方案可以幫助我們規(guī)劃未來的發(fā)展方向，明確目標(biāo)的具體內(nèi)容和實現(xiàn)路徑。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應(yīng)該怎么制定呢？接下來小編就給大家介紹一下方案應(yīng)該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

接管食堂工作方案篇一

2.負(fù)責(zé)計、質(zhì)量全面管理工作；

3.編制公司全面質(zhì)量管理保證體系；

4.制定公司iatf16949產(chǎn)品質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)；

5.做好計、質(zhì)量人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作；

6.不定期組織抽查計、質(zhì)量人員的業(yè)務(wù)水平和工作能力；

7.建立計、質(zhì)量管理檔案和檔案管理；

8.對計、質(zhì)量器具保管工作；

9.對進(jìn)庫原材料、輔助材料和出入庫產(chǎn)品全過程質(zhì)量管理；

10.對公司購置的設(shè)備和其他動力的質(zhì)量管理；

11.對計、質(zhì)量工作不良原因?qū)懛治鰣蟾婧透倪M(jìn)措施；

12.有對下屬的人事推薦權(quán)和考核、評價權(quán)。

接管食堂工作方案篇二

新一屆的經(jīng)管法學(xué)院青年志愿者協(xié)會已經(jīng)組建完畢，此次新組建的干部隊伍主要由大二學(xué)生組成，各部門將在新學(xué)期招收新的干事。財務(wù)部的主要工作在于日常財務(wù)來往的管理與記錄，使青協(xié)成員清楚了解每一筆花銷。對于一個團(tuán)體來說，資金是各部活動的基礎(chǔ)，在這個層面上說，財務(wù)部工作做得好壞與否，對整個青協(xié)的工作會產(chǎn)生重大影響。財務(wù)部與其他各部一樣，是隸屬于社團(tuán)委的相互協(xié)調(diào)的部門，這就決定了財務(wù)部的工作離不開各個部門以及主席團(tuán)的配合與支持，同時，財務(wù)部只有積極配合其他部門以及主席團(tuán)的工作，才能使整個青年志愿者協(xié)會的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來。在我院青協(xié)新組之際，先擬訂一下新一學(xué)年的工作計劃：

二、主要工作內(nèi)容

1、財務(wù)部的工作應(yīng)該是長期性，持續(xù)性的。平時我們會時刻注意協(xié)會經(jīng)費的收支，嚴(yán)格按照程序給各部門的發(fā)票進(jìn)行報銷(各部門部長簽完字拿于會長簽字，然后財務(wù)部部長給予報銷，已報銷的由財務(wù)部部長簽字留檔)

2、在九月份財務(wù)部開始招新。

3、十月，青協(xié)會針對本院20xx級新生進(jìn)行招新，財務(wù)部此時則負(fù)責(zé)對新會員進(jìn)行一系列的歸檔及會費的記錄。

4、十月上旬，財務(wù)部將組織志愿者到巢湖火車站進(jìn)行志愿服務(wù)。

5、擬定常規(guī)工作為與質(zhì)保部一起舉辦一場捐助物資活動（具體實施方案待定）

6、十一月份我部將主要負(fù)責(zé)“青年志愿者素質(zhì)拓展大賽”（待定）

7、下半年的活動本著集思廣益的原則，活動計劃將由本部門成員擬定。

三、部內(nèi)的自身建設(shè)

2.會費與檔案有專人負(fù)責(zé)

3.財務(wù)部成員若條件允許將組織部門成員隨采購人一起采購

4.部門干部層定期召開小型會議，明確分工。

5.確認(rèn)每學(xué)期大小工作時間安排，分工合作，責(zé)任到人。

6.集中力量搞好每學(xué)期活動的重頭戲，青年志愿者素質(zhì)拓展大賽，力爭把經(jīng)管法學(xué)院青年志愿者協(xié)會推到巢湖學(xué)院的最高端。

7.定期召開部門例會，總結(jié)經(jīng)驗，改善工作中出現(xiàn)的不足，獎罰分明，并明確近期工作任務(wù)。

8.營造部門和諧融洽的工作氛圍，活潑但不松懈；例會和活動都要進(jìn)行簽到，嚴(yán)明紀(jì)律。

9.培養(yǎng)部門成員工作能力，發(fā)現(xiàn)人才，提拔人才，設(shè)立重點培養(yǎng)對象，給予機(jī)會，重點培養(yǎng)。

10.可以請已退的部長或部門元老回部門，向新成員介紹工作經(jīng)驗。

11.每次活動之前召開統(tǒng)籌會議，結(jié)束之后召開總結(jié)會議，參加活動的部門成員要上交活動的工作經(jīng)驗總結(jié)分析或口頭總結(jié)。

12.跟青協(xié)其他部門搞好關(guān)系，就像一家人那樣，相親相愛，以求青協(xié)財務(wù)部向更好的方向發(fā)展。

13.可舉行一到兩次出游或聚餐活動，增進(jìn)部門成員凝聚力，團(tuán)結(jié)意識。

四.工作流程：

活動策劃

2.人員安排

3.外出工作

4.活動組織、開展

5.工作總結(jié)、金費結(jié)算并備案

五.總結(jié)

以上為財務(wù)部的一些工作設(shè)想，在具體實施過程中，由于各種因素的影響，也許會有一些變更與調(diào)整。在實際工作中，我們會以此工作計劃為基礎(chǔ)，結(jié)合每一次的實際情況進(jìn)行合理調(diào)整，完善自我，相互溝通，發(fā)揮財務(wù)部的職能。爭取再做突破，為我們青協(xié)爭光，我作為財務(wù)部部長會以昂揚(yáng)的心態(tài)來對待我的工作，相信通過這學(xué)期的計劃，我們的工作會越做越好，預(yù)祝我們這一年的工作越做越好，并且能夠和睦相處，相親相愛，因為我們就是一家人！一個大家庭！

