食品安全始終是社會各界共同關注的重要問題，為了有效應對日益嚴峻的食品安全挑戰，各地方紛紛加強食品安全管理。在這個背景下，本文將重點探討食品安全縣創建工作。食品安全縣的創建旨在構建一個安全可靠的食品生產和供應鏈體系，保障人民群眾的餐桌安全。通過加強監督執法、提高抽檢頻次、推動標準化管理等手段，食品安全縣的創建將為食品安全問題提供全面解決方案，確保人民群眾的生命健康不受食品安全威脅。

食品安全縣創建工作報告篇一

__x街道認真貫徹食品安全工作精神，加強領導，完善組織，落實責任，強化措施，扎實抓好食品衛生安全工作，有效保障了廣大人民群眾的生命財產安全和社會穩定。

一、加強領導，在街道營造保障食品藥品安全的良好社會氛圍

街道黨工委、辦事處對食品安全工作十分重視，成立了由街辦主任為組長，綜治辦、工商、派出所、安檢辦等有關部門負責人為成員的__x街道食品安全協調委員會領導小組。并下設了辦公室，配備3名高素質機關人員專門負責協調街道的食品安全工作。同時，從輿論宣傳、組織引導、群眾參與等多方面入手，組織開展了一系列“食品衛生安全”宣傳活動，組織企業開展創建放心餐飲店、綠色食品銷售專柜、綠色餐飲業示范店活動；組織工商、公安等部門聯手在超市、集貿市場開展“放心菜”、“放心肉”等食品安全知識宣傳咨詢活動。組織領導小組成員單位多次到飯店、學校食堂等單位檢查食品安全工作，有力地推動了食品衛生安全工作的深入開展。

二、明確重點，切實加強食品藥品安全監管

1、嚴格食品安全市場準入，加強了對食品生產加工環節的監管和對食品加工企業監督，實行食品生產巡查、安全監督等監管制度。

2、加強食品流通，消費領域的綜合治理。全面落實市場巡查制度，推行餐飲業、學校食堂全面實施食品衛生監督量化分級制度。強化行業管理。鼓勵促進質量優、信譽好、品牌知名度高的食品在市場上流通。

3、采取綜合措施，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為。將監管重點和工作重心下移到辦事處10個社區，加大對食品批發市場，集貿市場、個體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館等九小場所的監管力度，強化對餐飲業、學校食堂和建筑工地食堂的檢查監督。

三、強化措施，集中開展食品安全市場專項整治

1、加強督查督辦，及時解決工作中存在的問題。為使食品安全工作落在實處，我們采取多種方式督查督辦食品安全有關問題，全面了解食品安全工作情況，收集工作中存在的問題，及時協調有關部門組織核查，解決問題。

（1）、元旦春節期間，辦事處領導帶隊檢查節日市場，督查各監管部門工作，強化了部門的責任意識。

（2）、“五一”節前，我們創新督查形式，采取查企業、促監管的方式，對各部門落實節日期間食品安全專項檢查情況進行了督查。針對督查中發現的問題，及時下發了查辦通知書，組織有關部門加強監督檢查，督促企業整改。

（3）、“六一”節前，組織各成員單位重點對各學校、幼兒園、兒童食品進行了專項檢查，對各學校食堂衛生情況指出了存在的不足，提出了改進的要求。

（4）、“中秋國慶”節前，要求各部門根據各自職責職能，對食品安全重點、難點、熱點、焦點問題，進一步增加整治、追蹤和打擊的力度，同時，要進一步改進和創新工作方法，對假冒偽劣、制假售假食品的違法行為要嚴厲查處。

2、對食品市場進行了集中整治。按照街道黨工委、辦事處的工作部署，我們及時制訂并實施了食品市場專項整治方案。不斷凈化食品市場。繼續堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理的原則，在日常監管的基礎上，抓住重點品種、重點對象、重點區域和重要時段，深入開展專項整治和執法檢查，邊整治邊規范，著力解決存在的突出問題。并在企業全面自查的基礎上，采取普查與重點查、明查與暗查、定期查與隨機查相結合的辦法，先后組織20余人次對轄區超市、商場及餐飲業的食品安全工作進行市場巡查。檢查中取締無衛生許可證、無營業執照、無生產經營許可證的食品生產企業和不具備基本生產條件的食品加工小作坊1家。并采取集中整治與日常監管相結合的辦法，處罰和教育不法商戶5人次等，專項整治取得明顯成果。

