自查報告的撰寫不僅對自己有益，更能為上級提供一份清晰的工作反饋和參考。自查報告范文中的反思和感悟對我們思考自身表現和改進提供了啟示。

幼兒園食堂自查工作報告

根據市教育局的文件精神，我園立即成立了食品衛生安全工作領導小組，建立安全工作機構，明確了園長為食品衛生安全工作的第一負責人，副園長為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛生安全責任追究制度，加強食品衛生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。

1、食堂衛生證件、制度齊全。我園食堂“三證”齊全，并有相關的食品衛生安全管理制度，食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識。

2、食堂建筑、設備與環境符合衛生標準及有關要求，設有獨立的食品原料間、粗加工間、洗消間，預進間。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂肉片環境整潔，能每天清除垃圾。

3、食堂能嚴格執行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。

4、食品原料的采購能嚴格執行索取食品原料供應商的《衛生許可證》和《產品衛生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協議書，保證其食品的質量。

5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。

6、加強幼兒飲用奶的監管力度，保證食品的質量，并做好飲用時的安全衛生方面的工作。

通過自查，發現我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛生標準和有關要求。今后，我們將更加重視食品衛生安全工作，杜絕事故的發生，確保幼兒的身體健康。

幼兒園安全工作自檢自查報告

值此開學之初，我園開展了辦公室、寢室、教室、食堂以及教學設備設施等全面性的安全工作大檢查。進一步貫徹了安全第一，預防為主的方針，防止安全事故的發生，全力打造平安和諧校園，營造學生健康成長的良好環境。現將我校自查結果報告如下：

我園在接到通知后，于20xx年2月28日上午召開了校委會安全工作專項會議，明確了任務、責任，進行了細致的分工，籌劃我園本學期的安全工作。組織全體教師，召開了安全工作會議，會上，支伍粉園長認真傳達了會議精神，并結合我園的實際，講了我園當前安全工作要注意的問題，提出了嚴格的安全工作要求，提出了“安全大于天，生命重如山”的工作口號，要求大家充分認識“安全高于一切”的思想，指出了安全工作要深入人心，到崗盡責，安全工作不能有絲毫放松，幼兒園要形成校園安全人人有責，大家時時想安全，處處抓安全的良好工作局面。

我園一直十分重視安全工作，長期以來形成了園領導班子總攬全局、統一協調，各部門參與、密切配合的工作格局，形成了群防群治、齊抓共管的工作合力。按照教育局對學校安全工作的要求，結合我；園實際，制定并與幼兒園各部門、班主任、教師簽訂了《安全工作目標責任書》，明確了各責任人的職責，加大了對各部門及全體教師的安全工作的檢查力度，不斷規范教育教學管理、后勤管理、教師隊伍管理及各項活動管理，并實行了安全事故責任追究制。

(一)根據通知精神，我園于20xx年2月28日下午組織相關人員，按照通知要求的檢查內容對校園涉及安全的各個方面進行自查。

制定了學校安全檢查督導制度，通過建章立制使學校安全教育活動制度化。

2.門衛管理方面自查。

我園有詳細的門衛值班管理制度，有專業人員進行24小時不間斷門衛值班，對外來入園人員、車輛進行出入登記，落實良好；有完善的巡邏制度，在校園內重點進行夜間巡邏；從周一到周日，天天有校級領導帶班，門衛人員值班。在幼兒就餐及入寢等易發生安全事故的重點時間段實行各班當值教師值班。有力的保障了校園內全天候無安全事故發生。

3.飲食管理方面自查。

學校食堂有健全的一系列制度，落實詳實。炊管人員均持健康證上崗。食堂設施配備良好，操作間及餐廳整潔衛生，食品采購、加工全部定點，保證食物不過期不污染。食品物品購買票證齊全。幼兒飯菜實行三餐48小時留樣，以備檢查。

4.校舍及消防安全情況自查。

我園所有建筑物均為新建，不存在危墻，危房等安全隱患。每座教學樓兩側樓梯均設有上下樓安全提示。教學樓每一層都有消防栓及滅火器。滅水器使用正常，但消防栓內無水，這給我園我消防安全帶來了一定的隱患，我園將盡快與上級有關部門聯系，讓水源通進消防栓內。

5.學生乘車安全管理情況自查。

我校不存在租用不具備校車營運資格車輛現象，同時定期組織開展以交通安全、乘車安全為主題的班會，教育學生遵守交通規則，安全乘車，平安返家。

(二)存在的問題及對策。

1.針對我園的實際情況，由于門衛人員年齡較大，且非專業人員，下一步要繼續加強校園安全巡邏，夜間護校等方面工作。再接再厲地保持校園零安全事故的記錄。

2.我園大門緊鄰公路，學生上下學人員較多，存在交通隱患。學校加強安全教育同時，及時與交警部門聯系，尋找解決辦法。

總的說來，我園無論是領導還是普通教師對安全工作重視程度較。

高，安全教育進行得比較扎實，安全措施也比較到位，我們在今后的工作中將繼續努力，力求把安全工作做得盡善盡美。

幼兒園食堂工作自檢自查報告

夏季是各類傳染病、腸道流行病的易發季節，為進一步加強食品安全監管工作，預防群體食品安全事件發生，確保師幼飲食安全，根據教育局要求，5月5日上午，我園食品安全領導小組成員，在洪副園長的帶領下，走進廚房，對食堂安全工作進行了全面細致的檢查。

