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最新餐飲部年度培訓計劃表十通用

時間:2023-07-12 13:37:06 作者:儲xy

時間流逝得如此之快,前方等待著我們的是新的機遇和挑戰,是時候開始寫計劃了。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。

最新餐飲部年度培訓計劃表十通用篇一

熟知酒店員工手冊的各項內容,了解酒店文化和儀表、儀容

了解酒店的產品知識,包括參觀客房、餐廳及相關設施

了解銷售部的各項規章制度,并在日常工作中以此為紀律準則

了解銷售部組織結構,了解辦公室的管理知識

了解價格體系,尤其是房間的價格和會議室租金等等

熟知酒店各種房型的配置及布局

如何與同事合作和與其它部門溝通

了解銷售部的主要任務和銷售理念,怎樣與客戶溝通(包括電話使用語言)

掌握制定公司合同、會議書面報價格式等

明白做銷售時拜訪客戶的目的及如何提前與客戶預約和介紹自己和酒店

熟知每日客房報表及每日公司銷售分析報表

熟知并制定不同價格體系的商務合同及各種不同類型的長住合同(中英文)

掌握與客戶洽談業務的溝通能力

養銷售員的銷售意識學習如果管理原有的客戶和開發新的客戶

解承接會議的必備條件和會議的操作程序和步聚

18、客戶產量的管理

19、如何在滿房時最大限度的增加收入

二、宴會銷售

1、熟知各種不同價格宴會菜單

2、熟知各種不同類型會議的擺臺方式

3、熟知餐飲不同時期菜式變化及促銷活動

4、熟知不同時期的市場變化及對手酒店宴會相關信息

5、及時與客戶進行溝通及做好相關反饋信息儲存

6、如何開發和跟進潛在客戶

7、如何下發eo通知單

8、如何做預約和電話拜訪

9、如何與其他部門做好溝通和協調工作

三、市內拜訪客戶

1、如何做電話預約及自我介紹

2、如何做好拜訪計劃

5、學習如果管理原有的客戶和開發新的客戶

6、了解承接會議的必備條件和會議的操作程序和步聚

7、如何做好當日工作小結

四、異地拜訪客戶

1、如何做電話預約及自我介紹

2、如何制定異地客戶拜訪計劃、出差費用

3、如何與異地客戶進行第一次拜訪

4、如何與異地客戶保持長期穩定的聯系

5、如何制作異地客戶拜訪報告

最新餐飲部年度培訓計劃表十通用篇二

全面貫徹落實黨的十九大精神及開展兩學一做學習教育常態化制度化工作,全面落實科學發展觀,按照市委的統一部署,嚴格要求,積極參與,立足實際,使培訓更加高效。

(二)重點班次

1、注重培訓目標的需求性。

繼續以多種形式在全局干部中開展干部培訓需求調查,重點征求干部對培訓內容、培訓方式、培訓時間和培訓基地建設等方面的意見和建議。梳理并掌握干部對培訓需求的第一手資料,明確干部教育培訓的方向和目標。

2、注重培訓方式的多樣性。

3、注重培訓內容的針對性。

結合干部培訓的實際和縣域經濟發展的現實需要,在調查研究和不斷總結培訓工作經驗的基礎上,根據形勢調整內容。以政治理論、當代新知識為主要內容,緊扣時代主題,將反映當代世界發展、體現時代變化的最新知識與成果充實到課程中,把理論培訓與黨性鍛煉,相關專業知識培訓和當前形勢教育與改革發展的實際相結合。