3、加強日常監管，深入實施食品放心工程。為進一步促進轄區的食品安全工作，堅持守土有責，強化行業自律，增強食品生產經營者的誠信生產經營意識，營造健康、安全的食品消費環境，我們積極推進食品放心工程的全面實施。

三、積極開展創建濰坊市食品安全先進街道活動

按照創建食品安全工作標準，積極開展食品安全衛生評比活動。重點治理九小場所等與群眾密切相關的經營場所，進一步完善各種衛生設施的的配置。進一步加強了社區規劃和環境衛生，逐步引導廣大企業、經營業戶同不良衛生習慣告別。

下一步工作中，我們將進一步完善市場準入制度，保障生產、經營企業有章可循，有法可依，提高食品衛生安全質量；繼續采取法定檢測、市場抽檢、企業自檢、群眾監督等相結合的辦法，完善多層次的食品安全監督體系；進一步提高安全食品，切實保護廣大人民群眾的切身利益。

總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監管工作，在凈化市場環境、促進經濟發展、創造和諧社會、打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我們要再接再厲，盡職盡責，從嚴治理，依法整治，促進街道食品安全工作邁上新臺階，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益，為社會穩定、經濟發展做出應有的貢獻。

食品安全縣創建工作報告篇二

1.大棚培育的蔬菜水果。大棚種植的植物對農藥需要量較大，再加上冬季寒冷，植物進行光合作用時不能完全將農藥吸收，所以，清洗不凈會導致冬季吃蔬菜水果時農藥中毒。

2.腐爛的白菜。大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛后其含量會明顯增高。一旦大量進食，經腸道細菌作用，會還原成亞硝酸鹽而發生中毒。主要表現為頭暈、嘔吐等，嚴重的會出現呼吸困難、血壓下降。為防止中毒，應避免蔬菜在高溫下長時間堆放。

3.生豆漿。其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，飲用后容易中毒。所以，豆漿一定要徹底煮熟后飲用。需要提醒的是，豆漿加熱到一定程度后會出現泡沫，這并不意味著它已經煮熟了，應繼續加熱5—10分鐘，至泡沫消失才可飲用。

4.發芽或未成熟的馬鈴薯。其中含有有毒物質龍葵素，攝入后易引起中毒。冬天應把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方;燒煮時可加入少許的醋，能夠破壞毒素。

5.霉變甘蔗。其毒性非常強，進食2—8小時后會出現嘔吐、頭暈、頭痛、視力障礙等癥狀，嚴重者還會昏迷、呼吸衰竭，病死率及出現后遺癥率達50%，目前尚無有效治療措施。

當發現疑似食物中毒時應盡快送醫院，同時將可疑食物、患者的嘔吐及排泄物給醫生看。在送醫途中可嘗試催吐以減少毒素吸收，做法是用手指或湯匙壓迫舌根，使病人嘔吐。催吐時要將病人臉朝下、頭部壓低，以防嘔吐物阻塞呼吸道。同時切記，意識不清的病人千萬不可催吐。

春季郊游應提高飲食安全意識

人類與環境是一個不可分割的有機整體，食物不僅是大自然對我們的恩賜，同時，也是這個有機整體中的一部分。環境中的生物、化學、物理因素都可能通過食物這一載體影響到我們的身體健康，誘發急性或慢性疾病。因此，當我們面對琳瑯滿目的食品時，一定要提高警惕、仔細辨別、慎重選擇，對自己和家人的健康負責。

食品安全縣創建工作報告篇三

為了保障元旦、春節及端午期間轄區的食品安全，我街道按照區食安委要求，安排專人24小時值班制，并開展全方位的檢查。重點對糧油、肉及肉制品、飲料、散裝食品、和兒童食品等節日消費較多的食品為重點品種進行了排查，對小作坊和可能制售假冒偽劣產品的居民區進行了集中整治，檢查了轄區涉食單位，沒有無證照生產加工食品行為的出現;整個節日期間，沒有發現在食品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好的現象，沒有出現因食品質量投訴問題，也沒有出現食品中毒等食品安全事故的發生。

