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旅游
摘要:當前,隨著我國經濟的發展以及人們對精神文化的更高追求,文化+旅游的新型模式愈加受到市場的歡迎和消費者的青睞。在這其中,茶文化旅游模式是最為盛行的一種文化旅游模式。站在旅游業發展的角度去看,茶文化與旅游的融合,能夠增加一個地區旅游業的文化底蘊,讓旅游不是簡單的游玩和觀光,而是具有文化甚至是思想的深度,讓游客得到文化的滋養和思想的熏陶。站在茶文化的角度,其與旅游業的融合,能夠拓展茶文化的表現載體,使其以更加豐富而多樣的姿態呈現于人們面前,對在新時代繼承和弘揚茶文化有著不可小覷的促進作用。對于此,那些有著深厚茶文化的地區,就應當結合自身實際以及市場需求,創新思維、豐富手段,構建起更加合理而高效的茶文化旅游模式,獲得更大的社會效益、經濟效益以及生態效益。
摘要:茶文化;旅游;文化旅游模式;開發策略。
隨著我國社會經濟的迅速發展,廣大人民群眾的生活水平日益提升,在此背景下,越來越多的人開始追求更高的精神文化生活,這也就催生了文化旅游模式的形成與發展。茶文化旅游模式是我國當前文化旅游模式的典型代表,其將博大精深的中國茶文化與蓬勃發展的旅游業融合在一起,不僅讓旅游有了深厚的文化內涵,同時也讓茶文化煥發出了新的光芒,對于其在新時代下的弘揚和發展大有裨益。對于此,我國茶鄉就要充分認識并把握好這一時代機遇,結合自身實際,讓自己的茶文化資源與資源得到深度融合,大力發展符合時代需求和消費者青睞的茶文化旅游模式。
1我國茶文化旅游模式的發展潛力。
什么是茶文化旅游模式?一言概之,其是以旅游業為依托,融入了茶文化內涵的新型旅游業態。從當前看,我國茶文化旅游模式主要是將茶鄉所蘊含的茶文化物質內涵、文化內涵以及精神內涵進行深入挖掘,并將其置于旅游開發的框架里面,讓其貫穿于旅游業的觀光、度假、體驗、教學等環境中。這樣,就使曾經“藏于深閨”的茶鄉茶文化資源走上舞臺,讓人們對茶文化認知,不再局限于最終的茶產品,而是能夠從茶葉的種植、制作開始,對茶文化有全方位和全過程的深層次了解。
現在,人們在旅游過程中,不再局限于單純走馬觀花式的觀光游玩,而是有了更高的訴求。主要是想要更加深入地融入到旅游目的地當中,對當地的文化、社會生產方式有深度的認知,去體會和領略不一樣的地域文化和社會人文魅力。從文化旅游模式開發的角度去看,我國茶文化涉及到農業種植、采摘、種植等多個環節,這些環節以前處于茶產業的幕后,很少會被飲茶者所知曉。但恰恰是這些環節,卻有著很獨特的地域文化內涵和人文魅力。將其與旅游業相結合,從幕后來到前臺,形成一個可以讓游客觀光并參與體驗的旅游項目,讓游客了解并學習到茶葉的種植和制作全過程,如此就能夠賦予游客更加深入的文化體驗,滿足他們的好奇心理,這就使得游客對茶文化的了解不再局限于最終的茶產品,而是能夠從茶文化的上游環節,去感受茶鄉的人文和自然魅力,從而對茶文化有更深入而直觀的認知。可以說,對茶葉的生產制作進行深度開發,并制定相應的旅游線路和旅游項目,是我國茶鄉在進行茶文化旅游模式開發時,一個很重要的參考。
應該說,現代人在旅游上面,越來越注重對旅游目的地的人文內涵和精神文化的追求。在這方面,茶藝表演和茶事活動作為我國茶文化的具體呈現,其在不同茶鄉、不同民族當中有著豐富多樣的存在形式,不僅有著極強的人文內涵和茶文化底蘊,更是能體現不同地方的區域文化背景,能讓游客得到藝術、文化以及精神上的多重享受。對于此,我國茶文化旅游就應當將這些形式和內容進行深度發掘和整理,并有針對性地進行市場化開發。我國茶文化在茶藝表演和茶事活動中的呈現方式是豐富而多樣的,我國地域遼闊,不同地區和民族有著自己獨特的審美觀念和人文背景,因此在茶藝表演和茶事活動的內涵和形式上也不盡相同。譬如說,廣西的茶藝表演具有濃郁的壯族、傣族等少數民族特色,飲茶環節熱烈而活潑,再加上民族服飾、民族舞蹈及歌曲的參與,讓茶藝表演極具西南地區的民族風格。因此,在進行茶文化旅游開發中,各地的茶鄉就要結合自己的實際情況,讓茶藝表演更好地成為促進茶文化旅游的重要因素。
1.3茶文化旅游開發要充分發掘茶產業周邊產品的潛力。
茶文化旅游既要依托于茶產業,但是又不能僅僅局限于茶產業本身,而是要拓展經營范圍和經營項目,讓茶文化旅游更加多樣化,創造出更多的經濟效益。對于此,就要充分發掘茶文化茶產業周邊產品的市場潛力。以日本的動漫業為例,其為什么能成為日本經濟發展的一個重要產業?除了其本身的動漫內容版權外,其在周邊產品的開發和市場營銷上也值得我們去思考和借鑒。那些價值不菲的手辦、道具,深受廣大動漫迷們歡迎,充分證明了文化產業周邊產品的重要作用。由是言之,在進行茶文化旅游模式開發過程中,就要真正重視周邊產品的價值,認真學習日本以及美國動漫產業的開發模式和相關經驗,進一步拓展產業鏈條,開發出種類豐富,符合現代消費者尤其是年輕消費者審美觀念的周邊產品,如茶人模型、茶葉形狀的鑰匙鏈、茶鄉風光紀念冊、茶點心等等。如此,就能讓游客在旅游結束后,能夠購買一些具有文化內涵和藝術價值的產品帶回家,一方面可以自己收藏把玩,另一方面更可以將其饋贈給親朋好友,將自己的旅游收獲分享出去。
1.4茶文化旅游開發中,茶鄉獨特的自然風光是一個不容忽視的潛力。
茶葉往往生長于那些遠離人煙,有著良好生態環境的地方。因此,我國茶鄉的自然風光一般都較為良好,有的甚至還具有世間罕有的自然景致,如福建的武夷山茶區、湖北的神農架茶區等等。而游客們旅游的一個重要目的,就是要領略大好河山,因此,在進行茶文化旅游開發中,各地就要注重將自己的自然風光與文化旅游的深度融合,在開發線路、做好經營的同時,更要做到對生態環境切實有效的保護,不能過度開發,要深刻領會“綠水青山就是金山銀山”的哲學道理。
2茶文化旅游開發的意義和價值。
從歷史上看,中國茶文化在發展過程中,與我國諸多思想流派如佛教、道教等進行了充分的融合,比如說道教的“天人合一”在茶文化中就有很好的體現,而佛家的“禪茶一味”更是賦予了佛教新的表現形式。另外,茶文化更是跟我國傳統文化深入融合,在各地有著不同的呈現載體。所以,我國各地尤其是茶鄉就分布著大量跟茶文化有關的歷史遺址和文化景觀,如茶莊、茶園等等。由于茶的種植和生長環境比較特殊,所以與茶有關的文化或歷史景觀往往都處于一些遠離城市,較為偏僻的地區。隨著時代的變遷,很多景觀由于歷史的原因,如戰爭的破壞,和缺乏足夠的修繕和保護,逐漸破敗成為廢墟甚至是消失。比如,盧仝茶文化的遺失,在日本和韓國影響深遠,但在我國很多人只知陸羽,不曉盧仝。盧仝茶文化遺存在歷史的潮流中遭受到破壞。另外,隨著我國現代化發展腳步的加快,不少地方經過大拆大建,更讓一些散落于城鄉結合部以及農村地區的茶文化景觀被公路、高樓大廈等建筑所取代。由此而言,開發茶文化旅游,可以仰仗文化旅游的發展,用市場的作用讓民間的茶文化景觀得到主動的保護。為什么這樣說?答案很簡單。人們之所以會花費時間和精力去那些深山老林或偏僻茶鄉去觀光,重要目的就是感受具有當地特色的人文韻味和歷史內涵。所以,一旦當地人發現那些茶文化景觀是可以換來經濟效益的“搖錢樹”,自然會重新考慮其價值所在,進行主動的保護。
2.2開發茶文化旅游,對于提升茶鄉老百姓的整體人文素養和知識水平大有裨益。
茶文化旅游對于經營者和從業者而言,是第三產業,是服務業。所以,就離不開高素質的從業者盡心參與,讓游客有更好的體驗。從實際情況看,我國大部分的茶鄉都存在一個共性,那就是當地群眾的文化水平較低,人文修養也有待提升,與現代服務業的要求相比還有不小的差距。而茶文化旅游的本土性較強,因為很多游客認為“最美的風景是人”,他們去感受茶鄉的風土人情,就需要在旅游的各個環節都有大量的本地人參與。然而文化旅游的服務業特點就對從業者提出了更高的要求,譬如說更好的知識水平、人文素養等等。所以發展茶文化旅游對于當地整體人文水平的提升有著很好的促進作用。
3茶文化旅游模式的開發策略。
茶文化旅游的受眾群體比較廣泛,不同年齡段、不同階層、不同教育水平以及不同地區的游客皆可以成為茶文化旅游的目標人群,不同的受眾群體的審美取向、個人愛好、旅游目的都不盡相同,尤其是一些90后、00后的年輕人,其對旅游的認知與中年人有著較大的差別。因此,茶文化旅游開發者就要結合自身實際和不同群體的實際需求,多開發一些具有特色,能夠被不同群體所歡迎的豐富多樣的旅游線路。譬如,針對當前年輕人獵奇心強、求知欲望濃厚、探究意識強烈的特點,茶鄉旅游經營者就不妨利用茶鄉有山有水的地貌及自然優勢,為他們定制一些能夠探險、戶外生存的旅游線路,讓旅游者在探險的過程中,一方面更好地領略茶鄉的自然山水,另一方面通過近距離感受到茶樹的生長環境,了解茶樹那堅韌不拔、自強不息的精神,從而增強個人意志,提升個人精神。另外,針對一些學校或是帶有學習目的的旅游團或者是旅游群體,經營者就要開發一些知識文化旅游線路。具體而言,就是要讓旅游線路多一些茶文化講解、茶葉種植知識傳授、茶葉制作過程講解、茶藝表演等內容,這樣一是能夠讓普通的旅游內容上升到理論的范疇,另一方面更是能將那些原本存在于課本中的農事知識、手工業技巧以及人文背景,以真實的面貌直觀地呈現于游客面前,讓游客寓教于樂,達到知行合一的目的。
茶文化不是一門獨立的文化學科,而是中國傳統文化的重要內容,因此其不可能獨立存在,必然與其它文化領域有著千絲萬縷的聯系。所以,茶文化旅游開發和設計者,就要加強與其它部門尤其是當地旅游部門的聯系和協作,通過出臺區域性的文化旅游開發頂層設計,對當地所有的文化資源進行深度規劃、整合、包裝,并制定一些充滿創意、內容豐富的文化旅游項目。在這方面,地處浙江舟山群島的普陀山的做法就值得我國廣大茶鄉學習借鑒。普陀山有著優美壯麗的自然風光,有著享譽海內外的普陀山云霧茶,另外更是一個佛教圣地———普陀山是我國四大佛教名山之一,當地的普陀寺馳名遠近,每年都能吸引著大量的香客和游客。而當地針對這一點,一方面結合禪茶一味的內涵,將當地的云霧茶與普陀寺進行融合,創新發展出富有禪意的普陀佛茶。另外,當地在進行文化旅游開發時,更是將佛教、普陀山自然風光、云霧茶等文化旅游資源進行深度整合,不僅取得了很好的經濟效益,更是取得了極強的社會效益和文化效益。普陀山的文化旅游模式,是我國開發茶文化旅游模式的一個典型范本。
參考文獻。
[5]王玉成.旅游文化概論[m].中國旅游出版社,20xx.
旅游
現代社會,旅游活動已經成為一種全社會的普遍行為,呈現出規模化和大眾化的趨勢,旅游業也成為經濟社會發展的一個重要產業。然而在理論上,我們仍習慣于更多地把旅游作為一種純經濟活動看待,對旅游的文化本質往往缺乏清晰的認識。實際上,文化與旅游有著天然的聯系,文化是旅游的靈魂,旅游是文化的載體之一。在理論上理清文化與旅游的關系,對于進一步促進旅游產業和文化產業的發展十分必要。
大眾旅游的興起由多種因素促成。科學技術的進步與社會經濟的發展既提高了勞動生產力,使人們有了更多的閑暇時間和更強的消費能力,又改善了社會的基礎設施和交通條件,使人們的出行更加方便快捷。在物質需求得到一定滿足的情況下,人們的精神需求便迅速增長,更加注重精神的消費,即物品消費的精神意義,消費方式的“脫物化”傾向越來越明顯。旅游是現代人的文化消費活動,更確切地說是現代人尋找文化體驗的活動。旅游使得人們離開日常居住地,同時也離開日常的工作生活壓力,到一個新的環境中去尋找新感受、新體驗,從而舒緩日常工作生活壓力所刺激的緊張神經。隨著旅游者文化素質和品位的提升,以及旅游消費觀念的變革,旅游活動的文化含量和文化需求也隨之增長,旅游作為一種文化體驗和符號消費活動的性質和特征,愈益鮮明地表現出來。
從文化與人的關系分析,人既是文化的創造者,又是文化的創造物。人總是生活在歷史文化之中,文化是人的本性。人只有在一定的文化中才能實現自我理解和相互理解并找到自己的精神家園。因此,文化之于人,不僅具有外在的審美功能,而且還是“使人能夠成為人”的基本條件。文化與人的關系,決定了文化是旅游的靈魂。
從消費資源的屬性分析,旅游資源一般劃分為自然資源和人文資源。根據旅游業發展的趨勢,人文資源正在取代自然資源成為旅游最重要的觀賞對象。其實,所謂自然資源,本質上也是人文資源,即人化的自然,同樣具有深刻的人文內涵。如果不能在自然景觀中彰顯其應有的人文意蘊,賦予它相對于人的本質力量的審美價值和符號消費意義,就不可能成為人們觀賞的對象,因而也就不能構成旅游資源。可以斷言,沒有文化內涵的旅游將逐步淡出旅游市場,代之而起的將是以文化為構成內容和表現形式的新的旅游產業。
因此,現代旅游首先是一種文化體驗活動。在這種活動中,旅游消費本質上是文化符號的消費,也就是法國學者鮑德里亞所說的,“財富和產品的生理功能和生理經濟系統被符號社會學系統取代”。旅游者通過對自然環境、建筑、歌舞、節慶禮儀、餐飲住宿等外顯形式的消費,獲得內隱的文化所指,從中體驗文化提供給人們不同于日常居住地的社會空間、身份的重新確認和文化認同。此外,從消費的角度來說,旅游消費的核心是文化符號,現代旅游產品和服務的核心就是文化符號的提供,因此整個旅游活動的組織與實施也就是一種文化創意活動。成功的旅游目的地或旅游景點的形成決非一個自然過程,或一個簡單的把風景、古跡等圍起來的過程,而一定是根據旅游者的文化需求,設計特定的旅游線路,創造符號化的旅游文化產品。綜觀國內外的旅游熱點,無不是以文化符號取勝,既有鮮明的文化表現形式,又蘊含意義豐富的文化內容。
旅游是文化自身存在和發展的重要方式。
人類文化是豐富多樣的,從文化主體來說,不同的群體、不同的地域、不同的民族、不同的國家有著不同的文化。在文化的發展史上,文化交流碰撞主要是通過人類群體的遷徙、戰爭、商業貿易、傳教、使節互訪等方式進行的。文化交流的廣度、深度、頻度直接影響文化繁榮發展的程度。在現代社會中,媒體傳播、大眾旅游成為文化交流的重要途徑。通過旅游,真實感受不同的文化,同時又傳播自己的文化,無疑將帶來文化的相互影響和學習借鑒,從而促進文化發展。特別是在經濟全球化的背景之下,旅游已經成為文化實現自身功能和價值的重要方式。通過旅游活動,文化可以超越原有的時空限制,由“地方文學”轉變為“世界文學”,真正使民族的東西變為世界的東西;文化在旅游活動中作為被體驗的對象,也發生潛移默化的影響作用,同時借助旅游進行本土文化與外來文化的交流與碰撞,促進本土文化的自我創新和超越。
旅游在促進文化發展方面能發揮重要作用。首先,文化發展應該是一個內容和形式協調共進的過程。文化的內容通過各種形式表現出來,這些形式主要包括語言文字、藝術表現、宗教信仰、生活習俗、家居建筑等等。通過旅游這個媒介,文化表現形式得到了發展和創新,其蘊含的內容也通過旅游者的鑒賞得到傳播和發展,文化發展的內容和形式有機地匹配在一起,實現了二者的協調共進。
其次,文化發展應該是一個繼承和摒棄共同存在的過程。通過旅游這個平臺,提供了讓廣大社會公眾自發地、共同地了解傳統文化內容的機會,使人們對傳統文化的重新審視和整體把握建立在符合社會公眾的整體需求之上,從而為傳統文化的繼承與揚棄提供了時代標準。
此外,旅游對文化發展最直接的作用表現為,它將文化資源轉化為社會大眾可以消費的商品,隨之又為文化的發展提供了資金。在發揮旅游對文化促進作用的同時,必須注意到,旅游自身的發展并不會帶來對文化資源的自覺保護。因此在發展旅游的過程中,首先應提高對保護文化資源的認識,做到合理開發利用,實現旅游與文化雙贏。對于少數民族文化遺產,以及那些早已退出我們社會生活的非物質文化遺產來說,旅游的確是一把雙刃劍,它既可能因旅游業的興起而遭遇滅頂之災,也可能因旅游業的發展而帶來傳承和發展的機遇。
護創造發展都要以當地群眾為主體,使保護創造發展的文化仍然是本來的文化。
高職旅游管理人才培養實踐論文
一、見識面狹窄、動手能力和應用能力較差,在競爭激烈的人才市場中處于劣勢。
進入新世紀,特別是我國加入wto后,用人單位對工程造價專業畢業生要求越來越高,我們必須轉變觀念,加強高職工程造價管理專業人才培養模式研究。
首先,必須明確培養人才目標,對我們培養的人才是否滿足社會需要,目前和未來幾年的人才供求關系如何,該崗位對畢業生有何要求、在某范圍內有多少院校設有相同專業及其特色如何等等,都是培養人才時必須了解的。我們通過對本校畢業生的工作狀況跟蹤調查,向用人單位征求在專業設置、畢業生素質、培養目標和方向等方面的意見和建議,并開展了廣泛深入的調研,從而了解自己的人才培養方向和專業課程設置是否合理。高職工程造價管理專業的人才培養目標應定位在為工程建設一線培養實用型專業人才。具體地說,就是應培養適應我國工程造價行業發展要求的,掌握工程造價相關的生產、經營、管理和服務等第一線需要,德智體美全面發展的,具有綜合職業能力的高等技術應用性專門人才。通過三年學習,學生要掌握現代經營與管理知識,具有編制和審核建筑、安裝等工程預(結)算以及投標報價的能力,成為既懂技術又懂經濟的工程造價管理專業人才。
2.2結合辦學層次,設置較完整的課程結構體系。
