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行政處罰申訴

_____________法定代表人或者主要負責人姓名_________________)。

委托代理人：_________________住址________________.

_______________.

_______________.

事實和理由：

_______________.

此致

_____________(行政復議機關)。

申請人：__________________。

附件：_________________。

食品處罰心得體會

食品安全一直是社會關注的焦點之一。近年來，隨著食品安全問題的頻繁發生，政府對食品違法行為的處罰力度也逐漸加大。根據最新的法律法規，對于嚴重違法行為的食品生產經營者，可以面臨巨額罰款、吊銷許可證甚至刑事處罰。通過參與一次“食品處罰心得體會”的學習活動，我深刻認識到食品安全的重要性以及處罰對于食品生產經營者的深遠影響。

首先，在學習活動中，我看到了一些被處罰的食品企業的典型案例。這些企業有的以次充好，有的不按照生產標準操作，有的甚至直接使用劣質原料。這些企業都是因為為了追求私利而放棄了對消費者健康的責任。在我看來，這種個別企業的行為使人深感憤慨，也加深了我對食品安全問題的重視。我認為，食品生產經營者首先應該把消費者安全放在首位，不能為了一己私利而違法違規生產。

其次，在活動中，我了解到了食品安全法以及其他相關法規的具體內容。這些法規詳細地規定了食品生產經營者的責任和義務，為消費者提供了有力的法律保障。我深刻認識到，只有遵守法律法規，履行好自己的職責，才能保證食品的安全。企業必須建立健全質量管理體系，完善生產工藝流程，確保產品符合相關標準。同時，企業還應加強對員工的培訓和教育，提高他們的食品安全意識。只有這樣，才能為消費者提供安全可靠的食品。

此外，在活動中，我還參觀了一家食品生產企業，了解了他們公司的質量控制流程。在這個過程中，我看到了企業在食品生產過程中的各項措施，包括原料采購、生產流程、質量檢測等。這家企業將質量控制放在首位，嚴格按照標準操作，從源頭上杜絕安全隱患。通過這次參觀，我深刻體會到了企業在食品安全問題上的責任感和重視程度。這也讓我認識到，消費者選擇食品時應該注重選擇那些有良好質量控制體系的企業的產品，以確保自己的健康安全。

最后，學習活動還給我提供了一個與相關專家以及其他參與者交流的機會。在這些交流中，我了解到了很多食品安全領域的專業知識和經驗。專家們通過豐富的實例和數據，深入淺出地解釋了食品安全的重要性以及違法行為的危害。與其他參與者討論后，我收獲頗多，不僅擴展了自己的知識面，也增強了自己對食品安全問題的認識和重視程度。

通過參與一次“食品處罰心得體會”的學習活動，我深刻認識到食品安全問題的嚴重性以及處罰對于食品生產經營者的深遠影響。我認為，食品生產經營者應將消費者的安全放在首位，加強企業管理，嚴格按照相關法律法規操作，確保產品質量。同時，消費者也應提高食品安全意識，選擇那些有良好質量控制體系的企業的產品。只有共同努力，才能構建起一個安全可靠的食品環境，保障每個消費者的權益。

處罰申訴書

同安藥食監局：

您好，我是同安林回香飯店的負責人***，我店xxxx年11月底我店由于經驗不足(新開業的鈑店),在給廈門**材料科技有限公司送餐的有不合格食品()導致同安藥食監局(以下簡稱食監局)接到通知后及時對我店進行了批評教育并下達了整改通知書,，依據《中華人民共和國藥食法》第九條：經營者食品監督檢查部門應當責令停止違法行為，消除影響，可以根據情節處以一萬元以上三萬元以下的罰款的規定，對我店做出了處罰人民幣30000元的告知。對于“對商品作引人誤解的虛假宣傳”的裁定，我店要求降低處罰申訴的法理基礎有以下幾條：

第二、目前廈門**材料科技有限公司已完全涼解我店的過失形為，

裁定,降低對我店的處罰額度。

此致

敬禮

日期：

食品藥品行政處罰程序規定

第一條為規范食品藥品監督管理部門行使行政處罰權，保護公民、法人和其他組織的合法權益，根據《中華人民共和國行政處罰法》(以下簡稱行政處罰法)、《中華人民共和國行政強制法》(以下簡稱行政強制法)、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國藥品管理法》等有關法律法規，制定本規定。

第二條食品藥品監督管理部門對違反食品、保健食品、藥品、化妝品、醫療器械管理法律、法規、規章的單位或者個人實施行政處罰，應當遵照本規定。

第三條食品藥品監督管理部門實施行政處罰，遵循公開、公平、公正的原則，做到事實清楚、證據確鑿、程序合法、法律法規規章適用準確適當、執法文書使用規范。

第四條公民、法人或者其他組織對食品藥品監督管理部門給予的行政處罰，享有陳述、申辯權;對行政處罰不服的，有權依法申請行政復議或者提起行政訴訟。

上級食品藥品監督管理部門對下級食品藥品監督管理部門實施的行政處罰進行監督。上級食品藥品監督管理部門對下級食品藥品監督管理部門作出的違法或者不適當的行政處罰決定，責令其限期改正;逾期不改正的，依法予以變更或者撤銷。

第二章管轄。

第六條行政處罰由違法行為發生地的食品藥品監督管理部門管轄。

第七條縣(區)、市(地、州)食品藥品監督管理部門依職權管轄本行政區域內的食品藥品行政處罰案件。

省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門依職權管轄本行政區域內重大、復雜的食品藥品行政處罰案件。

國家食品藥品監督管理總局依職權管轄應當由自己實施行政處罰的案件及全國范圍內發生的重大、復雜的食品藥品行政處罰案件。

省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門可以依據法律法規和規章，結合本地區實際，規定本行政區域內級別管轄的具體分工。

第八條縣級以上食品藥品監督管理部門可以在法定權限內委托符合行政處罰法第十九條規定條件的組織實施行政處罰。

受委托的組織應當在委托范圍內，以委托部門的名義作出具體行政行為。委托部門應當對受委托組織的行政處罰行為及其相關的行政執法行為進行指導和監督，并對該行為的后果承擔法律責任。

