方案可以幫助我們規劃未來的發展方向，明確目標的具體內容和實現路徑。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關內容，希望對大家有所幫助。

醫院食堂承包方案 濱海醫院食堂托管合同篇一

立約方甲方：_____________________________（以下簡稱甲方）

立約方乙方：__________________________（以下簡稱乙方）

1、甲方提供廚房、餐廳、部分廚房設備，乙方承包后自主經營。

2、承包期內必須添置或需要更換之大型設備，由乙方提出，經甲方同意后由甲方負責添置。

租期為1年，從20xx年12月1日至20xx年1月30 日。租金為 元/年，一年一付，先付租金后經營。

1、甲方權利義務：

（1）甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

（2）甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

2、乙方權利義務：

（1）食堂交回時，損壞東西照價賠償。

（2）按時交納承包用度。

（3）督促廚房員工遵守國家法律法規、廚房紀律及病院規章軌制，如有違背一切責任由承包全權負責。

（4）乙方必需根據病院作息時間按時、按質、按量供給各餐，做到新鮮可口、花腔翻新、營養搭配好。

（5）乙方必需遵守國家和地方有關環境和衛生的尺度，嚴禁供給腐爛變質有毒的食物。

（6）乙方在遵守國家的各種政策、法律、法規和富民縣人民病院的規章軌制的條件下，自主對食堂經營治理，并承擔一切法律責任。食堂不得做其他用途。

1、甲方無故未按時結清乙方帳款的，應承擔違約金。（比照銀行逾期付款處理）

2、一方有意終止合作而沒有提前一個月通知對方，需賠償對方最后一個月餐費的10%。

從雙方簽署合同之日起，到雙方依照以上條約終止合作關系之日結束。

因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

甲方：

乙方：

醫院食堂承包方案 濱海醫院食堂托管合同篇二

乙方：

一、承包期限

自20xx年1月 1日至 20xx年 12月 31日。

二、經營方式

1、甲方提供食堂場地及部分廚房設備。乙方承包后自主經營，自負盈虧。

2、由于醫院工作性質的要求，必須保證全年無間斷地提供食堂服務(含國家法定節假日需供餐)。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務，同時為院內職工加夜班、手術時的送餐提供服務。

3、乙方為甲方提供工作餐服務，每份收費7元，每月按工作人員實際領取的數量支付餐費。對患者提供的就餐服務，收費標準應低于市場價。

4、甲方按月支付乙方聘請廚師費用補貼800元，如乙方未請廚師，則不予支付。

5、甲方每月補貼乙方燃氣費400元，免費提供自來水。每月免費提供1000度電，按表計數，超額部分從給予乙方的補貼費中扣除。

三、權利及義務

1、甲方權利和義務

(1)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營，履行合同，做好指導和協調工作。

(2)甲方對乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務水平及衛生狀況定期進行監督，并有權要求乙方及時整改。

(3)當乙方不能按照合同要求提供相應服務，經督促仍未整改時，甲方有權終止經營合同。

2、乙方權利和義務

(1)乙方在遵守國家政策、法律法規和醫院規章制度的前提下，自主對食堂經營管理，并承擔相應的法律和經濟責任，醫院食堂不得改做其他用途。

(2)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁供應腐爛、變質有毒的食物，如有發生食物中毒，乙方應承擔所有損失和責任!

(3)乙方必須根據醫院作息時間，按時，按質、按量供應各餐，力求做到新鮮味可口、花色品種多、營養搭配佳。

(4)乙方對食堂工作人員每年體檢一次，持有衛生體檢健康合格證者方可上崗。

(5)乙方因故欲中止合同時，需提前一個月書面告知甲方，以避免影響醫院正常的服務次序。

四、違約責任與爭議解決

甲乙雙方自本合同簽(字)章后即生效。在合同有效期內，未認真遵守合同約定的違約方，需向關聯方支付違約金壹萬元人民幣。當執行本合同發生爭議時，雙方應協商解決;協商不成時，可向當地人民法院提起訴訟。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

醫院食堂承包方案 濱海醫院食堂托管合同篇三

管理方:(以下簡稱乙方)

一、經營方式：

1、甲方免費提供燃料、水、電、住宿、廚房、餐廳、全套的廚房設備及餐具。

2、負責托管期根據甲方要求和同意，添置、維護或維修設備由甲方承擔;確因老化無法繼續維修和使用的，由乙方提交申請單，經甲方同意后由甲方負責。托管合同結束時，接受甲方對設備檢查和驗收，對有損壞的有關設備進行維修。