食品安全領導小組成員仔細看了食堂環境衛生、餐具消毒、原材料采購、儲存及食品留樣，還特別重視廚房工作人員的操作規范，查看了操作細節如：生熟食具的分開使用，洗切的程序等等。洪副園長查閱了食品原材料的索證索票、食材驗收臺帳等，每天負責廚房衛生檢查的黃老師對廚房設備、電路等進行了排查。

幼兒園的食堂食品衛生安全工作一直是我們工作中的重中之重。我們這樣的排查工作每個月都在定期進行著，我們更注重的是平常的監管工作，洪副園長每天都會深入食堂巡查，負責后勤衛生檢查的黃老師、每天都會對食堂環境衛生及后勤工作人員個人衛生情況進行檢查。

食品安全無小事，我們將會一如既往地嚴格執行食品安全管理制度，確保每一位幼兒的健康，做到警鐘長鳴。

文檔為doc格式。

幼兒園安全工作自檢自查報告

為了強化幼兒園的安全工作，增強師生的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據區教育局幼兒園安全工作規定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將自查情況匯總如下：

首先召開領導班子成員會議，明確職責和具體分工，成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師集體會議，學習區教育局頒發的文件，要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，簽訂安全責任狀，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

根據區教育局消防安全指示精神，幼兒園集體對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，將拖線插座放在高處（孩子夠不著的地方）使用，消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

幼兒園大型社會活動需要經區教育局、永昌鎮中心學校、安全局等部門通過，并要求組織教師明確職責，精心組織，周密安排，制訂活動應急預案，專人跟班，確保幼兒和教師的人身安全。

幼兒園班車接送幼兒，學校與司機及教師簽訂安全責任狀，教師嚴格執行交接班制度，認真清點幼兒，注意管理好乘車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規管理。如果幼兒無人接送，跟車值班的教師要負責到底，安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責，根據季節變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。

幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，并簽訂食品飲食衛生責任狀。學校加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，并嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。滅蠅藥、滅鼠藥、滅蟑藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執行投藥、清理和管理制度。

結合本次自查活動，幼兒園對校舍、室內設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理，對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。

各幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。同時，結合學校的安全教育講座，幼兒園組織幼兒聽安全知識講座，深入進行各類自身安全思想的滲透和了解。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長。

幼兒園食堂自查工作報告

為不斷強化學校食堂食品安全工作，有效預防學校食堂食品安全事故發生，確保廣大師生餐飲服務食品安全，進一步提高學校食堂的餐飲服務質量，我校根據《__縣食品藥品監督管理局、__縣教育局關于對全縣學校食堂食品安全專項檢查情況的通報》文件精神，結合我校實際，認真開展自檢自查，現就自查情況匯報如下：

1、學校成立食品安全管理機構堅持以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，并正常開展工作。

2、學校配備安全管理人員，管理學校食品安全，并積極組織管理人員及食堂從業人員參加食品安全培訓。

3、學校食堂辦理《餐飲服務許可證》，做到持證經營，從業人員積極參加健康體檢，積極參加培訓，辦理上崗證，做到持證上崗。

4、學校各種記錄齊全，按要求進行消毒，留樣。

5、學校不采購腐爛變質，油脂酸敗、霉變、生蟲，污穢不潔、混有異物、感官性狀異常食品。

6、不采購病死、毒死，死因不明的肉類制品，不采購不合格的肉類，不采購一切不合格食品，采購食品嚴格執行索證索票制度和驗收記錄制度。

7、食品清洗工具實行動物性，植物性食品分開，標明標記，避免混用，食品切配工具生熟，肉類，蔬菜類分開，餐具洗滌盆、消毒盆、清洗盆分開。餐具有防塵、防蟲設施，食品儲存、加工操作場所有防蟲、防鼠設備，餐具有防投毒設備。

8、食堂加工操作按儲存—清洗—切配—制作—廢棄物的流程布置，各場所物品擺放整齊，衛生清潔，各設備按時清洗消毒。

9、學校水源有專人負責，定期進行清洗消毒，并做好記錄。

10、食堂垃圾臊水分類存放，垃圾桶、臊臊水桶外觀清潔，學校與用戶簽訂協議，做到日產日清，流向清楚，并有記錄。

11、食品儲存做到干燥、避光、防潮、隔熱、防鼠、防蟲，實行分類存放，盛放工具清潔，并且定期進行清理消毒。

12、每天兩餐廚房人員按時、按質、按量進行留樣，所有留樣存放不低于48小時，并做好記錄。

1、學校條件限制，用房緊張，食品儲存間與操作間無法分開，致使物品擺放難以規范。

2、食堂天花板、墻壁臟，在規定時間內難以更換和粉刷好。

1、嚴格要求管理人員認真清掃廚房衛生，保持衛生清潔，吧物品分類擺放，做到整齊有序。

2、學校召開班子會商定，把天花板的更換，墻壁的粉刷工程向外承包，在最短時間內完成此項工程。

幼兒園食堂管理工作自查報告

為保障學校（幼兒園）食堂餐飲服務、食品安全，對學校（幼兒園）食堂提出以下意見：

1、在醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》，張貼《餐飲服務食品安全承諾書》，制定本單位保障食品安全規章制度并上墻。

