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糧食安全形勢(shì)與政策論文篇一

糧食安全是“國之大者”，關(guān)乎國家安全、社會(huì)穩(wěn)定。在今年全國兩會(huì)上，糧食安全再次成為一個(gè)熱門話題。今年以來，新冠疫情持續(xù)，湯加火山爆發(fā)、南美干旱、俄烏沖突等突發(fā)事件導(dǎo)致全球糧價(jià)持續(xù)震蕩，引發(fā)全球性糧食供應(yīng)擔(dān)憂。構(gòu)建更高水平的糧食安全保障體系，確保糧食穩(wěn)定供應(yīng)，才能有效防范和應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件可能導(dǎo)致的糧食危機(jī)甚至社會(huì)危機(jī)。

農(nóng)民駕駛收割機(jī)在山東省臨沂市郯城縣郯城街道田間收獲水稻。張春雷攝（新華社）

黨和政府歷來高度重視糧食安全，依靠自身力量徹底解決了中國人民的吃飯問題，有力地回答了“誰來養(yǎng)活中國”的疑問。黨的_以來，我國著力構(gòu)建糧食安全保障體系，糧食產(chǎn)量連續(xù)7年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，政府儲(chǔ)備與企業(yè)儲(chǔ)備互為補(bǔ)充，庫存充裕，今年我國人均糧食占有量達(dá)到483公斤，比去年的474公斤增加了9公斤，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，飯碗里裝滿了中國糧。無論國際形勢(shì)如何變化，我國都有能力有信心保障“米袋子”安全，而且飯碗越端越穩(wěn)，吃得也越來越好。

居安思危，有備無患。當(dāng)前我國糧食供需形勢(shì)總體較好，糧食供應(yīng)有保障，但這并不等于說不存在問題，不等于可以高枕無憂，各種突發(fā)事件造成的糧食不安全事件仍有可能發(fā)生。從中長期看，我國糧食供需緊平衡格局不會(huì)發(fā)生根本變化，糧食安全還面臨著資源與環(huán)境的硬約束、種糧效益比較低、區(qū)域性供給不均衡及結(jié)構(gòu)性矛盾比較突出等深層次問題。因此，在糧食安全問題上不能有絲毫麻痹大意，要始終緊繃糧食安全這根弦，始終保持糧食安全戰(zhàn)略的定力，牢牢守住保障國家糧食安全的底線，把中國人的飯碗任何時(shí)候都要端在自己手中，決不能在吃飯這個(gè)基本生存問題上讓別人卡住我們的脖子。

糧食生產(chǎn)是保障國家糧食安全最重要的基石。在糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十八連豐”的基礎(chǔ)上，今年我國再次把糧食生產(chǎn)目標(biāo)確定為年產(chǎn)1.3萬億斤以上。只有全力以赴抓好糧食生產(chǎn)，才能穩(wěn)住糧食安全這塊“壓艙石”，把飯碗牢牢端在自己手中。要穩(wěn)定糧食播種面積，優(yōu)化布局，穩(wěn)口糧、穩(wěn)玉米、擴(kuò)大豆、擴(kuò)油料，彌補(bǔ)結(jié)構(gòu)性失衡問題。針對(duì)糧食生產(chǎn)效益偏低的問題，要加強(qiáng)政策供給，調(diào)動(dòng)和保護(hù)農(nóng)民種糧積極性和地方抓糧積極性，激發(fā)糧食生產(chǎn)的內(nèi)生動(dòng)力，嚴(yán)格落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，抓住耕地和種子兩個(gè)關(guān)鍵，持續(xù)增強(qiáng)糧食綜合生產(chǎn)能力，最大限度挖掘糧食供給潛力。

隨著生活水平的提升，糧食消費(fèi)需求從吃得飽向吃得好、吃得營養(yǎng)健康轉(zhuǎn)型，居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生重要變化，人均口糧消費(fèi)需求下降，而肉蛋奶、蔬菜、水果等食物消費(fèi)需求上升。要樹立大食物觀，在確保糧食安全的基礎(chǔ)上，保障肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等各類食物有效供給。在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下，從有限的耕地資源向整個(gè)國土資源拓展，向耕地要糧食，也要向草原要食物，向森林要食物，向江河湖海要食物，全方位多途徑開發(fā)食物資源。這些食物供給增加不僅能實(shí)現(xiàn)各類食物供求平衡，更好滿足人們?nèi)找娑嘣氖澄锵M(fèi)需求，而且能直接或間接替代傳統(tǒng)主糧，為糧食安全目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供有力支持。