(三)主要計劃

1.組織全鎮黨員學習黨的十九大精神培訓班1期,培訓時間2天,1月上旬舉辦。

2.組織各村支部書記參加組織部安排的培訓班1期,每單位1-2人,3月中旬舉辦,培訓時間3天。

3.舉辦入黨積極分子培訓班1期,6月中旬舉辦,學習時間為3天。

4.組織大學生村官、社區黨建組織員參加市委組織部舉辦的培訓班。

5.每月利用遠程教育平臺組織培訓,每月舉辦至少一類專題培訓班。

6.黨員活動場所為陣地,結合當前工作實際,重點抓好基層干部和入黨積極分子的培訓教育,年內至少舉辦4期培訓班。

最新餐飲部年度培訓計劃表十通用篇三

損耗主要來自員工操作不認真和技能不高, 通過培訓可以降低損耗,餐飲部的年度培訓計劃是怎樣的呢?下面是本站小編收集整理關于餐飲部年度培訓計劃的資料,希望大家喜歡。

員工培訓是企業不可缺少的項目,對酒店行業來說員工培訓尤其重要。現在給大家介紹酒店餐飲部的員工培訓計劃,本計劃分為兩部分一是培訓計劃二是學員守則。

一、培訓目標

通過軍訓及軍事化的日常管理,培養新員工的組織紀律性、服從意識和團隊意識,幫助新員工端正生活、學習態度;通過酒店服務知識的學習,掌握酒店服務相關的基本理論知識,培養新員工的服務意識和職業素養;了解酒店的發展史及規章制度、企業文化,培養新員工酒店意識,幫助其樹立起“華天人”意識;通過專業理論學習及實際操作訓練,理論學習中重視英語培訓,實操訓練注重打好扎實的基本功,讓員工掌握基本的崗位業務知識和技能,為更好地適應崗位工作打好基礎。

二、培訓對象:第1期新員工

三、培訓時間:20xx年11月25日—20xx年12月26日

四、培訓地點:

五、各項目負責人及職責

培訓總負責人:經理負責整體協調工作,并督促各任課教師按質按量、按計劃完成教學任務,確保培訓計劃按質按量完成。

培訓執行人:負責駐培訓基地協調工作,保證培訓隊各項工作的正常運轉,確保培訓按質按量完成。

軍訓教官:以身作則,關心愛護學員,嚴格按作息時間進行各項訓練,督促學員遵守各項紀律,認真學習,按質按量完成教學任務,確保集訓期間的安全及培訓效果。

培訓教員:以身作則,關心愛護學員,按質按量完成專業教學任務,確保學員在訓期間掌握專業理論和實際操作技能。

六、培訓課程:軍訓、《酒店營運情況》、《員工手冊》、《行為規范標準及形體訓練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實踐操作》、《財務常識及成本控制》、《食品衛生知識》、《治安消防知識》、《設施設備的維護與保養》、《對客服務四項標準》、《酒店服務觀念》、《旅游心理學》、《風俗習慣與宗教信仰》、《華天企業文化及發展史》、《職業道德》、《語言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務心理學、《湖南旅游知識》等。(課程的具體安排請見附表)

七、培訓設備:錄音機、幻燈投影儀、影碟機、電視機

八、培訓方式及方法:

1)方式:以封閉式集中學習與跟崗培訓相結合,理論與實踐相結合

2)方法:課堂講授、案例分析、游戲、問卷、情景模擬、錄像教學相結合

九、培訓考核:

1)日常表現:在整個培訓過程中,學習態度、自身的管理、服從意識、集體觀念、互助協作精神、主觀能動性、品格修養等方面的綜合評估。

2)筆試:每門課程結束后,要對所學內容進行考試,考試時間90分鐘,重點考查學員對知識的掌握程度及靈活運用的能力。

3)實踐:專業技能的熟練程度與實際崗位操作相結合的全面素質的考核。

十一、培訓要求:

1)學員必須嚴格遵守培訓期間的《學員守則》(請見附文)。

2)學員因個人問題退出培訓,或違紀予以退回者,一律不予再錄用。

3)學員在培訓考核(見十條)中任一項不及格者,將予以退回。

一、培訓思路

2、建立賓館核心價值體系,培養員工對企業的認同感、信任感、榮譽感;

4、儲備人才,為賓館的可持續發展奠定人才基礎。

二、培訓方針

1、專業:加強專業化學習,加強同行交流與對外學習,開闊視野與思路;

2頁,當前第112

最新餐飲部年度培訓計劃表十通用篇四

依據《幼兒園教育指導綱要》,結合幼兒園教育工作實際及教師隊伍狀況,堅持繼承、發展、創新的思路,提升教師的群體素質,加快教師隊伍規范化、專業化、特色化建設,努力提高教師的教育管理技能和教育專業技能,特制定培訓方案。

二、培訓內容:

(一)堅持以學習和貫徹《幼兒園教育綱要》為活動主題,通過多種途徑,鼓勵教師運用《綱要》精神指導教育實踐,促進教育質量的“質”的飛躍。

1、以自覺學習為基礎,主動吸收新信息、新觀念。

主要形式是理論摘記和教學筆記,由教師結合教育實際有目的地進行摘記并思考,通過反省自己的工作,保證教育新觀念的理解和轉化。教師要有自學筆記,積累教學經驗。通過教學反思的介入,提高教師學習、觀察、提煉、運用的能力,為進一步貫徹和落實《綱要》提供能力保障。

2、以教學研討為契機,更新觀念,展現自我。

為了實現“以人為本”、“以園為本”的教育管理理念,改變以往指派分配的管理模式,構建并試行自主管理模式。無論是幼兒園的教育管理,還是環境的創設、任務的分配,基本都先交給教師討論,與教師商量,讓教師在自己的領域內獨立地進行思考,在創造性的工作中享受創造過程帶來的快樂。針對日常教學中存在問題較多的教學方面展開研討。通過觀摩,進一步展現百花齊放的教學方法,更加認識到“教無定法,貴在得法”的重要意義;在教師隊伍中激發互相學習,相互促進,共同進步的信心和決心。發揮教師的主人翁作用,讓教師成為培訓活動的主人。

每學期每月定期組織教研活動,在教學研討活動中,讓教師認識自己,了解他人,開闊教學視野;使教師主動地吸收先進的教育理念,豐富教育經驗,鞏固和加強理論指導下的教育實踐。以往的經驗告訴我們:教師的潛能是無限的,只有充分挖掘廣大教師的工作潛力,幼兒園的各項工作才會蒸蒸日上;只有充分調動教師的積極創造性,幼兒園才會形成合作、支持,共同分享、共同成長的團隊力量、團隊精神。

(二)、教育技能培訓,鼓勵和促進教育的規范化和多元化。

園本培訓是幼兒園主要的培訓形式。我園主要在以下兩個方面加強培訓,旨在鼓勵和促進幼兒園教育的規范化和多元化。

1、教學難點的培訓:通過培訓使教師獲得教育理念的升華:教育教學一定要遵循教育規律,注重系統性和循序漸進;一定要遵循幼兒年齡特點,注重直觀性和發展性。我園采用“走出去、請進來”的形式,使大家進一步掌握教師應具備的教育技巧和能力:對教育事業的赤誠——“愛”是第一位的;對教師職業的理解——勤奮、奉獻、創新;對教學方法的思索——教無定法,貴在得法;對教育價值的認識——在教育工作中挑戰自我、完善自我。

2、教學方法的培訓:新《綱要》指出:幼兒園教育應“以游戲為基本活動”,因此,游戲是幼兒園最基本的活動形式和方法,因為游戲最能激發幼兒的學習興趣和探究欲望。但在實際教學中,很多教師苦于游戲缺乏,或者不知如何運用游戲。我園將游戲方法的培訓融入教師日常工作的考核之中,即將考核的過程以游戲的形式貫穿,每個環節先培訓游戲方法,然后在游戲過程中考核教師。這樣,既了解了教師的學習和工作情況,又讓教師在輕松愉快的游戲氣氛中得到了收獲。改變了以往培訓與考核相脫節的狀況,既可節省時間,又提高效率。通過游戲方法的培訓,可以拓展教師的教學思路,學會舉一反三、融會貫通;懂得學以致用、自我創新,從而為幼兒園多元化教育活動的開展奠定基礎。

本階段的園本培訓側重于教師的教育思想和教育教學活動的培訓,隨著教育形式的發展,我們將不斷地賦予它新的內容。從轉變教育觀念、規范教育行為入手,形成本園特色的教育風格,實踐無止境,我們開展園本活動將永不停步。

最新餐飲部年度培訓計劃表十通用篇五

員工培訓是企業不可缺少的項目,對酒店行業來說員工培訓尤其重要。現在給大家介紹酒店餐飲部的員工培訓計劃,本計劃分為兩部分一是培訓計劃二是學員守則。

一、培訓目標

通過軍訓及軍事化的日常管理,培養新員工的組織紀律性、服從意識和團隊意識,幫助新員工端正生活、學習態度;通過酒店服務知識的學習,掌握酒店服務相關的基本理論知識,培養新員工的服務意識和職業素養;了解酒店的發展史及規章制度、企業文化,培養新員工酒店意識,幫助其樹立起“華天人”意識;通過專業理論學習及實際操作訓練,理論學習中重視英語培訓,實操訓練注重打好扎實的基本功,讓員工掌握基本的崗位業務知識和技能,為更好地適應崗位工作打好基礎。