接管食堂工作方案篇三

第一項工作 全力配合公司實行《保安隊員績效掛鉤實施方案》，真正提高隊員的工作積極性，保安隊工作計劃。

1、修改完善《保安隊員績效掛鉤實施方案》。

2、和管理處一起做好績效方案的宣傳、動員、準(zhǔn)備工作。

3、認(rèn)真履行績效管理的檢查、監(jiān)督職責(zé)，公正、公平處理問題，決不姑息違規(guī)隊員，努力在保安隊營造人人遵守公司制度的正氣。

第二項工作 強(qiáng)化對正、副隊長的培訓(xùn),全面提高正、副隊長的綜合素質(zhì)。

1、制定正、副隊長培訓(xùn)方案

2、從x月份開始每個星期二天，一共進(jìn)行為期十天的正、副隊長強(qiáng)化培訓(xùn)。

3、在x月中旬就培訓(xùn)內(nèi)容分別進(jìn)行業(yè)務(wù)和軍事考核。

第三項工作 加強(qiáng)對保安隊員的日常培訓(xùn)，提高隊員工作水平。

1、制定下半年保安隊員的培訓(xùn)計劃。

2、認(rèn)真落實培訓(xùn)計劃，半年集中搞一次軍事訓(xùn)練比賽，條件成熟考慮搞一次安全知識競賽。

3、摸索培訓(xùn)經(jīng)驗，形成一種長效機(jī)制。

第四項工作 規(guī)范對新聘保安隊員的培訓(xùn)，使新隊員盡快熟悉工作。

1、制定新聘隊員培訓(xùn)方案。

2、結(jié)合公司實際情況，由保安部對新隊員進(jìn)行三天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)后，由保安隊長對新隊員進(jìn)行實際工作輔導(dǎo)和軍事、消防訓(xùn)練一個星期，八天后由保安部考核，考核合格后納入常規(guī)訓(xùn)練。

3、在今后的工作中，對每個新聘隊員依此進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)。

第五項工作 加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。

1、貫徹公司的學(xué)習(xí)制度，每月至少組織二次學(xué)習(xí)。

2、二次學(xué)習(xí)中至少一次擴(kuò)大到隊長層面。

第六項工作 做好本職工作，加強(qiáng)對各保安隊的檢查監(jiān)督，積極和管理處溝通，共同做好保安工作。

1、對照部門職責(zé)和崗位職責(zé)，做好日常工作。

2、加強(qiáng)巡查崗?fù)ぃ貏e是管理處下班以后的時段。

3、就了解到的情況、問題和管理處共同分析研究，認(rèn)真解決。

接管食堂工作方案篇四

一、做好開學(xué)前各項物資準(zhǔn)備工作(后勤中心)

1.為防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情，應(yīng)切實做好應(yīng)急物資的采購儲備工作。一是84消毒液、紅外線測溫儀、普通體溫計、洗手液、75%酒精等物資配備要齊全;二是防控口罩要作為工作上崗的標(biāo)準(zhǔn)配置到位，規(guī)范佩戴口罩既是責(zé)任，也是義務(wù)，更是有效的防護(hù)措施，請各位老師按要求佩戴并接受體溫檢測。

2.開學(xué)前要嚴(yán)格落實物業(yè)、保安、食堂從業(yè)人員健康管理制度，認(rèn)真做好晨午檢工作;嚴(yán)格落實食堂進(jìn)貨索證索票制度，不食用來源不明的家禽家畜或野生動物。要在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的指導(dǎo)下加強(qiáng)對自備水源的防護(hù)，做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機(jī)等)的清潔、消毒工作，開學(xué)一周前，做好飲用水檢測，經(jīng)正規(guī)部門檢測合格后方可使用。應(yīng)儲備足量的個人防護(hù)用品(如外科口罩、手套、洗手液)和消毒劑、體溫計，洗手間必須配備肥皂或洗手液。要持續(xù)推進(jìn)校園重點區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生清潔整體行動，進(jìn)行全面消毒，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，全力營造一個干凈、衛(wèi)生、健康、陽光的環(huán)境迎接師生返校。(后勤中心)

3.請三位班主任每天做好詢問工作，重點關(guān)注學(xué)生體溫變化情況，并把學(xué)生每天在家量體的情況發(fā)學(xué)校重點學(xué)生關(guān)注群。如知悉學(xué)生身體有發(fā)熱、發(fā)燒現(xiàn)象請及時到定點醫(yī)院進(jìn)行治療，如確診為新型冠狀病毒感染請及時做好上報學(xué)校工作。(衛(wèi)生室)

4.進(jìn)一步做好假期值班及“日報告零報告”工作

假期值班領(lǐng)導(dǎo)和教師要嚴(yán)格按照學(xué)校的要求做好值班工作，任何人不準(zhǔn)私自空崗、脫崗，值班干部及時做好上級文件的上傳下達(dá)，值班教師要匯總當(dāng)日的“日報告零報告”疫情上報表，及時報送局相關(guān)科室。(值班領(lǐng)導(dǎo)、老師)