第九條縣級食品藥品監督管理部門在鄉鎮或者區域設置的食品藥品監督管理派出機構，依照法律法規和規章的規定，行使行政處罰權。

第十條對當事人的同一違法行為，兩個以上食品藥品監督管理部門均有管轄權的，由先行立案的食品藥品監督管理部門管轄。對管轄權有爭議的，應當協商解決;協商不成的，報請共同的上一級食品藥品監督管理部門指定管轄。

第十一條上級食品藥品監督管理部門認為必要時可以直接查處下級食品藥品監督管理部門管轄的案件，也可以將自己管轄的案件移交下級食品藥品監督管理部門查處。

下級食品藥品監督管理部門對本部門管轄的案件由于特殊原因不能行使管轄權的，可以報請上級食品藥品監督管理部門管轄或者指定管轄。

第十二條上級食品藥品監督管理部門接到管轄爭議或者報請指定管轄請示后，應當在10個工作日內作出指定管轄的決定，并書面通知下級部門。

第十三條食品藥品監督管理部門發現案件不屬于本部門管轄的，應當及時移送有管轄權的食品藥品監督管理部門或者相關行政管理部門處理。

受移送的食品藥品監督管理部門應當將案件查處結果及時函告移送案件的食品藥品監督管理部門;認為移送不當的，應當報請共同的上一級食品藥品監督管理部門指定管轄，不得再次移送。

第十四條食品藥品監督管理部門在查處案件時，發現違法行為涉嫌犯罪的，應當按照《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》的要求，及時移送同級公安機關。

公安機關決定立案的，食品藥品監督管理部門應當自接到公安機關立案。

通知書。

之日起3日內將涉案物品以及與案件有關的其他材料移交公安機關，并辦結交接手續;對涉案的查封扣押物品，還應當填寫查封扣押物品移交通知書，并書面告知當事人。

第十五條食品藥品監督管理部門辦理行政處罰案件需要其他地區食品藥品監督管理部門協助調查、取證的，應當出具協助調查函。協助部門一般應當在接到協助調查函之日起15個工作日內完成相關工作;需要延期完成的，應當及時告知提出協查請求的部門。

第十六條依法應當吊銷食品藥品行政許可證或者撤銷批準證明文件的，由原發證或者批準的食品藥品監督管理部門決定。

食品藥品監督管理部門查處違法案件，對依法應當吊銷許可證或者撤銷批準證明文件的，在其權限內依法實施行政處罰的同時，應當將取得的證據及相關材料報送原發證、批準的食品藥品監督管理部門，由原發證、批準的部門依法作出是否吊銷許可證或者撤銷批準證明文件的行政處罰決定。需由國家食品藥品監督管理總局撤銷批準證明文件的，由省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門報國家食品藥品監督管理總局決定。

原發證、批準的部門依法作出吊銷許可證和撤銷批準證明文件的行政處罰決定，依照本規定進行。

第三章立案。

第十七條食品藥品監督管理部門應當對下列事項及時調查處理：

(一)在監督檢查及抽驗中發現案件線索的;。

(二)公民、法人或者其他組織投訴、舉報的;。

(三)上級機關交辦或者下級機關報請查處的;。

(四)有關部門移送或者經由其他方式、途徑披露的。

符合立案條件的，應當在7個工作日內立案。

第十八條立案應當符合下列條件：

(一)有明確的違法嫌疑人;。

(二)有違法事實;。

(四)屬于本部門管轄。

符合立案條件的，應當報分管負責人批準立案，并確定2名以上執法人員為案件承辦人。

第十九條辦案人員有下列情形之一的，應當自行回避;當事人也有權申請其回避：

(一)是本案的當事人或者當事人的近親屬;。

(二)與本案有直接利害關系;。

(三)與本案當事人有其他關系，可能影響案件公正處理的。

辦案人員的回避由食品藥品監督管理部門分管負責人決定，負責人的回避由部門其他負責人集體研究決定。

回避決定作出前，被申請回避人員不得擅自停止對案件的調查處理。

第四章調查取證。

第二十條食品藥品監督管理部門進行案件調查時，執法人員不得少于2人，并應當出示執法證件。

首次向案件當事人收集、調取證據的，應當告知其有申請辦案人員回避的權利。

不得阻撓、干擾案件的調查。

辦案過程中涉及國家秘密、商業秘密和個人隱私的，執法人員應當保守秘密。

第二十一條執法人員進行現場調查時，應當制作筆錄。筆錄應當注明執法人員身份、證件名稱、證件編號及調查目的。執法人員應當在筆錄上簽字。

筆錄經核對無誤后，被調查人應當在筆錄上逐頁簽字或者按指紋，并在筆錄上注明對筆錄真實性的意見。筆錄修改處，應當由被調查人簽字或者按指紋。

第二十二條辦案人員應當依法收集與案件有關的證據。證據包括書證、物證、視聽資料、證人證言、當事人陳述、檢驗報告、鑒定意見、調查筆錄、電子數據、現場檢查筆錄等。

立案前調查或者檢查過程中依法取得的證據，可以作為認定事實的依據。

第二十三條調取的證據應當是原件、原物。調取原件、原物確有困難的，可以由提交證據的單位或者個人在復制品上簽字或者加蓋公章，并注明“此件由×××提供，經核對與原件(物)相同”的字樣或者文字說明。

第二十四條在中華人民共和國領域外形成的證據，應當說明來源，經所在國公證機關證明，并經中華人民共和國駐該國使領館認證，或者履行中華人民共和國與證據所在國訂立的有關條約中規定的證明手續。

境外證據所包含的語言、文字應當提供經具有翻譯資質的機構翻譯的或者其他翻譯準確的中文譯文。

在中華人民共和國香港特別行政區、澳門特別行政區和中國臺灣地區形成的證據，應當按照有關規定辦理證明手續。

第二十五條在證據可能滅失或者以后難以取得的情況下，經分管負責人批準，可以先行登記保存，并向當事人出具先行登記保存物品通知書。先行登記保存期間，當事人或者有關人員不得損毀、銷毀或者轉移證據。