高職高專層次教育的課程設置必須以就業為導向,基礎理論課程以應用為目的,以“必需、夠用”為尺度,以講清概念、強化應用為教學重點;專業課程則應加強針對性和應用性內容,同時應使學生具備一定的可持續發展能力。
2.3加強教材建設,改進教學方法和教學手段。
教材是向學生傳播知識的載體,要提高教學質量,培養高水平的應用型入才,首先要有好的教材。因此,每次征訂教材時,都由各相關課程負責人牽頭組織全體任課教師參加集體討論,力求在教材選擇上滿足教學大綱的要求,更好地體現本學科發展的基礎性、先進性和前瞻性。
教學中充分利用現代化教學手段,購置專業軟件,利用軟件繪制工程圖、計算工程量、編制工程預算。在專業課的教學中,采用“教、學、做”合一教學法。“做”是中心,在“做”字上教,在“做”字上學作為教學全過程。在部分課中提倡教師導學、學生自學,師生共同討論、共同分析。然后由學生歸納、教師總結的教學方法,采用案例教學培養學生解決實際問題的能力和實際工作能力。
2.4加強實踐教學環節,注重實踐能力培養。
工程造價管理專業是工科應用型專業。應培養學生理論聯系實際、綜合運用所學理論知識和技能,獨立分析問題和解決問題的能力,完成造價工程師的基本訓練和研究分析,達到解決問題以及應用計算機進行工程造價確定和管理的能力。我校高職工程造價管理專業學生的實踐能力培養由認識實習、課程設計、生產實習、畢業設計等構成的一個完整體系。在這個實踐能力培養體系中,認識實習主要通過系列參觀活動,使學生對工程管理產生感性認識;課程設計則是對學生施工組織設計、招標投標、工程概預算等各個模塊能力的訓練;生產實習是學生在工程現場用所學知識解決工程實際問題的預演;畢業設計是對學生大學三年綜合運用所學知識解決實際問題能力的檢驗。
2.5完善和優化教師隊伍。
進入21世紀,社會發展對工程造價專業人才的素質和技能提出了更高的要求。作為工程造價專業人才主要培養方式的高等院校,由于該專業設置和建設的時間還不是很長,大部分院校人才培養模式還不盡合理,使得畢業生畢業后一時很難適應工作崗位。因此,高等院校理應積極探討和改進工程造價專業的人才培養模式,承擔起社會所賦予的歷史重任,為社會培養出技術應用能力強、素質優秀、能適應社會需要的有用之才,主動服務于國家及地方的經濟建設。
參考文獻:。
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旅游管理人才論文
職業化這一基本概念最初運用在企業管理領域,隨著相關理論和方法的日漸成熟,在醫院管理人才培養中也出現了職業化的要求,但至今仍沒有形成較為成熟的、權威的說法[1]。結合職業化在其他領域應用方面的闡述,我們可以對醫院管理人才職業化的概念和范圍等內容作如下表述。
醫院管理人才職業化的定義可以被看做是在醫院日常經營管理工作中應當由那些通過了專業的管理知識學習和職業技能培訓的,經過國家相關法定部門考核并授予相應從業資格的,受醫院聘用后主要從事于醫院相關管理崗位的專門人員所應當具備的綜合職業素養和能力。對于醫院管理人才的職業化還可以理解為從事于醫院管理工作的專職化,管理人員的職位序列化,管理人員所具有的知識的“t”型化以及管理人才所形成的管理意識的現代化等內涵。
具備了職業化的醫院管理人才主要涉及長期從事于醫院中不同管理地位的院長級、主任級、執行級三個層次的全體管理領域的工作人員。在這三個管理層次中,處于醫院管理院長級的管理人才主要指的是院長、副院長;處于醫院管理主任級的管理人才應當涵蓋醫務部門主任、財務部門主任、人事部門主任、行政部門主任等醫院中基本職能部門的主要領導者;處于醫院管理執行級的管理人才應當是不同科室的秘書、責任會計等工作人員。值得注意的是,作為醫院正常運行必不可少的行政人員、醫療資源管理人員以及處于后勤部門的保障人員等都應當被納入醫院管理人才范疇,他們通過各自職責的發揮來影響著醫院的正常管理,通過彼此所掌握的不同專業知識和技能來擔負起不同崗位的管理職責。
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旅游
論文摘要:《旅游企業人力資源管理》作為旅游管理專業的專業核心課程,在教學中還存在理論與實踐聯系不緊密、教學方法單一、教學效果不理想等問題。在此基礎上提出了該課程教學改革的理念以及在培養目標、教學方法、師資隊伍、考核方式等方面的對策,從而提高本課程的教學效果,為旅游業的發展培養全面合格的人才。
論文關鍵詞:旅游企業人力資源管理;教學改革;旅游管理專業。
近年來,隨著我國旅游業的快速發展,中國已成為世界最大的國際旅游目的地之一。據統計,目前,各類旅游業人才缺口至少在200萬以上。面對廣闊的市場前景,旅游業急需大量的人才。近年來,旅游高等職業院校已將培養旅游行業應用型管理人員作為重要的任務。而在人才培養的過程中,《旅游企業人力資源管理》作為旅游管理專業的專業必修課程之一,其主要任務是為了讓學生掌握旅游企業人力資源管理方面的基本理論和專業知識,以便他們能夠運用所學理論和知識解決企業人力資源管理方面的問題,提高企業人力資源管理水平的本領。然而,由于多方面的原因,目前該課程的學校教學與實際人才培養需求還存在一定的差距。因此,根據教學以及學生的實際情況,應當加大對此課程的改革力度,滿足培養學生能力的客觀需要,切實發揮課程應有的作用。本文根據我校教學工作的實際,探討了該課程教學改革的理念以及在培養目標、教學方法、師資隊伍、考核方式等方面的對策。
一、《旅游企業人力資源管理》教學中存在的主要問題。
高職《旅游企業人力資源管理》課程是一門實用性很強的課程,但是目前的教學模式基本上是“講授理論知識為主,實際訓練為輔”。隨著國家示范校課程教學不斷深入的、具有特色的改革,這種模式與快速發展的“以職業為導向,以能力為本位”的人才培養目標差距不斷加大,不能與新的課程模式相銜接,不能與社會實踐緊密結合,因此改革勢在必行。
(一)教學目標工作導向性差。
學習目標只局限在引導學生對各種旅游企業人力資源管理主要技能的概念、作用、特點及要求等知識點有所了解或掌握,即保持在“什么是什么”的淺層認知層面上,缺乏對技能目標、拓展目標的工作導向的深刻認識和明確具體的要求。
(二)缺少實踐環節,教材與實際脫節。
高職院校注重培養的是應用型的技術人才,而《旅游企業人力資源管理》課程理論性和實踐性都很強,教學難點是如何更好地結合理論知識分析和解決實際問題。但是,目前很多教師的課堂教學仍以講授理論為主,缺少實踐性教學環節,沒能對學生的操作技能進行培養,導致學生對待實際問題無從下手、束手無策。另外教材陳舊,且與實際脫節,現有的《《旅游企業人力資源管理》教材更多地注重理論知識,而缺乏對旅游人力管理的實務分析,使得學生難于將所學理論知識應用于實際工作。
(三)學生在課堂的學習積極性小。
目前,大多旅游院系的《旅游企業人力資源管理》課程的教學仍以傳統的課堂講授為主,教師習慣于對理論知識的介紹,從頭講到尾,較少地關注學生的學習情況,整個課堂的“教”和“學”呈兩個分離的狀態。例如,有些教師在運用案例教學法時,完全是老師個人的發言,介紹案例,分析案例,最后總結,整個過程學生很少參與,這樣往往使案例分析法流于形式,無法發揮其應用的教學效果。教師在教學過程中,沒有發揮自己的創造性,沒有調動學生的積極主動性,因而學生學習的效果不夠理想。
(四)師資力量薄弱。
《旅游企業人力資源管理》課程要求任課老師不僅精通人力資源管理的相關理論還要熟悉旅游企業的工作。目前,擔任《旅游企業人力資源管理》大多數教師是經濟管理專業或其他專業的老師,不熟悉旅游企業人力管理的各個環節,且沒有在旅游企業從事人力資源管理工作的經驗。在教學過程中,給學生講課只是就理論而理論的講解,往往是紙上談兵,缺乏理論與實際緊密聯系,無論是教學內容和教學質量都滿足不了旅游管理應用型人才培養的需求。
(五)考核方式守舊單一。
對《旅游企業人力資源管理》課程的考核還很單一,以筆試答卷為主。在考試內容上以理論知識為主,較少的有案例分析的考核內容,更沒有實踐性操作內容的考核。考核的成績評定僅僅以筆試成績確定,沒有從學生的操作技能、知識創新等各方面綜合評定成績。因此,這種試卷考試缺乏實際操作能力的考核,也不利于全面、真實地考核學生的應用所說知識解決實際問題的能力。
二、《旅游企業人力資源管理》教學改革的理念。
課程教學改革是高職院校教育改革的任務之一,是一項系統而又復雜的工程。適應旅游應用型高職院校教學實際的《旅游企業人力資源管理》課程教學改革應遵循一定的理念,符合應用型高職院校人才培養的目標和要求。
以學生為中心,關注學生權利,強調可持續發展教育觀,把教育教學目標的確立及其措施、手段的選擇,建立在符合廣大學生的利益和愿望的基礎上,增強教學實施的針對性和有效性,使學生個性得以充分發展。
以素質教育為出發點,把教學內容和課程體系、方法的改進建立在人文教育思想的平臺上,充分利用現有資源和各種音像手段,并結合當地社會經濟的發展和地理環境特點,提高學生應用學科知識參與社會實踐的能力,以推動教學改革,優化教學效果。
旅游業發展具有高度的敏感性與關聯性,在發展的過程中會不斷涌現出新問題和新情況。高職旅游院校的課程教學應密切關注旅游業發展的最新動態,及時根據行業的發展與需要適時調整教學的內容,讓課堂教學能及時反映旅游業發展的新情況、新變化,讓學生掌握旅游業發展的人才要求及素質,更好地培養旅游企業急需的高素質應用型人才。
三、《旅游企業人力資源管理》教學改革的對策。
高職旅游院校培養的是能夠勝任旅游企業服務崗位、中層管理崗位的應用型人才,因此《旅游企業人力資源管理》的教學要應適應市場需求,在教學內容與教學方法上作出相應的改革,為旅游行業培養的合格應用型人才。
(一)重視學生能力的培養。
旅游應用型人才的培養是學生具有較強的實踐能力和操作能力,畢業后能夠盡快適應旅游企業的工作環境及工作崗位的要求,因此,高職院校旅游專業教學改革的重點之一就是要著重培養學生的實踐能力和操作能力。《旅游企業人力資源管理》的課程目標為通過本課程的學習,讓學生明確旅游企業人力資源管理的重要性,掌握人力資源管理的基本原理和基本技能,熟悉旅游企業人力資源的業務流程和工作程序,具備從事旅游企業人力資源管理工作必備的能力和職業素養,成為一名合格的旅游企業管理人才。
(二)加強實踐性教學環節。
通過實踐教學不僅可以鞏固課堂知識,增加實際操作能力,而且也是學生走出校園、走向社會的一個重要環節。《旅游企業人力資源管》的課程改革,應改變以課堂講授為主的教學形式,強調實踐性教學,教學內容的設置盡量與旅游企業的實際情況相銜接。注重實踐教學,關注學生的分析問題和解決問題的能力培養,不斷提高學生的實踐能力。學校應重視和加強實踐教學在人才培養中的地位和作用,與一定數量星級酒店、旅行社、高爾夫球會、高級會所等旅游企業結成戰略合作伙伴共同探索多種形式的辦學合作,如在學校建立“人才培訓基地”,在企業建立“校外實踐基地”等,共同培養培訓企業需求的各類專業技術人才,實現優勢互補、互利雙贏。
(三)多種教學方法相結合,提高教學效果。
要提高《旅游企業人力資源管理》課程的教學效果,必須要改變單一的、講授為主的教學方法,引進互動的、參與的、以學生為主角的延展式教學方法,從而提高學生實際解決問題的能力。
1.案例教學法。案例教學法是一種以案例為基礎的教學法,案例本質上是提出一種教育的兩難情境,而教師于教學中扮演著設計者和激勵者的角色,鼓勵學生積極參與,分析問題、研究并提出自己見解的一種教學方法。通過對具體案例的分析、討論,深化學生對理論問題的理解,增強他們對實際問題的分析與解決能力。在《旅游企業人力資源管理》的案例教學法,要求老師根據旅游的實際問題,設計多種案例應用于教學中,讓學生認真閱讀案例,運用所學的理論和知識分析案例,通過深入的分析和討論,提出解決問題方案。通過對具體案例的分析、討論,深化學生對理論問題的理解,增強他們對實際問題的分析與解決能力。
2.情景模擬教學法。模擬模擬教學法是一種教學方法,是指在教師指導下,學生模擬扮演某一角色或在教師創設的一種背景中,進行技能訓練和調動學生學習積極性的一種典型的互動教學法;使學生主動地參與教學過程,加強師生之間、生生之間的相互合作與交流。情景模擬教學法則既彌補了課堂教學無法做到的實踐性,又克服了社會實踐所具有的時間、空間、經費等的局限性。情景模擬教學法一個非常好的教學方法,為學生提供了一個仿真的實踐平臺,讓學生在親身體驗中自覺地將理論知識與實際操作相結合起來,綜合培養學生的各種能力。
3.項目教學法。項目教學法是師生為完成某一項具體的工作任務而展開的教學行動,是實踐導向和任務引領式教學,是基于工作過程的一種課程模式。項目(任務)的設計必須以學生未來從事的職業為背景,以培養學生的職業能力為目標。以小組為單位自行組織、安排自己的學習行為,能夠充分發揮各自的優點,分工合作,培養學生獨立思考、計劃工作的能力,使學生具備組織協調能力、高度責任感和綜合的職業素質。通過完成具體的工作任務,學生基本能勝任以下相關工作:旅游企業員工的招聘、培訓、績效考評、薪資福利的設計等。
4.情感教學法。情感教學法是指教師運用一定的教學手段,通過激發、調動和滿足學生的情感需要,促進教學活動積極化的過程。教師通過富于情感化的教學方式,調動學生的非智力因素,打開學生的情感閘門,將能夠最大地調動學生學習的積極性,提高課堂教學效率。教師講授知識時應當充分熟悉教學內容,講解生動流暢,這樣在學生心目中便形成一個印象,由敬佩之情生出喜歡之心,從喜歡教師到喜歡教師講授的課,最大限度地調動學生學習的積極性。
5.無領導小組討論法。無領導小組討論法首先由教師預先給定討論的問題,將學生分成若干個小組,并不指定誰是負責人進行討論,討論完全是自由的,目的就在于考察學生的表現。企業在招聘管理人員時候常用這種方法來測試人員的團隊能力、問題解決能力以及信息收集和提煉能力及求職者的個人風格等。如在《員工績效考核》中,采取無領導小組討論法讓學生討論“績效考核的標準”。通過討論,讓學生應該如何和別人溝通,如何說服別人、如何在小組討論中脫穎而出等技巧,為以后參與這類活動積累了經驗。
(四)加強師資隊伍的建設。
師資力量是提高教學質量的重要保障。為了培養學生的實踐操作能力,旅游院校必須擁有一支專業配套、結構合理、數量相當,既能講授專業知識,又能指導實訓教學的高素質的“雙師型”教師隊伍。因此,學校師資隊伍建設,必須走專、兼職結合之路,應當為教師創造學習和進修的機會,不斷提高教師的業務水平和能力。同時,通過校企合作,從生產第一線有實踐經驗的工程技術人員中引進優秀的師資,通過具有生產實踐的專家把企業最新的技術、最新的管理理念、企業的文化帶到學校,帶進課堂。
(五)加大對考核制度的改革。
在課程考核上要逐步實現由單一的課本知識向社會實踐綜合轉變、由獨立完成向合作完成轉變、由教師單一評價向教師、學生、企業共同評價轉變,達到真正從實踐中鍛煉學生各種能力的目的。要樹立以考核基層管理崗位技能與行業素質為重點的考試指導思想,實行“過程考核與結果考核相結合”、“理論考核與技能操作考核相結合”、“課程考核與職業資格考核相結合”的“三結合”考核形式。采用全過程、多維度的課程考核、多元評價方式,全面考核學生的綜合素質和能力。
總之,《旅游企業人力資源管理》作為旅游管理專業的專業核心課程,在提升學生的職業文化素質和專業技能方面發揮著基礎性的作用,是人才培養的關鍵課程。高職院校《旅游企業人力資源管理》的教學改革一定要以用人單位的需求為導向,以培養學生的綜合能力為目標,以創新教學內容和方式為手段,不斷提升教學質量和學生的實際能力,努力培養高質量的旅游專業的人才,為經濟社會的發展做出我們應有的貢獻,滿足旅游企業的人才需求。
旅游
小時候隨同父母旅游,頭一天晚上基本上是無法安心睡好覺的,心早已飛出去了,一心想著快點到達目的地,一路上盼著、渴望著快點到達目的地,想向著目的地的美好,可是真的到了目的地,基本上人也累得全身無力,到了旅館就是大睡,嚴重的時候甚至于由于暈車而嘔吐不止。那時不懂得何為旅游,也不了解旅游的真正意義。
現在人已長大,出玩的機會多起來,發現旅游的樂趣在于路途中每一個小節,更重要的是一種好心情。從背上行囊的開始,就已經是在旅游了,而一路上的風景,就是我們最應該珍惜的!
印像最深的還是去年夏季與老公結婚旅游的情景,臨行的前一天,開始準備各種食品、衣服、用具,一大早,坐上火車背上行囊,到葉圣陶老人書中的《蘇州園林》去游玩。
在北方看得最多的,就是綠油油的稻田、或者是如綠海一般的玉米地、高梁地,連綿起伏的青山,圍繞于山峰的幾縷輕煙。小時候,我總以為青山里住的人必是得仙的老道,美貌的仙子,很想走進他們,體驗他們的生活,成為他們中的一員。而現在依然羨慕山中的人們,看著或隱或現的幾戶人家,仍然想走近他們,了解他們的生活,尋求另一種生活,另一種規則、另一種快樂。
細細品味,發現生活如同旅游一樣,重要的是生活的過程,而并非是一個遙遠的結果,讓自己的每一天都如同節日一般,過得充實、快樂,你會發現,旅游的途中要比旅游本身更有意義!