二、雙方權利及義務：

1、甲方權利義務：

a)甲方按承包合同規定監督乙方依法經營、履行合同，做好指導和協調工作。

b)監督配合乙方的食堂用工，及辦理食堂的一切合法手續。

c)甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權要求乙方及時整改。

d)甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

e)反饋員工對乙方工作的意見，監督乙方及時改正。

f)按時付給乙方伙食經費。

g)如有停電、停水、停汽等現象，及時通知乙方。

2、乙方權利義務：

a)負責食堂運作期間的自主招聘食堂的職工，負責招聘人員的管理、工資、福利和保險。

b)負責食堂用餐的安全，發生食堂事故，包括事物中毒、火災、煤氣泄漏、煤氣爆炸而造成員工人身傷害等事件(非人為因素造成的除外)。承擔相關的一切經濟責任和法律責任。乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。

c)乙方必須遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，保持菜肴的新鮮和衛生。

d)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養搭配好。

e)餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保暢通。

f)負責美化食堂用餐環境和制訂規章制度。

g)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放。

h)督促廚房員工遵守甲方的規章制度、廚房紀律及廠方規矩。不輕易進入車間。

三、伙食標準：

早餐元中餐元晚餐元夜宵元

午餐大葷素菜湯

晚餐小葷素菜湯

夜宵大葷素菜湯

米飯任食(杜絕浪費)

四、結帳方式：

1、乙方根據甲方每天提供實際用餐人數或乙方收到實際餐卷作為餐費憑證。

2、乙方墊付伙食費三十天,甲、乙雙方每月每月一日結帳，甲方收到乙方收據后，甲方以現金支票或現金支付乙方。

3、托管期滿結束合同，雙方解除合同后甲方十天內一次性結清乙方所有款項。

五、違約責任：

1、一方要終止合同，需提前一個月通知另一方，如未按規定終止合同的，違約方應承擔違約金每月營業的%。

2、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，經相關部門鑒定責任方，由責任負責賠償并承擔相應的法律后果。

3、甲方未按時結清乙方帳款，應承擔違約金，違約金按未付清金額的1%每天計算。如甲方逾期付款超過5天，乙方可以解除合同，甲方應賠償乙方損失一個月餐費的50%。

六、合同期限：自年月日至年月日

合同期滿若雙方需繼續合作，屆時另行簽定合同。

七、爭議解決：

因執行該合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可向人民法院訴訟解決。該合同自雙方簽章后生效。合同正本一式二份，甲乙雙方各執一份。

甲方蓋章:乙方蓋章:

甲方代表：乙方代表：

醫院食堂承包方案 濱海醫院食堂托管合同篇四

7、時接受貴院相關部門的監督和改善建議； 8、房及餐廳的消防隱患及食品衛生安全的預防工作； 9、雙方協商的其他相關事宜。

早餐菜譜搭配安排：牛奶、雞蛋、包子、饅頭、稀飯、泡菜、豆腐乳 任選一種搭配、稀飯泡菜不限、5元。

午餐菜譜搭配安排: 六菜一湯,任選二葷二素一湯, 米飯不限(夜宵另計)、15元。

午餐菜譜搭配安排: 六菜一湯, 任選一葷一素一湯，米飯不限(夜宵另 計)、12元。

晚餐菜譜搭配安排: 六菜一湯,任選二葷二素一湯, 米飯不限(夜宵另計)、15元。

晚餐菜譜搭配安排: 六菜一湯, 任選一葷一素一湯，米飯不限(夜宵另 計)、12元。

面食類：面條、抄手、水餃等： 2、病員及家屬具體餐標建議：

午餐菜譜搭配安排: 六菜一湯,任選二葷二素一湯, 米飯不限(夜宵另計)、12元。

午餐菜譜搭配安排: 六菜一湯, 任選一葷一素一湯，米飯不限(夜宵另 計)、8元。

晚餐菜譜搭配安排: 六菜一湯,任選二葷二素一湯, 米飯不限(夜宵另計)、10元。

晚餐菜譜搭配安排: 六菜一湯, 任選一葷一素一湯，米飯不限(夜宵另 計)、8元。

面食類：面條、抄手、水餃等： 開設不同菜品，樣式的小鍋單炒，價格根據市場價格待定。 可就特殊病員的實際需求，根據營養師的建議，開設不同營養餐、煲湯、來料加工等。

工作服除起著勞動保護的作用外，還應素雅，穿著大方。頭發要保持清潔、發型和長發不得影響工作和衛生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾；工作服要保持清潔衛生，勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。

女工作人員頭發盤在工作帽內為宜，嚴禁留長指甲及涂指甲油。

（1） 該倉內只限存配料、輔料，嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

（2）所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋，箱體外必須有分類明確的標識且分類分區存放。

（3）倉庫必須分類設立明確的倉庫管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、數量、領出者都做出詳細的記錄。 （4）倉庫必須實行物料流程卡管理，物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規格、數量、有效日期等。