5.進(jìn)一步做好校園重點部位和公共設(shè)施、公共區(qū)域的消毒工作

開學(xué)前充分利用學(xué)生不在校期間做好教室、辦公室、衛(wèi)生間、餐廳以及室內(nèi)外公共設(shè)施、公共區(qū)域的通風(fēng)消毒工作，每天安排保安負(fù)責(zé)通風(fēng)不少于2次，保潔負(fù)責(zé)消毒不少于2次。(后勤中心)

6.做好學(xué)生假期教育教學(xué)和預(yù)防新型冠狀病毒感染的宣傳教育工作。(教學(xué)中心、學(xué)生中心)

7.召開班子和班主任會，布置學(xué)校開學(xué)后防控新型冠狀病毒的具體要求。(行政中心、學(xué)生中心)

二、做好開學(xué)后各項防控工作

1.做好學(xué)生上學(xué)期間晨、午檢和體溫檢測、隔離工作。

(1)把好學(xué)生入校的第一道關(guān)口，每天在校門口做好學(xué)生入校前體溫檢測。體溫異常(超過37.3度)的學(xué)生，有值班領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系班主任通知家長領(lǐng)學(xué)生回家觀察，有異常馬上到定點醫(yī)院進(jìn)行檢查，確診后有校醫(yī)和班主任做好該生密切接觸者的排查隔離工作，學(xué)校及時上報上級主管部門。(每日值班領(lǐng)導(dǎo)和三名值班教師)

(2)做好每天的晨午檢、通風(fēng)消毒工作。

各班主任每天早晨利用晨讀、中午利用午唱的時間對學(xué)生進(jìn)行晨午檢。通風(fēng)時間每天早晨7:00—8:00，中午學(xué)生就餐時間11:20—12:20，下午學(xué)生放學(xué)后4:05—4:45，每次不少于30分鐘。注意學(xué)生未在教室期間可以把窗全部打開，在教室期間窗一律內(nèi)倒;消毒時間每天安排在學(xué)生下午離校后利用酒精或84消毒液(比例：1:200)對教室所有的教學(xué)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面噴霧式消毒，不允許學(xué)生協(xié)助，消完毒后做好相關(guān)的記錄。(學(xué)生中心)

(3)做好學(xué)生每天的考勤和報告工作。各班級要配備學(xué)生點名冊，做好學(xué)生出勤、晨檢、午檢記錄，學(xué)生中心每周檢查一次記錄情況，并納入班級考核。各班級、各部門要認(rèn)真落實晨檢、午檢、因病缺課、缺勤登記追蹤制度，實行晨檢、午檢“日報告、零報告”制度。每天上午8點前和下午1點40前班主任把學(xué)生當(dāng)天缺勤、異常情況學(xué)生報衛(wèi)生室__老師，__老師分別于上午8:30點前和下午2:00前把匯總情況報校長和兩位副校長。(校長室、學(xué)生中心、衛(wèi)生室)

(4)學(xué)校一旦發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒疫情，立即啟動峨眉山路小學(xué)新型冠狀病毒防控工作應(yīng)急預(yù)案各小組根據(jù)預(yù)案執(zhí)行，并繼續(xù)執(zhí)行日報告制度和零報告制度，加強(qiáng)疫情的通報。嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)出入校門的管理制度。做好疑似病例、密切接觸者的隔離醫(yī)學(xué)觀察的管理工作。保障被隔離者的保障工作。配合區(qū)衛(wèi)生部門對密切接觸人群的跟蹤管理。(領(lǐng)導(dǎo)小組)

2.做好教師上班期間晨午檢和體溫檢測、隔離工作

開學(xué)后，教師每天須佩戴口罩，所有教師全部經(jīng)學(xué)校北大門進(jìn)入學(xué)校并自覺接受體溫檢測，(開車?yán)蠋熗＼嚭蟠骱每谡植叫兄翆W(xué)校北大門進(jìn)行體溫檢測，早晨到校就餐的老師自覺在學(xué)校門衛(wèi)室接受體溫檢測)體溫正常可入樓工作，并到衛(wèi)生間洗手。若體溫超過37.3℃，請勿入樓工作，及時和分管領(lǐng)導(dǎo)請假，安排協(xié)調(diào)分管工作后，回家休息觀察，必要時到醫(yī)院就診。保持電話暢通，確診后及時報告學(xué)校，以便學(xué)校作出相應(yīng)的部署。(行政中心)

3.做好后勤、物業(yè)、食堂、業(yè)務(wù)單位相關(guān)人員上班期間晨午檢和體溫檢測、隔離工作。

開學(xué)后，后勤、物業(yè)、食堂、業(yè)務(wù)單位相關(guān)人員每天須佩戴口罩，進(jìn)入學(xué)校前自覺接受體溫檢測，體溫正常可入樓工作，并到衛(wèi)生間洗手。工作期間與人保持安全距離(1.5-2米)。食堂采購人員或供貨人員須佩戴口罩和一次性橡膠手套，避免直接手觸肉禽類生鮮材料，摘手套后及時洗手消毒。保潔人員工作時須佩戴一次性橡膠手套，工作結(jié)束后洗手消毒。安保人員須佩戴口罩工作，并認(rèn)真詢問和登記外來人員狀況，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。工作中若身體不適，有發(fā)熱現(xiàn)象且體溫超過37.3℃，請立即停止工作，及時和分管領(lǐng)導(dǎo)請假，安排協(xié)調(diào)分管工作后，回家休息觀察，必要時到醫(yī)院就診。保持電話暢通，確診后及時報告學(xué)校，以便學(xué)校作出相應(yīng)的部署。(后勤中心)

