吧臺內的清潔衛生以及物品準備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區和vip室的桌椅，以的狀態迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。

5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。

6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。

7、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品)，站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料?”。

8、當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

9、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2-3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您!”。

10、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料?”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

11、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料?”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

12、當客人離開洽談區時，接待員應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以的狀態迎接客人的到來。

13、為客人送上飲品后，應在備用的筆記本上登記送出飲品的數量和種類。

14、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

16、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事項：

1、盤點庫存食品，核對無誤后方可交接班。

2、統計本日消耗的食品、飲品。

3、物業公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品(水除外)，不得使用營銷中心的紙杯。

4、除當班接待員外，其他任何人(領導巡查外)不得進入水吧臺操作。

水吧工作總結

在這四個月里，我在工作和學習中逐步成長、成熟。首先，學習體會公司企業文化，把敬業當成習慣，把忠誠作為信念，誠信于企業，忠誠于領導。自覺加強相關業務理論學習，提高修養和業務水平。認真聽取領導提出的各項批評意見，以更好地促進工作。隨時關注學習工作相關的新知識、新形勢、新技術。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業務水平?，F就20xx年的工作情況總結如下：

一、努力完成好各項工作。

1、負責本班次水吧日常營運管理;。

2、協助負責各類飲料的調制，新品開發;。

3、協助負責掌控本班次水吧飲食的質量標準。

4、協助負責本班次水吧飲食的成本管控。

5、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表;。

6、負責營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實;。

7、負責按公司規范內容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作;。

8、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表;。

9、完成上級交付的工作。

我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創新意識不足，業務水平和相關技能還有待提高。

(一)今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督和指導：

1、自覺加強學習，學習理論知識，學習專業知識，學習同事們的優點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優秀的職員。

我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發展做出我最大的貢獻!

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

(二)崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、vip室、客服中心等;。

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止;。

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;。

6、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅;。

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;。

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

(三)工作要求：

1、儀容儀表：

(2)化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑;。

(3)正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條;。

(4)指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油;。

(5)裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外;。

(6)鞋子光亮、清潔;。

(7)充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容;。

(8)為客戶提供服務時，要求站立式服務;。

(9)語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語;。

(10)熱情大方接受客戶的有關咨詢;。

(11)動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。

2、工作內容：

(5)完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來;。

(6)當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2—3米時，接待員應向客戶并致語："您好，有什么可以幫到您!"。

(7)當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。

(9)在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅;。

(10)檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。

(11)保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口;。

(12)統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。

(13)統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

(16)離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

水吧工作總結

1、客服部（水吧）人員提前10分鐘到崗。

2、進入工作崗位，與夜班安保值班人員交接物品，并填寫交接班記錄表。

3、檢查工作所需物品清潔程度，如未清潔物品迅速清洗。

4、物品清洗完畢不得留有水漬，需用干布擦拭干凈。

5、用專用燒水器將水燒開，分別將加水瓶裝滿。

6、現磨咖啡流程具體見咖啡機使用說明。

7、速溶咖啡沖泡方法見食品食用說明書。

8、點心準備具體根據不同點心臨時確定方法和流程。

9、檢查各燒水壺及容器，使用分類工具按分類容器將各種飲料、茶水裝滿待用。

10、準備好一切工作所需物品（含各式飲料、點心），開啟音響，播放輕音樂，等待客戶。

二、班中。

1、客戶進入售樓中心，時刻觀察客戶動向，待客戶落座洽談區，應迅速用左手持托盤，右手送上茶水或飲料，送上飲料之前需向客戶致意：您好（您們好），請喝茶（水）。

注意事項：應用左手持托盤，右手端送客戶杯具。右手端起客戶杯具時，手指或虎口部分只能接觸杯具下端的三分之一或三分之二部位，切不得接觸杯具上端三分之一部位。如客戶落座沙發區和戶外平臺沙發區，客服人員應采用蹲式服務（以下服務同此要求）。

2、如客戶有特別需求，應請客戶稍等，迅速返回水吧臺準備，然后用托盤送上。

3、如客戶落座后直接要求指定的飲料，客戶人員應按照客戶要求，備好相應的飲料用托盤端著送上。

4、密切觀察客戶，如客戶與銷售員洽談時間較長，或客戶茶水（飲料）不足杯具三分之一時，應及時上前續添，上前時應向客戶致歉：對不起，打擾一下，能為您續點水（茶）嗎？待客戶同意后，用右手端起客戶的杯具放置托盤，續上水后，用右手輕輕放置客戶面前，不得發出較大聲響。

5、客戶飲用咖啡時，可利用為其他客戶服務的便利觀察該客戶咖啡飲用情況，如客戶有續添的需求，應及時續添，如客戶不需續添，可為客戶改換茶水，用托盤送上。

6、密切觀察洽談桌上煙缸內雜物（煙頭）情況，煙頭超過5個（小煙缸煙頭不得超過2個），或達到一個水果的果皮、果核（西瓜、橘子皮等，其他小的果皮視當時具體情況由客服人員自行定奪）應立即更換煙灰缸。