隨著經濟社會的發展和人們收入的普遍增加旅游熱必然到來。
旅游是人們生活的異地性、業余性有享樂性的集中體現。旅游是人們心中向往之地然后暫時離開家鄉,到向往之地短暫生活一段時間。
過去旅游是有錢有閑而又有文化的高人雅士的專利品,現在全面小康社會的的福蔭旅游已是尋常百姓共同的業余愛好了。
旅游是我國各地蓬勃發展的朝陽產業。各地為發展旅游業都根據自身的條件和特點,使盡渾身解數,搞大建設大開發,大包裝大宣傳,以吸引游客,發展旅游經濟。有的建城,有的造景,有的不斷完善和提升旅游設施,旅游市場競爭激烈,消煙四起。因為旅游是投資少見效快的無煙工廠。誰占了先機就能推動誰的旅游市場的紅火。
旅游是一種經濟。旅游者的食住行游娛購都要花費錢財。旅游的組織者如旅行社,旅游目的地都會有旅游收入。而且旅游產品的開發包裝越好,越能把游客留住就越能增加收入。旅游經濟已占當地經濟的重要比重。旅游經濟發展了還會拉動相關產業的發展,如交通、餐飲、旅館、金融、地產品開發、地方文化等諸多產業的發展。
旅游是文化。旅游離不開文化。現在講旅游都是文化旅游。旅游首先是一種文化活動也是文化消費。我們到旅游目的地首先感受的是那里的文化,有的景點本身就是文化遺存。也有旅游地組織開展的系列文化活動。旅游者在參觀景點文化中提升自己的文化素養。當然旅游者本身要有一定的文化素養。
旅游是精神愉悅。人們都是這山望著那山高。旅游典型的是見異思遷。到異地去游山玩水,看人觀景都是心情,心情好處處皆景。出門旅游的人不在乎吃住,但很看重自己的感受。因而旅游很大程度很大層面在于自己的心情。這又和人的素養有關。出門在外不要逞強,更不能斤斤計較,不然就會因一點小事而壞了自己的心情,而使整個景色失色。
旅游感悟人生。人生就是宇宙的過客。來也匆匆,去也匆匆。世上有很多好的風景,我們只能游覽觀看,誰也不可能獨占。不管是誰再有權和錢也不能把明天買下。因而我們不能奢望太多。再好的景點都是天造,都有美中不足。人生也沒十全十美。總有缺憾。
旅游沒到過的地方,聽介紹可能很誘人,很動心,當你費盡周折去了那里,也覺不過如此,這樣的事常有。人生許你想要的拼命去要,付出了很大代價,得來后也只是“到此一游”。旅游是欣賞自然,走向自然。做人要順應自然,融入自然。
旅游可以換個環境,換個心情,常旅游的人興許還會換個別樣人生。
旅游
眠江是長江流域水量最大的支流,它既是一條自然的河流,又是一條蘊含無比豐富文化內涵的文化河〕特別是在眠江上游,這種自然與人文的深度融合,各種神奇、神秘、神妙的文化傳說與文獻傳播,令我們口眩乃至癡狂。但由于多方面的原因,這一神奇、神秘、神妙的江河文化,卻沒有得到應有高度的認識,至今這一地區尚未形成一個具有世界影響的文化旅游品牌。在建設中華民族共有精神家園、實現中華民族偉大復興的今天,我們非常有必要對這一地區的歷史文化遺產進行認真細致的梳理,找出其中的文脈,加快文化旅游發展,合力打造與其歷史票賦相適應的文化旅游品牌。
一、山民江上游文化旅游發展的瓶頸。
眠江是長江上游左岸一級支流,其正源出自眠山南麓松潘縣北部水晶鄉安備村境內弓杠嶺南坡斗雞臺西側,由北向南流經四川盆地西部,于宜賓市匯人長江,干流全長735km,流域面積13.54萬km,天然落差約3650m,是長江流域水量最大支流,也是我國水利開發最早的河流之一。按照傳統的說法,眠江干流都江堰魚咀分水堤以上為上游,長約365km;都江堰魚咀分水堤至樂山大佛為中游,長約216km;樂山大佛以下至宜賓為下游,長約154kmo眠江上游河段為最長。這一段河流,與中下游形成鮮明對比。中下游流經地域主要是平原和淺丘,落差不大,而上游則是高山峽谷,地形復雜,落差非常大。
就是在這樣一個高山峽谷地帶,孕育了至今都讓我們驚嘆且數量相當豐富的歷史文化遺產。但令人遺憾的是,如此富集的文化資源,至今沒有產生一個具有世界影響的文化旅游品牌。似乎一提到眠江上游,人們津津樂道的只有九寨、黃龍等自然風景,而忽略其文化遺產。究其原因,大概有以下四個方面。
1.重自然,輕人文。長期以來,眠江上游各地重自然景觀宣傳、打造,輕人文歷史資源的梳理經營。毋庸諱言,以九寨、黃龍為代表的眠江上游自然風光,是上帝的饋贈、人類的珍寶。這里的山、水、植物、動物、空氣、天空,對身處喧囂塵世的現代人來說,是最好的休憩、緩釋和凈化之地,其世界自然遺產的殊榮,確乎實至名歸。這些年來,通過當地政府和相關企業的精心打造以及中外游客的口耳相傳,九寨、黃龍不僅成為阿壩州乃至四川省的旅游名片和拳頭產品,更成為中國乃至世界的旅游勝地。但是,與九寨、黃龍這類自然遺產持續熱度旅游形成鮮明對比的是,眠江上游各地的文化遺產旅游卻未能形成真正品牌,游客到這一地區口的性很強,都是沖著九寨、黃龍世界遺產來的,文化遺產對大多數游客來說,是陌生的。相應的,文化遺產旅游在基礎設施建設、產品設計、營銷策劃等方面,也相當滯后。
二、山民江上游的歷史文化遺產。
眠江上游是文化富集之地,在中華民族的歷史長河中曾扮演著極為重要的角色。梳理眠江上游歷史文脈,對認識這一地區的文化遺產,合力塑造這一地區有世界影響的文化旅游品牌,具有決定性的意義。
1.大禹文化。大禹是華夏民族的人文始祖之一,在多方面對中華文化產生了深遠影響。關于大禹的出生地,《史記·六國年表》中說:“禹興于西羌。”裴胭集解云:“皇甫謐曰:‘孟子稱禹生石紐,西夷人也。傳曰:“禹生自西羌”是也。”’張守節正義云:“禹生于茂州汝川縣,本冉朧國,皆西羌。揚雄《蜀王本紀》云:“禹本汝山郡廣柔縣人,生于石紐,其地名痢兒畔。東漢趟煌《吳越春秋》云:,’(禹)家于西羌,地曰石紐。石紐,在蜀西川也。”其注云:“在茂州石泉縣,其地有禹廟,郡人相傳禹以六月六日生。《元和郡縣志》:‘禹,汝山廣柔人,生于石紐村。’《水經注》:‘縣有石紐鄉,禹所生也。’廣柔,即今石泉軍。西羌是一個大的地理范圍,而“石紐”則是一個具體的地名。關于“石紐”的出處以及與此相關的地名和傳說,汝川、北川、理縣、茂縣等地都有,而且不少地名至今沿用,相關傳說至今傳頌。比如,汝川縣綿廈鎮飛沙關有“石紐山”題刻。
三、整合資源,打造具有世界影響的崛江上游文化旅游品牌的建議。
由上述梳理可以看到,眠江上游與中華文化、古蜀文化與民族文化等都有非常深刻的淵源。如此眾多的文化交集,在整個中國文化區域板塊中并不多見。為了加快眠江上游文化旅游發展,盡快形成有世界影響的文化旅游品牌,筆者認為應做好以下八方面工作:。
1.盡早擬定區域文化旅游發展規劃。眠江上游涉及到阿壩、成都、綿陽、雅安等市州,如果按照簡單的區域規劃各自為陣,各市州之間極易形成主次、真偽、優劣之別的爭搶喧鬧。甚至一個市州,如果沒有統一規劃,也容易相互拆臺、惡性竟爭。基于此,筆者認為應該由四川省文化與旅游部門牽頭,聯合相關市州盡快進行眠江上游文化旅游總體發展規劃,特別要處理好文化遺產保護與開發的關系,盡可能確保文化遺產的原真性得到有效保護。今后這一地區應該嚴格按照此規劃進行文化旅游發展。
2.抓好基拙研究。文化旅游發展與品牌塑造,離不開基礎研究。對眠江上游地區而言,歷史文化遺產如此富集,究竟這一地區有多少文化家底,這些家底的現狀如何,有哪些已經消失,哪些部分消失,哪些保存完好,這些家底該如何進行文化包裝和營銷策劃……諸如此類的問題,有必要一一厘清。大抵可分歷史文獻集成、遺址遺跡遺存考辨、非物質文化遺產分類以及保護與開發方略等進行梳理、研究。
3.加快基拙設施建設步伐,不斷完善文化旅游服務環境。借力“5·12”汝川特大地震的災后重建工作,眠江上游的基礎設施建設相比地震前,已有較大的改觀,都映高速、映汝高速的相繼開通,極大地縮短了游客的時空距離。新映秀、新水磨、新綿廈、新漩口、新威州等一批災后重建的鄉鎮拔地而起,加快了這一古老民族地區的現代化、城市化、信息化的步伐。但相對于災民的安置和市鎮的功能恢復,文化旅游需要更高層次、更多樣化、更便捷性甚至更富個性的基礎設施和服務環境,而這些恰好是這一地區的軟肋。因此,這一地區一方面要借助成蘭鐵路建設的契機,推動境內支線鐵路的建設;借助都汝高。在一系列的翻譯過程中,譯者始終占據主導地位,“作為翻譯實踐的最終執行者,譯者無疑扮演著不可替代的角色,在原文、原作者和譯文、譯文讀者中起著融通生化的橋梁作用”。
因為翻譯是“譯者適應翻譯生態環境的選擇活動”,然而語言、社會、文化等因素又在不斷影響著翻譯生態環境的變化。因此,譯者需要選擇動態、有效的翻譯策略來適應翻譯生態環境:在語言上夯實基礎,加強雙語理解、表達能力;在文化上關注文化內涵,促進中西文化的交流;在交際維上盡量接近譯語讀者,實現原文的交際意圖。在“裸”族詞匯的翻譯過程中,譯者不僅要考慮特定的“生態環境”的影響,還要盡可能地兼顧到三維轉換,注意三者之間的有機結合,平衡協調,注重英漢表達的差異,創造出最“適應”原文的譯文。
旅游
資興市猶如一顆閃閃發光的明珠,鑲嵌在湖南省東南部、湘、粵、贛三省交匯處,具體位于北緯25°34‘~26°18‘,東經113°08’~113°44‘。總面積2747平方公里。資興自古山水靈秀,山有“九峰八面之奇”,水有“程鄉水之秀”。1986年東江大壩關閘蓄水后,資興市旅游事業開始起步,從無到有,由小到大,顯示出蓬勃生機。“十五”期間,資興市共接待游客500余萬人每次,國內旅游業綜合收入五年累計達到18億元。以東江湖、五島一村等為主要旅游景點的山水園林生態游、景區風光游、農家休閑娛樂游拉動了全市餐飲、娛樂、農產品貿易、交通運輸等相關產業的發展,解決了近8000人的就業。旅游業配套服務設施和接待能力進一步提高,社會辦旅游的合力正在形成。目前,資興風景旅游項目眾多,精品旅游景點主要有:霧漫小東江、東江大壩景區、龍景景區、兜率島景區、東江漂流、白廊五島一村、農家休閑游、天鵝山國家森林公園、周源山壽佛廟、回龍山、程江口、湯市溫泉等。2002年11月,東江湖景區被評為國家4a級旅游區。2004年,被評為“中國優秀旅游城市”。2005年,進入“最具中國特色魅力城市”。
2.主要特色。
資興的旅游資源主要有三大特色:一是資源豐富,品類齊全,綜合性、參與性強。它以山水自然風光為主,集山、水、湖、廟、島、洞、莊、漂流、壩、林、園、石、溫泉、狩獵、水上娛樂等自然景觀和人文景觀于一體,既具觀賞性,又有很強的參與性。二是分布集中,便于串線。與市外鄰近的著名風景名勝旅游點炎帝陵、井岡山、南岳、桂林等容易連線推銷,有利于組成旅游線路。三是特色資源較多。較好地匯集了名、新、特、奇、險之優勢,雄、奇、幽、曠之特點,體現了“參與”和“娛樂”這兩大現代世界旅游的發展趨勢和方向,找到了靜態觀光旅游和動態參與旅游的最佳結合點。
二、資興市旅游產業發展中存在的問題。
1.產業發展層次不高,難以滿足人們的需求。
全市旅游產業規模尚未做大,尤其是產業鏈尚未形成,效益不高。旅游產業基本上是以東江湖旅游為主,接待游客數占游客總人數的95%以上,是資興市旅游產業的品牌項目。但是僅靠這一個品牌還滿足不了游客的需求,按照旅游部門制定的資興旅游線路,均為旅游觀光一日游。游客在游覽過程中也只是享受水上的自然風光和水上活動項目,缺乏山與水、文化與旅游、消費與游玩之間的緊密配合。娛樂項目大多規模小、檔次低,缺乏大規模、高檔次、內容豐富、形式高雅的文化娛樂休閑項目。
2.產業項目發展缺乏統一規劃。
全市城市規劃中沒有明確劃分旅游產業區,日常旅游活動場所分布散亂、無序,沒有形成集聚效應。隨著東江沿江開發戰略的.實施,東江沿江一帶已具備了發展旅游產業的良好條件。但是,在引導旅游產業向該區域轉移時,旅游產業經營者有不少顧慮。據調查,唐洞市區現共有歌舞廳30余家,投資在100多萬元以上、經營面積300平方米以上的2家;投資在50萬元~100萬元、經營面積200平方米~300平方米的2家。由于經營者的投資大,轉移后的利益短期內無法得到保障,影響了全市旅游休閑產業統一規劃布局的調整進程。
3.產業發展基礎薄弱。
旅游產業作為一個新興產業,起步較晚,可供借鑒的經驗不多。城市相關產業的發展水平、配套基礎設施的建設,以及人力、財力、物力的支持力度明顯不足。產業在發展過程中存在許多不規范的現象,個別甚至出現、色情等違法現象,嚴重擾亂了市場秩序,阻礙了旅游產業的健康發展。
三、資興市旅游產業發展的對策與建議。
1.強化政策引導,營造良好發展環境。
產業要形成優勢,必須上規模、有特色。而要形成規模、特色,關鍵是發揮政策引導作用。要按照“統一規劃、有序開發,合理布局、永續利用”的要求,高起點、高標準編制全市的旅游產業發展規劃。以生態旅游為主題,突出休閑旅游特色,走“以湖為心、以河為脈、以綠為本、以山為襯”的旅游產業發展道路,結合全市的產業布局,按照積聚發展、規模發展的要求,規劃好全市旅游產業布局。重點抓好沿江旅游產業帶的詳細規劃,以規劃來引導產業聚集,來提高城市品位。同時,要組織與旅游產業相關的部門,成立旅游產業發展協調機構,形成旅游產業發展協調機制,制訂金融、土地、稅收、市場準入等方面的扶持政策,創造有利于旅游產業加快發展的體制環境、政策環境、投資環境和市場環境。
2.整合產業要素,提升旅游產業品質。
(1)要充分利用東江湖旅游資源優勢,加大旅游招商引資力度,大力推進各景區景點的建設。重點抓好景區景點的基礎設施建設,完善東江湖、兜率島、黃草、白廊等景區景點的旅游度假休閑功能,提高景區景點檔次,加快東江湖旅游合作圈構建步伐,進一步加大對東江漂流、霧漫小東江、五島一村等項目的精深加工,大力發展以農家游為主的生態旅游,解決資興市旅游旺淡季剪刀差和留客難問題。
(2)著力推進文化體育事業發展與旅游產業發展的良性互動。把文化與旅游有機結合起來,加快旅游文化娛樂一條街、文化旅游產業園的建設步伐。努力依托資源優勢,精心打造旅游文化精品,用文化來推動旅游產業發展。把體育競技和旅游休閑健身有效融合起來,建設高質量、多功能的體育健身休閑場所,滿足市民多樣化休閑需求。(3)著力推進城市經營與旅游產業發展的良性互動。進一步加大城市經營力度,加快沿江開發步伐,把沿江兩岸作為資興市發展的最大亮點和發展旅游產業的重點,使之成為全市旅游產業的積聚區。
3.加強業務培訓,提高從業人員素質。
從業人員素質決定產業發展水平。資興市旅游產業的從業人員較多,但整體素質不高。為此,要整合勞動、旅游、教育、文化等部門的培訓資源,加強對旅游從業人員的專業知識、技能和服務意識等方面的培訓,培養一批高素質的旅游從業人員。同時,針對資興市旅游產業經營和管理水平低下的問題,要組織和引導產業經營者學習和引進國內外先進的管理經驗和管理人才,改變資興市旅游產業在項目層次、服務水平、配套設施等方面落后的局面。
4.加快旅游景區線路開發。
圍繞吃、住、
行、游、購、娛六大要素,抓好景區線路的開發建設。以東江湖為重點,突出抓好東江沿岸多功能休閑產業區、壽佛文化景區、天鵝山森林公園、程江丹霞景區、湯市溫泉休閑、“古南岳”回龍山景區、高碼大王寨景區、曾中生曾希圣故居、工農業旅游示范區等旅游景區和項目的改造升級和綜合開發。加快景區景點的交通配套建設,突出抓好湯炎公路、s213線、s322線、橫嶺公路、程江口——永興公路、高碼——蘇仙區五里牌公路等旅游交通線路的建設和改造,加強市內各景區景點之間、東江湖景區與周邊旅游景區之間的銜接與融合,加快形成以東江湖為核心,輻射湯市溫泉、炎帝陵、井岡山、汝城溫泉、廣東丹霞山、宜章莽山、蘇仙嶺、南岳衡山等景區景點的黃金旅游線路。合理規劃和開發利用好鯉魚江水電站關閘蓄水后形成的水域,抓好體育中心、水上娛樂等城市休閑設施和項目建設。大力發展農家生態游,在東江湖核心區域打造1個~2個融垂釣、康復、休閑于一體的高標準旅游休閑中心。
5.加強旅游產業經營管理。
加快旅游經營管理體制改革,解決影響游客滯留資興時間短的矛盾;按照優勝劣汰的市場規律,規范東江湖游運秩序,鼓勵扶持燃氣、電力、豪華游船,淘汰限制燃油、破舊油船;加強各旅游景點、各工作部門之間的銜接協調,全力提升資興市旅游服務整體水準。加快旅游商品開發,突出抓好東江魚系列產品、竹木工藝品、少數民族工藝品等特色旅游商品的生產與銷售。大力挖掘資興旅游文化資源,盡力傳播推介東江湖秀美風光,以“壽佛”文化和“古南岳”文化,呼應郴州“福文化”和炎陵“華文化”,打響資興市“壽佛文化”品牌,提升資興旅游文化品位和知名度,加快資興成為旅游名市步伐。
旅游管理人才培養優化初探論文
各省市區教育廳(教委)也從政策上扶持、資金上支持,不斷推動職業教育人才培養模式改革,尤其是在中高職銜接上的創新發展。
三二分段中高職銜接“一體化”的人才培養模式,關鍵是中職學校和高職院校如何明確的分工,如何科學的銜接,從而更好地實現培養的一體化。我們認為,分工是基礎,銜接是關鍵,一體化是應該達到的目標。從目前的情況看,在實施三二分段中高職銜接“一體化”的人才培養實踐中,較為普遍地存在著分工不清楚甚至不分工的情況,銜接缺乏有機性乃至簡單化。具體到旅游管理專業的中高職銜接“一體化”人才培養,分工上的問題主要表現為:中高職院校人才培養目標的定位不清晰、課程教學內容交叉重疊等。銜接上的問題主要表現為:中高職人才培養方案各自制定,缺乏充分有效溝通、實訓實習項目內容重復。