三、做好教師上班期間的防控措施落實工作

教師上班后要堅守崗位，研究業(yè)務(wù)，不得進(jìn)行拜年走訪串門，不得進(jìn)行聚會聚餐聚堆。最大限度避免聚集，各辦公室室要利用現(xiàn)代化的信息手段交流布置開展工作，盡量減少串門，原則上不召開集體大型會議，必須召開的會議，要有嚴(yán)格的防控措施，并減少與會范圍，控制會議規(guī)模，積極使用視頻會議。

各位老師要認(rèn)真落實衛(wèi)生健康相關(guān)要求，在衛(wèi)生室的指導(dǎo)下做好每天辦公場所的通風(fēng)換氣、消毒防護(hù)等工作。疫情防控期間，學(xué)校電梯關(guān)閉禁用。

接管食堂工作方案篇五

為貫徹落實“促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、維護(hù)職工權(quán)益”的企業(yè)工會工作原則，大力推動企業(yè)依法普遍建立工會組織，不斷提高企業(yè)工會組織覆蓋率和職工入會率，根據(jù)郴工發(fā)[20xx]17號《郴州市總工會20xx—20xx年推動企業(yè)普遍建立工會組織工作規(guī)劃》，特制定本實施方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，全面落實黨的xx屆六中全會精神，堅持走中國特色社會主義工會發(fā)展道路，立足增強(qiáng)黨的階級基礎(chǔ)、擴(kuò)大黨的群眾基礎(chǔ)，按照三年企業(yè)建會規(guī)劃要求，突出組建工作的重點領(lǐng)域和重點對象，不斷創(chuàng)新組建方式，著力提高組建質(zhì)量，依法推動企業(yè)普遍建會，最大限度地把廣大職工組織到工會中來，夯實工會組織基礎(chǔ)。

二、目標(biāo)任務(wù)

根據(jù)三年企業(yè)建會規(guī)劃工作要求，9月底前全市凈增工會組織涵蓋企業(yè)法人單位1260家，企業(yè)工會建會率達(dá)到85%，其中外商(含港澳臺)投資企業(yè)建會率達(dá)到20xx工會組建工作方案以上;對照非公企業(yè)法人單位數(shù)據(jù)庫，工會組建率要完成20xx工會組建工作方案以上，企業(yè)職工入會率達(dá)到95%。全市凈增企業(yè)職工會員8000人，其中農(nóng)民工會員4000人。6月底全市所有煤礦企業(yè)全部建會。

三、工作要求

1、提高思想認(rèn)識，認(rèn)真組織部署。20xx年是鞏固發(fā)展落實三年企業(yè)建會規(guī)劃承上啟下的重要一年。各級工會要準(zhǔn)確把握工會組建和會員發(fā)展工作面臨的新情況新任務(wù)，充分認(rèn)識建會工作的長期性艱巨性，繼續(xù)把組建工作擺在重中之重的位置，堅定不移地貫徹落實三年規(guī)劃，迅速作出工作部署，以更大的決心、務(wù)實的作風(fēng)、扎實的舉措，推動工會組建工作取得更大的進(jìn)展，以優(yōu)異的成績迎接黨的勝利召開。

2、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，健全完善機(jī)制。各級工會要切實加強(qiáng)對工會組建工作的領(lǐng)導(dǎo)，主要領(lǐng)導(dǎo)要親自掛帥，分管領(lǐng)導(dǎo)要具體抓落實，有關(guān)部門要齊抓共管，形成舉全會之力抓組建的工作格局。堅持實行目標(biāo)責(zé)任制，層層分解目標(biāo)任務(wù)，責(zé)任落實到人，形成一級抓一級，層層抓落實的工作氛圍。完善督促檢查和考核獎懲制度，加強(qiáng)對組建工作的檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格考核獎懲，激發(fā)工作活力。把工會組建活動與黨委系統(tǒng)開展的“基層組織建設(shè)年”活動結(jié)合起來，積極向黨委、政府匯報，爭取黨委、政府的重視與支持，把工會組建工作納入黨建工作考核內(nèi)容，進(jìn)一步健全完善黨建帶工建機(jī)制。

3、靈活組建方法，創(chuàng)新組織形式。依托《非公企業(yè)法人數(shù)據(jù)庫》企業(yè)名錄，加大企業(yè)建會情況摸查力度，對未建會企業(yè)特別是勞務(wù)派遣企業(yè)要采取有效措施確保建會。對重點、難點企業(yè)，實行專人跟蹤，加強(qiáng)工作協(xié)調(diào)，推動其依法建會。暢通農(nóng)民工會員會籍接轉(zhuǎn)渠道，加大農(nóng)民工源頭入會力度，最大限度地把農(nóng)民工組織到工會中來。切實貫徹全總《關(guān)于建立小企業(yè)工會聯(lián)合會的意見》，在產(chǎn)業(yè)集聚度高的地區(qū)指導(dǎo)建立行業(yè)性基層工會聯(lián)合會，著力擴(kuò)大對小微企業(yè)工會的覆蓋面。