第二十六條食品藥品監督管理部門對先行登記保存的證據，應當在7日內作出以下處理決定：

(二)需要檢驗、檢測、檢疫、鑒定的，送交檢驗、檢測、檢疫、鑒定;。

(三)依法應當予以沒收的，作出行政處罰決定，沒收違法物品;。

(四)需要查封、扣押的，依法采取查封、扣押措施;。

(五)違法事實不成立，或者違法事實成立但依法不應當予以查封、扣押或者沒收的，解除先行登記保存措施。

逾期未作出處理決定的，應當解除先行登記保存。

第二十七條食品藥品監督管理部門在案件調查時，經分管負責人批準可以依法采取查封、扣押等行政強制措施，執法人員應當向當事人出具查封、扣押決定書。

情況緊急，需要當場采取查封、扣押措施的，執法人員應當在查封扣押后24小時內向分管負責人報告，并補辦批準手續。分管負責人認為不應當采取行政強制措施的，應當立即解除。

第二十八條食品藥品監督管理部門實施先行登記保存或者查封、扣押時，應當通知當事人到場，并在現場檢查筆錄中對采取的相關措施情況予以記載。

對查封、扣押的場所、設施或者財物，應當使用蓋有本部門公章的封條就地或者異地封存，當事人不得擅自啟封。

對先行登記保存或者查封、扣押的物品應當開列物品清單，由執法人員、當事人或者有關人員簽字或者加蓋公章。

第二十九條查封、扣押的場所、設施或者財物應當妥善保管，不得使用、損毀或者擅自轉移、處置。

對容易腐爛、變質的物品，法律法規規定可以直接先行處理的，或者當事人同意先行處理的，經食品藥品監督管理部門分管負責人批準，在采取相關措施留存證據后可以先行處理。

第三十條查封、扣押的期限不得超過30日;情況復雜的，經食品藥品監督管理部門分管負責人批準，可以延長，但延長的期限不得超過30日。

作出延長查封、扣押期限決定后應當及時填寫查封扣押延期通知書，書面告知當事人，并說明理由。

對物品需要進行檢驗、檢測、檢疫或者鑒定的，應當填寫檢驗(檢測、檢疫、鑒定)告知書。查封、扣押的期間不包括檢驗、檢測、檢疫或者鑒定的期間。

符合行政強制法第二十八條規定的，應當解除查封、扣押。

第三十一條執法人員在調查取證過程中，要求當事人在筆錄或者其他材料上簽名、蓋章或者以其他方式確認，當事人拒絕到場，拒絕簽名、蓋章或者以其他方式確認，或者無法找到當事人的，應當由兩名執法人員在筆錄或者其他材料上注明原因，并邀請有關人員作為見證人簽字或者蓋章，也可以采取錄音、錄像等方式記錄。

第三十二條執法人員調查違法事實，需要抽取樣品檢驗的，應當按照有關規定抽取樣品。檢驗機構應當在規定時限內及時進行檢驗。

第三十三條案件調查終結后，案件承辦人應當撰寫調查終結報告，簡易程序除外。調查終結報告內容包括：當事人基本情況、案由、違法事實及證據、調查經過等;擬給予行政處罰的，還應當包括所適用的依據及處罰建議。

第三十四條食品藥品監督管理部門進行案件調查時，對已有證據證明有違法行為的，應當出具責令改正通知書，責令當事人改正或者限期改正違法行為。

第五章處罰決定。

第一節一般程序。

第三十五條承辦人提交案件調查終結報告后，食品藥品監督管理部門應當組織3名以上有關人員對違法行為的事實、性質、情節、社會危害程度、辦案程序、處罰意見等進行合議。

合議應當根據認定的事實，提出予以處罰、補充證據、重新調查、撤銷案件或者其他處理意見。

第三十六條食品藥品監督管理部門在作出處罰決定前應當填寫行政處罰事先告知書，告知當事人違法事實、處罰的理由和依據，以及當事人依法享有的陳述、申辯權。

食品藥品監督管理部門應當充分聽取當事人的陳述和申辯。當事人提出的事實、理由或者證據經復核成立的，應當采納。

食品藥品監督管理部門不得因當事人申辯而加重處罰。

第三十七條食品藥品監督管理部門在作出責令停產停業、吊銷許可證、撤銷批準證明文件、較大數額罰款、沒收較大數額財物等行政處罰決定前，應當告知當事人有要求舉行聽證的權利。當事人要求聽證的，應當按照法定程序組織聽證。

較大數額罰款的標準，按照地方性法規、地方政府規章等有關規范性文件的規定執行。

第三十八條擬作出的行政處罰決定應當報食品藥品監督管理部門負責人審查。食品藥品監督管理部門負責人根據不同情況，分別作出如下決定：

(一)確有應受行政處罰的違法行為的，根據情節輕重及具體情況，作出行政處罰決定;。

(二)違法行為輕微，依法可以不予行政處罰的，不予行政處罰;。

(三)違法事實不能成立的，不得給予行政處罰;。

(四)違法行為已構成犯罪的，移送公安機關。

第三十九條對情節復雜或者重大違法行為給予較重的行政處罰，應當由食品藥品監督管理部門負責人集體討論決定。集體討論決定的過程應當有書面記錄。

重大、復雜案件標準由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門根據實際確定。

第四十條食品藥品監督管理部門作出行政處罰決定，應當制作行政處罰決定書。

行政處罰決定書應當載明下列事項：

(一)當事人的姓名或者名稱、地址;。

(二)違反法律、法規或者規章的事實和證據;。

(三)行政處罰的種類和依據;。

(五)不服行政處罰決定，申請行政復議或者提起行政訴訟的途徑和期限;。

(六)作出行政處罰決定的食品藥品監督管理部門名稱和作出決定的日期。

行政處罰決定中涉及沒收食品藥品或者其他有關物品的，還應當附沒收物品憑證。

行政處罰決定書應當蓋有作出行政處罰決定的食品藥品監督管理部門的公章。

第四十一條除依法應當予以銷毀的物品外，食品藥品監督管理部門對依法沒收的非法財物，經分管負責人批準，依照行政處罰法第五十三條規定予以處理。處理的物品應當核實品種、數量，并填寫清單。

第二節簡易程序。

第四十二條違法事實確鑿并有法定依據，對公民處以50元以下、對法人或者其他組織處以1000元以下罰款或者警告的行政處罰的，可以當場作出行政處罰決定。

第四十三條執法人員當場作出行政處罰決定的，應當向當事人出示執法證件，填寫預定格式、編有號碼并加蓋食品藥品監督管理部門公章的當場行政處罰決定書。

當場行政處罰決定書應當當場交付當事人，當事人簽字或者蓋章簽收。

第四十四條執法人員當場作出的行政處罰決定，應當在7個工作日以內報所屬部門備案。

第六章送達。

第四十五條行政處罰決定書應當在宣告后當場交付當事人;當事人不在場的，應當在7日內依照本章規定，將行政處罰決定書送達當事人。

行政處罰決定書由承辦人直接送交當事人簽收。受送達人是公民的，本人不在時，交其同住成年家屬簽收;受送達人是法人的，應當由其法定代表人簽收;受送達人是其他組織的，由其主要負責人簽收。受送達人有代理人的，可以送交其代理人簽收。