保障糧食安全，不能只算經(jīng)濟(jì)賬，也要算政治賬。從經(jīng)濟(jì)角度看，糧食種植效益低，有的地方抓糧食生產(chǎn)、保糧食安全的積極性不高。各地要提高政治站位，全面落實(shí)黨政同責(zé)，嚴(yán)格糧食安全責(zé)任考核，主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)都有責(zé)任保面積、保產(chǎn)量，切實(shí)穩(wěn)定和提高主銷區(qū)糧食自給率，確保產(chǎn)銷平衡區(qū)糧食基本自給。只要各方共同努力，就一定能更好地裝滿“米袋子”，充實(shí)“菜籃子”“肉盤子”“奶罐子”。

糧食安全形勢(shì)與政策論文篇二

首先，我們要知道，中國的糧食現(xiàn)狀是不容樂觀的。2000年我國谷物、棉花，肉類總產(chǎn)量均占世界第一位。可是按人口平均，人均有糧食僅362公斤，比世界平均水平還低，甚至低于一些發(fā)展中的國家。更令人感慨的是，新中國的今天不是比一千多年前的唐宋王朝糧食不知多了多少倍嗎？可是由于人口猛增，人均占有糧食竟比唐宋時(shí)代還少了200多公斤！！！根據(jù)2000年人口普查統(tǒng)計(jì)，我國人口已達(dá)十三億。而我國的耕地面積呢？僅僅占世界耕地面積百分之七，卻養(yǎng)活著占世界百分之二十二的人口。這么多人的吃飯問題成為我國第一個(gè)大問題。如今，浪費(fèi)糧食應(yīng)該是最可恥的行為之一，因?yàn)槔速M(fèi)糧食就相當(dāng)于慢性自殺！大家看到，現(xiàn)在鋪張浪費(fèi)的人越來越多，浪費(fèi)的花樣百出，雖說目前我們中國人是餓不死的，但中國人口每年凈增長1200萬人，如果現(xiàn)在浪費(fèi)，以后的中國人只有餓死的份兒！

另外，我們應(yīng)該有“一飯一粟當(dāng)思來之不易”的樸素情感。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，從選種、播種，鋤草、施肥、收割到加工等，每一粒糧食飽含了農(nóng)民伯伯和其他人的多少辛勞！所以，我們珍惜糧食也是對(duì)他們勞動(dòng)的一種尊重。正是有了他們的勞動(dòng)，我們才能吃得飽，吃得好；也正是有了他們的'勞動(dòng)，當(dāng)自然災(zāi)害如：地震、水災(zāi)、旱災(zāi)等襲來時(shí)，國家才能調(diào)撥大批救災(zāi)物資，而其中的糧食成為災(zāi)民們的第一所需，也許平時(shí)在你看來從不放心上的普通食物會(huì)成為別人救命的稻草和天下最美味的食品！

看到此，有人會(huì)說，我也想節(jié)約，可如何去做呢？在這，我有幾個(gè)小小的建議供大家參考：去餐館吃飯，不要因?yàn)橐孀泳拖裹c(diǎn)，其實(shí)夠吃就行，不要太奢侈。在餐館就餐后，如還有剩菜，就要打包回去吃，千萬不要覺得很丟人，這其實(shí)是一件很光榮的事情。在家吃飯時(shí)吃多少盛多少，少盛點(diǎn)，因?yàn)槌酝炅诉€可以再盛。還有，不要養(yǎng)成挑食的習(xí)慣，認(rèn)為不好吃的就隨便丟棄。

最后，我大聲呼吁，人人應(yīng)以節(jié)約為榮，以浪費(fèi)為恥！請(qǐng)大家珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)，從自身做起！

糧食安全形勢(shì)與政策論文篇三

加快構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，可以為保障我國糧食安全提供重要支撐和保障。有人認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代，只要有錢就可以從國外買到糧食，沒有必要費(fèi)大力氣發(fā)展國內(nèi)糧食生產(chǎn);也有人認(rèn)為，保障糧食安全，意味著今后所有農(nóng)產(chǎn)品都要由國內(nèi)供給。這些認(rèn)識(shí)都是片面的，既不符合構(gòu)建新發(fā)展格局的本意，也沒有抓住在構(gòu)建新發(fā)展格局中更好保障糧食安全的要義。