4、提高建會質(zhì)量，發(fā)揮工會作用。把工會組建與“面對面、心貼心、實打?qū)嵎?wù)職工在基層”活動結(jié)合起來，主動加強(qiáng)對基層工會組建的服務(wù)指導(dǎo)，規(guī)范基層工會組建程序，完善基層工會工作制度，健全工會組建工作臺賬，確保“組建一家、規(guī)范一家”。把“企業(yè)工會亮牌子、工會主席亮身份”“雙亮”活動作為非公企業(yè)工會規(guī)范化建設(shè)的重要措施來抓，指導(dǎo)推動所有非公企業(yè)工會在企業(yè)門面或工會辦公地點懸掛與企業(yè)名稱相對應(yīng)的工會組織牌匾，所有工會主席、副主席以佩戴胸卡、戴牌上崗、印發(fā)聯(lián)系卡、設(shè)置辦公桌牌等形式亮出身份，帶動基層工會做到有職責(zé)、有場所、有活動、有經(jīng)費。把建設(shè)職工之家作為發(fā)揮基層工會作用的重要載體，加大基層工會建家工作力度，深入推進(jìn)會員評家工作，完善會員評家報告、檢查、考評制度，著力將基層工會建設(shè)成為名副其實的職工之家。

接管食堂工作方案篇六

1、建立創(chuàng)建健康餐廳活動辦事機(jī)構(gòu)，由一名主管餐廳的領(lǐng)導(dǎo)抓創(chuàng)建健康餐廳工作的落實，有創(chuàng)建健康餐廳的工作計劃。

2、各項管理制度完備，開展創(chuàng)建健康餐廳活動的檢查記錄等書面材料、活動照片齊全，工作檔案規(guī)范。

3、營業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、食品流通許可證等齊全有效。

4、突發(fā)食品中毒事件應(yīng)急預(yù)案完備，當(dāng)年無重大食品安全事故。

1、洗滌、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、排風(fēng)抽煙、污水排放、密閉垃圾容器等齊全完好；上下水道通暢，有防鼠網(wǎng)。

2、清洗池、消毒池、沖洗池及洗肉菜池標(biāo)識明確、消毒設(shè)備標(biāo)識清楚、效果可靠。

3、天花板、排氣罩無煙垢；墻皮和油漆無脫落無油污。

4、配備食品專用留樣冷藏柜，溫度設(shè)置為攝氏0度一6度。

5、垃圾、泔水容器密閉完好，餐余垃圾實施分類處理（可回收和不可回收）。

6、粗加工間、進(jìn)貨、存菜間獨立設(shè)置；磁卡售飯，不直接接觸錢款。

7、冷葷間“五專”落實，設(shè)專用更衣室、洗手設(shè)施，冷葷食品窗口傳菜，消毒燈安裝到位，冷葷間有門簾或幕布，設(shè)獨立空調(diào)。

8、工具、用具、餐飲具材料符合國家標(biāo)準(zhǔn)，儲存食品冰箱生熟分置，直接入口的食品采用無毒、清潔的材料包裝，禁用有色塑料容器。

1、食品加工流程做到生進(jìn)熟出x，確保“四過關(guān)”（一洗、二刷、三沖、四消毒）。

2、加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物和藥物、食品與天然冰隔離存放；生熟工用具、容器、冰箱要分開使用。

3、食品原料新鮮，存放分類分架，離墻隔地，防塵防蠅。

4、配菜與出菜盤專用，標(biāo)志明顯；x無銹，蓋布潔凈，正反標(biāo)志清晰。

5、使用公用餐、茶具及盛放直接入口食品的容器，采用物理或化學(xué)方法洗凈、消毒，達(dá)到光、潔、澀、干，密閉存放。

6、工用具保持清潔、定位存放，菜墩立式存放；藥品、蒼蠅拍按規(guī)定位置存放。

7、廢棄物、垃圾及時清運(yùn)、日產(chǎn)日清，盛放垃圾容器清潔、美觀，定期消毒。

8、操作間地面、墻壁、門窗、桌椅清潔無油污，無灰塵，無雜物，干凈整齊；個人物品集中擺放。

9、加工食品燒熟煮透，隔夜隔頓或外購熟食品須重新加熱。食用食品的中心溫度不低于60℃。

1、食品入庫前實行安全質(zhì)量驗收，大宗食品檢驗三證（衛(wèi)生證、化驗證、合格證），購貨合同、發(fā)票齊全，確保進(jìn)貨食品及原材料100％可追溯。

2、主副食庫管理由專人負(fù)責(zé)并嚴(yán)格登記，每種主副食原材料、調(diào)料進(jìn)貨登記齊全。

3、庫房分類存放食品原料，先進(jìn)先出，專室專用，無個人物品。食品儲藏做到分類分架，離墻隔地，無病媒生物污染。

4、運(yùn)輸食品、裝卸食品時的包裝、容器和工具無污染，食品原料去掉外包裝進(jìn)操作間，雞蛋進(jìn)操作間倒箱。

5、建立食品留樣制度，留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴，每份不少于100克，有標(biāo)簽標(biāo)明菜名，在規(guī)定位置冷藏存放24小時。

1、病媒生物防制合格率100%，無蚊蟲滋生現(xiàn)象，染鼠、蠅、蟑率3%以下。

2、消毒、監(jiān)測報告和消殺記錄齊全。

3、餐廳內(nèi)安裝的紗窗、紗門、門簾、風(fēng)幕、自動門等無破損；各類管道設(shè)施安裝防鼠裝置。設(shè)置的鼠盒、毒餌新鮮有效；防蠅簾、防蠅燈完好有效。

4、餐廳、操作間墻壁無洞穴和縫隙；滅蠅燈懸掛距地面2米左右高度。

1、落實控油、控鹽措施，并在餐廳、餐廳醒目位置提示食品的營養(yǎng)搭配。

2、配備專兼職食品檢驗員、營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員。

3、采取多種形式，定期開展健康知識宣傳，有固定的宣傳陣地，引導(dǎo)職工養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握自我保健知識。