受送達人應當在送達回執上注明收到日期并簽字或者蓋章。簽收日期即為送達日期。

第四十六條受送達人或者其同住成年家屬拒收行政處罰決定書的，送達人可以邀請有關基層組織或者所在單位人員到場并說明情況，在送達回執上注明拒收事由和日期，由送達人、見證人簽字或者蓋章，將行政處罰決定書留在受送達人的住所，即視為送達。

第四十七條直接送達有困難的，可以委托就近的食品藥品監督管理部門代為送達或者郵寄送達。郵寄送達的，回執注明的收件日期即為送達日期。

國家食品藥品監督管理總局作出的撤銷食品藥品批準證明文件的行政處罰，交由當事人所在地的省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門送達。

第四十八條受送達人下落不明，或者依據本章規定的其他方式無法送達的，公告送達。自發出公告之日起60日即視為送達。

公告送達，可以在受送達人原住所地張貼公告，也可以在報紙、電視等刊登公告。

公告送達，應當在案卷中載明公告送達的原因和經過。

第七章執行與結案。

第四十九條行政處罰決定書送達后，當事人應當在處罰決定的期限內予以履行。

當事人確有經濟困難，可以提出延期或者分期繳納罰款的申請，并提交書面材料。經案件承辦人員審核，確定延期或者分期繳納罰款的期限和金額，報分管負責人批準后執行。

第五十條當事人對行政處罰決定不服，申請行政復議或者提起行政訴訟的，行政處罰不停止執行，但行政復議或者行政訴訟期間決定或者裁定停止執行的除外。

第五十一條作出罰款和沒收違法所得決定的食品藥品監督管理部門應當與收繳罰沒款的機構分離。除按規定當場收繳的罰款外，執法人員不得自行收繳罰沒款。

第五十二條依據本規定當場作出行政處罰決定，有下列情形之一的，執法人員可以當場收繳罰款：

(一)依法給予20元以下罰款的;。

(二)不當場收繳事后難以執行的。

第五十三條在邊遠、水上、交通不便地區，食品藥品監督管理部門及其執法人員依照本規定作出處罰決定后，當事人向指定的銀行繳納罰款確有困難的，經當事人提出，執法人員可以當場收繳罰款。

第五十四條食品藥品監督管理部門及其執法人員當場收繳罰款的，應當向當事人出具省、自治區、直轄市財政部門統一制發的罰款收據。

執法人員當場收繳的罰款，應當自收繳罰款之日起2日內交至食品藥品監督管理部門;食品藥品監督管理部門應當在2日內將罰款繳付指定的銀行。

第五十五條當事人在法定期限內不申請行政復議或者提起行政訴訟，又不履行行政處罰決定的，食品藥品監督管理部門應當向人民法院申請強制執行。

食品藥品監督管理部門申請人民法院強制執行前應當填寫履行行政處罰決定催告書，書面催告當事人履行義務，并告知履行義務的期限和方式、依法享有的陳述和申辯權，涉及加處罰款的，應當有明確的金額和給付方式。

加處罰款的總數額不得超過原罰款數額。

當事人進行陳述、申辯的，食品藥品監督管理部門應當對當事人提出的事實、理由和證據進行記錄、復核，并制作陳述申辯筆錄、陳述申辯復核意見書。當事人提出的事實、理由或者證據成立的，食品藥品監督管理部門應當采納。

履行行政處罰決定催告書送達10個工作日后，當事人仍未履行處罰決定的，食品藥品監督管理部門可以申請人民法院強制執行，并填寫行政處罰強制執行。

申請書。

第五十六條行政處罰決定履行或者執行后，辦案人應當填寫行政處罰結案報告，將有關案件材料進行整理裝訂，歸檔保存。

第八章附則。

第五十七條本規定中的期限以時、日計算，開始的時和日不計算在內。期限屆滿的最后一日是節假日的，以節假日后的第一日為屆滿的日期。法律、法規另有規定的除外。

第五十八條本規定中的“以上”、“以下”、“以內”，均包括本數。

第五十九條各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門可以根據本行政區域實際制定本規定的實施細則。

第六十條國家食品藥品監督管理總局負責制定行政處罰所適用的文書格式范本。各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門可以參照文書格式范本，制定本行政區域行政處罰所適用的文書格式并自行印制。

第六十一條本規定自2019年6月1日起施行。2019年4月28日公布的《藥品監督行政處罰程序規定》(原國家食品藥品監督管理局令第1號)同時廢止。

食品藥品行政處罰條例

《食品藥品行政處罰程序規定》已于20xx年3月14日經國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過，現予公布，自20xx年6月1日起施行。下文是食品藥品行政處罰程序規定，歡迎閱讀!

第一章總則。

第一條為規范食品藥品監督管理部門行使行政處罰權，保護公民、法人和其他組織的合法權益，根據《中華人民共和國行政處罰法》(以下簡稱行政處罰法)、《中華人民共和國行政強制法》(以下簡稱行政強制法)、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國藥品管理法》等有關法律法規，制定本規定。

第二條食品藥品監督管理部門對違反食品、保健食品、藥品、化妝品、醫療器械管理法律、法規、規章的單位或者個人實施行政處罰，應當遵照本規定。

第三條食品藥品監督管理部門實施行政處罰，遵循公開、公平、公正的原則，做到事實清楚、證據確鑿、程序合法、法律法規規章適用準確適當、執法文書使用規范。

第四條公民、法人或者其他組織對食品藥品監督管理部門給予的行政處罰，享有陳述、申辯權;對行政處罰不服的，有權依法申請行政復議或者提起行政訴訟。

上級食品藥品監督管理部門對下級食品藥品監督管理部門實施的行政處罰進行監督。上級食品藥品監督管理部門對下級食品藥品監督管理部門作出的違法或者不適當的行政處罰決定，責令其限期改正;逾期不改正的，依法予以變更或者撤銷。