輪高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，加大投入力度，提高建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，要調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性。改革完善農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系，穩(wěn)定稻谷和小麥最低收購價(jià)政策，調(diào)整完善玉米和大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼政策，擴(kuò)大稻谷、小麥、玉米完全成本保險(xiǎn)和收入保險(xiǎn)實(shí)施規(guī)模。完善糧食主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制，推動(dòng)國家糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)，促進(jìn)糧食生產(chǎn)功能區(qū)落地見效。

實(shí)行高水平的對(duì)外開放是構(gòu)建新發(fā)展格局的題中應(yīng)有之義。對(duì)外開放大大促進(jìn)了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也提高了我國糧食安全保障水平。應(yīng)該看到，我國人均資源不足，適度進(jìn)口包括糧食在內(nèi)的部分優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，不僅可以滿足不斷增長的國內(nèi)市場(chǎng)需求，而且可以減輕國內(nèi)資源環(huán)境壓力，還有利于進(jìn)出口平衡。去年，我國在糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)十七連豐的同時(shí)，進(jìn)口了14262萬噸糧食、991萬噸肉類產(chǎn)品、983萬噸食用植物油和527萬噸食糖，為豐富國內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)發(fā)揮了重要作用，也為貿(mào)易伙伴提供了巨大市場(chǎng)機(jī)會(huì)。今后，我國農(nóng)業(yè)推進(jìn)更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次對(duì)外開放，需要促進(jìn)進(jìn)口來源多元化，加快培育跨國大糧商，加大對(duì)重要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)的投資力度，積極參與全球糧農(nóng)治理，提高農(nóng)產(chǎn)品海外供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性、可靠性。

構(gòu)建新發(fā)展格局的一個(gè)重要出發(fā)點(diǎn)是塑造我國參與國際合作和競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，以國際循環(huán)提升國內(nèi)大循環(huán)的效率和水平。強(qiáng)化開放合作，更加緊密地同世界經(jīng)濟(jì)聯(lián)系互動(dòng)，可以改善我國生產(chǎn)要素質(zhì)量和配置水平，推動(dòng)我國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。對(duì)農(nóng)業(yè)而言，需要充分利用國內(nèi)國際兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源，深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高質(zhì)量、效益和競(jìng)爭(zhēng)力。我國農(nóng)產(chǎn)品提高國際競(jìng)爭(zhēng)力，必須加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品出口基地建設(shè)，切實(shí)提高出口產(chǎn)品質(zhì)量，帶動(dòng)其他地區(qū)農(nóng)業(yè)提檔升級(jí)。面對(duì)激烈的國際競(jìng)爭(zhēng)，必須盡快提高我國農(nóng)業(yè)的科技含量、適度規(guī)模經(jīng)營水平和勞動(dòng)生產(chǎn)率，促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

糧食安全形勢(shì)與政策論文篇四

_報(bào)告作出了“全方位夯實(shí)糧食安全根基，牢牢守住十八億畝耕地紅線，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中”的重要部署。我們將圍繞這一重要部署，和各地區(qū)、各部門一道，不斷增強(qiáng)憂患意識(shí)，加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的國家糧食安全保障體系。具體有五個(gè)方面舉措：

第一，落實(shí)“藏糧于地”，加大耕地保護(hù)和農(nóng)田建設(shè)力度。落實(shí)最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，強(qiáng)化“長牙齒”的硬措施，嚴(yán)守十八億畝耕地紅線。持續(xù)抓好高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，加快發(fā)展高效節(jié)水灌溉，挖掘潛力新增耕地。

第二，堅(jiān)持“藏糧于技”，強(qiáng)化現(xiàn)代種業(yè)等科技支撐。大力實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)種業(yè)科技自立自強(qiáng)和種源自主可控。提升農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)和應(yīng)用水平，健全農(nóng)作物病蟲害等防治體系，加大綠色倉儲(chǔ)、高效物流、糧油加工等技術(shù)研發(fā)力度，不斷為糧食安全注入新動(dòng)能。

第三，優(yōu)化生產(chǎn)布局，增強(qiáng)糧食綜合生產(chǎn)能力。健全保障國家糧食安全的法律法規(guī)，全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，嚴(yán)格耕地保護(hù)和糧食安全責(zé)任制考核，主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)和產(chǎn)銷平衡區(qū)飯碗一起端、責(zé)任一起扛。加強(qiáng)糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè)，多措并舉促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，將糧食年產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上。落實(shí)大食物觀，全方位多途徑開發(fā)食物資源。