7、如有兩位或以上客戶同時食用水果或點心，可等待客戶全部食用完畢后，一次更換煙缸。

8、大煙缸更換時，客服人員應對客戶致歉：對不起，打擾一下，幫您更換一下煙缸，可以嗎？待客戶許可后，先用干凈玻璃碟蓋住需更換的煙灰缸（防止將煙缸內的煙灰、雜物飄起或掉落），單手輕輕拿起煙缸，放于托盤內，將托盤內干凈的煙缸單手拿起，輕輕放置洽談桌中央，不得發出較大聲響。

9、客戶離開時，應立即上前收拾洽談桌上杯具及煙缸，返回水吧臺，并取出干凈的煙缸放置原位。

10客服人員在面對客戶時，必須時刻保持微笑，在替客戶服務過程中，如正面與其他客戶交會時，應對客戶微笑并打招呼：您好（您們好）。11如班中發現天氣不好或光線不足時，需按實際情況開啟所需照明。12時刻注意是否有領導或貴賓使用vip室，如果有使用，應立即前往服務，使用托盤，根據人數送上相應杯數的茶水立即前往進行服務，進入時需敲門，待室內貴賓或領導同意后方可進入，如門未關閉，可輕輕敲擊門邊框13進入vip室首先向客戶致意：您好（您們好），然后向領導問好：**好14詢問客戶需要什么飲料：請問您要喝點什么飲料？然后詢問領導需要什么飲料，清楚后離開vip室，輕輕將門帶上，快速返回水吧臺進行準備并送入，敲門進入vip室時，要向客戶及領導致歉：對不起，打擾了。然后采用蹲式服務根據各人需求將飲料放置各人面前，放置完畢后，起立點頭向各位客戶及領導致意，同時說：各位請慢用。離開時將門輕輕帶上。

15、vip室服務間隔時間為10分鐘。

16在沒有客戶需服務時，可由水吧客服人員輪流到大廳、戶外平臺、沙盤區巡視一圈，觀察是否有客戶需要服務，如發現有需要服務的客戶,按以上服務流程進行服務。

三、班后。

1、下班前，需將所有杯具收回水吧臺，清洗擦拭，按擺放位置、順序整齊擺放。

2、將所有容器內剩余開水、茶水及不能隔夜飲用的飲料全部傾倒，然后清洗容器并擦拭干凈第二天備用。

3、檢查所有洽談桌上有否遺漏的杯具，檢查所有煙灰缸是否干凈、無污漬。關閉吧臺和制作間電源（冰箱除外）。

吧臺客服員獎懲制度。

一、處罰制度：

1.上崗時、衣冠不整、未按要求化妝、披頭散發、佩戴工號牌每項次扣罰50元。

2.當班時未經許可撥接電話或用公司電話辦私事者每項次扣罰50元。

3.不注意衛生，隨地吐痰，丟棄雜物者每項次扣罰50元。

4.工作散漫，未及時向客人提供合理服務每項次扣罰50元。

5.當天沒按指定崗位打掃衛生者每項次扣罰50元。

6.對客人服務禮貌不到位者每項次扣罰50元。

7.對個人儀容、儀表不認真對待每項次扣罰50元。

8.當班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講不雅語言每項次扣罰50元。

9.當班時間看雜志或無故串崗而怠工者每項次扣罰50元。

10.遇到客人無主動問候意識每項次扣罰50元。

11.開單或送食品時出現差錯每項次扣罰50元。

12.不按規范招呼服務客人每項次扣罰50元。

13.拿茶、飲品餐具等未使用托盤者每項次扣罰50元。

14.無故在營銷中心內奔跑者每項次扣罰50元。

15.當班時間聚堆聊天每項次扣罰50元。

16.接聽電話不規范或不禮貌每項次扣罰50元。

17.無故遲到，早退者（包括不參加班前、班后衛生）每項次扣罰50元。

18.當班時間打盹睡覺者每項次扣罰50元。

19.未經管理人員批準私自調班者每項次扣罰50元。

20.未經同意離開工作崗位而無合理解釋每項次扣罰50元。

21.逗留他處偷懶或閑聊，離崗者每項次扣罰50元。

22.班前會及大掃除無故缺席每項次扣罰50元。

二、有下列過失之一者，視情節嚴重，將受到100元以上罰款或辭退處理。

1、對客人不禮貌或與客人爭吵。

2、私吃客人遺留食品。

3、酗酒、賭博、打架者。

4、蓄意破壞公物或客人物品者.