1.在“一體化”培養模式下人才培養目標不清晰。
開辦有旅游管理專業的中職學校和高職院校,都有各自的人才培養定位。但在“一體化”培養模式下,到底高職院校的旅游管理人才培養應達到什么目標,中職學校的旅游管理人才培養應達到什么目標,二者如何實現目標的互補而非重復,并不是特別清晰。如高職培養“旅游服務與管理高素質技能型人才”和中職培養“旅游服務與管理技能型人才”,高職的“高素質”到底高在什么地方,用什么標準去衡量,培養目標的區分不夠明確,直接導致后面的銜接出現問題。
2.中高職的旅游專業課程與教學內容重疊比較多。
我們知道,專業人才培養方案中的課程體系設置,每門課程的教學內容組織,直接關系到人才培養方案的落實,關系到人才培養目標的實現。從目前的情況來看,很多中職學校和高職院校的旅游專業,在課程體系的設置和教學內容的組織方面,突出的問題就是課程幾近一樣,教學內容幾乎雷同。比如,旅游管理專業培養的人才主要是面向旅行社行業,對應旅行社中的導游、計調和銷售崗位,中職和高職基本上都開設旅游概論、導游基礎知識、旅游政策法規、導游業務、旅游營銷、計調實務等課程。當然,課程名稱上中職、高職可以一樣,關鍵是同樣的課程在中職和高職階段的教學內容上應該形成遞進和互補,把不同層次的技能安排在中高職兩個階段分別實施。目前的問題就在于旅游類專業的中職和高職課程教學內容缺少銜接,缺乏遞進性,沒有層次感。
3.一體化的專業人才培養方案未能有機銜接。
由于職業教育本身的特點,加上旅游服務行業的行業特性,使得中職旅游專業教育與高職旅游專業教育兩者之間存在較大的相似性,人才培養目標所針對的行業均是旅行社行業、所針對的崗位或崗位群也是一樣的,如導游、銷售、計調助理等。如何在人才培養方案中體現高職教育是中職教育的進一步提升,如何使已具有一定旅游專業基礎知識和較強實踐操作技能的中職學生通過銜接的高職教育,提升其旅游專業理論水平、職業技能和職業素養乃至創新創業能力,合作院校的人才培養方案銜接至關重要。遺憾的是大多數高職院校的旅游管理專業人才培養方案都是針對普通高中畢業生源,即使招收中職生源,也沒有充分考慮高職和中職教育的培養方案銜接。
4.專業人才培養中實訓實習項目內容重復。
從校內實訓項目上看,中職期間要進行模擬導游、門店銷售、計調操作等項目的實訓,到高職后同樣又要進行模擬導游、門店銷售、計調操作等項目的實訓,且實訓內容大同小異。從校外企業實習來看,時間安排上,中職學生要到旅行社進行為期半年到一年的頂崗實習,高職學生同樣也要到旅行社進行為期半年到一年的頂崗實習。實習崗位上,中職學生實習崗位是導游、前臺銷售、計調助理等,高職學生實習崗位同樣是導游、前臺銷售、計調助理等。從實訓實習環節看,中職和高職也未能形成很好的銜接。
三、旅游專業中高職“一體化”人才培養的銜接重點。
1.招生與培養政策的銜接。
探索中職“旅游服務與管理”專業、高職“旅游管理”專業在招生制度上的銜接。高職院校要重點面向中職學校招生。同時,在高職院校招生方面,探索專門面向定點中職學校的對口招生。另外,建立統一的課程學分管理機制和中高職教育課程學分相互承認和轉換機制[4]。
2.培養目標與課程設置的銜接。
中職學校大多只培養學生某一具體職業崗位的就業技能或單項能力,而高職院校培養的是高等技術應用型專門人才,專業設置更多的是針對崗位群[5]。因此,要研究如何在制定專業三二分段人才培養目標與課程設置時能夠銜接,并促進旅游管理專業中職與高職學校相關專業團隊對接,如何推動旅游中職學校的專業教師全程參與高職院校相關專業人才培養方案的制定。
3.教學過程與教材的銜接。
推行高職與中職學校聯合舉辦對口專業關于課程銜接的研討活動,高職院校的專業教師和中職學校的專業教師一起以“3+2”課程銜接為核心議題,研討教學內容設計。另外,中、高職院校教師聯合開發編寫專門針對三二分段中高職銜接的旅游專業課程教材,也能更好促進教學內容的配套銜接,從而避免教學內容的重疊。
四、促進中高職“一體化”人才培養的具體措施。
1.強化教育主管部門對職業教育的統籌管理。
目前,我國的職業教育在管理體制上仍然存在多頭管理、各自為政的現象。中等職業學校(包括職業高中、技工學校)隸屬教育部門、勞動部門、行業主管部門或企業,而高等職業教育則歸屬于教育部門、行業主管部門或企業。如很多省市的旅游職業學校、旅游職業學院隸屬于旅游行政管理部門,業務上受教育主管部門的指導和管理,很多地方的'技工學校、技師學院隸屬于勞動部門,業務上受教育主管部門的指導和管理。為了實現中高職教育的有機銜接,應將中職學校、高職學校都劃歸入教育部門管理,以利于教育主管部門對職業教育進行統籌謀劃、合理布局,以及中高職對接。
2.構建一體化團隊共同制定各段人才培養方案。
校企合作,專兼結合教學團隊的構建是關鍵,校校合作,一體化的教學團隊建設是關鍵。在制定專業人才培養方案時,如何才能既可分得開,又能銜得住,這就要求對口的中高職銜接的相關院校專業團隊首先要“一體化”,特別是在制訂人才培養方案過程中必須“聯合作戰”,避免“單打獨斗”。旅游專業的中等職業教育已經有了比較成熟的且具有一定個性化的人才培養方案,但高職旅游專業的人才培養方案大多缺少特色和個性,針對中職畢業生的三二對接人才培養方案更是尚在探索之中。通過聯合研討,也能更好地解決課程與教學內容的交叉重疊問題,有利于中高職各自的課程體系改革和教學內容優化。通過中高職院校專業團隊的共同研討,中職段應該達到什么目標、學習什么內容、采用什么教學與實訓方式,高職段應該達到什么目標、學習什么內容、采用什么教學與實習方式,只有清晰地解決了這些問題,才能通過三二分段中高職銜接這種培養模式,真正實現提升學生職業綜合素養和綜合技能,而不僅僅是學歷層次的簡單提升。
3.注重理論教學與實習實訓上的有機銜接。
高職院校旅游管理專業的理論教學、實習實訓在內容、方式上與中職學校有許多相同或相似之處,為避免重疊和雷同,高職院校在理論教學和實習實訓上應加強同中職學校的溝通,共同研討制定相應的理論教學內容和實訓項目的分工與協作,這種統一的、分層次的理論教學內容和實習實訓標準,有利于中高職在人才培養中的分工、協調。中職段要強化專業基礎教學、針對具體崗位的技能訓練,高職段旅游管理專業中高職“一體化”人才培養模式圖要強化職業綜合素質培養、針對職業崗位群的綜合技能訓練。另外,通過建立職業教育集團、健全中高職管理機制、推進職業資格證書制度、編寫適合中高職銜接的教材等,都可促進中高職的更好銜接。
旅游管理人才培養優化初探論文
進入21世紀以來,我國經濟飛速發展,人民生活水平不斷提高,與此同時,全球的旅游業也進入了發展的黃金階段。隨著旅游業的興起,各大高校紛紛開設了旅游管理專業,旅游管理專業是一個發展前景良好的新興專業,旅游業的不斷發展也不斷為旅游管理專業帶來新的機遇和挑戰,所以對高素質的旅游管理人才的需求也急劇增加,也對高職院校的旅游管理專業的學生提出了新的要求。高職教育要貫徹教育服務于學生的理念,因此需要在傳統的教學模式上進行改革。旅游管理專業是一門操作性很強的專業,不但需要學生掌握具體的旅游相關知識和服務技能,也需要學生掌握旅游行業的各種工作崗位索要具備的素質和能力。因此,旅游管理在教學的時候不能單純的靠傳統的教學模式將學生局限于學生這一種身份,而應該讓他們在學習的過程中隨著學習內容的不同適時變成職員的身份。
1.1工學結合人才培養模式的概念。
從操作方式和實踐層面來看,工學結合是一種以校企結合為載體,以理論和實踐想結合為教學方式的一種適應現代職業教育要求的教學模式。在現代經濟發展的背景下,社會對人才的要求越來越高,不僅僅是局限于對學生的專業知識的要求,還要求學生掌握實踐技能。工學結合教育模式的教學理念與高職教育的教學目的相一致,都是為了培養社會和企業需要的高技能、高素質的職業技術人才。工學結合教學模式是為了培養具有就業競爭力和綜合技能的高素質人才,培養企業和公司需要的高技能人才。工學結合教學模式以校企結合為載體,以理論和實踐結合為具體教學方式,重新構建教學體系,重新安排教學課程,利用學校的教學資源和企業的實踐操作環境對學生進行理論知識和實踐能力的雙重培養,在適當的時候安排學生到公司具體操作,將理論知識付諸于實踐,培養上崗能力和工作能力,所以工學結合教學模式是一種由學生、社會、企業、學校共同參與才能完成的全新的有著重要實踐意義的教學模式。從教育體系來看,工學結合是一種思想,是一種將教育和工業生產相結合的教學思想,是一種以理論和實踐相結合為理念,學校和企業相合作為表現方式的教學思想,是一種對傳統教學模式的創新和改革。從某種意義來看,工學結合教學模式的提出和應用反應了高職教育的就業形勢越來越嚴峻的一種趨勢,這是職業教育發展的必然趨勢。它要求學校要主動走向企業,走向社會,主動去適應現代的就業形勢,并且依據形勢進行改革,采取一種更為靈活的,對就業更為有利的教學模式。
1.2工學結合的內涵。
工學結合教學思想不僅僅停留在理論和實踐相結合的教學模式上,還是學校和企業的深度融合。在培養目標上,工學結合教學模式體現了高職教育的“能力為本位,就業為導向”的'教學理念。培養面向現代企業的現代職業人才,提高學生的實踐能力和對知識的應用能力,提高學生對崗位的適應能力,培養學生的職業道德、職業素質和職業意識等基本素質,培養企業所需要的、社會所希望的新型人才,而不是讓學生關在理論的籠子里坐井觀天。從培養的主體上,強調學校和企業相結合,校企在互贏互利的基礎上,讓學生利用學校的教學資源和企業的實踐操作環境,來進行理論和實踐的結合學習。在學習的內容上,工學結合教學模式注重不同專業的具體的學習和實踐,學校根據學生的專業來安排教學體系和教學課程。在理論知識學到一定程度的時候,企業安排具體的工作崗位和工作機會,讓學生都能在自己的專業領域進行具體的實踐和操作。特別強調學生學習的主動性和積極性,如果只是一味的接受知識,自己不去探索和研究,那么學習能力永遠不會得到提高。在教學模式上,實行工學交替,彈性學制,學生的學習和實踐分階段進行,學校和企業經過具體的研究,確定學習和實踐的教學交替體系的執行方式,學生一邊學習一邊實踐,但是要有側重點,早期以學為主,以實踐為輔;后期以實踐為主,以學為輔。在師資力量的建設上,主要采用一些具有豐富的理論知識和具體的實踐經驗的老師,還可以聘用一些行業技術骨干到學校來兼職老師;在證書的發放上,學生在校期間要獲取學位證書和企業工作經歷證書,并且強調職業資格證書的獲取;在學生就業保障方面,學校、企業和學生之間簽訂合同書,確保學生在畢業之后能夠順利到簽約單位工作。本文一直在強調校企結合的重要性,所以由此可見,校企合作是工學結合的基礎和保障。
2工學結合教學模式在高職教學中常見的問題。
雖然上文我們一直在強調工學結合的重點是校企結合,也就是工學結合主要是由學校和企業來共同實現。但是,這種教學模式的前期是政府和教育部門的大力支持。所以在這個層面來看,工學結合教學模式在高職教育應用的過程中,還是存在一些主觀和客觀的問題。
2.1政府提倡、行業主導作用不夠。
就目前的高職教育現狀而言,工學結合教學模式是最為有效的人才培養的途徑,所以各大高校都在大力的推進和落實。但是一些行業的主導和政府教育部門卻對工學培養模式的重視力度不夠,政府保障不健全,在政策、組織、領導、統籌規劃和監督等方面沒有制定相關的保障體系,沒有起到鼓勵和支持的作用。就工學結合教學模式在高職旅游管理專業中的應用而言,旅游行業協會有待于進一步發揮在行業內的主導作用,和政府部門一起,加強對高職旅游管理專業的促進力度,可以做一些具體的貢獻,指導旅游業的企業和高職院校相互合作,共同制定人才培養計劃,并且在這個合作過程中為政府部門提供關于工學培養模式在高職院校旅游管理專業中的應用的研究成果,這個研究成果是政府部門制定相關政策保障體系的基礎和依據。
2.2企業落實力度不夠,工學難以調和。
在現代的工學結合模式下,企業和學校是在雙方自愿的前提上進行合作,但是由于政府的政策保障體系不夠完善,所以企業難以在校企合作的這個過程中獲得“稅收”和政策鼓勵等優惠,所以,企業對待學生的實踐學習不夠重視,常常是在這個過程中,直接就安排學生做什么,直接免去了學生的觀察學習階段,導致學生的實踐收獲甚微,甚至還會引起一些學生的反感和抵觸情緒。例如:高職院校的旅游管理專業的學生一般會在實習的時候進入旅行社工作,但是旅行社的工作人員可能會由于缺人手或是不負責任等原因,就直接安排學生帶團,免去了讓學生跟團或是考核的過程,導致學生緊張無法應對;一些被安排在酒店工作的學生,直接被酒店負責人當成臨時工差遣,做的可能都是一些不接待客人,和旅游不搭邊的工作。所以,企業的這種可能出現的態度往往會導致工學難以調和,將學生當成廉價勞動力,甚至會引起學生的負面情緒。
2.3學校的組織難以正常實施。
在工學結合的教學模式中,學校扮演著一個重要的角色,在這個過程中,學校既是發動者、組織者,還是協調者和管理者。學習老師和領導不僅要親自聯系實踐單位和合作企業,還要和合作的企業共同制定人才培養計劃。而且在學生的時間過程中,學校老師還要經常來回于企業和學校之間,定期的考察學生的實踐情況和生活狀態等。眾所周知,一般的高職院校的學習年限為三年,原定的學習時間為兩年半,實踐時間為半年,但是,一些高職院校為了過分的追求學生的工作經驗而縮短學習年限,將原定于兩年半的學習時間縮短為兩年,使得學習過程過于倉促,太多的知識學生還未來得及掌握就被要求上崗操作。所以造成片面的側重。雖然我們一直在強調實踐的重要性,但是不可不提的是,理論知識是實踐的前期,只有掌握了足夠的理論知識,才能在實踐中游刃有余,否則也只能是渾水摸魚,自欺欺人。學校在進行實習安排的時候,由于操作難度大、實習人數多、管理機制不夠健全等主管和客觀因素,難以在實習工作的安排上使每個學生都滿意,所以這個時候就會出現一些問題。高職的旅游管理專業在實習的選擇上,一般選擇去旅行社或是酒店,所從事的一般都是服務行業,這個行業的特點是員工都趨向年輕化。一些酒店在對游客接待人員和導游的選擇上對學生的身高、五官等有硬性的要求,這些要求可能會在某種程度上傷害學生的自尊,所以學校應該做好實習之前的工作崗位介紹工作,讓學生進行自由選擇,避免出現事后學生要求學校重新分配實習崗位和類似的事情。
3解決對策。
3.1政府和主導部門完善保障體系。
政府的支持和鼓勵是工學結合教學模式得以開展的前提。只有在政府政策的保護下,才能確保學校、企業和學生這三個實踐主體在工學結合這一教學模式下都獲得收益,并且可以促進學校、企業和學生都對這個過程引起足夠的重視,從而認真的去貫徹落實。
3.2深化校企合作,推動工學結合教學模式的發展。
因為有了政策的支持和保障,所以企業在工學結合中也會表現出一定的積極性和主動性。而學校領導和老師作為這個活動的策劃者和實施者,應該和企業進行深度的交流和溝通。并且采取一些方式加強合作。例如,聘請企業的工作人員到學校做兼職老師、老師和企業員工共同探討制定教學計劃等。
3.3做好學生的思想動員工作。
讓學生充分認識到社會實踐的重要性,讓他們了解社會實踐對以后就業和工作的影響,提前告知他們工作中可能會出現的問題,讓他們做好心理準備,以平常心去對待,同時,幫助讓他們處理好人際關系。
4結束語。
工商管理人才培論文
摘要:隨著十三五的開展,我國經濟處于飛速發展階段,市場競爭日益激烈,企業想要在激烈的市場競爭中占據有利地位,就必須要提高自身的管理水平,因此,強化企業工商管理培訓,對于提升企業整體管理水平有著非常重要的作用和意義。本文分析了強化企業工商管理培訓的重要性,闡述了企業工商管理培訓的目的,針對企業在工程管理培訓過程中碰到的問題進行了深入的研究分析,結合本次研究,發表了一些自己的建議看法,希望對企業的工商管理培訓起到一定的幫助和參考,強化企業工商管理培訓,提升企業整體管理水平。
關鍵詞:企業工商管理培訓;企業整體管理水平;強化;提升。
隨著我國經濟的發展,現階段企業逐漸將發展目標從提升經濟效益方面進行轉變,現如今更多的是關注企業的整體管理水平,保證企業可以穩定、持續性發展,這種理念的轉變也一定程度上體現了企業內部管的規模化。在企業實際發展過程中,想要提高自身的實際管理水平,首先要做的就是提高內部管理人員的綜合素養,打造一支專業化的管理團隊,想要實現這一目標,需要企業建立起一套科學合理的培訓體系。隨著市場競爭的日益激烈化,現代企業想要更好的生存和發展,必須要強化企業工商管理培訓工作,提升企業整體管理水平。