4、配備體重秤、bmi尺、膳食平衡寶塔。

1、一線人員健康體檢合格率100%。

2、職工有更衣室或個人更衣柜，有洗手、洗浴設(shè)施。

3、冷葷間具備二次更衣條件。

4、工作時間必須穿工作服，戴工作帽（包括管理人員）。

1、達(dá)到無煙餐飲單位標(biāo)準(zhǔn)。

2、就餐環(huán)境舒適優(yōu)美，設(shè)立特殊就餐服務(wù)區(qū)。

3、餐廳內(nèi)外環(huán)境干凈、整潔，周圍無污染，無衛(wèi)生死角，無亂堆、亂放雜物。

4、餐廳設(shè)洗手池、衛(wèi)生間，保證設(shè)備完好。

5、節(jié)約糧食，節(jié)能減排，符合環(huán)保要求。

6、就餐人員滿意率和基本滿意率達(dá)到80％以上。

接管食堂工作方案篇七

根據(jù)《____市教育局關(guān)于做好20__年春季延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”服務(wù)工作的通知》(瑞教義【20__】34號)文件精神，切實做好學(xué)校疫情防控期間教育教學(xué)工作的管理和指導(dǎo)，確保20__年春季延期開學(xué)期間“停課不停學(xué)”工作的順利進(jìn)行，結(jié)合我校實際，特制訂本方案。

一、對象及內(nèi)容：

(一)本校就讀的學(xué)生。

(二)內(nèi)容：開設(shè)道德與法治、語文、數(shù)學(xué)、英語、科學(xué)、歷史與社會、體育與健康，及心理輔導(dǎo)、疫情防控等拓展性課程，網(wǎng)絡(luò)授課由市教師發(fā)展中心組織名師統(tǒng)一開展，班級組織管理、線上答疑及作業(yè)批改評價等由本校班級科任教師落實。

二、參與方式：

本校學(xué)生參與學(xué)習(xí)的方式有三種：分別通過電腦(具備上網(wǎng)功能)、手機(jī)(僅限智能手機(jī))和電視機(jī)(僅限華數(shù)電視用戶)同步教學(xué)，學(xué)生只要選擇其中一種方式就可以進(jìn)行學(xué)習(xí)。具體方法見《____市教育局關(guān)于做好20__年春季延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”服務(wù)工作的通知》(瑞教義【20__】34號)。

三、時間安排：

暫定 2 月 10 日至 3 月 1 日(農(nóng)歷正月十七至二月初八)，雙休日正常休息。

四、工作保障：

(一)組織保障。成立____市____學(xué)校20__ 年春季開學(xué)延期期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組及各成員職責(zé)。

1.____市____學(xué)校20__ 年春季開學(xué)延期期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長：____

副組長：____

成 員：____ ____ ____ ____

2.領(lǐng)導(dǎo)小組各成員職責(zé)：

____：負(fù)責(zé)20__年春季延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的全面工作。

陳峰：負(fù)責(zé)起草《____市____學(xué)校20__年春季延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”實施方案》;統(tǒng)籌安排20__年春季延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”;指導(dǎo)和協(xié)調(diào)各成員間的工作。

____(小學(xué)部) ____(中學(xué)部):

“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的功課表，電子課本，電子作業(yè)本等的發(fā)放;負(fù)責(zé)延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的未參加學(xué)生統(tǒng)計及匯總;負(fù)責(zé)統(tǒng)計延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的教師的考勤并督促教師按時，全程參與延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”;負(fù)責(zé)收集并檢查教師隨堂聽課的記錄;負(fù)責(zé)延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”教師作業(yè)布置，作業(yè)批改及在線答疑等的滿意度調(diào)查。

____：負(fù)責(zé)延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的釘釘班級群的考勤，作業(yè)布置，作業(yè)批改，在線答疑等操作的培訓(xùn)工作及技術(shù)指導(dǎo)。

____：負(fù)責(zé)延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”教師考勤的統(tǒng)計工作，并分別上報給____(小學(xué)部)和____(中學(xué)部)。

(二)行動保障。明確班主任和課任老師及家長，學(xué)生的職責(zé)，全員參與。

1.班主任：

(1)負(fù)責(zé)利用網(wǎng)絡(luò)社交軟件創(chuàng)建班級管理群，社交軟件應(yīng)具備簽到考勤，布置作業(yè)，上傳作業(yè)，在線交流等他功能，如釘釘，之江匯，微信，qq等等(建議用釘釘)并督促本班科任老師和家長，學(xué)生加入本班級管理群。

(2)負(fù)責(zé)統(tǒng)計因不具備授課條件而無法參加的學(xué)生名單，并上報給____(小學(xué)部)和____(中學(xué)部)。

(3)負(fù)責(zé)向本班家長和學(xué)生宣傳《____市教育局關(guān)于做好20__年春季延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”服務(wù)工作的通知》，《____市____學(xué)校20__年春季延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”實施方案》及《____市義務(wù)教育“空中課堂”學(xué)生學(xué)習(xí)常規(guī)》。

(4)負(fù)責(zé)向本班級家長和學(xué)生發(fā)放授課表，電子課本，電子作業(yè)本等

(5)負(fù)責(zé)本班級學(xué)生考勤并督促學(xué)生按時全程參加網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。(注：一天考勤四次：上下午上課，上下午下課)

(6)協(xié)調(diào)本班級科任老師的工作，特別作業(yè)講評的開始時間和科任老師作業(yè)講評和在線答疑的順序及所需時間協(xié)調(diào)。