5、工作差或服務欠佳，受到客人投訴者。

6、發表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或同事的聲譽者。

7、上班期間無正當理由早退者。

8、私自領用客人存物據為已有者。

三、獎勵制度。

1、忠于職守，對工作認真負責，為本部門樹立良好信譽，在每月總結中突出的優秀者獎勵100元。

2、努力工作為本部門的經濟效益作出重大貢獻者獎勵100元。

3、為保護本部門的財產及人員安全挺身而出見義勇為者500元。

4、講誠信，拾金不昧者，據情況而定。

5、工作出色經常得到客人，同事，上司表楊者獎勵50元。

售樓部水吧工作總結

規范水吧接待人員行為，為看房客戶、業主提供滿意優質的服務，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環境。

崗位要求。

水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。

水吧接待人員必須有較強服務意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務。

按照洗消程序及標準對使用過的杯具及相關器具進行清洗，消毒；

做好吧臺及設施設備的清潔、抹試工作，所有物品均按規定擺放；

打開飲水機、熱水器電源，準備一定數量的飲品、茶歇、茶水等；

接待服務。

禮貌待客，服務規范；

客戶離開時，致歡送語："請慢走，提示小心臺階"。

客戶至上，做好服務；

時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲："來有迎聲，問有答聲，走有送聲"。

結束工作。

下班前把會所水吧區所有照明關閉，關閉飲水機和熱水器電源；

認真做好交接班記錄，并將當天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；

關閉好備餐間電器電源；

工作要求。

上班時間不做與工作無關的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；

使用規范的文明用語，堅持說普通話；

按指定的位置和規定的姿勢堅守崗位；

上班時口袋不能放手機等物品；

樹立主動服務意識，熱情、大方、友善地對待每一位客戶，重點體現微笑服務；

熱愛本職，忠于職守；

嚴格遵守公司各項規章制度和勞動紀律，認真學習業務知識，提升自身的服務意識。

水吧客服工作總結

于20xx年4月15日成為鴻祥地產公司一員，擔任物業水吧一職，截止20xx年12月31號已經八個月了。這八個月以來，非常感謝公司經理以及領導對我的關心及指導，同事之間的互幫互助。使我從對公司的本職工作的模糊到對本職工作的內容從了解到掌握。

（一）、上午10：00前準備工作（開燈、空調、門窗、開啟影音室、1~2樓吧臺）每天準備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。

（二）、特殊流程8：:50開晨會，10:00檢查衛生，16:00盤點水吧器皿，每周二配合保潔大姐領取清潔用品并對缺失物品進行及時申購補充。

（三）、接待工作。

1、客戶到場，保持正確站姿，主動向客戶問好：早上好，中午好，下午好。

2、客戶若無特殊要求的情況下，第一時間為客戶送上茶水（綠茶或紅茶）。

3、每5~10分鐘，禮貌為客戶添置茶水。

（四）、下班前準備事項（18:30，在無客戶及營銷人員的情況下）。

1、關閉空調，并通知夜間保安關閉營銷中心燈光。

2、關閉1~2f窗簾、門窗。

3、關閉影音室。

4、清洗杯具，并將當天未使用完的茶點、茶水等全部倒垃圾桶處理。

5、每日填寫《客服工作日記》，記錄每一天客戶的數量及工作中存在或遇到的問題及事項，并協調領導派發下來的處理結果。

內容如下：

（一）、禮儀禮節培訓。

（二）、儀容儀表培訓。

（三）、服務意識培訓。

（四）、保潔基礎培訓。

（五）、有效溝通培訓。

（六）、職業道德培訓。

（七）、文明用語培訓。

一、服務意識方面不全面，還需加強學習，服務規范及溝通技巧也要進一步加強。

二、工作內容做不全面，沒去注重小細節。

三、接待客戶的各方面仍需加強。

我深知自身還有很多不足，比如工作能力和服務意識的不足，還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督和指導：

（一）、加強學習，不斷提高自我素質的培養。

（二）、克服年輕氣躁，做到對工作中的小細節入手，主動去工作。

在工作中，一點一點的完善提升自我，強化工作意識。

道路還很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作中會更加的努力，并積極全面的配合公司的要求來開展工作，及同事能夠很好的協調和配合，在今后的工作和學習中，我會進一步嚴格要求自己，爭取在各方面取得更大的進步。

報告人:。

20xx年1月5號。

水吧客服工作總結

在這四個月里，我在工作和學習中逐步成長、成熟。首先，學習體會公司企業文化，把敬業當成習慣，把忠誠作為信念，誠信于企業，忠誠于領導。自覺加強相關業務理論學習，提高修養和業務水平。認真聽取領導提出的各項批評意見，以更好地促進工作。隨時關注學習工作相關的新知識、新形勢、新技術。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業務水平。現就20xx年的工作情況總結如下：

一、努力完成好各項工作。

1、負責本班次水吧日常營運管理；

2、協助負責各類飲料的調制，新品開發；

3、協助負責掌控本班次水吧飲食的質量標準。

4、協助負責本班次水吧飲食的成本管控。

5、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

6、負責營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

7、負責按公司規范內容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；

8、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

9、完成上級交付的工作.