二、培訓對象:第1期新員工

三、培訓時間:20xx年11月25日—20xx年12月26日

四、培訓地點:

五、各項目負責人及職責

培訓總負責人:經理負責整體協調工作,并督促各任課教師按質按量、按計劃完成教學任務,確保培訓計劃按質按量完成。

培訓執行人:負責駐培訓基地協調工作,保證培訓隊各項工作的正常運轉,確保培訓按質按量完成。

軍訓教官:以身作則,關心愛護學員,嚴格按作息時間進行各項訓練,督促學員遵守各項紀律,認真學習,按質按量完成教學任務,確保集訓期間的安全及培訓效果。

培訓教員:以身作則,關心愛護學員,按質按量完成專業教學任務,確保學員在訓期間掌握專業理論和實際操作技能。

六、培訓課程:軍訓、《酒店營運情況》、《員工手冊》、《行為規范標準及形體訓練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實踐操作》、《財務常識及成本控制》、《食品衛生知識》、《治安消防知識》、《設施設備的維護與保養》、《對客服務四項標準》、《酒店服務觀念》、《旅游心理學》、《風俗習慣與宗教信仰》、《華天企業文化及發展史》、《職業道德》、《語言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務心理學、《湖南旅游知識》等。(課程的具體安排請見附表)

七、培訓設備:錄音機、幻燈投影儀、影碟機、電視機

八、培訓方式及方法:

1)方式:以封閉式集中學習與跟崗培訓相結合,理論與實踐相結合

九、培訓考核:

1)日常表現:在整個培訓過程中,學習態度、自身的管理、服從意識、集體觀念、互助協作精神、主觀能動性、品格修養等方面的綜合評估。

2)筆試:每門課程結束后,要對所學內容進行考試,考試時間90分鐘,重點考查學員對知識的掌握程度及靈活運用的能力。

3)實踐:專業技能的熟練程度與實際崗位操作相結合的全面素質的考核。

十一、培訓要求:

1)學員必須嚴格遵守培訓期間的《學員守則》(請見附文)。

2)學員因個人問題退出培訓,或違紀予以退回者,一律不予再錄用。

3)學員在培訓考核(見十條)中任一項不及格者,將予以退回。

最新餐飲部年度培訓計劃表十通用篇六

為切實加強黨員干部的培訓工作,增強全村黨員干部的政治思想教育,特制定崢嶸村黨員干部培訓計劃。

一、村黨員干部培訓要求

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想及科學發展觀為指導,全面貫徹落實科學發展觀,圍繞區委區政府、鎮黨委黨員干部培訓,通過多種形式來提高村黨員干部的綜合素質,增強村每一名黨員干部為村居民群眾服務本領,不斷開拓創新工作,充分發揮黨員先鋒模范作用,努力使村各項目標任務成為有力的思想保證。

二、培訓對象

村教育培訓對象是村兩委、聘用干部組織中的黨員、入黨積極分子和流入本地區的流動黨員,特別是村班子成員為重點。

三、培訓內容

1、上級黨委指示精神,構建和諧社會和黨的基本路線、方針、政策。

2、黨的精神,鄧小平理論、“三個代表”重要思想、貫徹落實科學發展觀。

3、 鎮黨委的各項要求,學習新黨章及新形勢下作好村工作的知識。

4、村管理與服務。

5、村公民道德建設實施綱要及有關法律法規。

6、學習計劃生育、綜合治理、安全生產、環境衛生、城市低保、社會保障、居民就業等相關業務知識。

四、培訓方式

1、集中培訓,村培訓對象為在職村干部和村其它有學習能力的黨員,舉辦村干部培訓班,每月一次。

2、參觀學習,圍繞鎮、村年度工作發展目標和重點項目要求,組織全體黨員干部到優秀村參觀學習,把好的經驗和管理方式帶回來,開拓視野。

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