3、不得生產經營超過保質期、無標簽等不符合食堂安全標準食品及原料；

6、確保所使用餐（飲）具“一用一消毒”，并確保消毒效果，及時做好記錄；

8、完善防蠅、防蟲、防鼠設施，保持環境衛生清潔；

12、建立學校負責人陪餐制，做好陪餐記錄，及時發現和解決食堂管理中存在的問題和困難。

幼兒園安全工作自檢自查報告

為了強化幼兒園的安全管理，增強教職工安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據區教委安全工作指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將自查情況匯總如下：

以園長為首的幼兒園安全工作領導小組針對項主任安全工作十方面，認真開展排查活動。校舍不存在安全隱患，內部無安全隱患，幼兒園周邊不存在安全隱患，不存在危化物品。同時要求教職工提高責任意識，安全責任落實到人，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

根據上級消防安全指示精神，幼兒園對活動室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育及演練，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規管理。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應盡職盡責，根據季節變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。

管理，確保所購食品和原料衛生安全。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執行用藥、清理和管理制度。

結合本次自查活動，幼兒園對園舍、室內設施玩具進行了一次徹底地檢查。對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅及其他用具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。

幼兒園組織全體幼兒進行食品安全和交通安全教育，教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的交通、防火、防電、防水、防病、防騙等常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教職工的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長。

附：自檢情況：

1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經檢查符合安全要求。

2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。

3、幼兒在進出門時，有專人負責看護。

4、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。

5、幼兒食品的采購均有憑證，嚴格把好采購關。

6、食堂工作人員均持證上崗并定期體檢。食堂工作人員能嚴格執行定期消毒制度。食堂的建筑、設備與環境符合要求。

7、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。

8、定期組織教職員工學習，提高個人素質，無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。

9、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學當中，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護意識。

10、幼兒園安全工作會議健全，定期開會，使每位員工把安全工作當成頭等大事。幼兒園各個崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實到每個人頭上，做到防范于未然。

11、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。

12、事故及時報告制度、突發事件的應急預案均建立。

13、制定事故責任追究制度，一旦發生各類事故，依據制度執行，以確保每位幼兒及家長的利益。

14、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。

15、辦園條件符合有關規定。

16、現有的教職員工均持證上崗，無精神病史，讓家長把幼兒送到園內放心

幼兒園食堂工作自查自評報告

我園是一所省級示范幼兒園，現有幼兒xx人，教職工xx人，食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更衣室等，其建筑面積xxx平方米。

為了加強食堂管理，園委會組成了由園長為第一責任人，副園長為分管及總務主任和主班老師共同負責的食堂食品安全領導小組，加強了平時對食堂食品安全的監管和檢查力度，確保食堂食品安全工作做到位。

我園的設施設備布局合理，有獨立的食品原料存庫房，食品加工操作間，食品發放及用餐場所，通過上學期暑假食堂改建工程的修繕，食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準，墻面、地面均使用符合規定的瓷磚貼面，達到防火、防潮，可清洗的要求，配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的.防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。

我園食堂內外環境比較整潔，衛生情況良好。一年來園領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。一是對環境、餐具的衛生有明確要求，實行衛生包干，專人負責，做到餐廳環境清潔整齊，所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照食品安全法的要求，不采購、不加工、不發放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合，由食堂管理員和保健醫生室每天定期檢查，園領導進行不定期抽查，對于不足之處限期改正。四是嚴格按照幼兒園的食堂食品管理制度執行各項工作，由食堂管理員監督執行，確保食品的安全，杜絕各項有損教師、幼兒的事件發生。

1．食品采購工作。嚴格按照采購要求，由園委會甄選符合條件的商家，簽訂供貨協議配送各種食品及原材料、調味料，同時嚴格把關質量，對于每天送來的物品進行檢查，做好驗收、驗發記錄，同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。

2．儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放，做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序，每天消毒。

1．我園食堂工作人員每年進行健康檢查，全部持健康證上崗，同時經常參加食藥監局的食品安全培訓，幼兒園每月兩次的食品安全培訓，掌握了有關食品安全的基本要求。

2．食堂工作人員嚴格按照食堂衛士安全要求進入工作地點，期間有外出也能做好個人衛生消毒工作。

3．食堂工作人員有良好的衛生習慣，形成了明確的衛生保潔責任區，分工明確，能將幼兒園的食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。