我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創新意識不足，業務水平和相關技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督和指導：

1、自覺加強學習，學習理論知識，學習專業知識，學習同事們的優點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優秀的職員。

我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發展做出我的貢獻！

水吧客服工作總結

目的：

為了展示服務人員良好的精神面貌和優良的服務素質，體現對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務，樹立企業良好的形象，提升樓盤品牌，創造優雅、舒適的環境及保證吧臺內物品、設施的完好。

崗位職責：

1、按規定著裝，以規范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；

2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區、vip室、客服中心等；

3、掌握必要的禮節禮貌用語、儀態和舉止；

5、當有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；

6、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；

9、檢查售樓中心的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

11、統計水吧臺食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

12、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

工作要求：

一、儀容儀表：

2、化淡妝，但不準戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環及夸張的頭飾，面帶微笑；

3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；

4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；

5、裙裝，著，無破損，襪口不能露在西裝裙外；

6、鞋子光亮、清潔；

7、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態，不要在上班時面帶倦容；

8、為客戶提供服務時，要求站立式服務；

第1頁共5頁。

9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；

10、熱情大方接受客戶的有關咨詢；

11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；

二、工作內容：

3、所有接待需要的用具應整齊有序地擺放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等；

5、完成了衛生和物品準備工作后，接待員應站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；

6、當有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時，接待員應向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！”

7、當有客戶在洽談區或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；

9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區和vip室的物品和桌椅；

10、檢查營銷大廳的衛生狀況，如衛生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；

11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛生、美味可口；

12、統計水吧臺的食品的庫存量，當庫存量不足時，及時向駐場主管報告；

13、統計每天使用的食品的數量，做好次日食品采購申請。

16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。

三、工作紀律：

場的工作人員接到派遣通知后，應在規定的時間內按時報到，不得借故推托。

2、現場工作人員應具備良好的職業道德，愛崗敬業，自覺維護甲方利益?，F場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現實或潛在危害的行為。發現甲方利益受到損害，應主動向現場主管匯報，不得拖延或隱瞞。

3、現場工作人員須嚴格執行甲方（或物業公司）頒布的各項制度和現場工作紀律，按時交接班，清點物品，做好記錄；除現場負責人外，所有工作人員不得在工作時間內玩手機，長時間接聽電話，不得在工作時間會客，不得使用售樓處電話；違反工作紀律者按相關規定處理。

4、現場工作人員必須嚴格履行崗位職責，嚴格按照各崗位工作標準提供服務，展示高素質管理水平，不斷改進工作方法，提高管理服務質量。遇到工作職責交叉或模糊的事項，應勇于承擔責任，倡導主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現場工作人員不得以分工不明為由推諉。

5、現場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；執勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執勤期間不準嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報、聽廣播；敢于同違法犯罪分子作斗爭；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。

7、嚴禁現場工作人員超出售樓配合服務范圍或業務指引的要求，對客戶做出承諾。違反規定誤導購房者購房意愿的，后果由乙方負責。

8、現場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規定者，一旦確認，均作辭退處理。

9、未經批準，不得將現場工作物品外借。

10、現場工作人員有責任對購房者資料履行保密義務，未經許可不得泄露發展商/銷售商/業主或客戶的有關資料。

11、所有現場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺外喝水，喝完水后，應馬上離開水吧臺。工作規程：

1、上班（比營銷中心的工作人員提前十分鐘），與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數量不對的食品，應記錄在案，由交接雙方簽字確認，并及時向駐場主管匯報。

2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛生。

3、做好水吧臺內的清潔衛生以及物品準備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區和vip室的桌椅，以的狀態迎接客戶的到來。

4、檢查各種食品，如果數量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現食品不足的情況。

5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。

6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。

7、當有客人來到樓盤模型前時，接待員應手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。

8、當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

9、當有客人來到洽談區，距離水吧臺2-3米時，接待員應并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。

10、當客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。

11、當客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料？”如客人沒有特別吩咐，應按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。

12、當客人離開洽談區時，接待員應第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以的狀態迎接客人的到來。

13、為客人送上飲品后，應在備用的筆記本上登記送出飲品的數量和種類。

14、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯系補充。

15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。

16、接待員應統計本日消耗的各種飲品、食品的數量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應及時做好采購申請。

17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。

交接班注意事項：

1、盤點庫存食品，核對無誤后方可交接班。

2、統計本日消耗的食品、飲品。

紙杯。

4、除當班接待員外，其他任何人（領導巡查外）不得進入水吧臺操作。

水吧工作總結

時光流逝，不知不覺我來店已經兩個月了。在這兩個月里，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。對我而言，這段時間的工作是難忘、印記最深的。工作思想、方法等一系列的適應與調整，（包括工作上的適應與心態上的調整）壓力帶來了累的感覺，累中也融進了收獲的快樂。在店長的支持下，在各位同事的密切配合下，愛崗敬業，恪盡職守，作風務實，思想堅定，較好地完成了自己的本職工作和店長交下來的其它任務（當然還有很多不足，個人素養、技能和吧臺管理有待加強）現就兩月來吧臺狀況，做如下簡要總結。

一、吧臺的營業狀況：總體來說，吧臺的營業額在這兩月來和之前六月份比較還是呈上升趨勢的（六月營業額：60000多，七月營業額:65000多，八月營業額：70000多）或許較其它茶樓和咖啡廳來說這樣的業績只能用慘淡形容，但是就歐洲房子目前的規模和設施而言，這樣的業績也在情理之中。但我相信歐洲房子的前景還是很好的，只有我們大家共同努力，讓公司盡早步入正軌，做出我們的企業文化，歐洲房子鼎盛的日子也就隨之來臨！