年初經濟工作會上，街道主任劉著章與各社區(管區)簽訂了《20xx年食品安全工作責任狀》，各社區(管區)也相應落實專人負責食品安全工作，確保責任到位，目標明確，任務落實，盡最大努力做好食品安全工作。

(1)今春開學期間，我街道食安站走訪了轄區內所有中小學(幼兒園)，清查了學校周邊是否有三無和過期食品，重點是對“魔爽煙”類食品檢查，未發現違禁食品。并向廣大師生宣傳食品安全知識，提高師生自我防護意識。

(2)根據衡蒸食安委辦發(20xx)5號文件精神，我街道食安站迅速行動起來，加大檢查執法力度，重點是集貿市場，食品加工作坊，餐飲消費場所，堅決杜絕病死動物及其產品流向市場，確保了人民群眾飲食安全。

(3)根據衡蒸食安委辦(20xx)7號文件精神，街道食安站馬上開展了查處違法生產經營兒童魚肝油行動，未發現轄區內有違法行為。

(4)全面開展校園周邊食品安全整治工作，對校園周邊食品餐飲經營店鋪進行摸底排查，杜絕一切食品安全隱患。

(5)6月10日至21日開展了食品安全宣傳周活動，以多種形式廣泛宣傳食品安全知識，營造良好的食品安全氛圍。

5月23日我街道特請區食藥監局廖斌局長來授課，針對怎樣開展食品安全隱患排查以及餐飲從業人員要求，農村聚餐注意事項做了詳細講解，社區(管區)食安信息員與鄉村廚師參加了培訓。大家都覺得受益匪淺，對今后開展食品安全工作更有信心了。

總之今年以來，我街道食品安全工作開展得有聲有色，大家的工作積極性也很高，今年五月區人大對我街道食品安全法的執行情況進行抽查，也獲得了一致好評,這也是對我們工作的肯定。下半年我們將再接再厲，力爭食品安全工作再上一個臺階。

食品安全縣創建工作報告篇四

1、手牽手維護食品安全，心連心構筑和諧家園。

2、長一份知識求放心，積一份公德拒黑心。

3、想要健康活到老，食品安全不能少。

4、群策群力共創食品安全，互助互愛同筑和諧家園。

5、手牽手把好食品質量關，心連心守好食品安全門。

6、食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。

7、嚴把食品安全關，喜架健康幸福橋。

8、食品人品大家品，品食品人品和諧。

9、千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。

10、食品安全你我同創，和諧健康大家共享。

11、食品安全天天講，健康生活歲歲享。

12、食品安全關系你我他，安全食品惠及千萬家。

13、人人關心食品安全，家家享受幸福生活。

14、食品安全聯萬家，健康幸福你我他。

15、全面實施食品放心工程，促進經濟社會和諧發展。

16、家事國事天下事，食品安全是大事。

17、人品食品，品品相照；蒼生民生，生生相聯。

18、食品安全齊監督，健康生活同構筑。

19、培養食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。

20、法行天下，食者無憂。

21、食品安全是金，百姓健康是福。

22、開口吃個爽，莫把安全忘。

23、欲食天下鮮，安全記心間。

24、構筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護傘”。

25、家家關注食品問題，人人阻截問題食品。

26、食者無慮飲者無憂監管有法安全有保。

27、食品安全，百姓安康。

28、勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。

29、食品安全牢記心，健康幸福伴你行。

30、普及食品科學知識，提高安全防范能力。

31、建立誠信體系，保障食品安全。

32、對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責。

33、安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

34、齊心協力抓食品安全，真心實意保群眾健康。

35、情系食品安全，心鑄和諧家園。

36、食品安全共同監督，健康和諧人人受益。

37、己所不食，勿施于人。

38、選購放心食品，吃出健康體魄。

39、食品安全共同的心愿，社會和諧快樂的家園。

40、一心一意關注食品安全，十全十美創建和諧社會。

食品安全縣創建工作報告篇五

堅持把食品安全整頓工作作為保障食品安全作為構建和諧社會、建設“平安工商”的作為一項中心工作來抓，進一步充實縣工商行政管理系統市場食品安全監管工作領導小組，各工商所也相應成立監管機構，從上至下形成了接受投訴與快速打擊相結合的執法監管網絡體系。進一步對食品監管工作重點,層層落實責任制，將責任目標納入單位和干部的工作實績進行年度考核，形成一級抓一級，層層抓落實的工作格局。嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監管責任制，采取增加巡查頻次、完善巡查內容、提高巡查效率等措施。同時建立違法案件信息庫，完善監管檔案，切實提高日常巡查的針對性和有效性。