2.科任老師：

(1)加入本班級社交軟件中的班級管理群。

(2)按時，全程參與本學(xué)科的網(wǎng)絡(luò)課堂隨堂聽課，并在上課前10分鐘在釘釘上打卡考勤并進(jìn)入課堂。(一節(jié)課考勤兩次，上課和下課分別一次)。

(3)對網(wǎng)絡(luò)隨堂課做好聽課記錄，聽課記錄記入開學(xué)后教學(xué)月查中的聽課節(jié)數(shù)。

(4)負(fù)責(zé)布置當(dāng)天作業(yè)，并要求學(xué)生當(dāng)天完成作業(yè)并上傳，第二天中午11:30前在班級管理群里發(fā)布前一天的作業(yè)答案。

(5)及時檢查學(xué)生上傳的作業(yè)，特別是抄寫性的作業(yè);對沒有完成作業(yè)的學(xué)生進(jìn)行跟蹤督促。

(6)在下午5:00后進(jìn)入班級管理群，對前一天布置作業(yè)中的共性問題作在線講解點評和答疑工作。(班主任協(xié)調(diào)作業(yè)講評開始時間和各科任老師講評順序及所需時間)

3.家長：

(1)加入本班級社交軟件中的班級管理群，并在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)期間協(xié)助學(xué)生在上課前10分鐘在班級群里簽到考勤并進(jìn)入課堂。每天考勤四次即上午上課和下課各一次，下午上課和下課各一次。

(2)督促學(xué)生參加延期開學(xué)期間“互聯(lián)網(wǎng)+教育”，做好陪伴學(xué)習(xí)。

(3)督促學(xué)生完成老師布置的作業(yè)并當(dāng)天上傳，并督促針對老師在第二天發(fā)布的作業(yè)答案進(jìn)行校對，并整理出作業(yè)中的疑問和困惑。

(4)注意學(xué)生的用眼衛(wèi)生和視力保護(hù)。

4.學(xué)生：

(1)參加在網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)時，提前10分鐘在班級群里簽到考勤并進(jìn)入課堂。每天考勤四次即上午上課和下課各一次，下午上課和下課各一次 。

(2)按時全程參與網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，按時完成老師布置的作業(yè)并上傳;針對老師在第二天發(fā)布的作業(yè)答案進(jìn)行校對，并整理出作業(yè)中的疑問和困惑。

(3)下午5:00進(jìn)入班級管理群，聽科任老師對前一天作業(yè)的講解點評，并提出自己在作業(yè)中的疑問和困惑。

(4)注意用眼衛(wèi)生和視力保護(hù)。

(5)注意勞逸結(jié)合，適當(dāng)?shù)募訌?qiáng)體育鍛煉。

(三)紀(jì)律保障。提高認(rèn)識，加強(qiáng)管理，認(rèn)真組織開學(xué)延期期間的互聯(lián)網(wǎng)+教育”服務(wù)工作，確保學(xué)生足不出戶就能得到繼續(xù)學(xué)習(xí)。嚴(yán)格執(zhí)行____市政府疫情防控規(guī)定，不得于3 月 1日前組織學(xué)生返校開展線下教育活動，不得要求學(xué)生及其家長外出購置教材、活動器材或復(fù)印資料等。不得利用網(wǎng)絡(luò)授課名義進(jìn)行額外收費。對個別不具備授課條件的學(xué)生家長要做好解釋工作，提供必要的幫扶和指導(dǎo)，切實維護(hù)社會穩(wěn)定。

(四)制度保障。教師在線隨堂聽課的考勤及作業(yè)布置，作業(yè)批改，作業(yè)講評和在線答疑等納入教學(xué)月查，考核結(jié)果納入20__學(xué)年績效工資考核。

接管食堂工作方案篇八

學(xué)校學(xué)生全部在校用餐，保證學(xué)生一日二餐吃得飽、吃得好、吃得安全，是一件至關(guān)重要的事情。一直以來，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全工作如履薄冰，牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”、“人命關(guān)天，安全重于泰山”的思想，緊緊抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。

我校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生工作非常重視，經(jīng)常在各種會議上宣傳“學(xué)生健康安全第一”、“人命關(guān)天，安全重于泰山”、“生命不保，談何教育？”的思想，每年都把食品衛(wèi)生安全工作作為重點內(nèi)容列入學(xué)校年度工作計劃認(rèn)真組織實施，成立了由一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門負(fù)責(zé)衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作，并由一名副校長具體分管。同時，還設(shè)有一名安全工作專干，負(fù)責(zé)學(xué)校安全包括食品衛(wèi)生安全工作的具體落實。

學(xué)校堅持依法治校，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，建立健全了“食堂工作人員個人衛(wèi)生制度”、“食堂管理辦法”、“衛(wèi)生檢查獎懲制度”等20多項食品衛(wèi)生安全管理制度，涵蓋了食品衛(wèi)生安全管理的各個環(huán)節(jié)和方面。同時制訂實施了崗位責(zé)任制度，具體規(guī)定食堂每一個工作崗位的責(zé)任，制訂了學(xué)校傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作預(yù)案，建立了食物中毒及傳染病流行事件報告制度，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有章可循，有據(jù)可依。建立健全了學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制，校長為第一責(zé)任人，每年學(xué)校食堂、分管領(lǐng)導(dǎo)及主管人員都要與學(xué)校簽訂衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀，確保了食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任到人。