1．建立健全了食堂的各項制度，組成以園長為首的領導小組，加強了檢查與監督。

2．能主動接受上級行政部門和食藥監局的監督與檢查，發現問題及時整改。

3．建立了突發事件的應急預案和上報流程，進一步完善了處理機制。

幼兒園食堂自查自檢報告

根據淄食藥監辦依照文件精神，為全面貫徹落實國家食品藥品監督管理局與教育部《關于深入開展學校食堂食品健康專項整治工作的通知》要求。加強組織領導，采取有效措施，切實做好學校食堂食品健康工作。上級領導的指導下和學校領導是直接布置下，根據文件要求，結合我校實際情況，全面開展我校的學校食堂食品健康專項整治工作。主要從以下幾個方面做好自查整改工作。

一、建立以校長為第一責任人的學校食堂食品健康責任制。校長與食堂管理人員簽訂食品健康責任書。形成了健全的學校食品健康管理組織機構。管理人員及從業人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的平安檢查工作。

二、嚴格依照《餐飲服務許可管理方法》規定操持《餐飲服務許可證》并嚴格按照《餐飲服務許可管理方法》規定開展工作。

三、制訂并嚴格落實食品健康管理制度。每日兩次對工作環境進行清潔并堅持使食堂工作環境經常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。裝置了四個換氣扇和一個抽油煙機。

四、建立了從業人員健康管理檔案。定期進行健康查體并領取健康證書，做到從業人員持有有效的體檢合格證上崗。依照規范，食堂從業人員當患有妨礙食品健康的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調整工作崗位。

五、積極開展食品健康知識和技能培訓。派出管理人員進行培訓。對食堂從業人員定期進行食品健康知識教育和食品健康技能培訓，并建立從業人員培訓檔案。

六、落實索證、索票制度。推銷食品及原料嚴格依照上級主管部門的要求。嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農藥殘留檢測，合格后方可使用。

及時索要其衛生許可證、產品質量檢測演講等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，學校食堂推銷食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時。進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產品保質期，原料、食品貯存必需在保質期內使用，嚴格防止出現過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格依照管理要求進行分類存放。

七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架。消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒知識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。

八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放。堅持清潔。購買原料和食品注意保質期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期蛻變等影響食品健康的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格依照操作規程要求進行操作，清洗完全，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的.交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超越2小時，食用前必須加熱。

九、食品留樣管理。并購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必需達到48小時以上。

十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等。做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。

上級主管部門的指導下，新學期以來。嚴格要求，努力工作。使我校食堂食品健康管理工作步入正軌，食品健康工作走上了一個新的臺階。管理人員和食堂從業人的平安意識進一步提高，平安措施進一步加強，取得了顯著的食品健康工作成果。