二、吧臺的營業成本：吧臺比廚房的利潤高，主要還是表現在成本低。但盡管如此，成本的控制還是要做好，七月份和八月份的成本都在18%，這也是在規定范圍內的數據。原材料的優劣和價格上的選擇，以及平常做東西合理搭配，細微節省，直接導致吧臺成本高低。日積月累也就是這個意思，我們吧臺人員會一直以“提高出品質量，控制材料成本”的原則與目標，繼續保持并逐步加強。

三、吧臺的衛生狀況：吧臺環境衛生狀況，比之前而言只能說是略有所提高，實話實說，店長提出細致衛生那天，晚上我就在工作間弄了兩小時，后來問王領班有什么變化沒，結果卻是沒什么太大變化，很受打擊。但不管怎么樣這也是不爭的事實，個人問題和吧員的情緒化也導致這塊工作沒能開展好，在此做出自我檢討。在今后的工作中會逐步提高。

四、吧臺的紀律狀況：對于紀律這塊我頗有些無奈，實話說開始來那段時間較以前還是有所改善，之后問題就出來了。之間的一些事直接導致吧員的情緒化，對規章制度的淡化，這才發現女吧員難管理，我個人則以人性化的管理做她們的思想工作，之后略見好轉。（現階段這方面工作比較難做，就吧員在吧臺吃工作餐這個問題上，看似從開張就有了，之間我也說過她們，但效果不明顯，店長想必也注意到這個問題很久了）總的來說還是沒注重個人對公司大觀形象的影響和長期以來的習慣。這方面做為吧臺的管理者，我會在吧員穩定后徹解決。

五、個人及吧員的工作狀態：在店長的指導和支持下，我慢慢地也進入了狀態，工作方法和心態已然轉變。狀態穩定，在今后的工作中多思考，多換位，多學習，多自檢來提升自己。吧員梁曉青狀態目前看還是比較穩定的，工作積極性一般，但人很聰明，對事對工作較負責，工作時很少帶入個人情緒。吧員楊婷狀態較不穩定，近期情緒波動較大，易帶入工作中，但是如此，工作中對前廳新員工積極幫助，協調工作，吧臺工作較積極，紀律方面欠佳，太我行我素，估計九月份有所好轉。以上是我個人觀察結果定論。

最后希望店長在今后的工作中能給與更多的指導和意見，希望在我們大家的共同努力下，讓店慢慢成長！

水吧工作總結

在這四個月里，我在工作和學習中逐步成長、成熟。首先，學習體會公司企業文化，把敬業當成習慣，把忠誠作為信念，誠信于企業，忠誠于領導。自覺加強相關業務理論學習，提高修養和業務水平。認真聽取領導提出的各項批評意見，以更好地促進工作。隨時關注學習工作相關的新知識、新形勢、新技術。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業務水平。現就20xx年的工作情況總結如下：

一、努力完成好各項工作。

1、負責本班次水吧日常營運管理；

2、協助負責各類飲料的調制，新品開發；

3、協助負責掌控本班次水吧飲食的質量標準。

4、協助負責本班次水吧飲食的成本管控。

5、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

6、負責營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

7、負責按公司規范內容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；

8、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

9、完成上級交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創新意識不足，業務水平和相關技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督和指導：

1、自覺加強學習，學習理論知識，學習專業知識，思想匯報專題學習同事們的優點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優秀的職員。

我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發展做出我最大的貢獻！

在這四個月里，我在工作和學習中逐步成長、成熟。首先，學習體會公司企業文化，把敬業當成習慣，把忠誠作為信念，誠信于企業，忠誠于領導。自覺加強相關業務理論學習，提高修養和業務水平。認真聽取領導提出的各項批評意見，以更好地促進工作。隨時關注學習工作相關的新知識、新形勢、新技術。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業務水平?，F就20xx年的工作情況總結如下：

一、努力完成好各項工作。

1、負責本班次水吧日常營運管理；

2、協助負責各類飲料的調制，新品開發；

3、協助負責掌控本班次水吧飲食的質量標準。

4、協助負責本班次水吧飲食的成本管控。

5、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；

6、負責營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；

7、負責按公司規范內容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；

9、完成上級交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創新意識不足，業務水平和相關技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督和指導：

1、自覺加強學習，學習理論知識，學習專業知識，學習同事們的優點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優秀的職員。

1、環境衛生。

作為餐飲，衛生是個很重要的前提，針對環境衛生。我制定了分工明確，責任到人的管理方法，對面點，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對用具和設備作到每天清洗，嚴格要求個人衛生。