企業工商管理培訓,指的是企業管理人員學習補充法律、金融以及商務方面的知識技能,增強管理人員的實際管理水平,保證企業工商管理人員在工作中能夠實現對這些知識技能的高效應用,方便各項經濟管理活動的順利進行。在激烈的市場競爭環境中,企業想要提高自身市場競爭能力,必須要將提升企業管理水平放在首要位置,通過這種方式,對于企業今后的生存和發展有著非常重要的影響和意義。企業提升管理水平的最主要方式就是強化企業管理培訓工作,強化企業管理培訓工作中的重點就是強化企業的工商管理培訓。強化企業工商管理培訓,首先,可以提高企業管理人員的綜合素養,現階段我國企業管理人員普遍存在學歷較低現象,在企業管理過程中缺乏專業的知識技能,導致企業內部管理工作存在一定的問題,比如說結構缺乏合理性、管理過于分散等。借助企業工商管理培訓,能夠提高企業管理人員在管理方面的知識素養,增強實際的管理方式技巧,實現對企業管理水平的整體性提升,方便企業內部管理工作可以合理、高效的進行。其次,通過強化企業工商管理培訓,能夠提高企業的競爭力,隨著社會的發展,現階段經濟全球化趨勢越來越明顯,我國企業的發展形勢非常嚴峻,企業想要在激烈的市場競爭中占據有利地位,就必須要通過加強工程管理培訓的方式,增強企業管理人員的綜合素養,對經濟發展的脈絡有詳細的了解和掌握,當企業在發展過程中出現問題和不足時,可以及時選擇有效的解決措施,將問題的影響降到最低,幫助企業更好的實現可持續發展目標。再次,借助工商管理培訓能夠幫助企業更好的適應市場變化形勢,自從加入wto之后,我國企業受到經濟全球化影響不斷加大,企業的生存和發揮已經逐漸與世界經濟市場融合在一起,國內同行業之間的競爭越來越激烈,受到市場空間、資金、技術等方面的限制,使得現代企業所處的國際環境形勢來越復雜化,在這種情況下,現代企業必須要有高素質的管理隊伍、先進的管理模式、科學的管理理念,通過工商管理培訓能夠更快速的實現這方面的目標,可以提高現代企業管理水平,轉變企業的管理模式以及管理理念,幫助企業更好的適應市場經濟環節的變化。最后,借助工商管理培訓可以幫助企業更好的實現經營模式的創新和改革,當前處于社會主義市場經濟模式下,現代企業必須摒棄之前粗放式的管理模式和管理理念,與行業轉型和升級的趨勢有效的結合在一起,不斷優化改善自身的經營結構,做好企業的工商管理培訓工作,企業管理人員可以學習到先進的方法、概念以及理論,在學習的過程中得到啟發,對現有的經營模式進行反思、改善,使其向著科學化、有效化的方向去發展。
企業的市場競爭力與企業內部環境有著十分密切的聯系,從現階段主流的市場營銷理念方面分析,企業工商管理在企業的發展過程中有著重要的作用和意義。但是實際上,當前我國多數企業在現代市場營銷理念方面的認識嚴重不足,僅局限于之前的產品決定市場模式,正因此,企業對于工商管理缺乏足夠的重視,導致企業的工商管理難以適應市場變化。1.工商管理理念與市場營銷理念理念屬于對事物正確認知的前提,在我國,理念只存在于各個學科的書本上,在實際的生產過程中缺乏有效的應用,實用性嚴重不足,進而導致缺乏足夠的重視,人們往往將學習的重點放在工商管理本身的內容方面。這種現象的產生并不是偶然的,與我國的市場經濟形勢有著十分密切的聯系,受到經濟發展方面的需求,直接進行市場需求的供應,這種模式下肯定會導致經濟的發展受到一定的局限。在現代市場營銷理念中,對于工商管理理念的重要性有清楚地表達,市場營銷理念的正確性在實踐中得到了肯定。因此,企業工商管理培訓過程中如果在工商管理理念方面沒有清楚正確的認識,那么企業工商管理培訓就僅僅是進行相關知識技能的培訓,對于企業未來的發展規劃無法起到很好的幫助。2.對工商管理培訓的縱橫分析從橫向考慮,工商管理培訓主要是為了滿足企業的發展需求。工商管理人員在我國企業中往往有專門的職位,比如說市場營銷、流程管理等,其工作內容往往與企業的內部運行有著十分密切的聯系,這種情況下,難以將企業工商管理的真正價值以及最大效益發揮出來,在了解了很多企業之后發現,企業的工商管理并不是在工商管理理念上建立的。因此,需要企業對自身的經營理念進行相應的轉變,如果工商管理培訓過于形式化,那么不僅會增加企業的成本和負擔,同時工商管理工作還難以實現預期的目的。從縱向進行考慮,工商管理理念需要建立在企業的發展規劃上,同時和企業的內部機制有效的結合在一起,根據企業發展需求以及運營需求,對現有的工商管理組織進行調整和完善。3.工商管理培訓的重點和要點在進行工商管理培訓時,需要將培訓的重點放在工商管理理念上,保證受訓人員對工商管理理念有清楚全面的認識。在實際的工作過程中,對于工商管理理念有正確認識的管理人員,具有更強的創造能力,同時實際綜合水平也較高,能夠實現對企業發展和目標規劃的有效促進。工商管理培訓需要保證培訓的結果滿足企業的發展需求,保證受訓管理人員有著專業的技能和素養。4.對管理人員的要求在工商管理培訓之后,企業管理人員需要掌握以下幾個方面的能力:第一,對于經濟學、管理學以及企業現代管理方面的知識原理有全面的理解和掌握;第二,能夠實現對工商管理理論的當前發展前沿以及未來發展趨勢的分析;第三,掌握企業管理基本流程;第四,學會資料查詢以及文獻檢索能力,有著卓越的實際工作能力以及科學探索能力;第五,人際溝通以及語言表達能力要有顯著的提高,對于企業管理過程中出現的問題可以進行分析,提出一些看法建議;第六,對我國企業基本方針政策以及法律法規、國際管理標準有全面的了解和掌握。
三、企業在工程管理培訓過程中碰到的問題。
1.企業缺乏對工商管理工作的重視現階段企業在進行工商管理培訓時,大多選擇流水作業的方式來進行,更趨于形式化,導致實際的工商管理培訓工作難以得到有效落實。就企業自身而言,由于缺乏對工商管理培訓的重視,工商管理培訓系統在企業內部沒有得到有效落實,尤其在中小企業,工商管理意識更加薄弱。很多企業將發展的重點更多的放在經濟效益上,在工商管理方面的培訓投入力度嚴重不足,為了減少企業的經濟花費,為企業其他方面的工作留出足夠的時間,許多企業直接放棄在工商管理方面的培訓,或者僅僅開展次數較少的培訓,在培訓管理體系方面缺乏規范化,導致企業工商管理培訓往往受到財力、人力、物力等多方面因素限制,工商管理培訓活動難以高效、正常進行,實際培訓工作難以起到理想的培訓效果,多數企業員工工商管理培訓的機會更是嚴重缺乏。2.工商管理培訓師資力量差現階段,企業工商管理培訓處于起步階段,對于企業工商管理培訓的重要性認識嚴重缺乏,到時實際的管理體系缺乏規模化以及系統化,產生這種現象的原因是企業內部缺乏足夠的師資力量。與企業培訓相比,企業工商管理培訓特點較為突出,就培訓講師而言,需要有極高的專業素養,不僅要保證培訓講師有足夠的學歷條件,同時培訓講師還必須要有專業的理論知識積累,有著豐富的企業工商管理水平。部分企業為了降低在工商管理培訓方面的花費,選擇的培訓講師往往由企業員工臨時擔任,或者選擇的培訓的講師能力無法滿足企業工商管理培訓方面的需求,導致實際的培訓工作難以達到理想的培訓效果,企業的管理人員由于得不到專業的理論指導,導致自身的綜合素養難以得到提升,最終企業的管理水平無法得到有效的改善和提高。3.工商管理培訓模式較為單一企業在工商管理培訓意識方面的宣傳力度較差,很多企業的管理模式還較為落后,停留在傳統管理模式上,導致參加培訓的企業管理人員缺乏對工商管理培訓工作的重視,在培訓過程中學習態度不積極,只是為了完成企業的培訓任務,或者得到相關的培訓證書。現代企業需要對傳統的管理模式進行轉變,對現有的管理內容進行創新,增強培訓人言培訓的積極主動性。在平時的管理工作中還需要加強工商管理方面的實戰演練,為管理人員積累大量的培訓經驗,增強管理人員對管理問題的實際解決水平和解決效率。,另外,企業還需要加強在工商管理培訓考核方面的制度,之前的考核更多的是以筆試的方式進行,這種考核方式只能實現對管理人員理論知識方面的考核,工商管理培訓工作更多的是為了培訓管理人員的實際應用能力,因此,這種傳統的培訓考核方式很難取得理想的考核效果。企業在進行工商管理培訓時,需要將其與傳統的培訓模式加以區分,不能依照傳統的考核模式來檢驗工商管理培訓的培訓效果,在這種情況下,管理人員難以將自身的綜合素養充分的發揮出來,最終導致培訓失去原有的工作和意義。
1.提高對企業工商管理培訓的重視度為了強化企業工商管理培訓,需要建立專業性的培訓管理結構,增強企業管理人員的工商管理培訓意識。首先,企業可以在日常工作活動中經常開展關于工商管理方面的活動,增強企業工作人員的積極主動性,加大對工商管理培訓工作重要性的宣傳,幫助企業正確看待工商管理培新。只有企業領導提高對工商管理培訓工作的重視度,能夠使企業員工在工商管理培訓工作中有足夠的重視,保證之后的工商管理培訓工作有足夠的積極主動性。其次,企業需要提高加強在工商管理培訓方面的培訓力度,對現有的工商管理培訓環境進行適當的改善,建立專門的培訓基地,制定相應的激勵措施,增強工作人員培訓的積極主動性。企業要提高對管理人員工商管理培訓意識培養的重視度,增強企業員工工商管理培訓的責任意識,在日常管理工作中將自身的潛能充分的挖掘出來,提高自身綜合素養,最終提高企業的實際管理能力。2.加強工商管理培訓的師資水平企業工商管理培訓的質量直接影響到企業管理水平的改善和提升,同時也一定程度上影響企業整體管理水平。因此,企業在進行工商管理培訓時,必須要對工商管理培訓的師資方面內容有足夠的重視。完善的師資團隊建設,必須要配備科學合理的師資系統,嚴格選擇工商管理培訓方面的老師,建立工商管理培訓師資認證體系,從管理水平、思想道德、專業素養等多個方面對現有的工商管理培訓老師進行考核,只有保證老師的各項考核內容合格之后,才可以為員工開展相應的工商管理培訓工作。另外,企業還需要對工商管理培訓老師進行定期的培訓,保證其一直有先進的教學方式,能夠與時代的發展有效結合在一起,制定出新穎、高效的管理教學方案。企業在教師招聘渠道方面還需要適當的擴寬,選擇多種培訓方式,吸引更多的在培訓方面的人才專家。企業管理人員還需要加強與其他企業管理人員之間的交流溝通,提高在企業管理方面的經驗積累,增強自身的綜合素養,提高實際管理水平。3.對現有的工商管理培訓模式進行優化企業工商管理培訓有著復雜性的特點,在培訓過程中有著非常繁重的任務。就企業而言,工商管理培訓工作的有效進行存在較大的難度,工商管理培訓工作挑戰性非常大。只有不斷優化工商管理培訓,才能使企業的整體管理水平獲得顯著的提升。在進行企業工商管理培訓內容方面的改革,工商管理培訓與企業其他方面的培訓相比,存在較大的難度,因此,企業需要對工商管理培訓內容進行適當的創新。培訓老師可以選擇多媒體、網絡等多種技術手段,對現有的教學內容進行豐富,在實際的培訓過程中要提高理論和實踐方面的有效結合。另外,還需要建立和健全企業工商管理培訓的相應考核制度,保證考核標準的合理性和有效性,做好培訓人員的考核工作,增強管理人員接受培訓的積極主動性。對現有的考核內容進行完善,使得考核方式向著多元化的方向去發展,端正管理人員的工作態度,對考核的意義有正確的理解,保證考核人員的能夠達到理想的培訓效果,增強其管理水平,將管理人員向著全面化的方向去發展,更好的服務于企業,促進企業的可持續發展。4.對現有的課堂教學內容以及培訓方式進行完善企業工商管理培訓工作有著高層次、高質量、復雜性高等方面的特點。企業工商管理培訓人員在進行課堂教學培訓時,需要與自身實際情況有效的結合在一起,對現有的培訓方式進行改善,使得傳統的培訓方式向著多元化的方向去發展,保證課堂教學的多方位以及多渠道性。在實際的工商管理培訓中,可以通過職業發展規劃、案例、專家講座等多種方式來天宮企業管理人員對于工商管理培訓的認知度。比如職業發展規劃,可以制定十年、二十年的發展目標,如未來十年的職位、薪資、對企業的貢獻度等。講師在進行工商管理培訓時,可以借助松下公司企業的相關的發展規劃,早在1950年,企業就已經將發展規劃做到2200年,講師通過這方面的案例,能夠更好的引導員工對企業管理有清楚地認識和了解,保證企業穩定、健康的發展。5.企業領導以身作則為了保證工商管理培訓更有效的展開,企業領導需要以身作則,提高對工商管理培訓的重視度,通過這種方式,可以很大程度上提高企業員工對工商管理培訓有重新的認識。在實際的工商管理培訓過程中,企業領導需要充分發揮出自身模范帶頭作用,積極參與到培訓工作中,也可以將工商管理培訓融入到企業的文化建設中,企業范圍內形成良好的文化氛圍,感受到企業領導對工商管理培訓的重視度。在完成工商管理培訓之后,企業領導還可以組織員工進行培訓經驗總結,彼此之間進行交流學習,鼓勵員工對企業在管理方面存在的優點和不足積極發表自己的看法建議,提高企業的管理效率和管理水平。6.做好整個培訓周期的規劃和調整首先,在培訓前需要做好前期準備工作,培訓的講師需要得到企業高層的認可,獲得企業高層的全力支持,只有這樣,才能保證之后的培訓可以實現理想的培訓效果。在培訓前,培訓人員需要對培訓內容以及培訓方式有清晰的了解和掌握,在培訓內容方面,需要對培訓資料進行全面整理,借鑒其他企業的培訓經驗和以往的培訓經驗,詳細的備案培訓的內容以及重點。還需要做好培訓內容的改善和優化工作,保證培訓內容與現階段市場實際情況以及需求相一致,進而促進企業的發展。其次,在培訓過程以及培訓后考察方面,目前企業對于培訓過程以及培訓考核缺乏足夠的重視,往往再完成考核之后沒有對成果進行考核。實際上,工商管理培訓的考核主要是對培訓工作有詳細的了解和掌握,因為工商管理培訓的對象是企業的管理人員,并非企業單個員工,因此,工商管理培訓考核是十分必要的。最后,在工商管理培訓人員方面,企業的發展離不開高素質人才的支撐,工商管理方面的人才對于企業的發展規劃有著非常重要的意義,高素質工商管理人才不僅是企業發展的命脈,同時也是企業發展的基礎。工商管理培訓的一項主要任務就是為企業之后的發展打基礎,雖然現階段企業有著足夠的人才資源儲備,但是在企業發展過程中,還是離不開高素質工商管理人才的支撐,需要提高對高素質人才的重視度。
五、結束語。
現階段雖然企業在激烈的市場競爭中能夠得到健康、穩定的發展,但是在實際的發展過程中還存在較多的問題,對于企業的可持續發展帶來很大的影響。企業想要更好的發展,就必須要加強企業工商管理培訓,提升企業整體管理水平。首先,提高對企業工商管理培訓的重視度,其次,加強工商管理培訓的師資水平,再次,對現有的工商管理培訓模式進行優化,在實際的培訓過程中,還需要對對現有的課堂教學內容以及培訓方式進行完善,企業領導需要以身作則,做好對整個培訓周期的規劃和調整,保證企業工商管理培訓能夠達到理想的培訓目標,促進企業的可持續發展。
參考文獻:
[2]胡錦,方明.淺談如何加強工商管理培訓提高企業管理水平[j/ol].當代教育實踐與教學研究,2016(09).
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[7]陳蕾.企業工商管理培訓策略探討[j].企業導報,2014,18:122+120.
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工商管理人才培論文
[內容提要]企業是企業獲取持續競爭優勢的來源和基礎。中國企業欲在經濟全球化大潮中立于不敗之地,最有效也是最關鍵的一點,即提升企業的。本文介紹了構建核心競爭力的幾個方面。并揭示了戰略定位在提升企業核心競爭力中的重要作用。并指出中國企業在戰略定位中有的先天不足。
[關鍵字]核心競爭力構建戰略定位。
入世以后,一個令人十分關注的問題是,中國企業如何與外國企業競爭,并在競爭中擁有一席之地?從根本上說,企業能否在強手如林的競爭中立于不敗之地,取決于的強弱。所謂實質上就是指企業配置和使用諸種生產要素的能力。表現在多個方面,如獲取資源的能力、掌握某種重要技術的能力、創造低成本的能力、開拓市場的能力、構建市場營銷網絡的能力等等。但對于具體企業來說,并非每種競爭力都同等重要,而只是在研發、設計、制造、營銷、服務等其中的某一兩個環節上能使企業保持長期競爭優勢,獲取穩定超額利潤的,明顯優于且不易被競爭對手模仿的,能夠不斷提高顧客價值并能使企業獲得可持續發展的競爭力,才是企業最關鍵的競爭力,亦即企業核心競爭力,也稱核心能力。一般認為,企業核心競爭力具有如下特征:一是在顧客價值方面,對顧客所看重的價值--顧客的核心利益能作出關鍵性的貢獻;二是在差異化優勢方面,能在競爭中表現出自己的獨特之處,而這種獨特性競爭對手難以模仿或要付出巨大成本(包括時間成本);第三是在延展性方面,能夠不斷地開發出新產品和新服務以滿足顧客需求,具有旺盛、持久發展的生命力。
核心競爭力是企業創造競爭優勢的源泉。世界著名企業幾乎無一不在產品開發、技術創新、管理方式、市場營銷、品牌形象、顧客服務其中的若干方面具有獨特專長,從而形成了核心競爭力,取得了競爭的絕對優勢.