幼兒園食堂自查報告

接上級通知，我園認真貫徹《關于進一步加強學校食堂食品安全工作的通知》，并制定相應的工作方案，認真落實。現將自查工作分析總結如下：

一、目標明確，成立以園長為首的“食品安全管理領導小組”，對我園的`食品安全監督管理。

二、提高認識，宣傳到位。積極宣傳食品安全的重要性，增強廣大師生的食品安全防范意識和自我保護能力。

三、對照《學校食堂食品安全專項自查表》，認真自查自糾。

四.創立伙委會，一天一位伙委會代表來園檢查食堂衛生安全情況。

1.組織制度建設方面：

1已經建立了以園長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制；

2已經成立食品安全管理機構并配備專職食堂食品安全管理人員。

3已經落實食品安全責任制度，明確各環節，各崗位從業人員的責任；

4定期檢查食品安全工作并有記錄；

5本園食堂未對外承包。

1.許可情況：

1已領取餐飲服務的衛生許可證；

2實際經營項目與餐飲服務許可范圍相符合，不存在超范圍經營的問題。

2.食堂環境：

1廚房定期清潔并保持干凈；

2具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有效安全設備。

3保持廚房有足夠的通風和排煙措施。

3.從業人員健康管理：

1建立從業人員的健康管理制度：每年體檢合格方可上崗，堅決不雇傭患有有痢疾、傳染病等有礙食品安全的人員。

2從業人員已取得健康合格證明；

3健康合格證明都在有效期內；

4沒有雇傭患有“有礙食品安全的疾病”的人員。

4.落實索票索證制度。

2庫存食品均在保質期以內，原料貯存符合相關要求；

3不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品；

4食用油脂、散裝食品等的進貨渠道符合規定，并嚴格落實索證索票制度。

5.清洗消毒。

1廚房配備有效的洗滌消毒設施，

2有餐具專用保潔設施；

3消毒池沒有和其他水池混用，

4消毒人員掌握了基本的消毒知識（每次消毒不少于20分鐘）；

5餐飲具的消毒效果符合相關要求；

6.食品加工制作管理：

1貯存食品原料的場所、設施設備保持清潔；

2不存放有毒有害物質個人生活用品；

3運輸食品原料的工具與設備保持清潔；

4堅決不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品；

5原料徹底清洗，加工制作過程做到生熟分開，避免交叉污染；

6每天對食品進行留樣，留樣設備正常運轉，按規定留樣；

7.使用食品添加劑的情況：

食品添加劑的使用符合國家有關規定，達到專人采購，專人保管，專人領用，專人登記，專柜保存的要求。

幼兒園食品衛生安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發展的需要。

幼兒園安全工作自檢自查報告

1、寒假前對全體教職工進行了安全教育，增強教職工的責任感。認真學習上級轉發的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學習，讓大家明確到安全工作是人命關天的大事，牢固樹立幼兒園安全責任重于泰山的思想，切實增強責任感，我們還及時組織教職工學習報刊、雜志、媒體報道近年來全國發生的各類事故、案例，并進行分析、討論評述，讓大家認識到自己肩負的責任重大，要引以為戒，加強責任心才能杜絕事故的發生。

2、幼兒欠缺安全防衛知識，自我保護能力弱，我們對幼兒開展了安全教育活動，把安全教育融入正常的教學之中。首先，在活動室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標記圖，以經常提示幼兒。其次，開展一系列安全主題活動。通過圖片、錄像，使幼兒了解交通規則，認識了交通標記，懂得紅燈停、綠燈行，過馬路要走斑馬線等等的基本常識。再次，讓幼兒掌握簡單的自救技能，讓幼兒認識水災、火災發生時的自救方法等。并學習正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學習、訓練、實踐活動，幼兒的安全防范意識和自我保護能力有了一定的提高。

(一)對教職工的資質進行清查：我園安全組依據《中華人民共和國教師法》、《教師資格條例》和《幼兒園管理條例》，對全園教職工的政治思想、業務水平、任職資格等進行了清查，均符合任職條件。

(二)幼兒園房屋、場地、防火、用電、設施的安全：我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動場所、用電安全及室外大型玩具等各種設施進行了仔細的檢查。經檢查，教學樓南側地面有塌陷現象，造成安全隱患，在王主任的指導下，已排除隱患。對園內大型玩具進行了保養、加固，及時排除隱患;幼兒活動場所無電源線外露，開關完好，用電設施、用電線路、用電器符合安全要求，電線無私拉亂接;食堂液化氣罐無泄露現象;幼兒園配有滅火器。教室、活動室、食堂、會議室、宿舍等，都符合安全要求。

(三)食堂食品衛生安全：幼兒園嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定，加強對幼兒園食堂工作的管理，嚴把食品采購關、加工關，不購買過期、腐爛、變質的食品;無關人員不得隨意進入食堂;加強餐具和炊具的消毒工作，嚴防食物中毒和經食物傳播疾病;堅決杜絕“三無”食品進入幼兒園。經檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。

(四)衛生保健的安全：我園嚴格執行《衛生保健制度》，保健室堅持嚴把“三關”，即晨檢關、午檢關、消毒關，做到一人一杯一巾制;對患有傳染病的幼兒及時隔離，并與家長取得聯系，排除了安全隱患對保健室內的藥品、消毒物品、治療器具等進行檢查，未發現安全隱患。

(五)交通、治安防范安全：在交通、治安防范工作方面，我們在完成正常安全檢查外，著重加大對接送幼兒人員的管理，經檢查，發現部分家長在接送幼兒時，不按要求接送幼兒，對此，我園及時采取措施，安排人員監督家長必須遵守幼兒接送制度。寒假期間，園長、主任等主要負責人要求帶頭值班，加強治安巡邏，如發現異常情況立即報告。

在此檢查中，我園本著對黨、對人民、對師生高度負責的精神，對全園安全工作進行了全面、認真、徹底的清查，我園安全保衛工作雖然取得了一定的成績，但幼兒園的安全形勢不容樂觀，警鐘還須長鳴，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我們要積極開展師生安全意識和自我防護意識教育，強化安全防范意識，增強安全防范能力;不斷完善安全管理制度，不斷提高我園安全保衛工作水平，以促進教育事業以至經濟社會協調發展。

幼兒園安全工作自檢自查報告為了強化幼兒園的安全工作，增強師生安全意識，確保幼兒人生、飲食安全，保證幼兒健康快樂的成長，根據教育局安全工作的指示精神，我園根據自身情況進行了詳細的自查，現將自查情況匯總如下：

1、認真學習上級轉發的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學習，讓大家明確到安全工作是人命關天的大事，牢固樹立幼兒園安全責任重于泰山的`思想，切實增強責任感，我們還及時組織教職工學習報刊、雜志、媒體報道近年來全國發生的各類事故、案例，并進行分析、討論評述，讓大家認識到自己肩負的責任重大，要引以為戒，加強責任心才能杜絕事故的發生。