2、菜品質量。

對菜品進行規范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準，嚴抓菜品質量。

3、資源管理。

合理開閉水，電，氣，發現浪費現象及時制止，增強員工工效意識，加強成本控制，節約費用開支，正確掌握毛利率，增加效益。

4、促銷宣傳。

提高綜合接待能力，定時進行前庭與后廚培訓。全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力提高。

5、成本規范。

時常詢問原料成本，掌握市場動態，降低成本，提高利潤。

6、設備檢查。

在作好酒店餐飲的同時，切實履行職責，認真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。

歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據餐飲部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，并就200年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過十五年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職后，根據餐飲部實際狀況，本人提出了打造優秀服務團隊的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設。

餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，200年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：

1、編寫操作規程，提升服務質量。

根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。

統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。

2、加強現場監督，強化走動管理。

現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量。

宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。

4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題。

良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。

本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對，減少了顧客的投訴幾率。

二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能。

為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質。

本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：

1、拓展管理思路，開闊行業視野。

各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質。

為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。

3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平。

為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。

4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊。

實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

5、結合工作實際，開發實用課程。

培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到好的制度，要有好的執行力,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到沒有執行力，就沒有競爭力的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

四、存在的問題和不足。

本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：

1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱。

在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

2、培訓互動環節不夠。

在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。

3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快。

餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。

1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質。

將對200年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。

2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺。

在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數（酒吧、管事部的負責人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況。

4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口。

將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。

5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量。

出品是餐飲管理的核心，200年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。

6、調整培訓方向，創建學習型團隊。

200年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。

7、優化培訓課程，提升管理水平。

專題培訓，并將把日常管理工作與所學內容緊密結合，全面推動餐飲管理。

8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養。

積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。

餐飲工作人員個人工作自我總結。

忙忙碌碌中時間過的真快，轉眼xx年的工作結束了，回顧著半年的工作。我在公司領導及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現將著邊年的工作情況作工作總結如下：

1、環境衛生。

作為餐飲，衛生是個很重要的前提，針對環境衛生。我制定了分工明確，責任到人的管理方法，對面點，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對用具和設備作到每天清洗，嚴格要求個人衛生。

2、菜品質量。

對菜品進行規范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準，嚴抓菜品質量。

3、資源管理。

合理開閉水，電，氣，發現浪費現象及時制止，增強員工工效意識，加強成本控制，節約費用開支，正確掌握毛利率，增加效益。

4、促銷宣傳。

提高綜合接待能力，定時進行前庭與后廚培訓。全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力提高。

5、成本規范。

時常詢問原料成本，掌握市場動態，降低成本，提高利潤。

6、設備檢查。

時常對設備設施進行檢查，對發現問題及時與工程部協商，抓好設備設施的維護保養，是處于完好狀態，并得到合理使用，加強時常管理，防止事故發生。

在作好酒店餐飲的同時，切實履行職責，認真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發揚優點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創造更高的價值。

20xx年12月20日，那是一個不平凡的一天和一個不平凡的開始，有史以來半桶水水吧真正意義上的培訓正式拉開帷幕。一店一人，正式接受水吧專業的培訓，也是對半桶水水吧的一個重新認識。

在這十天里，我們講了吧臺物品的名稱，設施設備的功能和保養，物品的擺放和儲存方法，咖啡的功效，操作時的流程，如何去推銷產品，吧臺的開關檔流程。

從中也遇到了好多問題，設施設備不齊全，操作不熟練，配方不統一，不明白如何去做等等。

經過專業的十天培訓之后，讓我們更深度的了解水吧，咖啡，飲品等，制作更專業，操作更流暢。

我個人也增長了許多知識，從中也明白了許多道理，比如說咖啡是好是壞，好在哪里，壞在哪里，如何去做一個專業的咖啡師。這些都是之前沒有接觸過的，所以今后要一直學習不斷地提高自身的專業水平和自我價值。

在培訓的過程中，大家都很積極，努力的學習所講的知識，偶爾也會不聽話，但態度還是好的。

培訓的時候我們也遇到了很多阻礙，但這都不是我們最大的困難，我們還是去積極的面對困難，從而克服。我對這次培訓感到非常滿意，因為學到很多。

吧臺理論考核答案。

一、二、

水吧工作總結

2019年度，我客服部在公司領導的大力支持和各部門的團結合作下，在部門員工努力工作下，認真學習物業管理基本知識及崗位職責，熱情接待業主，積極完成領導交辦的各項工作，辦理手續及時、服務周到，報修、投訴、回訪等業務服務盡心盡力催促處理妥善，順利完成了年初既定的各項目標及計劃。

截止到2019年x月x日共辦理交房手續312戶。辦理二次裝修手續171戶，二次裝修驗房126戶，二次裝修已退押金106戶。車位報名218戶。

以下是重要工作任務完成情況及分析：

一、日常接待工作。

每日填寫值班記錄，記錄業主來電來訪投訴及服務事項，并協調處理結果，及時反饋、電話回訪業主。累計已達上千項。

二、信息發布工作。

本年度，我部共計向客戶發放各類書面通知約20多次。運用xxx發送通知累計968條，做到通知擬發及時、詳盡，表述清晰、用詞準確，同時積極配合通知內容做好相關解釋工作。