世界著名企業就是通過其核心競爭力優勢,攫取了行業的絕大多數利潤。有資料顯示:
19xx-20xx年的6年間,世界500家最大企業營業額年均增長速度達5.4%,而同期世界gdp年均增長速度為4.4%,比世界經濟增長速度高出1個百分點。根據雜志最新排名資料,20xx年度,營業總額增加到140650億美元,利潤總額增加到6672億美元,總資產增加到458076億美元。分別比上年增加10.8%、20.4%和4.1%。19xx年度營業額收益率(利潤/營業額)為4.36%,(利潤/資產)為1.26%。20xx年度這兩項指標分別為4.74%和1.46%,比上年均有明顯增長。由于營業額的大幅度增加,使進入500強的門檻提高,20xx年度500強最后一名的營業額為97.23億美元,而20xx年度則提高到103.06億美元,比上年增加了近6億美元。
中國企業無論是規模還是實力與相差甚遠。僅從中國加入500強的11家企業與世界500強企業的比較來看,差距十分明顯。中國11家公司人均營業額和利潤額分別為4.41萬美元、0.21萬美元;而世界500強公司人均分別是29.8萬美元、1.41萬美元。
中國人世意味著企業直接進入競爭,與國外大的跨國公司相比,中國的企業在規模上不相當,競爭上處在弱勢地位。資料顯示,19xx年中國500強企業的平均資產規模僅相當于世界500強企業平均資產規模的不到1%。20xx年,我國516家重點企業的銷售額約為4120億美元,僅相當于世界500強前兩名埃克森-美孚和沃爾瑪的銷售額;516家重點企業總資產和銷售收入的平均值,分別相當于當年世界500強平均值的1%和2%左右。近年來中國企業的規模增長雖然很快,但差距仍很大。
在知識經濟時代,成為商業競爭優勢之源。構建合理的企業核心競爭力,成為企業發展的基石。國外許多成功企業,在經營過程中早已把企業核心競爭力作為戰略決策的前提。當前,我國越來越多的企業也重視這一趨勢,積極完善企業核心競爭力,制定長期規劃,體現自身的競爭優勢,只有這樣,才能使企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
企業核心競爭能力包含多個層面,歸納起來主要包括以下五個方面:
1.企業技術開發能力。技術開發是指利用從研究和實際經驗中獲得的現有知識或從外部引進技術,為生產新的產品、裝置,建立新的工藝和系統而進行實質性的改進工作。目前,國外一些大的企業或公司,像ibm、松下、西門子、微軟等公司都成立了專門的技術開發機構,在激烈競爭中,搶得先機,形成自己的人力積累,使別人難以模仿和超越,確保企業的競爭優勢。
2.企業的戰略決策能力。企業的戰略決策決定了企業核心資源的配置。在產業發展相對穩定的時期保持和積累的一致性,準確預測產業的動態變化,適時進行的調整。企業決策后應從企業核心能力的培育、成長和積累的角度來考慮企業的戰略問題。
3.企業的核心市場營銷能力。它涉及企業營銷網絡及渠道的管理和控制。運用科學的,培養優秀的營銷隊伍,配合各級營銷點,有效利用廣告效應,將企業的技術優勢外化為市場競爭優勢。
4.組織協調企業各生產要素,進行有效生產的能力。面對不斷變化的市場,企業要有優勢,必須始終保持生產、經營、管理各個環節、各個部門協調、統一、高效。它涉及到企業的組織結構、、信息傳遞、激勵機制和企業文化等方面。根據生產中不同階段要求,有效組織資源,并使其在各自的位置上正常運轉。
5.市場應變能力。客觀環境時時都發生變化,企業決策者必須具有敏銳的感應能力,保持經營方略適應外部環境的變化。若出現無法預料的事件,如某項技術的發明、政府政策的調整等等,企業就必須迅速、準確地拿出一套應變的措施和辦法,把可能對企業自身的影響減少到最低程度。
具體來說,營造企業競爭優勢,構建企業核心競爭力,必須做好以下幾個方面的工作:
1.開發企業核心競爭力。
c&c委會,監督核心能力和核心產品的發展。從而,nec在該領域搶得先機。
2.維護和鞏固企業核心競爭力。
核心競爭力是通過長期的發展和強化建立起來的,核心能力的喪失將給企業帶來無法估量的損失。如通用、從1970年至1980年間先后退出彩電行業,喪失了該部分的核心競爭力,則必然失去了企業在影像技術方面的優勢。顯然,企業必須通過持續、穩定的支持、維護和鞏固企業的核心競爭力,確保企業核心競爭力的健康成長。
(1)實施企業戰略管理。企業通過本行業的專注和持續投入、精心培育核心競爭力,把它作為企業保持長期充分的根本戰略任務,從時間角度看,培育核心競爭力不是一日之功,它必須不斷提煉升華才能形成。巨人集團起初所選擇正確的戰略模式,把軟件技術這個核心競爭力作為根本戰略來構建,所以取得空前成功。后來,企業匆匆進入房地產和保健品產業,分散了公司的資源,削弱了核心競爭力,最終導致“巨人”倒下。
(2)加強組織管理體系的建設。客觀上,隨著時間的推移,企業核心能力可能會演化為一般能力。這就要求企業安排專職管理隊伍全面負責,加強各部門溝通。將各種分散的人力和技術資源組織起來,協同工作,形成整體優勢。定期召開企業核心競爭力評價會,保持企業核心競爭力的均衡性。
(3)信息體系的培育。企業在整個生產經營過程中,不斷收到來自企業內外的各種信息。信息作為重要的戰略資源,其開發與利用已成為企業競爭力的關鍵標志。企業更多、更早獲取信息,并在組織內部準確、迅速地傳遞和處理,是鞏固企業核心競爭力的基本條件。
(4)知識技能的學習和積累。要讓企業核心競爭力永不削弱,企業員工的個人知識技能,整體素質與知識技能結構尤為重要。通過各渠道培訓員工技能,積累企業的技術和管理經驗,是企業在市場競爭中能夠憑借的優勢之一。如長春一汽、北京開關廠等,能夠以較少投入成功進行技術改造,其中重要的一點就是平時注意提高員工知識技能。
3.再創新的核心競爭力。
(1)增強企業再研發能力。企業要生存,就要不斷開發新產品。這要求企業不斷增強研究與開發能力,滿足顧客不斷變化的需求。增強研發能力是企業核心競爭力提升、發展的動力。當然,企業再研發必須以核心競爭力為基礎,在資源共享前提下展開。
(2)尋找培育核心競爭力的新生長點。在自身核心競爭力的基礎上,尋找新的生長點。并把生長點培育成企業的核心競爭力。通過企業管理、技術、營銷人員,細分市場,找出本企業產品領先的競爭優勢所在,對構成上述優勢的技術和技能進行分解、歸納。經過界定測試,確定為核心競爭力的生長點。借用科研機構、高等院校科技優勢建立研究與開發聯姻關系,引進相關的技術人才,將該生長點培育成企業核心競爭力。
(3)塑造優秀的企業文化和價值觀。以價值觀為核心,激發員工責任心和創造性是提高企業集體效率的一項基礎管理工作。企業的軟件就是培育和強化企業文化。一個企業能否不斷發展,持續鞏固和創新企業核心競爭力、員工的價值觀、企業經營理念至關重要。臺灣電子巨頭宏基公司,它的成功很大程度上得益于建立了一套人性本善的人性管理,平實務本,顧客為首、貢獻智慧。
美國戰略學家邁克爾·波特指出明確的戰略定位是提升企業核心競爭力的根本前提。企業戰略定位包括產業戰略定位、市場戰略定位、經營戰略定位、聯盟戰略定位、規模戰略定位等。而筆者認為這些戰略定位都建立在發展戰略定位基礎上。所謂發展戰略定位是指企業創立時對其發展前景的期望度。如微軟公司創立時比爾·蓋次的發展戰略就是每個人都擁有一臺個人電腦,每個人的電腦都用微軟的操作系統。正是如此才造就了微軟的統治地位。而國內企業大都希望借這國內市場不規范撈一筆。根本沒有長期的發展戰略。只能依靠他們唯一的優勢價格進行競爭,由此造成的企業間的惡性競爭。在這種情況下,應該由政府出面規范市場行為。從產業政策,法律法規,等方面為企業建立一個戰略發展的方向。
[參考文獻]。
2.周善喬,江蘇行政學院副教授。《戰略定位:提升企業核心競爭力的法寶》。
3.邁克爾·波特:《競爭優勢》,華夏出版社1997年版。
4.邁克爾·波特:《競爭戰略》,華夏出版社1997年版。
旅游
特定的歷史背景和獨特的地理位置注定了鳳凰古城旅游業的輝煌。你看,發源于云南高原拉爾山烏什河的母親河——沱江,依然以其舒緩睿智的風度和豁達的姿態,作為鳳凰人的生命之源緩緩流淌;東邊的青龍山(八角樓),南邊的南華山,西邊的鳳凰山,北邊的雪平坡,依舊以他們那顆慈悲的心和無比的氣魄,將鳳凰古城團團圍住。也許正是這神奇的靈山秀水,造就了沈從文和黃永玉一代宗師;也許,正是這神奇的靈山秀水造就了鳳凰旅游的蓬勃發展。
每當五一假期,國慶假期。成千上萬的游客在鳳凰古城相遇。在從文廣場,沈從文故居,小街小巷等。真的是肩并肩。廣場旁邊,漓江邊,一排排的民間工藝品,讓老外忍不住拍手叫好。
鳳凰旅游的蓬勃發展也帶動了鳳凰特產的蓬勃發展。你可以在古城的每一條街道和小巷里看到姜糖商店。運氣好的話還可以親眼目睹姜糖的制作過程。當然還有姜茶、血燒鴨、臘肉等,這些都是每一個游客離開鳳凰古城的必備產品,也讓鳳凰的特產更好的發展和傳播,從而促進鳳凰的經濟發展。
為了給游客提供方便,解決游客的“住宿”問題,在郊區,酒店建筑從地面拔地而起,為鳳凰古城增添了一道亮麗的風景。來自世界各地的游客都懷孕了,鳳凰城的人們也很開心。
我覺得:這個問題該不該調查?接下來的幾天,我們都在很多小店里打聽,才發現這個問題普遍存在,同樣的商品賣給游客價格更高。我覺得這是一個值得深思的問題。鳳凰古城是一座具有悠久歷史和文化的名城,以其簡單和好客而聞名。現在的社會發展中,在金錢的誘惑下,很多淳樸的村民整天都在“琢磨”如何賺更多的錢,所以也采用了這種“方法”。
還有一個值得注意的問題:——環保。注意的話,你會發現南華山“已經不是以前的樣子了”。今天的南華山,山腳下和山腰,山頂都有層層垃圾“點綴”;如果你有一種優雅的味道,晚上沿著沱江散步,你會看到波光粼粼的河燈漂浮在沱江上。(河燈是把彩紙折疊起來,再加幾根蠟燭做成的。)這些都給鳳凰古城增添了“皺紋”,加速了她的“老去”。
“時間就是金錢”,但“金錢”不能改變“時間”;但是,“簡單”的民俗可以換成“錢”;但是“錢”買不回“簡單”的民俗。警鐘長鳴,鳳凰在發展旅游業的同時,不要忘記保留“古樸”的民俗風情和美麗的自然風光,讓鳳凰古城永遠聞名遐邇!
最后祝鳳凰旅游業大踏步發展,讓全世界的人都能領略到完美的鳳凰古城!
旅游
在如今游客在景區亂刻亂畫的現象數不勝數,不僅我們國人有涂鴉的不好習慣,而且外國也存在著涂鴉行為,廣東連山金子山風景區為了解決游客隨地隨意亂畫的問題,特意為游客開設了刻字林,游客可以在刻字林內隨意涂鴉和刻字,對于刻字林的存在,我大為贊同,這是一種表率,也是一種對亂刻亂畫不文明行為的有效疏導。
刻字林的存在正如禁煙區的存在。亂刻亂畫和隨地吸煙都是不文明現象,都對別人造成了不好的影響,都顯示出自身素質的問題。禁煙區的存在是為了引導大家減少大家的吸煙,解決隨處吸煙的問題,他引導人們到專有的地方去吸煙,引導人們在公共場合下不能吸煙,正如刻字林,他也同樣引導著人們不能在隨處萬科亂畫,只能在專有的區域可以涂鴉,這就減少了大家亂刻亂畫的行為,解決人們在景區內亂刻亂畫錯誤的行為習慣,如果強勁不止,那么我們就應該正確引導,讓這種行為從大到小從小到無,進而解決這些不文明行為。
對涂鴉的游客而言,刻字林的開設讓他們有了可以發揮創造的地方,更有效的讓他們在指定區域內涂鴉,避免他們在景區內亂涂畫。使他們有了一個愉快的旅行,也在不自覺中引導了他們,刻字林的開設不是誘導和縱容游客胡亂涂鴉,而是在保護其他景區的文物,也是對游客提供的不同的服務,對游客而言無疑是一件好事。
對景區而言,刻字林吸引了游客亂刻亂畫的行為。使游客在專有的區域,可以圖畫進而保護了景區的事物,讓游客可以更好的觀賞文物更愉悅的旅游,進而避免了游客在文物上的刻畫,刻字林的開設對景區是一種有效的幫助。
對社會而言,刻字林引導著人們不良行為的習慣,有利于樹立良好的文明風氣,使一些強勁不止的行為習慣中從多到少,從大到小,最后從有到無的作用。有效疏導,引導拿錯誤的行為,有利于人與人之間的和諧和社會之間的文明風氣的傳播。
總而言之,在景區設置一片讓不文明游客亂刻亂畫的地方,有利于游客的改變。也有利于景區文物的保護,更有利于社會良好風氣的促進促進人與人之間的和諧,因此我對刻字林的存在大為贊賞,這有利于改正社會不良行為,實現不文明現象,從多到少,從大到小,從有到無的基本措施,讓我們注重引導,而不是明令禁止。
工商管理人才培論文
[內容提要]企業是企業獲取持續競爭優勢的來源和基礎。中國企業欲在經濟全球化大潮中立于不敗之地,最有效也是最關鍵的一點,即提升企業的。本文介紹了構建核心競爭力的幾個方面。并揭示了戰略定位在提升企業核心競爭力中的重要作用。并指出中國企業在戰略定位中有的先天不足。
[關鍵字]核心競爭力構建戰略定位。
入世以后,一個令人十分關注的問題是,中國企業如何與外國企業競爭,并在競爭中擁有一席之地?從根本上說,企業能否在強手如林的競爭中立于不敗之地,取決于的強弱。所謂實質上就是指企業配置和使用諸種生產要素的能力。表現在多個方面,如獲取資源的能力、掌握某種重要技術的能力、創造低成本的能力、開拓市場的能力、構建市場營銷網絡的能力等等。但對于具體企業來說,并非每種競爭力都同等重要,而只是在研發、設計、制造、營銷、服務等其中的某一兩個環節上能使企業保持長期競爭優勢,獲取穩定超額利潤的,明顯優于且不易被競爭對手模仿的,能夠不斷提高顧客價值并能使企業獲得可持續發展的競爭力,才是企業最關鍵的競爭力,亦即企業核心競爭力,也稱核心能力。一般認為,企業核心競爭力具有如下特征:一是在顧客價值方面,對顧客所看重的價值--顧客的核心利益能作出關鍵性的貢獻;二是在差異化優勢方面,能在競爭中表現出自己的獨特之處,而這種獨特性競爭對手難以模仿或要付出巨大成本(包括時間成本);第三是在延展性方面,能夠不斷地開發出新產品和新服務以滿足顧客需求,具有旺盛、持久發展的生命力。
核心競爭力是企業創造競爭優勢的源泉。世界著名企業幾乎無一不在產品開發、技術創新、管理方式、市場營銷、品牌形象、顧客服務其中的若干方面具有獨特專長,從而形成了核心競爭力,取得了競爭的絕對優勢.
世界著名企業就是通過其核心競爭力優勢,攫取了行業的絕大多數利潤。有資料顯示:
19xx-20xx年的6年間,世界500家最大企業營業額年均增長速度達5.4%,而同期世界gdp年均增長速度為4.4%,比世界經濟增長速度高出1個百分點。根據雜志最新排名資料,20xx年度,營業總額增加到140650億美元,利潤總額增加到6672億美元,總資產增加到458076億美元。分別比上年增加10.8%、20.4%和4.1%。19xx年度營業額收益率(利潤/營業額)為4.36%,(利潤/資產)為1.26%。20xx年度這兩項指標分別為4.74%和1.46%,比上年均有明顯增長。由于營業額的大幅度增加,使進入500強的門檻提高,20xx年度500強最后一名的營業額為97.23億美元,而20xx年度則提高到103.06億美元,比上年增加了近6億美元。
中國企業無論是規模還是實力與相差甚遠。僅從中國加入500強的11家企業與世界500強企業的比較來看,差距十分明顯。中國11家公司人均營業額和利潤額分別為4.41萬美元、0.21萬美元;而世界500強公司人均分別是29.8萬美元、1.41萬美元。
中國人世意味著企業直接進入競爭,與國外大的跨國公司相比,中國的企業在規模上不相當,競爭上處在弱勢地位。資料顯示,19xx年中國500強企業的平均資產規模僅相當于世界500強企業平均資產規模的不到1%。20xx年,我國516家重點企業的銷售額約為4120億美元,僅相當于世界500強前兩名埃克森-美孚和沃爾瑪的銷售額;516家重點企業總資產和銷售收入的平均值,分別相當于當年世界500強平均值的1%和2%左右。近年來中國企業的規模增長雖然很快,但差距仍很大。
在知識經濟時代,成為商業競爭優勢之源。構建合理的企業核心競爭力,成為企業發展的基石。國外許多成功企業,在經營過程中早已把企業核心競爭力作為戰略決策的前提。當前,我國越來越多的企業也重視這一趨勢,積極完善企業核心競爭力,制定長期規劃,體現自身的競爭優勢,只有這樣,才能使企業在激烈的市場競爭中立于不敗之地。
企業核心競爭能力包含多個層面,歸納起來主要包括以下五個方面:
1.企業技術開發能力。技術開發是指利用從研究和實際經驗中獲得的現有知識或從外部引進技術,為生產新的產品、裝置,建立新的工藝和系統而進行實質性的改進工作。目前,國外一些大的企業或公司,像ibm、松下、西門子、微軟等公司都成立了專門的技術開發機構,在激烈競爭中,搶得先機,形成自己的人力積累,使別人難以模仿和超越,確保企業的競爭優勢。
2.企業的戰略決策能力。企業的戰略決策決定了企業核心資源的配置。在產業發展相對穩定的時期保持和積累的一致性,準確預測產業的動態變化,適時進行的調整。企業決策后應從企業核心能力的培育、成長和積累的角度來考慮企業的戰略問題。
3.企業的核心市場營銷能力。它涉及企業營銷網絡及渠道的管理和控制。運用科學的,培養優秀的營銷隊伍,配合各級營銷點,有效利用廣告效應,將企業的技術優勢外化為市場競爭優勢。
4.組織協調企業各生產要素,進行有效生產的能力。面對不斷變化的市場,企業要有優勢,必須始終保持生產、經營、管理各個環節、各個部門協調、統一、高效。它涉及到企業的組織結構、、信息傳遞、激勵機制和企業文化等方面。根據生產中不同階段要求,有效組織資源,并使其在各自的位置上正常運轉。
5.市場應變能力。客觀環境時時都發生變化,企業決策者必須具有敏銳的感應能力,保持經營方略適應外部環境的變化。若出現無法預料的事件,如某項技術的發明、政府政策的調整等等,企業就必須迅速、準確地拿出一套應變的措施和辦法,把可能對企業自身的影響減少到最低程度。
具體來說,營造企業競爭優勢,構建企業核心競爭力,必須做好以下幾個方面的工作:
1.開發企業核心競爭力。
c&c委會,監督核心能力和核心產品的發展。從而,nec在該領域搶得先機。
2.維護和鞏固企業核心競爭力。
核心競爭力是通過長期的發展和強化建立起來的,核心能力的喪失將給企業帶來無法估量的損失。如通用、從1970年至1980年間先后退出彩電行業,喪失了該部分的核心競爭力,則必然失去了企業在影像技術方面的優勢。顯然,企業必須通過持續、穩定的支持、維護和鞏固企業的核心競爭力,確保企業核心競爭力的健康成長。
(1)實施企業戰略管理。企業通過本行業的專注和持續投入、精心培育核心競爭力,把它作為企業保持長期充分的根本戰略任務,從時間角度看,培育核心競爭力不是一日之功,它必須不斷提煉升華才能形成。巨人集團起初所選擇正確的戰略模式,把軟件技術這個核心競爭力作為根本戰略來構建,所以取得空前成功。后來,企業匆匆進入房地產和保健品產業,分散了公司的資源,削弱了核心競爭力,最終導致“巨人”倒下。