2、幼兒欠缺安全防衛知識，自我保護能力弱，我們對幼兒開展了安全教育活動，把安全教育融入正常的教學之中。

首先，在活動室周圍和樓梯口貼上安全標記圖，以經常提示幼兒。

其次，開展一系列安全主題活動。通過圖片、錄像，使幼兒了解交通規則，認識了交通標記，懂得紅燈停、綠燈行，過馬路要走斑馬線等等的基本常識。

再次，讓幼兒掌握簡單的自救技能，學習正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學習、訓練、實踐活動，幼兒的安全防范意識和自我保護能力有了一定的提高。

我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動場所、用電安全及室外大型玩具等各種設施進行了仔細的檢查。對園內大型玩具進行了保養、加固，及時排除隱患;幼兒活動場所無電源線外露，開關完好，用電設施、用電線路、用電器符合安全要求，電線無私拉亂接;食堂液化氣罐無泄露現象;幼兒園配有滅火器。

幼兒園嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定，加強對幼兒園食堂工作的管理，嚴把食品采購關、加工關，不購買過期、腐爛、變質的食品;無關人員不得隨意進入食堂;加強餐具和炊具的消毒工作，嚴防食物中毒和經食物傳播疾病;堅決杜絕“三無”食品進入幼兒園。經檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。

我園嚴格執行《衛生保健制度》，保健室堅持嚴把“三關”，即晨檢關、午檢關、消毒關，做到一人一杯一巾制;對患有傳染病的幼兒及時隔離，并與家長取得聯系，排除了安全隱患。

在此檢查中，對全園安全工作進行了全面、認真、徹底的清查，我園安全保衛工作雖然取得了一定的成績，但幼兒園的安全形勢不容樂觀，警鐘還須長鳴，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我們要積極開展師生安全意識和自我防護意識教育，強化安全防范意識，增強安全防范能力;不斷完善安全管理制度，不斷提高我園安全保衛工作水平，以促進教育事業以至經濟社會協調發展。

1、幼兒園房屋、玩教具基本符合要求。定期專人清洗消毒。

2、無安全隱患的門窗、廁所。

3、我園尚無取得消防安全合格證。但消防器材齊全，并定期檢查，并把消防知識貫徹到教育教學方面，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護自救意識。

4、食堂工人持證上崗并定期體檢。采購均有憑證，嚴格把好采購關。

5、我園師資力量比較薄弱，急需加強。

6、制定幼兒接送制度，對不認識，未成年的人一律不放行并于家長聯系，確保每位孩子的安全。

xx看護點。

xx月xx日。

幼兒園安全工作自檢自查的報告

為了強化幼兒園的安全工作，增強師安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據教育局安全工作規定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現將自查情況匯總如下：

一、教職工充分重視，提高思想意識。

成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組，針對各項具體安全工作。

開展排查活動。要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

二、消防安全工作管理。

根據上級消防安全指示精神，幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查，對電源、電線進行改裝處理，對教室內的插座進行“不用即封”處理，將墻面外漏的插座用膠帶封住，消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情況。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育，確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

三、晨檢、午睡值班工作情況管理。

做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作，防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待，不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴肅處理，嚴格控制接送人員常規管理。對于未到園的幼兒，教師要及時做好家園聯系工作，并針對具體情況進行匯報，有異常情況應馬上請示上級領導，以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。幼兒午睡值班教師應盡職盡責，根據季節變化和幼兒具體情況做好保育工作，讓每個幼兒健康安全地午休。

四、食品衛生管理情況。

幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。滅蠅藥專人專點妥善保管，單獨存放，嚴格執行用藥、清理和管理制度。

五、幼兒學習活動玩具和運動器械情況管理。

結合本次自查活動，幼兒園對園舍、室內設施玩具，寢室用品，進行了一次徹底地檢查。對教具和玩具進行消毒和檢查，將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修，徹底檢查了班級的物品擺放，消除了隱患。

幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透，讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識，并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通，讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作，我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強，對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解，幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長。

附：自檢情況：

1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經檢查符合安全要求。

2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。

3、幼兒在進出門時，有專人負責看護。

4、我園消火栓不符合安全標準。

5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。

6、我園保健醫有從業證書。

7、幼兒食品的采購均有憑證，嚴格把好采購關。儲存、加工及留樣均按照標準嚴格執行。

8、食堂工作人員均持證上崗并定期體檢。食堂工作人員能嚴格執行定期消毒制度。食堂的建筑、設備與環境均符合標準。

9、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。

10、定期組織教職員工學習，提高個人素質，無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。

11、幼兒園消防器材定期檢查，把消防知識貫穿到教育教學當中，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護意識。

12、幼兒園安全工作會議健全，定期開會，使每位員工把安全工作當成頭等大事。幼兒園各個崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實到每個人頭上，做到防范于未然。

13、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。

14、事故及時報告制度、突發事件的應急預案均建立。

15、制定事故責任追究制度，一旦發生各類事故，依據制度執行，以確保每位幼兒及家長的利益。

16、制定幼兒接送制度，對不認識的人接孩子，老師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。

17、辦園條件符合有關規定，并持有教育部門頒發的辦園許可證。

18、現有的教職員工均持證上崗，無精神病史，是家長把幼兒送到園內放心。

19、新學期開學前我園對飲水機進行了全面清洗。

20、對于電源低于1.5米的做了處理。

為了強化幼兒園的`安全工作，增強師生安全意識，確保幼兒人生、飲食安全，保證幼兒健康快樂的成長，根據教育局安全工作的指示精神，我園根據自身情況進行了詳細的自查，現將自查情況匯總如下：