三、業主遺漏工程投訴處理工作。

2019年x月x日之前共發出86份遺漏工程維修工作聯系單，開發公司工程部維修完成回單28份，完成率32%。8月18日以后共遞交客戶投訴信息日報表40份，投訴處理單204份。開發公司工程部維修完成回單88份，業主投訴報修維修率43%。我部門回訪78份，回訪率89%，工程維修滿意率70%。

四、地下室透水事故處理工作。

2019年x月x日地下室透水事故共造成43戶業主財產損失。在公司領導的指揮下，我客服部第一時間聯系業主并為業主盤點受損物品，事后又積極參與配合與業主談判，并發放置換物品及折抵補償金。

五、入戶服務意見調查工作。

我部門工作人員在完成日常工作的同時，積極走進小區業主家中，搜集各類客戶對物業管理過程中的意見及建議，不斷提高xx小區物業管理的服務質量及服務水平。

截止到2019年x月x日我部門對小區入住業主進行的入戶調查走訪38戶，并發放物業服務意見表38份。調查得出小區業主對我部門的接待工作的滿意率達90%，接待電話報修的滿意率達75%，回訪工作的滿意率達80%。

六、建立健全業主檔案工作。

已完善及更新業主檔案312份，并持續補充整理業主電子檔案。

七、協助政府部門完成的工作。

協助xx派出所對入住園區的業主進行人口普查工作。

為10戶業主辦理了戶口遷入手續用的社內戶口變更證明。

八、培訓學習工作。

在物業公司楊經理的多次親自現場指導下，我部門從客服人員最基本的形象建立，從物業管理最基本的概念，到物業人員的溝通技巧，到物業管理的各個環節工作，再結合相關的法律法規綜合知識，進行了較為系統的培訓學習。

部門員工由一個思想認識不足、對工作沒有激情的隊伍引導成一個對公司充滿憧憬，對行業發展和自身成長充滿希望的團隊;把部門員工由一個對物業管理知識掌握空白培訓成一個具一定物業管理常識的團隊。

不知不覺，從事物業客服工作又一個年頭了，回顧這一年以來的工作情況，整體來說還算合格，但其中仍然有許多可以改善的地方，于是我對這一年的工作情況作了一個大致的總結，希望可以從中得到一些經驗。

一、深化落實公司各項規章制度和物業部各項制度。

二、理論聯系實際，積極開展客服人員的培訓工作。

一個好的客服管理及服務，人員的專業性和工作態度起決定性的作用，針對2019年客服工作中人員的理論知識不足的問題，2019年著重對客服人員進行了大量的培訓：

1、培訓形式多種多樣，比如：理論講解、實操、討論等，從根本上使客服人員的綜合素質上了一個臺階。

2、本著走出去，請進來的思想，我們組織人員對仲量聯行等兄弟企業的參觀學習，使我們的視野更加的開闊，管理的理念更能跟上行業發展的步伐。

3、積極應對新出臺的法律、法規，2019年最重要的一部物業管理行業的法規出臺，針對這一情況，商管公司領導及時安排客服人員參加了供熱公司組織的條例培訓，通過這次的學習，使我們的工作更加的游刃有余，同時，物業部客服在第一時間組織人員展開學習、討論，并進行了嚴格的閉卷考核，使客服人員在理解的基礎更加深了記憶，為冬季的供暖工作做了充分的理論準備，確保了冬季供暖工作的順利開展，截止2019年底未出現因供暖工作造成的投訴。

三、2019年物業收費標準和停車費收費標準的年審工作如期完成一個規范化的物業管理企業，必須做到收費工作和服務工作有法可依，嚴格按照物價管理部門的標準進行收費，積極準備了相關的資料，將大廈物業管理收費的標準進行了年審，堅決杜絕亂收費現象，維護業主的合法權益。

我從年初xx物業正式成立后，接管xx物業客服部客服領班工作，負責客服組、清潔組、維修組的管理工作。歷時7個月，從摸索到熟悉，邊做邊學，在我前進的每一步中，都得到了公司領導和同事的熱情相助，得到了大多數住戶的支持與認可。在這7個月來，我們面對了很多壓力，克服了很多困難，但我們卻非常愉快和充實。因為我們有一只高素質的隊伍，有一群熱情、愿奉獻的物業管理人。我們扎實工作，勤奮敬業，協調各方，周到服務，完成了各級領導交辦的工作任務。現對工作作出如下總結：

一、規范行為。

1.管理處員工統一著裝，掛牌上崗。

2.對住戶、客戶服務按中心要求規程操作，貫徹禮貌待人、化解矛盾、微笑服務，適時贊美等工作規程。

3.員工按時上下班，打考勤，請假需經班組及主管批準。

4.員工分工明確，工作內容落實到人，熟知崗位職責、工作標準、工作規程。

二、規范服務。

1.認真書寫各項工作日志，文件、記錄清楚。

2.建立了清潔、維修日巡檢表，落實交班工作記錄本。

3.客服組每周二下午召開一次周例會，在員工匯報工作的基礎上，小結、點評、總結前一階段完成的工作任務，同時布置新的工作任務，宣傳中心例會規定，提出明確要求，及時上報主管，請示工作。