第二章管轄。

第六條行政處罰由違法行為發生地的食品藥品監督管理部門管轄。

第七條縣(區)、市(地、州)食品藥品監督管理部門依職權管轄本行政區域內的食品藥品行政處罰案件。

省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門依職權管轄本行政區域內重大、復雜的食品藥品行政處罰案件。

國家食品藥品監督管理總局依職權管轄應當由自己實施行政處罰的案件及全國范圍內發生的重大、復雜的食品藥品行政處罰案件。

省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門可以依據法律法規和規章，結合本地區實際，規定本行政區域內級別管轄的具體分工。

第八條縣級以上食品藥品監督管理部門可以在法定權限內委托符合行政處罰法第十九條規定條件的組織實施行政處罰。

受委托的組織應當在委托范圍內，以委托部門的名義作出具體行政行為。委托部門應當對受委托組織的行政處罰行為及其相關的行政執法行為進行指導和監督，并對該行為的后果承擔法律責任。

第九條縣級食品藥品監督管理部門在鄉鎮或者區域設置的食品藥品監督管理派出機構，依照法律法規和規章的規定，行使行政處罰權。

第十條對當事人的同一違法行為，兩個以上食品藥品監督管理部門均有管轄權的，由先行立案的食品藥品監督管理部門管轄。對管轄權有爭議的，應當協商解決;協商不成的，報請共同的上一級食品藥品監督管理部門指定管轄。

第十一條上級食品藥品監督管理部門認為必要時可以直接查處下級食品藥品監督管理部門管轄的案件，也可以將自己管轄的案件移交下級食品藥品監督管理部門查處。

下級食品藥品監督管理部門對本部門管轄的案件由于特殊原因不能行使管轄權的，可以報請上級食品藥品監督管理部門管轄或者指定管轄。

第十二條上級食品藥品監督管理部門接到管轄爭議或者報請指定管轄請示后，應當在10個工作日內作出指定管轄的決定，并書面通知下級部門。

第十三條食品藥品監督管理部門發現案件不屬于本部門管轄的，應當及時移送有管轄權的食品藥品監督管理部門或者相關行政管理部門處理。

受移送的食品藥品監督管理部門應當將案件查處結果及時函告移送案件的食品藥品監督管理部門;認為移送不當的，應當報請共同的上一級食品藥品監督管理部門指定管轄，不得再次移送。

第十四條食品藥品監督管理部門在查處案件時，發現違法行為涉嫌犯罪的，應當按照《行政執法機關移送涉嫌犯罪案件的規定》的要求，及時移送同級公安機關。

公安機關決定立案的，食品藥品監督管理部門應當自接到公安機關立案。

通知書。

之日起3日內將涉案物品以及與案件有關的其他材料移交公安機關，并辦結交接手續;對涉案的查封扣押物品，還應當填寫查封扣押物品移交通知書，并書面告知當事人。

第十五條食品藥品監督管理部門辦理行政處罰案件需要其他地區食品藥品監督管理部門協助調查、取證的，應當出具協助調查函。協助部門一般應當在接到協助調查函之日起15個工作日內完成相關工作;需要延期完成的，應當及時告知提出協查請求的部門。

第十六條依法應當吊銷食品藥品行政許可證或者撤銷批準證明文件的，由原發證或者批準的食品藥品監督管理部門決定。

食品藥品監督管理部門查處違法案件，對依法應當吊銷許可證或者撤銷批準證明文件的，在其權限內依法實施行政處罰的同時，應當將取得的證據及相關材料報送原發證、批準的食品藥品監督管理部門，由原發證、批準的部門依法作出是否吊銷許可證或者撤銷批準證明文件的行政處罰決定。需由國家食品藥品監督管理總局撤銷批準證明文件的，由省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門報國家食品藥品監督管理總局決定。

原發證、批準的部門依法作出吊銷許可證和撤銷批準證明文件的行政處罰決定，依照本規定進行。

第三章立案。

第十七條食品藥品監督管理部門應當對下列事項及時調查處理：

(一)在監督檢查及抽驗中發現案件線索的;。

(二)公民、法人或者其他組織投訴、舉報的;。

(三)上級機關交辦或者下級機關報請查處的;。

(四)有關部門移送或者經由其他方式、途徑披露的。

符合立案條件的，應當在7個工作日內立案。

第十八條立案應當符合下列條件：

(一)有明確的違法嫌疑人;。

(二)有違法事實;。

(四)屬于本部門管轄。

符合立案條件的，應當報分管負責人批準立案，并確定2名以上執法人員為案件承辦人。

第十九條辦案人員有下列情形之一的，應當自行回避;當事人也有權申請其回避：

(一)是本案的當事人或者當事人的近親屬;。

(二)與本案有直接利害關系;。

(三)與本案當事人有其他關系，可能影響案件公正處理的。

辦案人員的回避由食品藥品監督管理部門分管負責人決定，負責人的回避由部門其他負責人集體研究決定。

回避決定作出前，被申請回避人員不得擅自停止對案件的調查處理。

第四章調查取證。

第二十條食品藥品監督管理部門進行案件調查時，執法人員不得少于2人，并應當出示執法證件。

首次向案件當事人收集、調取證據的，應當告知其有申請辦案人員回避的權利。

被調查人或者有關人員應當如實回答詢問并協助、配合調查，及時提供依法應當保存的票據、憑證、記錄等相關材料，不得阻撓、干擾案件的調查。

辦案過程中涉及國家秘密、商業秘密和個人隱私的，執法人員應當保守秘密。

第二十一條執法人員進行現場調查時，應當制作筆錄。筆錄應當注明執法人員身份、證件名稱、證件編號及調查目的。執法人員應當在筆錄上簽字。

筆錄經核對無誤后，被調查人應當在筆錄上逐頁簽字或者按指紋，并在筆錄上注明對筆錄真實性的意見。筆錄修改處，應當由被調查人簽字或者按指紋。

第二十二條辦案人員應當依法收集與案件有關的證據。證據包括書證、物證、視聽資料、證人證言、當事人陳述、檢驗報告、鑒定意見、調查筆錄、電子數據、現場檢查筆錄等。

立案前調查或者檢查過程中依法取得的證據，可以作為認定事實的依據。

第二十三條調取的證據應當是原件、原物。調取原件、原物確有困難的，可以由提交證據的單位或者個人在復制品上簽字或者加蓋公章，并注明“此件由×××提供，經核對與原件(物)相同”的字樣或者文字說明。