(2)加強組織管理體系的建設。客觀上,隨著時間的推移,企業核心能力可能會演化為一般能力。這就要求企業安排專職管理隊伍全面負責,加強各部門溝通。將各種分散的人力和技術資源組織起來,協同工作,形成整體優勢。定期召開企業核心競爭力評價會,保持企業核心競爭力的均衡性。
(3)信息體系的培育。企業在整個生產經營過程中,不斷收到來自企業內外的各種信息。信息作為重要的戰略資源,其開發與利用已成為企業競爭力的關鍵標志。企業更多、更早獲取信息,并在組織內部準確、迅速地傳遞和處理,是鞏固企業核心競爭力的基本條件。
(4)知識技能的學習和積累。要讓企業核心競爭力永不削弱,企業員工的個人知識技能,整體素質與知識技能結構尤為重要。通過各渠道培訓員工技能,積累企業的技術和管理經驗,是企業在市場競爭中能夠憑借的優勢之一。如長春一汽、北京開關廠等,能夠以較少投入成功進行技術改造,其中重要的一點就是平時注意提高員工知識技能。
3.再創新的核心競爭力。
(1)增強企業再研發能力。企業要生存,就要不斷開發新產品。這要求企業不斷增強研究與開發能力,滿足顧客不斷變化的需求。增強研發能力是企業核心競爭力提升、發展的動力。當然,企業再研發必須以核心競爭力為基礎,在資源共享前提下展開。
(2)尋找培育核心競爭力的新生長點。在自身核心競爭力的基礎上,尋找新的生長點。并把生長點培育成企業的核心競爭力。通過企業管理、技術、營銷人員,細分市場,找出本企業產品領先的競爭優勢所在,對構成上述優勢的技術和技能進行分解、歸納。經過界定測試,確定為核心競爭力的生長點。借用科研機構、高等院校科技優勢建立研究與開發聯姻關系,引進相關的技術人才,將該生長點培育成企業核心競爭力。
(3)塑造優秀的企業文化和價值觀。以價值觀為核心,激發員工責任心和創造性是提高企業集體效率的一項基礎管理工作。企業的軟件就是培育和強化企業文化。一個企業能否不斷發展,持續鞏固和創新企業核心競爭力、員工的價值觀、企業經營理念至關重要。臺灣電子巨頭宏基公司,它的成功很大程度上得益于建立了一套人性本善的人性管理,平實務本,顧客為首、貢獻智慧。
美國戰略學家邁克爾·波特指出明確的戰略定位是提升企業核心競爭力的根本前提。企業戰略定位包括產業戰略定位、市場戰略定位、經營戰略定位、聯盟戰略定位、規模戰略定位等。而筆者認為這些戰略定位都建立在發展戰略定位基礎上。所謂發展戰略定位是指企業創立時對其發展前景的期望度。如微軟公司創立時比爾·蓋次的發展戰略就是每個人都擁有一臺個人電腦,每個人的電腦都用微軟的操作系統。正是如此才造就了微軟的統治地位。而國內企業大都希望借這國內市場不規范撈一筆。根本沒有長期的發展戰略。只能依靠他們唯一的優勢價格進行競爭,由此造成的企業間的惡性競爭。在這種情況下,應該由政府出面規范市場行為。從產業政策,法律法規,等方面為企業建立一個戰略發展的方向。
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2.周善喬,江蘇行政學院副教授。《戰略定位:提升企業核心競爭力的法寶》。
3.邁克爾·波特:《競爭優勢》,華夏出版社版。
4.邁克爾·波特:《競爭戰略》,華夏出版社19版。
醫院管理人才措施研究論文
隨著社會的發展,酒店對管理人才在專業素質、創新素質等方面都提出了更高的要求,加上學校酒店管理專業發展情況,就需要要確立以社會酒店需求為導向的人才創新定位——服務型專業。我國對高職人才培養規格的定位要求我們培養創新人才時,應該轉變我們的培養思路,著重圍繞市場來培養創新人才,酒店等企業是為消費者提供服務的,服務質量的好壞直接影響到消費者與酒店企業的利益,所以酒店企業對工作人員要求直接體現在服務質量上。筆者認為,當前體現酒店行業素質的最直接標準就是服務水平,因此對于酒店管理人才如何能夠促進行業的服務水平,就是專業培養的指導思想。服務水平的提升不單單要注重人才在創新服務技能、服務語言,更要注重人才在創新酒店管理、資源開發、酒店人才培養等,這些都是學校人才定位時要考慮的重點內容。培養高質量的酒店管理專業人才就要多方位考慮,酒店管理的經營管理能力,酒店資源規劃與開發能力,酒店服務技能,酒店行業政策法規的領悟和理解能力,酒店的職業利益,職業道德規范,語言的使用標準,計算機等辦公軟件的操作等。培養酒店管理專業人才我們要以滿足酒店管理人才市場需要為標準,提升素質培養為導向,不斷加強與提高專業人才的各種素質。
2.2強化理論與實踐相結合,促進人才創新培養。
作為酒店管理專業,在人才培養上不能被動適應社會需求,應該根據社會發展趨勢,主動去促進人才發展,以引領酒店行業的導向。筆者認為,酒店管理專業要想主動適應需求,引領酒店業發展,就需要培養的人才具有綜合素質,既注重理論又注重實踐,當前,在專業培養實施中,對于如何界定理論與技能的比例以及實施的程度仍然存在不同的意見,筆者經過訪談酒店業以及相關專家,認為專業培養應該以“創新”的素質促進理論與實踐的結合,即要注重學生的“知行合一,手腦并用”,把理論學習作為內化素質,把實踐作為外化素質,教學不僅要教授人才理念、酒店管理的本質、原理等,也要以酒店服務為標桿注重崗位實踐練習,根據學生個體差異,選擇酒店行業共性業務技能與個體特色技能相結合的方式,促進人才創新素質的全面提升。在教學方面:我們要高度重視課堂教學,更加豐富課堂知識講解的專業性,要堅持學生的第二課堂,開展形式多樣的課外活動,實施教學與實踐相結合,最大程度的提高酒店管理人才培養的實踐能力。
2.3完善實訓配套,促進人才素質全面發展。
實訓是專業實踐發展的重要途徑,擁有好的實訓配套條件是實踐效果的重要基礎保障。筆者認為,酒店管理專業在進行實訓配套構建時,可以考慮通過校企合作的形式,以培養定向需求目標促進實訓過程的實施。學校應該積極主動的與酒店企業溝通,與之簽訂實習協議,借助本校的教師為酒店與員工與學生提供培訓,共同研討工作過程中遇到的難題,并加以解決。而以上需要的是,一需要有專業的實訓配套教師,教師的組建既可以是學校的專業實訓教師,也可以是酒店企業的管理家,重點是要把具有創新思想、素質的教師配套好,這樣在實訓時,學生能夠很快的得到有效的指導,以便于促進學生薄弱環節的發展。二是要注重實訓內容的宏觀實施,例如在酒店實訓時,有時規定的課程內容與實際情況并不匹配,這時就需要臨時調整,把學習內容進行有序調整,或者進行壓縮,真正從實訓中學到知識,同時要注重建立學生實訓基地模擬中心,可以從逐步模擬到實際工作過度,重點完善學生的創新薄弱環節,并有針對性的完善,這樣學生創新素質在實訓基地才能短時間內快速提升。
3結語。
酒店管理專業人才培養是一個動態的過程,重點是從社會需求中把握專業發展方向,并根據學生個體差異和酒店特征進行創新綜合素質的培養,在這個過程中,理論與實踐的協調至關重要。同時,組建專業的師資隊伍,建設完善的實訓基地也是酒店管理專業人才創新素質提升的重要保障。
參考文獻:。
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旅游
近年來,隨著經濟的持續發展和人民生活水平的不斷提高,日照市旅游業快速發展,已經成為拉動經濟發展的重要產業之一。但同時也面臨旅游業發展的質量和效益不高等諸多矛盾和問題,與發達國家和國內旅游業先進地區相比還存在較大的差距。面對國內外旅游業發展面臨的新形勢和新要求,必須創新思路,進一步提高旅游業發展質量和效益,加快旅游業轉型升級,為推動生態宜居、美麗富饒、充滿活力的新日照作出更大貢獻。
一、加快旅游業轉型升級是新舊動能轉換的必然要求。
適應現代旅游產業發展趨勢,進一步加快旅游產業轉型升級,把旅游產業培育成支柱產業,是推動產業結構優化升級,加快新舊動能轉換的戰略選擇。從日照實際情況看,旅游業作為現代服務業的重要組成部分,增長速度較快,大大超過服務業和gdp的增長速度,成為帶動日照經濟社會發展的重要力量。加快日照旅游業轉型升級,大力發展現代旅游產業,不僅能夠有效緩解環境、資源瓶頸制約,而且還促進三次產業之間的滲透融合,帶動交通運輸業、商務會展業、金融服務業、文化娛樂業、郵電通訊業、商業零售業、餐飲業等相關產業的發展,拉動經濟增長,進而進一步推動日照整個經濟結構的優化提升。另外,從消費角度來看,加快旅游業發展,可以有效引導居民消費的理性化,使消費結構更加優化,從而在一定程度上減輕通貨膨脹的壓力,保證國民經濟的平穩較快增長。同時,一個地區的旅游業發展質量和水平能夠直接體現這個地區的文明程度。發展旅游業可以為文化的發展提供廣闊的市場空間。日照市歷史文化源遠流長,文化資源非常豐富,發展文化旅游可以充分展示日照獨具特色的文化魅力,推動日照文化產業的快速發展。
二、日照旅游業發展現狀及存在的主要問題。
日照地處山東半島東南部,黃海之濱,隔海與日本、韓國相望,北接青島、濰坊,南臨連云港。市內多條高速公路、鐵路縱貫全境,青島—連云港鐵路和日照機場即將開工建設,交通便捷,具有得天獨厚的區位和交通優勢。日照地處海濱,地貌多樣,有山丘、平原、濕地、水域和海洋等豐富的自然景觀,在100公里海岸線上,有綿延超過60公里的金色沙灘,沙細、水清、灘平,素有“藍天、碧海、金沙灘”之美譽。日照文化資源豐富,是龍山文化的重要發祥地,境內有兩城遺址和陵陽河遺址等;莒文化與魯文化、齊文化并稱山東三大文化。日照先后被確定為國家可持續發展實驗區、國家環保模范城市、國家循環經濟示范市、國家生態示范區建設試點市、中國優秀旅游城市,2009年摘得“聯合國人居獎”。旅游業已成為全市經濟的支柱產業,濱海旅游休閑度假的城市形象日漸凸顯。當前,日照市旅游業快速發展,已成為經濟發展的支柱產業。但與發達地區相比,還存在一定差距。
1.旅游產業發展規劃不夠完善隨著經濟社會的發展和旅游市場的迅速擴大,需要進一步加以修訂和完善旅游業發展規劃,尤其是缺少包括區縣在內的全市區域性旅游詳細規劃。由于缺少旅游規劃,導致許多民俗旅游村、景區景點的基礎設施不能先行建設,嚴重制約了旅游業的發展。在北部濱海旅游區許多濱海旅游項目開發層次較低,主題不突出、特色不鮮明,開發過程中存在嚴重的急功近利現象,甚至存在盲目開發的問題。
2.旅游管理體制機制不夠完善市、區縣和部門之間缺乏有效協調,難以形成統一有序的旅游市場,旅游競爭力不強。民俗旅游管理水平低,服務質量不高的問題較為突出。對旅游安全的管理存在很多薄弱環節,需進一步加強。海濱旅游開發建設管理中存在體制不順、職責不明確、責權不匹配的問題。如,從萬平口風景區到國家森林公園之間的海濱地帶,海濱旅游資源存在被分割的問題,而且較為嚴重。致使沿海防護林遭到不同程度的破壞,沿海村搶占濱海資源進行違規開發的問題不能得到及時有效的制止。
3.旅游業發展的總體質量和效益不高由于缺乏高端旅游產品,也就對高端游客缺乏吸引力。對游客來說具有吸引力的是北部濱海地帶的優質海灘而不是旅游村本身,但由于旅游村的盲目擴張,無序開發,造成無序的低價競爭,使北部濱海區域的優質海灘大大貶值,旅游效益大大降低。目前,由于缺乏影響力大、層次高、具有較強競爭力的旅游大項目,致使各景區的旅游項目單一、開發檔次低,互動休閑項目不多,尤其是缺少游客能夠參與的大型游樂項目,導致旅游發展的經濟效益不高。
4.旅游大項目少,品牌不突出特別是游樂性、體驗性項目少。日照一直致力于打造“陽光海岸、水運之都”的城市品牌,但是缺乏與此相對應的有影響、有特色的旅游項目和旅游品牌,一線景區、景點缺乏高層次的創意和旅游策劃,對旅游品牌的開發、包裝、宣傳力度不夠,缺少對游客有吸引力的娛樂項目。作為“水上運動之都”的日照,除了能在奧帆賽基地乘游艇和帆船出海觀光以外,缺少真正意義上的水上運動娛樂項目,讓許多本來沖著日照“水上運動之都”來旅游,想體驗水上娛樂運動項目的游客掃興而歸。這與日照“陽光海岸、水運之都”的城市品牌不符。
5.旅游業的基礎設施和配套設施還不完善一是旅游的一些基礎設施和服務設施壓力大,城市的綜合旅游功能不完善,缺乏購物街、酒吧街和餐飲街等特色旅游街區和大型中低檔旅游度假酒店,城市的夜生活單調。二是旅游交通基礎設施不完善,高速公路順達,但鐵路和海上旅游交通嚴重滯后,火車始發車次又少,在一定程度上制約了外地游客的旅游需求。三是城市的旅游服務設施配套不完善,接待旅游的車輛嚴重不足。四是市民的文明程度及綜合素質還有待進一步提高,旅游從業人員的熟練程度和技能不高,接待的服務水平和服務質量不高。
三、加快“旅游+”推進旅游業轉型升級的對策建議。
當前我國經濟轉型升級進入關鍵時期,隨著國家“穩增長、調結構、促改革”宏觀經濟政策以及山東半島藍色經濟區戰略的實施,日照旅游業發展進入一個前所未有的機遇期。要把握好這一難得的機遇,加快日照“旅游+”推進旅游業轉型升級,實現日照旅游業跨越發展,全力推進濱海國際旅游度假名城建設。
1.規劃先行,構建高水平的旅游規劃體系日照市的城市規劃和城市建筑設計要緊密結合中國優秀旅游城市的創建,重視抓好旅游發展規劃與城市規劃、城市建筑設計的銜接工作。民俗旅游村和旅游景區景點的開發建設,也要充分體現日照的特色,體現日照的海濱風情,增強對游客的吸引力。提高規劃的權威性和實施的嚴肅性,認真組織好各區縣旅游總體規劃和《日照市旅游發展總體規劃》的實施,務必嚴格依據規劃的要求,確立日照市和各區縣的旅游發展戰略,規劃設計具體的旅游項目,努力實現日照旅游資源優勢向市場優勢、產品優勢和發展優勢的轉化。政府旅游管理部門要制定出具體的可操作性方案,首先要確定好總體目標和階段目標,做到責任分工明確,每個區域的規劃、建設和項目的組織實施都要安排專人負責,要制定出明確的時間表,分階段逐步加以推進,其他有關單位要積極配合。
2.大力調整產業結構,提高旅游質量和效益日照旅游旺季和淡季非常明顯。在旺季往往是人滿為患,在旅游淡季卻是游客稀稀落落,導致旅游從業人員及設施“半年閑”。即使在旅游旺季,游客在日照的停留時間也很短,游客來了留不下。因此,必須尋求突破:一是加大力度,積極開發冬季旅游產品,發展濱海鄉村年節民俗游、室內海水浴場和溫泉養生為主的冬天淡季旅游項目。二是加快旅游大項目建設,推動日照旅游升級。要加大資金投入和政策支持力度,加快推進帶動力強、有較大影響力的精品旅游項目和大項目建設,推進景區軟硬件設施的升級改造。打造一批集運動健身、綠色觀光和生態體驗于一體的山岳休閑旅游區。三是要加快發展鄉村旅游。鄉村旅游具有消費熱點突出、游客參與程度高的優勢,特別適合現代城市居民走近自然、融入自然的休閑度假旅游理念。四是積極推進旅游基礎設施建設。優先改造景區停車場和沖洗房等旅游配套設施,為自駕游客提供服務。要規劃建設日照旅游特色街區和游客集散中心,完善城市旅游的綜合服務功能。
3.進一步深化旅游管理體制改革建立市區和縣域旅游的聯動機制。日照市既有市區的濱海優勢旅游資源,還有縣域良好的生態、山岳、鄉村、文化等旅游資源。發展日照旅游產業,要整合旅游資源,促進旅游業一體化發展,這樣不僅可以豐富日照旅游形式,增強旅游內涵,還可以拉長旅游產業鏈條,推動日照旅游快速發展。探索建立政府部門、行業協會與旅游企業相互合作,專家、媒體和社會共同參與的旅游服務質量監督體系,對擾亂旅游市場秩序的行為進行嚴厲打擊,把日照打造成一個健康、安全和有序的旅游目的地。創新景區管理方式,探索建立管理權與經營權分離的旅游經營模式,實行市場化運作,加強對民俗旅游村和旅行社的管理,提高服務質量,做到以質取勝。加快旅游人才培養,努力探索旅游人才培養、引進的新模式,從整體上提高旅游從業人員的職業素養和業務素質,從根本上提高日照旅游的服務質量和水平。
4.實現旅游業由觀光型向休閑度假型轉變日照是一個濱海新興旅游城市,有著良好的自然生態環境和舒適宜人的氣候條件、較為完善的城市功能和便捷的交通條件,旅游基礎設施完備,是理想的游客休閑目的地。一是實現考核體系的轉變。一方面,游客數量很多,在旅游旺季甚至人滿為患,給旅游景區和旅游服務設施造成不小壓力;另一方面,旅游業發展的質量和效益較低。因此,日照旅游業的發展必須更加重視質量和效益,尤其要實現考核體系的轉變。二是實現旅游管理的轉變。旅游的各方面都要與休閑度假游相結合,要在休閑度假上下真功夫,政府部門要加強引導,努力提高為休閑度假游服務的質量和水平,盡快爭取更大的突破。三是實現旅游市場開發上的轉變。目前,山東省旅游局正以青島、煙臺和威海等半島城市群為重點,大力開拓俄羅斯旅游市場,日照要搶抓機遇,爭取在開拓俄羅斯旅游市場方面有大的進展。
5.加大旅游品牌塑造力度,加快旅游品牌化發展一個地區如果沒有一個有影響力的旅游品牌,就不可能形成該地區旅游產業發展的核心競爭力。一是大力培育旅游企業品牌。近年來山東省旅游局傾力打造的“好客山東賀年會”和“好客山東”等旅游品牌,開始逐漸在國內外產生很大的影響,推動了山東旅游業快速發展。日照市要精心打造“陽光海岸、水運之都”的城市旅游品牌,進一步加大旅游品牌的推廣力度,爭取成為“好客山東”旅游品牌的一部分。二是塑造文化旅游品牌。深入發掘豐富的文化旅游資源,保護利用好日照民歌“滿江紅”、嵐山號子、五蓮茂腔、莒縣周姑調、漁民節、皮影戲等山東省非物質文化遺產,進行適度策劃包裝。三是打造旅游紀念品和旅游商品品牌。將日照農民畫由原來單一的藝術品轉化成為具有現代藝術氣質的日用生活消費品,使其既具有實用價值又具有藝術價值,受到游客的青睞,是日照旅游紀念品開發的一個范例。近年來,日照旅游商品的購物量在迅速擴大,其中主要以海產品、貝殼裝飾品、綠茶和黑陶為主。要加大力度對這些獨具特色的旅游商品進行開發和推介,擴大日照旅游商品范圍。
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醫院管理人才措施研究論文
摘要:筆者對當前酒館管理人才創新培養存在的問題進行了研究,認為目前主要存在培養定位不清晰、缺乏創新思維訓練以及實訓配套不完善的問題。針對此,提出了建立以酒店需求為導向的人才定位、促進理論與實踐結合的綜合素質培養以及完善實訓配套的對策。
關鍵詞:酒店管理;創新;問題;對策。
隨著我國旅游市場的不斷發展,酒店市場也逐步繁榮起來,同時也給酒店提出了更高的服務要求,這就必然要求酒店管理具有一定素質的人才。在這樣的背景下,高校酒店管理專業人才培養也就需要進行相應的調整,其中培養創新素質,以適應新的市場環境下酒店管理的服務發展需求,成為當前酒店管理專業培養人才的關注重點。
工商管理人才培論文
(1)創新能力。創新能力是優秀工商管理者最重要的能力,管理是一種創新的勞動,因此作為一個管理者必須具備創新精神和勇于開拓的能力。在現代社會,作為一個管理者只有不斷解放思想,努力學習,善于接受新事物,研究新問題,才能應對經濟和科學技術的發展,才能應對千變萬化的市場需求,以適應不斷變化的形式。
(2)轉化能力。轉化能力是指優秀工商管理者將創意轉化為可操作的具體工作方案的能力,就像在產品創新過程中,將新產品設計構想轉化為現實工藝流程制造方案與步驟,并能夠按此進行操作的能力。