4.每月對住戶來電來訪進行月統計。接待來電來訪共計2385件，其中住戶咨詢155件，意見建議43件，住戶投訴69件，公共維修752件，居家維修740件，其它服務626件，表揚23件。

5.辦理小區id門禁卡4571張，車卡380張，非機動車張。

6.建立完善的檔案管理制度，對收集各類資料等文件分類歸檔完整，有檢索目錄，共計23盒。同時，初步實施了電子化管理，各種公告、通知、報告、物業費、業主信息資料，并同步建立電子檔案，可隨時調閱。

三、房屋管理深入細致。

及時處理居家報修和公共區域的報修問題，半年居家維修服務量高達740件，公共區域752件，小區維修量大，技術人員少，要求維修工技術全面，并且還要帶夜班維修工作。維修工作人員總是默默地工作，從無怨言，從不計較個人得失。我們的xx師傅總是一手肩扛梯子，一手騎自行車，從這家到那一戶，從來都是熱情微笑，仔細講解和宣傳維修知識。xxx師傅一次又一次“違規”配合業主買材料(我們一般要求業主自行準備材料)，騎電瓶車到建材市場尋找匹配的材料，從來沒有申請過一次路費和人工費，在繁忙的維修工作中，分擔著一部分其他區域維修工作，每次都是風風火火兩邊跑。維修師傅忙碌的身影，無數次地感動了我，各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到，謝謝他們在自己的崗位上無怨無悔地奉獻，真誠而執著地付出勤勞的汗水。

現在社會競爭很大，想找個好的單位工作真的不容易啊!真的感謝幫助我的人，以及公司領導給了我一個很好的發展平臺，讓我有那么好的機會學習!

要做好本職工作，想成為一名專業的客服專員，有了很強的服務意識和心態與溝通還遠遠不夠，還要有一種責任心，多一份責任感，多為客戶著想，這樣才能做得更好，過得才會更充實而有意義!

學習是永無止境的，不要滿足于現狀，要不斷地進取、學習，成功永遠是屬于有準備的人!我希望在公司繼續努力工作，不斷學習，提升自我，因為現在是一個競爭很強的社會!趁著自己還年輕，多學點，當今時代，世界在飛速發展，知識更新的速度日益加快，人們要適應變化的世界，就必須努力做到活到老、學到老，要有終身學習的態度。為了更好的發展公司的業務，以下是我自己對怎樣做好客服工作的一些想法與心得：

一、肯定自己。

客服服務最重要的組成要素是客服員?？头T要接受自己，肯定自己、喜歡自己。如果你連自己都嫌棄自己，卻指望業戶會喜歡你，那實在太難為業戶了。有句話說得好：“銷售員成功的秘密武器是，以最大的愛心去喜歡自己?！?/p>

二、養成良好的習慣。

每天多收集一些新客戶的資料，作為客服部應以主動服務為主并制作服務預案，在給客戶服務之前，要了解客戶需要什么，服務的形式，接受程度等等，有針對性、特色的服務。

四、要具備專業知識。

水吧工作總結

7、負責按公司規范內容，對本部門的新進人員進行傳幫帶工作；8、負責水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統計報表；9、完成上級交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創新意識不足，業務水平和相關技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領導和同事們對我進行監督和指導：

1、自覺加強學習，學習理論知識，學習專業知識，學習同事們的優點和長處。

2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。

3、繼續提高自身修養，強化工作意識，努力成為一名優秀的職員。

我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發展做出我最大的貢獻！

水吧工作總結

采取自我剖析、對照檢查、自身評價、思考研究的方法對已經所做的工作作出客觀理性的結論。

要清楚總結的內容有哪些。

一年下來，個人做了大量的工作，在一份總結里要把所有做過的工作都寫進去是不可能的也無必要。

所以你必須要將工作事項進行高度提煉與濃縮，選擇主要的、重要的、突出的材料。

1、總結的內容必須要有一年來工作情況的綜述和敘述。

根據你所處單位的實際情況，有的簡單點，有的詳細些。

這部分內容主要是對全年工作計劃的執行與落實、工作目標的實現及工作任務的完成等情況作出闡述，并對客觀因素與主觀因素、有利條件與不利條件、內部環境與外部環境等進行分析。

2、總結的內容必須要抓住過去工作中已經取得的成績與缺點、經驗與教訓這個中心材料。

取得了哪些成績，成績有多大，表現在哪些方面，是怎樣取得的;存在缺點是什么，表現在哪些方面，是什么性質的，怎樣產生的;好的經驗有哪些，值得大家學習與日后傳承;教訓有哪些，必須吸取與警惕。

一份好的工作總結都應將這些講清楚，否則，就失去了它的目的、意義和作用。

3、總結的內容應該要有對今后工作的想法或看法。

這部分內容可簡要書寫個人對今后工作的打算、計劃、設想、決心以及向單位提出自己的意見、建議和要求等。

根據今后的工作目標、任務和要求，吸取以往工作的經驗和教訓，明確努力。