1、依法經(jīng)營。

學(xué)校食堂有衛(wèi)生許可證，5個食堂工作人員，全部持證上崗，堅持每年進(jìn)行一次體檢，堅決辭退體檢不合格的工作人員。

2、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全工作制度。原材料的采購、貯存、加工、烹飪等各個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)守操作規(guī)程。學(xué)校食堂的大米、油、鹽、醬、醋、魚、肉、青菜等都是從縣城集市采購回來的材料，堅持留取樣品，有專人保管，食品的浸泡、清洗、加工、烹飪都有嚴(yán)格規(guī)定，做到浸泡足時，消毒合格，生熟食分開，粗加工與精加工分離，并有主管人員監(jiān)督記錄。

3、開展經(jīng)常性的以食品衛(wèi)生安全為重點的衛(wèi)生工作檢查。每周星期二，我校由分管領(lǐng)導(dǎo)、食堂主管人員組成的食堂衛(wèi)生工作檢查小組都要對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并記錄在案，及時發(fā)現(xiàn)問題及時整改，防患未然。

1、加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)。我校不定期地組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生安全法規(guī)、食品衛(wèi)生知識，通過典型案例、從嚴(yán)處罰違規(guī)行為發(fā)揮警示作用，增強(qiáng)從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。

2、提高學(xué)生的自我保護(hù)意識和能力。我校經(jīng)常利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育。同時告誡學(xué)生不要或盡量減少到校外小食店、小攤小販購買食品。

學(xué)校食堂設(shè)置在學(xué)生宿舍附近，與之成為相對獨立的生活區(qū)。食堂周圍25米以上的范圍內(nèi)沒有垃圾堆、坑式廁所、糞池等污染源，沒有圈養(yǎng)的禽畜，食堂設(shè)備先進(jìn)，操作方便。

清潔的環(huán)境衛(wèi)生是食堂衛(wèi)生安全的重要保證。學(xué)校食堂每天都輪值工作人員打掃衛(wèi)生，清運(yùn)垃圾；有嚴(yán)密的防蠅、防鼠措施，每年春季期，抓住各類害蟲復(fù)活并大量繁殖的時節(jié)，進(jìn)行噴藥除害，把害蟲消滅在生長初期。同時，重視搞好食堂周圍的環(huán)境衛(wèi)生。學(xué)校堅持每天一小掃，每周一大掃的制度。學(xué)校食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組織部分。多年來，我校本著以人為本的理念、“學(xué)生健康安全第一”的思想，切切實實地把食品衛(wèi)生安全作為重點工作抓緊抓好，取得了較好的成績，對于存在的問題，我們將在工作中一一加以解決完善。

接管食堂工作方案篇九

通過開展健康食堂創(chuàng)建活動，進(jìn)一步調(diào)動食堂員工和全體師生的積極性，營造開展健康生活方式行動的氛圍，普及健康飲食相關(guān)知識，提供健康行為指導(dǎo)，培養(yǎng)師生員工的健康飲食意識，努力提高全民健康水平。

1通過健康食堂的創(chuàng)建活動，帶動全民健康生活方式行動全面開展。

2全體動員，全體參加，廣泛宣傳，讓100%的師生員工了解此項活動的內(nèi)容和意義。

3普及健康知識，讓食堂員工及就餐對象了解亞健康的危害。

4改變就餐者的飲食習(xí)慣，全面提高師生員工的身心健康。

5改變傳統(tǒng)的烹調(diào)方式方法，合理膳食營養(yǎng)。

6提高就餐者增強(qiáng)高血壓，肥胖病的防治知識水平。

3管理人員和工作人員每半年累計接受2小時以上的合理膳食知識培訓(xùn)。并讓廚師掌握制作低鹽少油菜肴技能。

4所有直接接觸食品的人員必須持有有效健康證明。

1食堂內(nèi)安裝紗窗、門簾、防蠅燈、擋鼠板等防護(hù)設(shè)施，確保食堂環(huán)境整潔，無蚊、蠅、鼠、蟑螂等。

2堅持每天對食堂內(nèi)外進(jìn)行打掃。

3張貼無煙標(biāo)識，創(chuàng)造無煙就餐環(huán)境，聘任控?zé)煻綄?dǎo)員。控?zé)煻綄?dǎo)員：xxx

4加工食品做到生與熟、成品與半成品、食品與雜物隔離存放；生熟用具、容器、冰箱分開使用。

5操作間地面、墻壁、門窗、桌椅，清潔、干凈、整齊；個人物品集中擺放。廢棄物、垃圾及時清運(yùn)、日產(chǎn)日清，盛放垃圾容器清潔、美觀，定期消毒。

6利用張貼畫、板報、電子屏幕等形式，和可自由取閱的健康生活方式宣傳資料，宣傳膳食營養(yǎng)健康知識，營造食堂營養(yǎng)健康氛圍。

7通過擺放體重計、bmi尺、食物模型、膳食平衡寶塔等方式，指導(dǎo)師生員工合理膳食、吃動平衡。

8以食堂為主體，適時開展膳食知識問答等活動，提高師生健康生活方式行為能力。

9加強(qiáng)供餐服務(wù)

（1）菜肴、主食品種豐富，少量多樣；

保證粗加工糧食類、薯類的供應(yīng)；

逐步提供奶類、豆類、新鮮果蔬類；

提供主要菜品的營養(yǎng)特點，指導(dǎo)師生就餐。

（2）控制膳食中油鹽用量，記錄油、鹽的購買量和使用量，控制每份菜肴的油、鹽用量，并逐步減少，以達(dá)到食用油推薦量（25x30克/人/天）、食鹽推薦量（5克/人/天）的標(biāo)準(zhǔn)。