(3)敏銳的信息觀念。經濟時代,信息作為一種資源,會不斷滲透到社會生活的各個領域。誰能快速、全面掌握經濟和科技信息,誰就能把握經濟發展的脈搏。因此,現代工商管理者應能敏銳地捕捉到市場信息,才能在市場競爭中立于不敗之地。
(4)強烈的競爭意識。具有競爭意識不僅是時代的要求,而且是企業發展的外部動力。競爭可以充分調動下屬的工作積極性,也可以消除“吃大鍋飯”的傳統心理,擺脫平均主義的桎梏,取得良好的經濟效益。競爭還可以迫使經營者從戰略高度出發,培養人才、使用人才,從而形成一種尊重知識、尊重人才的新風尚。
(5)組織協調能力。組織協調工作是管理中要做的大量工作。工商管理者與非管理者的很大不同,就是前者要有較強的組織協調能力。在管理中進行組織協調,要處理好管理系統內外的各種關系,其中最主要的是要處理好人際關系,以最大限度地調動人的積極性。為此,管理者要做好組織協調工作,必須要有協調人際關系的技能,要在管理中懂得尊重人、關心人、團結人、理解人。只有這樣,才能組織和調動一切積極因素,使管理實現預定目標。
(6)健康積極的思想素質。思想素質是管理者理論修養、思想作風、思想觀念以及思維方法等各方面的總和,是管理者在管理活動中正確認識問題、科學地分析問題、成功地解決問題的前提。思想素質的高低是管理者成熟與否的重要標志,對實現有效管理起著關鍵性作用。
(7)良好的道德修養素質。道德素質是指管理者在管理活動中自覺遵守社會規范,恪守職業道德的素質。具體有:一是責任心。管理者作為社會活動的指揮者,對他人、集體和社會肩負著重大的責任。管理者應該熱愛自己的事業,為事業的成功努力工作,為此要包涵下屬的缺點。二是能心平氣和地使用優于自己的人才。這是一個有道德素質的管理者必備的根本品質,是取信于人、成就事業的基礎。
(8)心理素質。心理素質是指人們的心理條件,由自我意識、氣質、性格、情感、價值觀等心理要素構成。自我意識包括自我概念、自我評價、自我信心、獨立性等內容,反映人類認識自己、評價自己和體現自己的能力。由于從事的是帶有很大不確定性和競爭性的事業,管理過程中會遇到許多棘手的問題,因此,要求管理者在情感上更富有理性色彩,無論在順境還是在逆境中都能保持清醒的頭腦,以高度的沉著和冷靜進行思考、分析和行動。
作為當今工商管理人才,應在新世紀復雜快變的環境中不斷完善自我,提高自身素質,才能為企業提供高水平、高質量的管理和服務,才能為企業不斷增強工作效率和經濟效益。彰顯新世紀工商管理人才素質,成為緊跟時代發展,不斷向前,不斷推動世界經濟發展的人才。
醫院管理人才措施研究論文
酒店管理人才的創新培養需要有一個清晰的定位。定位不準確或者模糊直接影響人才培養的目標與教學實施。當前,許多高校酒店管理專業存在培養目標不清晰的問題,主要表現為缺乏市場定位,許多專業設置僅僅是借鑒其他專業的培養方案,沒有與市場對人才需求相接軌,學校更多關注了學生的理論授課,但缺乏新技術、新技能的培養,導致學生畢業后具有的素質與市場酒店管理需求難以對接。一些高職院校操著一些本科院校的教學計劃和模式,課程體系設置不完善,只注重課堂教學,以傳授理論知識為主,缺乏與實踐結合,學生缺乏技能,技術。此外,學校沒有把創新素質納入培養方案中,當前,國家非常重視高校創新人才培養,強調具有較高的思想政治素質、專業素質以及身心素質,這些都是目前高校酒店管理專業培養定位的薄弱環節。
隨著大學生接觸知識面的不斷拓寬,其思維、認知、能力等都在不斷發生變化,其中創新思維正在成為大學生人才畢業后敲開工作崗位的一項重要素質。隨著社會發展,大學生的想象力,創造力等都有了極大的提高尤其是邏輯思維能力得到顯著提高。筆者調查發現,目前許多高校酒店管理人才專業教學中缺乏創新思維的訓練。高校進行專業教學目前有兩個極端現象,一是過多關注理論性,但是缺乏對理論發散、想象等創新思維的培養,學生更多的是背誦課本中的知識;二是過多關注技能性,從職能教育角度出發,過多注重技術性訓練,但是對于創新技能的訓練還沒有成熟,許多學校在這方面仍然需要給予高度重視。有些高校辦學層次逐漸下滑,辦學理念逐漸下降,倒是學生的知識積累過于簡單化,思維邏輯得不到訓練,五項中影響了酒店管理類人才的思維創造力,致使很多學生思維方式直線式,思考問題不夠全面,缺乏深度與廣度,沒有足夠的新意,創新思維不夠活躍。
1.3酒店管理人才專業教學創新實訓配套不完善。
酒店管理專業要求具有很強的實踐性,在學校學到一定的知識與技能后需要在一定的場所、環境中進行創新實踐,以完善學生的創新素質。辦學條件的好壞影響著酒店管理專業的建設與發展是管理人才培養的重要組成部分,學生實訓條件的好壞影響著對學生能力的培養。目前許多學校在學生實訓配套這一塊還比較薄弱,主要表現為兩方面,一是校內配套實訓建設落后,學校相關資金缺乏,學生學到的`知識局限于校內實訓條件無法完全施展;二是校外實訓合作沒有形成系統,許多學校與對外酒店等企業建立實訓后,把學生放在實訓酒店進行實習,但缺乏對學生有效創新指導,學校也沒有與酒店對如何提高學生創新素質達成培養共識。這就使得學生雖然具有創新實踐的熱情,卻無法在實訓中得到實現。我國的學生長期收到應試教育的影響,缺乏創新與動手能力,理論指導與實踐相結合做的不到位。
工商管理人才培論文
摘要:《旅游法》的出臺對旅游人才培養,既意味著政策空間的進一步拓展,也給旅游專業在專業教師、課程體系設置、教學模式、人才綜合素質培養等方面上提出了更多、更新、更嚴格的要求。
本文對《旅游法》問責機制下旅游管理專業人才培養模式的改革進行探索研究,首先對《旅游法》相關釋義進行分析,其次對我國旅游管理專業人才培養現狀及問題進行深度解析,在此基礎上針對問題,提出《旅游法》問責機制下旅游管理專業人才培養模式改革的具體對策。
國外西方發達國家在旅游法律法規的立法方面已比較系統,它們已建立起比較完善的旅游法律體系。
國際上對旅游法律法規的研究已經取得一定成果,并在教育和實踐中得到成功的應用。
國內的旅游法規體系一直處于一個不斷更改的過程,對《旅游法》及相關法律法規進行的制定,尚處于起步階段。
《旅游法》于10月1日實施以來,對景區、旅行社、旅游餐飲、旅游飯店、旅游規劃等行業有了新的規范和限定,對旅游者、管理者、經營者、從業者的素質和行為提出了嚴格要求,所以對《旅游法》問責機制下旅游管理專業人才培養模式的改革進行探索研究,旨在源頭上從教育層面加強管理者、經營者、從業者素質的提高和行為的規范,促進景區、旅行社、餐飲、規劃等旅游具體領域實現規范發展。
一、《旅游法》相關釋義。
《旅游法》于月1日正式實施,成為我國首部旅游領域的基本法,是我國旅游法治建設的里程碑,對促進旅游發展方式的轉變、規范旅游市場秩序、保護旅游者和旅游經營者的合法權益,都將產生深遠影響。
《旅游法》第二十七條明確規定:提高旅游從業人員素質。
旅游業發展最重要的資源就是人力資源,教育是旅游專業人力資源培養的根本保證。
因此,旅游從業人員素質的提高有賴于旅游專業的發展。
而旅游從業人員的素質,除了通過專業技能和專業能力來體現外,更重要的還將體現于個人的人文素養,這都有待于通過旅游專業的教學和實踐訓練進行培養。
《旅游法》將保護旅游者權益作為基本線索,將“以人為本”作為立法的基本理念。
《旅游法》還明確了我國旅游業發展應當遵循社會效益、經濟效益和生態效益相統一的原則。
這些先進的旅游發展理念和原則,能否深入人心,能否成為旅游從業人員共同追尋的人文精神,在很大程度上取決于旅游管理專業人才培養和教育是否明確并強烈地傳遞出這樣的信息。
因此,對照《旅游法》,反思旅游管理專業人才培養模式的現狀,推動旅游法進入旅游管理專業人才培養的實踐教育中,真正使《旅游法》成為旅游管理專業人才培養的重要指導。
二、我國旅游管理專業人才培養現狀及問題分析。
我國旅游業起步較晚,旅游法規體系一直處于不太健全的狀態,這給旅游院校建立科學的旅游法學相關課程和旅游專業人才培養帶來一定困難,持久以來所培養的旅游人才難以滿足《旅游法》規定的行業人才需求,主要存在的問題如下:
(一)專業教師對《旅游法》的相關內容領會不夠,尚未更新知識結構。
《旅游法》對旅游從業者的規范行為做出了明確規定,對旅游管理者、經營者、服務者的素質和行為提出了嚴格的要求,這就需要教師先提高自身的旅游法律法規水平,提升自己的綜合素養,提升行業對專業人才的要求標準,潛移默化來影響學生。
但當前大多學校的旅游管理專業教師對《旅游法》的掌握不夠,在授課過程中,其課程內容很少滲透《旅游法》的相關內容和要求,使得教學課程內容與社會需求脫節,缺乏對學生的知識引導,這嚴重影響了我國旅游專業人才的培養。
(二)旅游管理專業課程設置尚未優化,尚未達到行業人才新需求。
《旅游法》的出臺對旅游教育來說,既意味著政策空間的進一步拓展,也在課程、教材上給旅游專業人才培養提出了更多更新要求,需要不斷完善課程體系,提升教育理念,培養更符合社會需求的旅游專業人才。
但當前旅游管理專業課程設置存在普遍不合理的現象,比如旅游教材老化,有許多教材是翻譯自國外,其內容不合我國國情,課程內容重復、相關課程教材對《旅游法》相關內容尚未更新等多種問題,這就使得培養出來的人才達不到《旅游法》規定的業界實際需求。
(三)理論教學和實踐教學兩張皮,使得人才培養與企業需求脫節。
由于大多數專業教師也缺乏行業的實踐工作技能和經驗,大多旅游管理專業在課程體系的設置中重視理論知識的傳授,而輕實踐操作技能的訓練,造成學生所學的知識停留在理論層面,難以得到實踐操作訓練,不僅不能很好的鞏固理論知識,而且缺乏應變能力、創新能力和實踐操作能力。
此外,很多學校的旅游管理專業雖已通過產學合作來教育培養規范性的專業人才,但其效果也不太明顯,因為長期以來種種原因導致業界的規范性不夠,使得學生在學校所學知識和企業的實踐操作是兩張皮,學生往往認為在學校所學和社會所需存在較大差異,入職到企業之后,完全跟著企業的不規范路徑走,這就使得《旅游法》規范的行業要求很難貫徹到實踐中,達到的效果不佳。
(四)專業人才職業道德教育缺失,使其綜合素質距離《旅游法》要求相差甚遠。
長期以來,旅游行業的惡性競爭和一些不健康的形態長期存在,不利于人才培養。
《旅游法》頒布之前,旅游專業人才留下了很多后遺癥,如對于人才的職業道德正向培養和現實相背離,使得人文教育深感力不從心,對旅游業未來從業人員的價值觀教育更多地側重于職業道德引導和灌輸。
三、旅游法問責機制下旅游管理專業人才培養模式改革對策。
旅游法問責機制下旅游管理專業人才培養模式改革與實踐要從三個方面著手:一是盡快對專業教師開展《旅游法》專題教育,要讓教師知法、懂法,對傳統教學中一些與旅游法不相適應的內容、手段進行修改完善;二是要對現有的課程體系進行修訂,在課程中融入《旅游法》的相關條款,尤其是要對旅游法規、旅行社管理、導游業務、景區管理、飯店管理、餐飲管理等課程進行大刀闊斧的改革,對實踐教學運用旅游法規手段進行科學安排和管理,讓法治精神真正深入到學生的教學和實踐中;三是加強旅游管理專業人才職業道德教育,培養行業需求的高道德、高素養、高人文精神人才。
(一)加強旅游管理專業教師培養。
旅游管理專業課貫穿旅游法的法規體系,作為旅游管理專業教師,要精通新旅游法,為此采取送出去、請進來、專題討論等方式,盡快對專業教師開展《旅游法》專題教育,要讓教師知法、懂法,對傳統教學中一些與旅游法不相適應的內容、手段進行修改完善,加快將教師培養為熟悉精通《旅游法》的專業教育人才,甚至專家。
除了認真學習《旅游法》以外,要組織教師收集整理旅游法規案例,編寫旅游法學教材。
通過案例化教學,提高旅游法的專業教學效果。
另外在教學課時上也作必要調整。
(二)深化旅游管理專業教學與實踐內容體系改革。
《旅游法》使我國的旅游法學體系更科學,新法中根據我國旅游業的發展以及在旅游業中出現的問題,對既有經驗上升到法律規范的高度,許多創新性的法律條款具有前瞻性,更加注重法律的完整性和客觀性,界定清晰,規范嚴謹,對旅游管理專業的教育教學有重大意義。
學生通過對《旅游法》滲入專業課程學習,旅游法規、飯店管理、導游業務、餐飲管理、旅行社管理等課程,可以設定情景案例教學,讓學生充當不同的角色,增強學生學習旅游法的興趣,同時深刻理解行業中的'旅游法。
在學生進行實訓課和頂崗實習中,加強對學生的《旅游法》相關知識學習,將法律知識應用于實踐,如學校對學生實習的管理上,可以采取讓學生擬定頂崗實習合同,進一步理解旅游經營者和雇傭者雙方的權利和義務,在實踐中學習旅游法規。
實習中發現違反旅游法的要堅決維護自己的權利。
(三)加強旅游管理專業人才職業道德教育。
《旅游法》需要具有良性的旅游職業價值觀、綜合專業素質強、職業素養高、專業法律意識強的從業者,因此在教育教學培養中,應加強相關能力和素養的培養,因此應該為旅游管理專業學生開設《專業綜合職業能力》、《專業法律法規能力》、《專業職能道德》等相關技能的訓練課程,培養畢業后能適應行業標準與需求的專業人才。
旅游論文
觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。近年來,伴隨全球農業的產業化發展,人們發現,現代農業不僅具有生產性功能,還具有改善生態環境質量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收人的增加,閑暇時間的增多,生活節奏的加快以及競爭的日益激烈,人們渴望多樣化的旅游,尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是,農業與旅游業邊緣交叉的新型產業——觀光農業應運而生。
觀光農業是把觀光旅游與農業結合在一起的一種旅游活動,它的形式和類型很多。根據德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐,其中規模較大的主要有5種:(l)觀光農園:在城市近郊或風景區附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客人內摘果、拔萊、賞花、采茶,享受田園樂趣。這是國外觀光農業最普遍的一種形式;(2)農業公園:即按照公園的經營思路,把農業生產場所、農產品消費場所和休閑旅游場所結合為一體;(3)教育農園:這是兼顧農業生產與科普教育功能的農業經營形態。代表性的有法國的教育農場,日本的學童農園,臺灣的自然生態教室等;(4)森林公園;(5)民俗觀光村。
我國觀光農業的發展現狀與前景。
(一)、現狀。
20世紀90年代,我國農業觀光旅游在大中城市迅速興起。據不完全統計,-已動工和計劃投資在一億元以上的觀光農業項目在7個以上。國家旅游局以“華夏城鄉游”作為主題旅游年,使“吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景”成了農村一景。目前我國觀光農業旅游項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊,其中以珠江三角洲地區最為發達。在廣東,果園觀光旅游最早出現在80年代末90年代初,目前廣東已有80多個觀光果園,每年接待旅游者400多萬人,旅游收入10多億。
在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊,還出現了引進國際先進現代農業設施的農業觀光園,展示電腦自動控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農產品種,成了農業科普旅游基地。如上海旅游新區的.孫橋現代農業園區、北京的錦繡大地農業觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農業園和珠海農業科技基地。
(二)前景。
1、我國旅游業的飛速發展為觀光農業旅游提供了充足的客源。
國內旅游總人次(億人次)5.246.296.406.446.957.197.44。
旅游業保持了穩定而高速的增長。若進一步觀察,可發現入境旅游和國內旅游的增長速度不同。從1994年到,旅游外匯收入增長了122%,年均增長14.2%;國內旅游收入增長了210%,年均增長20.8%。國內旅游增長速度遠遠超過入境旅游,但到20為止,旅游外匯收入與國內旅游收入之比僅為1∶2.5,國內旅游仍有很大發展空間。鑒于觀光農業的特性,對其需求主要來自國內游客,因此客源有充分保證。
從1994年以來的有關數據也表明,城鎮居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增,尤其近年隨著假日經濟的興起又有大幅增長。由于觀光農業的客源主要為國內城市居民,因此可以預測,對觀光農業的需求也將保持一個旺盛的態勢。
2、農業觀光旅游是我國旅游業發展方向之一。
今年我國將分別啟動國家生態旅游示范區、旅游扶貧開發區、國家旅游度假區建設工程,爭取在“十五”期間形成三區聯動、滾動發展的旅游產品新格局。國家生態旅游示范區建設主要是利用富集的景觀資源和自然生態資源,通過政府引導,資金支持,市場推薦的方式,建設一批符合市場需求的旅游精品項目和示范項目。國家生態旅游示范區重在開發適應現代旅游需求的高水平生態旅游產品,培育我國旅游業發展的后續產品。
3、在我國發展觀光農業,有著眾多有利條件。
(1)觀光農業投入少、收益高。觀光農業項目可以就地取材,建設費用相對較小,而且由于項目的分期投資和開發,使得啟動資金較小。另一方面,觀光農業項目建設周期較短,能迅速產生經濟效益,包括農業收入和旅游收入,而兩者的結合使得其效益優于傳統農業。例如:農產品在狩獵、垂釣等旅游活動中直接銷售給游客,其價格高于市場價格,并且減少了運輸和銷售費用。
(2)我國地域遼闊,氣候類型、地貌類型復雜多樣,擁有豐富的農業資源,并形成了景觀各異的農業生態空間,具備發展觀光農業的天然優勢。
(3)觀光農業的一大特征是它體現了各地迥異的文化特色。我國農業生產歷史悠久,民族眾多,各個地區的農業生產方式和習俗有著明顯的差異,文化資源極為豐富,為觀光農業增強了吸引力。
1、北京錦繡大地農業股份有限公司。
北京錦繡大地農業股份有限公司成立于192月,公司注冊資本金為人民幣2.3億元,全部項目工程計劃分三期進行,總投資逾5億元人民幣。
該公司把觀光農業引入傳統農業中,將在基地建造“現代鄉村觀光農業示范園區”。該示范區設計規模600余畝,其中人造湖泊面積60余畝,修建278個獨立單元,園區內種植蘋果、葡萄、棗、珍奇花卉及高檔蔬菜,既滿足游客觀光,又供應市場需要。
2、北京朝來農藝園。
朝來農藝園建于9月,總面積30公頃,園區共分五個區域:生產區、凈菜加工區、生活娛樂區、休閑觀賞區和高科技示范區。其中休閑觀賞區面積5萬平方米,包括荷花塘、觀賞池、垂釣、游船、農業回顧展等。另有青少年科技活動實踐園,建筑面積3600平方米,是青少年學生增長現代農業知識,提高勞動能力的綜合性場所。