（5） 倉庫必須通風、干燥、干凈衛生、整齊有序、符合7s的要求，每天專人負責定時清潔。

（6）倉庫必須實行專人定點管理，注意防盜、防火、防蟲害，人離開時必須鎖好倉庫門，按規定定期殺蟲滅鼠，確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

（1） 該倉內只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品；嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。

（2）所有物品存放時必須分類分區存放，放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮，做到離地離墻。

（3） 倉庫必須設立專用管理明細帳，對物品的入庫日期、數量、有效日期、領出日期、領出者都要做出詳細的記錄。

（4）倉庫必須通風、干燥、干凈衛生、整齊有序、每天專人負責定時清潔。

飯堂內所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關的檢驗檢疫合格證，并查看相關合格標記，質量檢驗員根據“動物性食品的檢驗標準” 進行嚴格的再次檢驗。

入庫食品有專人驗收，食品分類上架擺放。

（1）、認真挑選，去盡黃葉和雜物。

（2）、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。

（3）、肉類去凈殘毛、污垢。

（4）、家禽等去凈殘毛、內臟、尾翹等物。

（5）、干貨按正規操作漲發。

（6）、食材洗滌須一浸、二洗、三清、四進筐。

（7）、原材料、半成品、成品容器分開使用，干貨、瓜果蔬菜、肉類食品的清洗池分開使用，避免交叉污染。

（1）根據當天菜式由主廚將切配要求詳細填寫在生產看板上。

（2）食材切配按“丁配丁”、“絲配絲”、“片配片”的要求精細。

（1）專業廚師烹調，每種菜都有專人負責，分工明確并作好出品記錄。

（2）廚師炒菜時注意把握火候，既節約燃料又能夠保證菜式的質量。

（3）調味料齊全且按標準量進行投放，確保菜式的味道符合要求。

（4）廚師炒菜根據開餐時間把握好烹調進度，確保供餐高峰的供給量能滿足要求，供餐收尾后又沒有過多的浪費。

（5）根據客戶的滿意度調查結果檢討當天烹調過程中所存在問題，制定改善方案并加強培訓。

4、注意切配前、切配中、切配后衛生的維護與清掃。

2、工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。

4、定期清洗冰箱雪柜，保證清潔衛生。

設備：包括門窗、天花板、地面、墻壁、墻角、燈管、插座、開關、灶具、餐具、下水道、抽油煙管道、冰箱、洗碗池、洗菜池、擱物板、風扇、空調、餐桌、凳子及所有衛生死角等。 6、垃圾桶和餿水桶身需基本保持干凈、標識明確并加蓋，按時清理。 九、餐廳衛生 1.開餐前餐廳內的桌椅必須保持干凈，臺面無飯粒菜渣、無油污水漬，凳腳無積塵雜物，地面干凈無油污，開餐過程中也必須有專人維護餐廳內的清潔。

醫院食堂承包方案 濱海醫院食堂托管合同篇五

一、加強醫政管理，提高醫療服務質量，降低醫療事故的發生質量是效益的根本。17年年我院將狠抓醫療服務質量，建立醫療質量管理委員會，在院內開展醫療質量評比，并定期將評比結果公示上墻，接受全院的監督，加強“三基”“三嚴”培訓，加強《職業醫師法》、《醫療事故處理條理》的學習，樹立醫務人員的責任感，不斷地提高醫療技術，完善自我；繼續推進“放心藥房”工程；加大力度宣傳我院特色中醫科，充分發揮名老中醫的作用。加強醫務人員的業務水平，病歷書寫質量，對每臺手術都要做到術前討論、術中配合、術后總結，杜絕醫療責任事故的發生；加強醫院感染管理工作，建立重大醫療過失行為報告制度，完善醫療糾紛、醫療投訴處理辦法，減少醫療糾紛、醫療事故的發生。

二、加強疾病的防疫，抓好傳染病的防治管理

1、疾病的預防保健，特別是婦幼衛生保健對非傳染慢性疾病如心腦血管疾病，惡性腫瘤等要以預防為主，防治為輔，大力加強非傳染慢性疾病的預防、治療及患者在日常中的保健。我院的婦幼衛生工作仍堅持以保健為中心，以保障生殖健康為目的的工作方針，認真貫徹實施《母嬰保健法》全面實施《兩綱》，圍繞降低孕產婦死亡和5歲以下兒童死亡為今年婦幼衛生工作重點，繼續加強孕產婦的系統管理和兒童的系統管理，全面普及新法接生，提高住院分娩率，減少產后出血，高褥熱及新生兒破傷風，新生兒死亡率的發生，確保母子平安，促進方案，范文庫歡迎您采8集母乳喂養，使四個月內嬰兒純母乳喂養率達到98%以上。今年我院將繼續對轄區內15―49歲育齡婦女分批進行普查普治，為廣大婦女做好生殖保健服務。