一、“十一”假期前對全體教職工進行了安全教育，增強教職工的責任感。

1、認真學習上級轉發的各種安全教育、安全檢查等文件，通過學習，讓大家明確到安全工作是人命關天的大事，牢固樹立幼兒園安全責任重于泰山的思想，切實增強責任感，我們還及時組織教職工學習報刊、雜志、媒體報道近年來全國發生的各類事故、案例，并進行分析、討論評述，讓大家認識到自己肩負的責任重大，要引以為戒，加強責任心才能杜絕事故的發生。

2、幼兒欠缺安全防衛知識，自我保護能力弱，我們對幼兒開展了安全教育活動，把安全教育融入正常的教學之中。

首先，在活動室周圍和樓梯口貼上安全標記圖，以經常提示幼兒。

其次，開展一系列安全主題活動。通過圖片、錄像，使幼兒了解交通規則，認識了交通標記，懂得紅燈停、綠燈行，過馬路要走斑馬線等等的基本常識。

再次，讓幼兒掌握簡單的自救技能，學習正確撥打特殊電話號碼：110、119、120等。通過豐富多樣的游戲、學習、訓練、實踐活動，幼兒的安全防范意識和自我保護能力有了一定的提高。

二、對全園教職工隊伍、校舍房屋、交通安全、消防設施、用電用水、食堂食品衛生、幼兒園周邊環境等方面進行了全面檢查。

我園安全組對幼兒園房屋、幼兒活動場所、用電安全及室外大型玩具等各種設施進行了仔細的檢查。對園內大型玩具進行了保養、加固，及時排除隱患;幼兒活動場所無電源線外露，開關完好，用電設施、用電線路、用電器符合安全要求，電線無私拉亂接;食堂液化氣罐無泄露現象;幼兒園配有滅火器。

三、食堂食品衛生安全：

幼兒園嚴格按照《中華人民共和國食品衛生法》的規定，加強對幼兒園食堂工作的管理，嚴把食品采購關、加工關，不購買過期、腐爛、變質的食品;無關人員不得隨意進入食堂;加強餐具和炊具的消毒工作，嚴防食物中毒和經食物傳播疾病;堅決杜絕“三無”食品進入幼兒園。經檢查，食堂管理工作有記錄，有措施，無安全隱患。

四、衛生保健的安全：

我園嚴格執行《衛生保健制度》，保健室堅持嚴把“三關”，即晨檢關、午檢關、消毒關，做到一人一杯一巾制;對患有傳染病的幼兒及時隔離，并與家長取得聯系，排除了安全隱患。

五、今后的努力方向：

在此檢查中，對全園安全工作進行了全面、認真、徹底的清查，我園安全保衛工作雖然取得了一定的成績，但幼兒園的安全形勢不容樂觀，警鐘還須長鳴，安全工作要常抓不懈。在今后的工作中，我們要積極開展師生安全意識和自我防護意識教育，強化安全防范意識，增強安全防范能力;不斷完善安全管理制度，不斷提高我園安全保衛工作水平，以促進教育事業以至經濟社會協調發展。

1、幼兒園房屋、玩教具基本符合要求。定期專人清洗消毒。

2、無安全隱患的門窗、廁所。

3、我園尚無取得消防安全合格證。但消防器材齊全，并定期檢查，并把消防知識貫徹到教育教學方面，為幼兒講解安全自救常識，增強幼兒的自我保護自救意識。

4、食堂工人持證上崗并定期體檢。采購均有憑證，嚴格把好采購關。

5、我園師資力量比較薄弱，急需加強。

6、制定幼兒接送制度，對不認識，未成年的人一律不放行并于家長聯系，確保每位孩子的安全。

xx看護點。

20xx年10月16日。

幼兒園安全工作自檢的自查報告

為了強化本校的安全工作，增強師安全意識，確保學生人身、飲食安全，更好地落實xx教督辦[2015]16號《秋季開學工作暨護校安園行動落實情況督查通知》精神，我校針對自身情況進行詳細周密的自查。現將自查情況匯總如下：

本校所有教師及時到崗到位，并組織教師清理學校衛生，營造良好的開學氛圍;同時對校園內、外進行安全隱患排查，上報維修處理。檢查教學設施，保證后面教學的正常進行學生也在9月1日按時報名。及時公布收費文件，與學生和家長簽訂安全責任書，教材自愿征訂卡。少先隊工作開展起來，日常常規檢查，升旗儀式，“三愛”、“三愛”等主題教育都有條不紊開展中。

校園配齊全安全叉、橡膠棒等必要的安全防護進行封閉管理，安排好教師值班巡視工作。針對隱患排查情況進行全面排查整改。校園安裝視頻監控，為本校安全工作提高了很好的保障。及時對學生進行安全教育，開學初發放“致家長一封信”、制定每月的安全演練主題，有效、針對性宣傳安全教育。