第四，加強(qiáng)收儲(chǔ)調(diào)控，在更高水平上實(shí)現(xiàn)糧食供需動(dòng)態(tài)平衡。強(qiáng)化糧食產(chǎn)購儲(chǔ)加銷協(xié)同保障，完善監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，加強(qiáng)精準(zhǔn)調(diào)控，保持糧食市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。健全糧食儲(chǔ)備體系，保持合理儲(chǔ)備規(guī)模，優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局。創(chuàng)新強(qiáng)化監(jiān)管和執(zhí)法，從嚴(yán)懲治涉糧腐敗，深化體制機(jī)制改革，堅(jiān)決守住管好“天下糧倉”。

第五，開展節(jié)糧減損，促進(jìn)糧食節(jié)約和營養(yǎng)健康。加強(qiáng)全鏈條管控，大力推廣智能收獲機(jī)械、綠色倉儲(chǔ)技術(shù)、適度加工工藝，最大限度地減少損失浪費(fèi)。舉辦世界糧食日和全國糧食安全宣傳周等主題活動(dòng)，倡導(dǎo)簡約適度、綠色低碳的生活方式，營造愛糧節(jié)糧、健康消費(fèi)的新風(fēng)尚。這些方面也需要媒體和記者朋友的大力支持協(xié)助。

糧食安全形勢(shì)與政策論文篇五

一看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時(shí)皮下脂肪太雹太松軟的豬肉不要買。一般情況下，瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1厘米；正常豬在皮層和瘦肉之間會(huì)有一層脂肪，肥膘約為1cm—2cm，太少就要小心了。

二看豬肉的顏色。一般情況下，含有瘦肉精的豬肉特別鮮紅、光亮。因此，瘦肉部分太紅的，肉質(zhì)可能不正常。另外，還可以將豬肉切成二三指寬，如果豬肉比較軟，不能立于案上，可能含有瘦肉精。如果肥肉與瘦肉有明顯分離，而且瘦肉與脂肪間有黃色液體流出則可能含有瘦肉精。

一看饅頭顏色。玉米面顆粒大，是無法做出整個(gè)色澤均勻的黃澄澄的玉米饅頭的。如果顏色純黃，外表光滑，那么購買時(shí)需慎重。另外，玉米粉比面粉粗糙，如果掰開饅頭發(fā)現(xiàn)“玉米饅頭”與普通面粉饅頭一樣光滑，那就值得懷疑了。二是聞饅頭氣味，添加香料的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。

對(duì)于市場(chǎng)上銷售的鮮牛肉和凍牛肉，消費(fèi)者可從色澤、氣味、粘度、彈性等多個(gè)方面進(jìn)行鑒別。

色澤鑒別新鮮肉：肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪呈潔白色或乳黃色。

次鮮肉：肌肉色澤稍轉(zhuǎn)暗，切面尚有光澤，但脂肪無光澤。

變質(zhì)肉：肌肉呈暗紅色，無光澤，脂肪發(fā)暗直至呈綠色。

氣味鑒別新鮮肉：具有鮮牛肉的特有正常氣味。次鮮肉：稍有氨味或酸味。變質(zhì)肉：有腐臭味。

粘度鑒別新鮮肉：表面微干或有風(fēng)干膜，觸摸時(shí)不粘手。次鮮肉：表面干燥或粘手，新的切面濕潤。變質(zhì)肉：表面極度干燥或發(fā)粘，新切面也粘手。

彈性鑒別新鮮肉：指壓后的凹陷能立即恢復(fù)。次鮮肉：指壓后的凹陷恢復(fù)較慢，并且不能完全恢復(fù)。變質(zhì)肉：指壓后的凹陷不能恢復(fù)，并且留有明顯的痕跡。

一看豆芽稈：自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍細(xì)，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而用化肥浸泡過的豆芽菜，芽稈粗壯發(fā)水，色澤灰白。二看豆芽根：自然培育的豆芽菜，根須發(fā)育良好，無爛根、爛尖現(xiàn)象，而用化肥浸泡過的豆芽菜，根短、少根或無根。

三看豆粒：自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡過的豆芽豆粒發(fā)藍(lán)。

四看折斷：豆芽稈的斷面是否有水分冒出，無水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡過的豆芽。

當(dāng)然，這些方法也只是人們從吃虧上當(dāng)?shù)倪^程中總結(jié)出的一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)。我們具體情況具體對(duì)待。確保食品安全。