2、繼續推進計劃生育工作我院將繼續貫徹實施《中華人民共和國人口與計劃生育法》及《重慶市生育條例》，堅持有證檢查、有證生育、有證手術，嚴格執行手術常規，提高計劃生育手術的質量，減少結育手術并發癥，嚴格禁止出假手術、假證明，做到計劃生育宣傳上墻服務。

3、加強計劃免疫工作，創建預防接種示范門診繼續深入學習“三個代表”和黨的x屆六中全會精神，規范免疫接種門診，提高計劃免疫接種質量和接種率，繼續加強預防接種管理制度，對接種兒童進行仔細詢問核對，嚴格掌握疫苗的禁忌癥，對不符合接種的兒童進行緩種，加強生物制品的管理，做好各類疫苗的領、用、存記錄做到帳苗相符，嚴格掌握各疫苗存放的溫度，堅持每日實事求是填寫冰箱溫度記錄，嚴格執行安全注射操作規程，對各種疫苗實行分室接種，杜絕錯種、漏種、重種，避免接種反應的發生。今年我院預防接種門診不再限于每月的15―20日，只要在工作時間內，隨時可以進行預防接種，這樣將極大的方便廣大父母和兒童。我們將不斷提高服務質量，完善各項設施，克服一切困難，爭創重慶市預防接種示范門診。

4、加強傳染病的預防管理今年我院將認真貫徹執行黨的工作方針政策，積極開展傳染病工作，完善傳染病制度建設，進一步落實防治非典型肺炎的各項有效措施，規范我院的發熱門診，嚴防非典疫情的再次流行。進一步完善愛滋病防治機制，建立以院長為核心的愛滋病防治領導小組，將愛滋病的傳播途徑、防治方法:本文由為您搜集.整理~等知識粘貼上墻，全院加強愛滋病疫情監測報告，切實做好愛滋病防治工作。繼續認真學習《南川市突發人間禽流感疫情應急處理（預案）》、《霍亂防治手冊》，加強對重大傳染病的監測、預防、控制，防止其傳播。做好結核病的歸口管理。乙型肝炎、乙型腦膜炎等要及時建卡、報卡，避免漏報、遲報。

三、強化社區衛生服務建設社區衛生服務繼續堅持以健康為中心，家庭為單位，社區為范圍，要求為導向；繼續堅持以婦女、兒童、老年人、慢性病人、殘疾人等為重點。今年將進一步加強社區衛生服務建設工作，切實做好社區居民的預防、醫療、保健、康復、健康教育、計劃生育技術的“六位一體”的基層衛生服務。加強社區醫務人員隊伍的培訓，不斷提高醫務人員的醫療服務水平，努力達到全科醫生的要求，使社區醫療服務中心真正成為轄區居民的“110”。今年我院將積極做好兩個社區服務站的驗收工作。

四、加強職業道德建設，抵制醫療服務中的不正之風堅決反對醫療過程中的開單提成，收受藥品回扣，做到不收受紅包，不開搭車藥，不推委病人，不開大處方，不吃拿卡要。

五、深化人事制度和分配制度改革今年我院將推行以聘用制為核心的人事制度和分配制度的改革，實行定員定崗，全院聘用上崗，中層以上競爭上崗，向優秀人才和關鍵崗位傾斜，逐步形成績效工資制，調動全院的積極性創造性。

六、加強醫院財務管理，理順財務關系今年我院繼續認真貫徹財務管理方面的政策、法規及財務工作管理制度，進一步提高財務工作者的理論水平、業務能力、組織協調能力，做到科室核算及時準確，會計科目準確、數字真實、憑證完整，裝訂整齊，建立科室收支明細帳。

七、設施設備的購置今年將投入一定資金添置救護車1臺，這是我院在急救醫療方面的一項重要舉措；淘汰一批陳舊老化的設備，將購置一批高、精、尖儀器設備，提高輔助檢查的準確率。由于舊城即將改造，今年我院將切實作好暫時遷院準備。

八、堅持兩手抓，推進精神文明、政治文明和物質文明建設繼續深入貫徹《公民道德建設實施綱要》推進我院衛工作的精神文明、政治文明、物質文明建設，今年我院將積極申報市級精神文明單位。加強我院黨支部班子建設，嚴格執行黨政領導干部選用條例，嚴格執行黨風廉政建設責任制。完善醫院管理制度，提高工作效率，樹立務實高效的良好形象。加強對工青婦的領導，提高離退休同志的政治和生活~本文由.方案范-文庫"為您；搜}集整-理#待遇，切實做好安全和穩定工作，防止重大事故的發生，杜絕各種越級上訪事件和集體上訪事件的發生，努力維持團結穩定的良好局面。