第二十四條在中華人民共和國領域外形成的證據，應當說明來源，經所在國公證機關證明，并經中華人民共和國駐該國使領館認證，或者履行中華人民共和國與證據所在國訂立的有關條約中規定的證明手續。

境外證據所包含的語言、文字應當提供經具有翻譯資質的機構翻譯的或者其他翻譯準確的中文譯文。

在中華人民共和國香港特別行政區、澳門特別行政區和中國臺灣地區形成的證據，應當按照有關規定辦理證明手續。

第二十五條在證據可能滅失或者以后難以取得的情況下，經分管負責人批準，可以先行登記保存，并向當事人出具先行登記保存物品通知書。先行登記保存期間，當事人或者有關人員不得損毀、銷毀或者轉移證據。

第二十六條食品藥品監督管理部門對先行登記保存的證據，應當在7日內作出以下處理決定：

(二)需要檢驗、檢測、檢疫、鑒定的，送交檢驗、檢測、檢疫、鑒定;。

(三)依法應當予以沒收的，作出行政處罰決定，沒收違法物品;。

(四)需要查封、扣押的，依法采取查封、扣押措施;。

(五)違法事實不成立，或者違法事實成立但依法不應當予以查封、扣押或者沒收的，解除先行登記保存措施。

逾期未作出處理決定的，應當解除先行登記保存。

第二十七條食品藥品監督管理部門在案件調查時，經分管負責人批準可以依法采取查封、扣押等行政強制措施，執法人員應當向當事人出具查封、扣押決定書。

情況緊急，需要當場采取查封、扣押措施的，執法人員應當在查封扣押后24小時內向分管負責人報告，并補辦批準手續。分管負責人認為不應當采取行政強制措施的，應當立即解除。

第二十八條食品藥品監督管理部門實施先行登記保存或者查封、扣押時，應當通知當事人到場，并在現場檢查筆錄中對采取的相關措施情況予以記載。

對查封、扣押的場所、設施或者財物，應當使用蓋有本部門公章的封條就地或者異地封存，當事人不得擅自啟封。

對先行登記保存或者查封、扣押的物品應當開列物品清單，由執法人員、當事人或者有關人員簽字或者加蓋公章。

第二十九條查封、扣押的場所、設施或者財物應當妥善保管，不得使用、損毀或者擅自轉移、處置。

對容易腐爛、變質的物品，法律法規規定可以直接先行處理的，或者當事人同意先行處理的，經食品藥品監督管理部門分管負責人批準，在采取相關措施留存證據后可以先行處理。

第三十條查封、扣押的期限不得超過30日;情況復雜的，經食品藥品監督管理部門分管負責人批準，可以延長，但延長的期限不得超過30日。

作出延長查封、扣押期限決定后應當及時填寫查封扣押延期通知書，書面告知當事人，并說明理由。

對物品需要進行檢驗、檢測、檢疫或者鑒定的，應當填寫檢驗(檢測、檢疫、鑒定)告知書。查封、扣押的期間不包括檢驗、檢測、檢疫或者鑒定的期間。

符合行政強制法第二十八條規定的，應當解除查封、扣押。

第三十一條執法人員在調查取證過程中，要求當事人在筆錄或者其他材料上簽名、蓋章或者以其他方式確認，當事人拒絕到場，拒絕簽名、蓋章或者以其他方式確認，或者無法找到當事人的，應當由兩名執法人員在筆錄或者其他材料上注明原因，并邀請有關人員作為見證人簽字或者蓋章，也可以采取錄音、錄像等方式記錄。

第三十二條執法人員調查違法事實，需要抽取樣品檢驗的，應當按照有關規定抽取樣品。檢驗機構應當在規定時限內及時進行檢驗。

第三十三條案件調查終結后，案件承辦人應當撰寫調查終結報告，簡易程序除外。調查終結報告內容包括：當事人基本情況、案由、違法事實及證據、調查經過等;擬給予行政處罰的，還應當包括所適用的依據及處罰建議。

第三十四條食品藥品監督管理部門進行案件調查時，對已有證據證明有違法行為的，應當出具責令改正通知書，責令當事人改正或者限期改正違法行為。

第五章處罰決定。

第一節一般程序。

第三十五條承辦人提交案件調查終結報告后，食品藥品監督管理部門應當組織3名以上有關人員對違法行為的事實、性質、情節、社會危害程度、辦案程序、處罰意見等進行合議。

合議應當根據認定的事實，提出予以處罰、補充證據、重新調查、撤銷案件或者其他處理意見。

第三十六條食品藥品監督管理部門在作出處罰決定前應當填寫行政處罰事先告知書，告知當事人違法事實、處罰的理由和依據，以及當事人依法享有的陳述、申辯權。

食品藥品監督管理部門應當充分聽取當事人的陳述和申辯。當事人提出的事實、理由或者證據經復核成立的，應當采納。

食品藥品監督管理部門不得因當事人申辯而加重處罰。

第三十七條食品藥品監督管理部門在作出責令停產停業、吊銷許可證、撤銷批準證明文件、較大數額罰款、沒收較大數額財物等行政處罰決定前，應當告知當事人有要求舉行聽證的權利。當事人要求聽證的，應當按照法定程序組織聽證。

較大數額罰款的標準，按照地方性法規、地方政府規章等有關規范性文件的規定執行。

第三十八條擬作出的行政處罰決定應當報食品藥品監督管理部門負責人審查。食品藥品監督管理部門負責人根據不同情況，分別作出如下決定：

(一)確有應受行政處罰的違法行為的，根據情節輕重及具體情況，作出行政處罰決定;。

(二)違法行為輕微，依法可以不予行政處罰的，不予行政處罰;。

(三)違法事實不能成立的，不得給予行政處罰;。

(四)違法行為已構成犯罪的，移送公安機關。

第三十九條對情節復雜或者重大違法行為給予較重的行政處罰，應當由食品藥品監督管理部門負責人集體討論決定。集體討論決定的過程應當有書面記錄。

重大、復雜案件標準由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門根據實際確定。

第四十條食品藥品監督管理部門作出行政處罰決定，應當制作行政處罰決定書。

行政處罰決定書應當載明下列事項：

(一)當事人的姓名或者名稱、地址;。

(二)違反法律、法規或者規章的事實和證據;。

(四)行政處罰的履行方式和期限;。

(五)不服行政處罰決定，申請行政復議或者提起行政訴訟的途徑和期限;。

(六)作出行政處罰決定的食品藥品監督管理部門名稱和作出決定的日期。

行政處罰決定中涉及沒收食品藥品或者其他有關物品的，還應當附沒收物品憑證。

行政處罰決定書應當蓋有作出行政處罰決定的食品藥品監督管理部門的公章。

第四十一條除依法應當予以銷毀的物品外，食品藥品監督管理部門對依法沒收的非法財物，經分管負責人批準，依照行政處罰法第五十三條規定予以處理。處理的物品應當核實品種、數量，并填寫清單。