通過采取各種有效途徑，加強宣傳教育，動員廣大群眾廣泛參與，提高食品安全意識,形成全社會共同關心食品安全的良好氛圍。在全縣范圍舉行"3.15"現場宣傳咨詢活動，向廣大消費者發放宣傳資料，并通過宣傳車巡回宣傳,不斷提高廣大群眾的維權意識和自我保護意識，在全社會營造了共同維護食品安全的濃厚氛圍。

一是加大流通環節食品質量監管力度，一是強化行業自律，倡導誠信經營。對食品生產經營業主開展以加強職業道德教育、提高職業道德素質教育，進一步增強食品經營企業的自律意識和信用觀念。

二是嚴格食品質量市場準入。加大對食品生產者履行法定責任的監督力度，鼓勵和督促生產者建立和完善協議準入、質量自檢、質量承諾和不合格食品退市等自律制度，嚴格食品質量市場準入和保障銷售食品質量。

以消費者申訴舉報多以及與人民群眾生活密切相關的食品為重點，深入重點場所，加大監督檢查力度，有效地凈化了食品市場消費環境，確保了消費者合法權益不受侵害。深入重點場所，加大監督檢查力度,對兒童食品、老年食品、腌制食品、冷凍食品、超市自制食品、調味品和食用油進行全面的清查，規范經營者自律，堅決打擊銷售不合格食品的不法行為。緊緊圍繞學生喜歡食用的奶制品、油炸食品、膨化食品、冷凍食品等重點品種，開展校園及周邊食品安全專項整治行動，努力營造社會滿意、家長放心的校園及周邊食品消費環境，有效地保證了廣大師生和人民群眾的身體健康和食品消費安全。結合節假日食品市場監管檢查，適時組織開展了節日食品市場專項整治行動。通過整治，全縣共取締無照經營業戶多個，吊銷營業執照戶，搗毀制假售假窩點個，查處制售假冒偽劣食品案件件。

食品安全縣創建工作報告篇六

一、人人關注食品安全，家家享受幸福生活

作為烏蘭察布市民，我們每個人都有責任、有義務、有能力為創建食品安全城市出力、增光、添彩。食品安全是社會和諧的基礎，是人民健康的福祉所在。廣大干部群眾要不斷增強防范意識、維權意識和社會監督意識，優化食品安全監管環境，讓食品違法違規分子無機可乘、無處藏身。每一位市民，要自覺充當創建食品安全城市的宣傳者和維護食品安全的踐行者，再接再厲、再鼓干勁，繼續一如既往地關心支持和參與食品安全工作，合力營造人人參與食品安全工作的良好氛圍。

二、食品企業誠信經營，全面履行主體責任

各食品生產經營單位要全面履行主體責任，加強行業自律、堅持誠信經營，切實做到不放心食品原料不進門，檢驗、檢測不合格產品不出廠，不使用法律明令禁用的添加物，不摻雜使假，不以低劣食品或不符合安全標準的食品欺騙消費者。健全完善質量安全管理制度，嚴格執行法律法規和標準規范，提升食品安全公信力，積極營造公眾飲食安全的誠信環境。

三、成員單位攜手并肩，凝心聚力共治共建

各成員單位要通力協作，全面落實“四個最嚴”、“四有兩責”，以創建國家食品安全城市和建設食品藥品安全烏蘭察布為抓手，以提升食品藥品質量安全水平為核心，認真分解落實創建任務，共同開展社會監督，圍繞中心，各司其責，主動作為，形成合力，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

廣大市民朋友們，關注食品安全，共建美好家園，我們義不容辭!食品安全城市不是一塊光鮮好看的牌子，而是關乎千家萬戶健康的重大民生工程，需要全市上下、社會各界人士廣泛參與，共同努力。你們的每一份努力，都會使我們的城市變得更加美好;你們的每一份辛勞，都會為我們的城市增光添彩;你們的每一份熱情，都會帶動更多的人參與。讓我們以滿腔的熱情、扎實的行動、不懈的努力，共同推進“五城聯創”的如期實現，惠及全體人民。

我們堅信，烏蘭察布一定會因你們而更加美麗!