學校實驗室實行專人管理，危險物品雙人雙鎖。有健全的實驗用品購買、領用、登記制度以及實驗用廢棄危化品處置備案制度，配備防火設備并定期維護。少先隊負責應急疏散預案和組織消防演練情況、消防安全宣傳教育培訓，保證有方案、有活動、有總結。無學生食堂，教師食堂有消毒柜，保證衛生。

無校車，學校門口道路是否設置警示牌、減震帶。要求家長接送學生，杜絕電動三輪車的乘坐。

由教導處牽頭，每月對校舍隱患排查情況，排查情況及時上報，建立完善校舍安全檔案。

嚴格執行校務公開，嚴格執行教育收費公示制度，無亂收費、補課亂收費、幼兒園亂收費行為。無超大班額，課程安排符合國家和省級規定，落實每天鍛煉一小時要求，不存在對學生考試成績進行排名并張榜公布情況，責任督學掛牌督導制度是否落實。

本校教師9人，嚴格執行《中小學教師違反職業道德行為處理辦法》等文件落實情況，不存在違反教師職業道德行為。

學校基本實現互聯網全覆蓋;擁有多媒體教室。正在不斷加快教育信息化建成。

為加強對學生的教育和引導，學校圍繞校風、教風、學風建設開展系列主題教育活動。利用重大的節日對學生進行鮮明的主題教育，具有顯著成效。重視校園綠化、美化和人文環境建設情況，努力創設良好的育人氛圍和環境。

牢固樹立德育為先、能力為重、全面發展的育人理念，遵循教育教學規律辦學，辦學思路清晰。制定學校發展規劃情況，建立以服務教學、服務學生為導向的崗位責任制度，全員參與、全面考查的學校自評制度。制定適合學生年齡特點的德育目標、德育計劃，科學安排學生學習、生活時間，保證學生每天校園體育活動不少于一小時。

食堂自查自檢報告

為加強學校管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

為了加強對學生集體用餐，食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛生安全領導小組，校長為組長，事務、教務為副組長，各位教師為成員。實行分工負責，層層落實，領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。

每學期對食堂工作人員進行衛生健康體檢和業務培訓。

建立健全的.衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳。

(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。

(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，杜絕放毒現象發生。

為有效控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。

(3)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

(1)、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。

(2)、學校食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。

為加強學校食堂管理，提高安全衛生意識，**一中長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據縣教科局20xx年全縣學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監管小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

1、食堂硬件設備比較齊全；

2、生進熟出流程合理；

3、總體環境衛生清潔；

4、各部標識比較清楚；

5、工作人員健康證齊全；

6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。

7、進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。

8、食堂管理檔案較好。

不足：

1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛生袋；

2、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒；

3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；

4、生熟食品容器區分不明顯；

5、食品擺架不足；

針對以上不足，下學期之前徹底整改，確保師生就餐安全。

幼兒園食堂的自查報告

我園按照夏邑縣教體局關于各中小學、幼兒園食品安全自查的通知精神，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，我園與5月25日對幼兒園食堂、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查，現把自查情況匯報如下：

一、我園成立了食品安全領導小組。

組長：

副組長：

成員：各班班主任。

二、我園落實了食品安全責任書、責任制的追究，幼兒園加強了食品安全的監督和監管，并同配送責任人簽訂了食品安全責任書，從源頭上杜絕了三無產品進入園區。

三、5月25日上午，對幼兒進行了食品安全宣傳教育。向廣大幼兒及家長宣傳食品安全知識，增強了食品安全意識。

四、幼兒園的伙房建立了臺帳，灶具、貨源都登記在冊，同時辦理餐飲服務許可證，從業人員有健康證等。

五、幼兒園周邊無商店及流動攤點，確保了學生的安全。

文檔為doc格式。

幼兒園安全工作自檢自查報告

有道是：校舍安全是保證，消防安全就是關鍵。根據縣消防大隊及教育局安全股的消防安全指示精神，我園所遵照校安辦的指示，對幼兒園所的活動室，睡室及日常的教室每日都要做到逐一排查，對極易存在隱患的場所做重點排查，對消防器材逐一檢查是否完好、可使用，對園所的應急照明、疏散通道、指示標志都要做詳細的排查，做到責任到人，以免緊急狀況下的使用。并且，每學期我們都組織幼兒進行疏散演練活動，以增強幼兒們的逃生本領和自我保護能力。確保緊急情況下幼兒和教師能夠有秩序、有準備的安全撤離、疏散。同時教育教師熟記應急預案，滅火器的使用，要求教師將插座放到孩子夠不著的地方，教師要做到四懂（懂得崗位火災的危險性，懂得預防火災的措施，懂得撲救火災的方法，懂得逃生疏散的方法），四會（會使用消防器材，會報火警，會撲救初起火災，會組織幼兒疏散逃生）。