第二節簡易程序。

第四十二條違法事實確鑿并有法定依據，對公民處以50元以下、對法人或者其他組織處以1000元以下罰款或者警告的行政處罰的，可以當場作出行政處罰決定。

第四十三條執法人員當場作出行政處罰決定的，應當向當事人出示執法證件，填寫預定格式、編有號碼并加蓋食品藥品監督管理部門公章的當場行政處罰決定書。

當場行政處罰決定書應當當場交付當事人，當事人簽字或者蓋章簽收。

第四十四條執法人員當場作出的行政處罰決定，應當在7個工作日以內報所屬部門備案。

第六章送達。

第四十五條行政處罰決定書應當在宣告后當場交付當事人;當事人不在場的，應當在7日內依照本章規定，將行政處罰決定書送達當事人。

行政處罰決定書由承辦人直接送交當事人簽收。受送達人是公民的，本人不在時，交其同住成年家屬簽收;受送達人是法人的，應當由其法定代表人簽收;受送達人是其他組織的，由其主要負責人簽收。受送達人有代理人的，可以送交其代理人簽收。

受送達人應當在送達回執上注明收到日期并簽字或者蓋章。簽收日期即為送達日期。

第四十六條受送達人或者其同住成年家屬拒收行政處罰決定書的，送達人可以邀請有關基層組織或者所在單位人員到場并說明情況，在送達回執上注明拒收事由和日期，由送達人、見證人簽字或者蓋章，將行政處罰決定書留在受送達人的住所，即視為送達。

第四十七條直接送達有困難的，可以委托就近的食品藥品監督管理部門代為送達或者郵寄送達。郵寄送達的，回執注明的收件日期即為送達日期。

國家食品藥品監督管理總局作出的撤銷食品藥品批準證明文件的行政處罰，交由當事人所在地的省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門送達。

第四十八條受送達人下落不明，或者依據本章規定的其他方式無法送達的，公告送達。自發出公告之日起60日即視為送達。

公告送達，可以在受送達人原住所地張貼公告，也可以在報紙、電視等刊登公告。

公告送達，應當在案卷中載明公告送達的原因和經過。

第七章執行與結案。

第四十九條行政處罰決定書送達后，當事人應當在處罰決定的期限內予以履行。

當事人確有經濟困難，可以提出延期或者分期繳納罰款的申請，并提交書面材料。經案件承辦人員審核，確定延期或者分期繳納罰款的期限和金額，報分管負責人批準后執行。

第五十條當事人對行政處罰決定不服，申請行政復議或者提起行政訴訟的，行政處罰不停止執行，但行政復議或者行政訴訟期間決定或者裁定停止執行的除外。

第五十一條作出罰款和沒收違法所得決定的食品藥品監督管理部門應當與收繳罰沒款的機構分離。除按規定當場收繳的罰款外，執法人員不得自行收繳罰沒款。

第五十二條依據本規定當場作出行政處罰決定，有下列情形之一的，執法人員可以當場收繳罰款：

(一)依法給予20元以下罰款的;。

(二)不當場收繳事后難以執行的。

第五十三條在邊遠、水上、交通不便地區，食品藥品監督管理部門及其執法人員依照本規定作出處罰決定后，當事人向指定的銀行繳納罰款確有困難的，經當事人提出，執法人員可以當場收繳罰款。

第五十四條食品藥品監督管理部門及其執法人員當場收繳罰款的，應當向當事人出具省、自治區、直轄市財政部門統一制發的罰款收據。

執法人員當場收繳的罰款，應當自收繳罰款之日起2日內交至食品藥品監督管理部門;食品藥品監督管理部門應當在2日內將罰款繳付指定的銀行。

第五十五條當事人在法定期限內不申請行政復議或者提起行政訴訟，又不履行行政處罰決定的，食品藥品監督管理部門應當向人民法院申請強制執行。

食品藥品監督管理部門申請人民法院強制執行前應當填寫履行行政處罰決定催告書，書面催告當事人履行義務，并告知履行義務的期限和方式、依法享有的陳述和申辯權，涉及加處罰款的，應當有明確的金額和給付方式。

加處罰款的總數額不得超過原罰款數額。

當事人進行陳述、申辯的，食品藥品監督管理部門應當對當事人提出的事實、理由和證據進行記錄、復核，并制作陳述申辯筆錄、陳述申辯復核意見書。當事人提出的事實、理由或者證據成立的，食品藥品監督管理部門應當采納。

履行行政處罰決定催告書送達10個工作日后，當事人仍未履行處罰決定的，食品藥品監督管理部門可以申請人民法院強制執行，并填寫行政處罰強制執行。

申請書。

第五十六條行政處罰決定履行或者執行后，辦案人應當填寫行政處罰結案報告，將有關案件材料進行整理裝訂，歸檔保存。

第八章附則。

第五十七條本規定中的期限以時、日計算，開始的時和日不計算在內。期限屆滿的最后一日是節假日的，以節假日后的第一日為屆滿的日期。法律、法規另有規定的除外。

第五十八條本規定中的“以上”、“以下”、“以內”，均包括本數。

第五十九條各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門可以根據本行政區域實際制定本規定的實施細則。

第六十條國家食品藥品監督管理總局負責制定行政處罰所適用的文書格式范本。各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門可以參照文書格式范本，制定本行政區域行政處罰所適用的文書格式并自行印制。

第六十一條本規定自20xx年6月1日起施行。20xx年4月28日公布的《藥品監督行政處罰程序規定》(原國家食品藥品監督管理局令第1號)同時廢止。

20xx年全國游泳冠軍選拔賽于4月18日落下帷幕，比賽期間，青島市市南區食藥局負責大賽人員接待酒店的食品安全監管工作。為確保賽事期間駐地餐飲服務食品安全，市南區食藥局按照有關工作要求，認真制定保障方案，派出2名監管人員對兩家接待酒店的餐飲安全實施重點監管。

賽事期間，監管人員認真對宴會菜單進行審查把關，加強對食品原料及食品加工過程的監管，對食品加工經營場所進行了全面、細致地檢查，督促酒店落實集體用餐留樣制度。同時與酒店簽訂了重大活動餐飲服務食品安全。

責任書。

對其食品安全管理員及相關從業人員進行了食品安全知識崗位培訓。賽事期間共保障7620人次的用餐安全圓滿完成了監管工作。

食品安全處罰報告范文

為加強學校管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據《麻栗坡縣食品安全委員會辦公室關于開展秋季學期學校食品安全檢查工作》的指示精神，我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：

開學初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

后勤人員，都持正上崗。

建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由衛生教師做好對食堂每周一次的檢查。

(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。

(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，保證放毒現象發生。

為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：

(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過會議教育，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。

(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。

(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。

(4)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

(1)、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。

(2)、學校食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的`發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。

食品處罰心得體會

隨著食品安全問題的頻繁發生，食品監管部門對于違法違規的食品企業進行處罰已經成為常態。自己正好就是一名食品企業的從業人員，在參與過整改和接受處罰的過程中，我深深地體會到了食品處罰的重要性及其帶來的影響。通過這次經歷，我正確認識到食品安全的重要性，只有將食品安全放在首位，才能夠在這個競爭激烈的市場中立足并發展。在此，我愿意分享我對食品處罰的一些體會和感悟。

首先，食品處罰的出發點是保障人民的生命安全和身體健康。食品問題的嚴重性不容小覷，一旦出現食品安全問題，就會危及人們的身體健康甚至生命安全。作為食品企業的一員，我們的產品直接與人們的生命健康聯系在一起，一絲疏忽就有可能導致食品安全問題的發生。食品監管部門對于違規食品企業的處罰，就是對食品安全問題的零容忍，是維護人民生命安全和身體健康的需要。通過處罰，可以懲罰違規企業，提醒全行業警鐘長鳴，促使食品企業形成自律意識，保證食品質量安全。

其次，食品處罰可以促使企業正視食品問題，主動整改提升。食品問題的發現和處罰對于企業來說常常是一個警示和機會。當食品問題暴露出來，并對企業進行處罰時，對于企業來說是一種恥辱和打擊，但也是一個反思和改進的契機。如果企業能夠正確對待食品處罰，正視食品問題，主動整改提升，就能從失敗中汲取教訓，進一步完善自身食品安全管理體系，提高產品質量，確保食品安全。我們企業就是在經受處罰之后，加大了投入，優化了工藝，提高了質量，進一步完善了食品安全控制體系，為顧客提供更加可靠的產品。

然而，食品處罰也存在一定的問題與挑戰。首先是處罰力度的不足。雖然食品監管部門對于違法食品企業進行了處罰，但是有些違規行為卻只是面罰而非實質性的處罰。有些企業可能能夠通過一定的手段逃避處罰，這就導致了處罰的效果不徹底。對于嚴重違法違規的企業，應該加大處罰力度，絕不姑息遷就，以起到震懾作用。其次是處罰的公開與透明度不足。有些企業經受了處罰，但是這一信息并沒有向社會公開，導致公眾并不了解食品安全問題的嚴重性，也無法對有問題的食品企業進行監督和選擇。食品監管部門應該加強信息公開和管理，讓社會公眾能夠清晰地了解到食品企業的安全狀況。

最后，作為一名食品企業的從業人員，我認真對待食品安全問題，將食品安全視為企業的命脈。我會時刻關注食品監管政策和標準的變化，不斷學習食品安全管理知識和技能，提高自己的綜合素質和食品安全管理能力。我會積極配合食品監管部門的檢查和監管工作，確保產品的質量安全，并主動參與食品安全宣傳和推廣，提高社會公眾的食品安全意識和素質。只有通過不斷的努力和改進，才能夠確保食品質量安全，贏得顧客的信賴和市場的支持。

在食品處罰的過程中，我深刻認識到食品安全對于企業的重要性和必要性。只有通過加強監管和處罰，追求食品質量安全，企業才能夠立于不敗之地，贏得市場的認可和消費者的信賴。通過這次經歷，我更加明確了自己作為一名食品企業從業人員的責任和使命，將更加努力地為確保食品安全做出自己的貢獻。同時，我也希望食品監管部門能夠加大力度，完善制度，提高處罰的公開和透明度，為食品行業的規范發展提供更加堅實的保障。

食品安全法處罰案例食品安全法處罰金額

序號。

違法行為。

違反條款。

對應罰則。

備注。

1

未經許可從事食品生產經營活動。

2

未經許可從事食品添加劑生產活動。

3

用非食品原料生產食品。

使用添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質。

使用回收食品作為原料生產食品。

4

5

生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。

6

生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。

7

8

9

食品生產者采購、使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。

含標簽不符合標準和gb2760、gb14880。

10。

食品生產經營者在食品中添加藥品。

11。

未對采購的食品原料和生產的食品、食品添加劑、食品相關產品進行檢驗。

責令改正。

12。

未建立并遵守查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度。

13。

責令改正。

14。

進貨時未查驗許可證和相關證明文件。

15。

生產的食品、食品添加劑的標簽、說明書涉及疾病預防、治療功能。

16。

安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。

17。

責令改正。

18。

食品生產經營者的生產經營條件發生變化，未依照本條例第二十一條規定處理。

19。

食品生產企業未依照本條例第二十六條規定建立、執行食品安全管理制度。

責令改正。

20。

21。

22。

取得食品生產許可證的企業未按本細則規定提交年度報告。

79號令58條。

79號令81條。

責令改正。

23。

取得食品生產許可證的企業未按本細則規定標注qs標志和食品生產許可證編號。

79號令82條。

責令改正。

24。

79號令52條。

79號令83條。

25。

偽造、變造、冒用食品生產許可證證書、qs標志或者食品生產許可證編號。

79號令52條。

79號令86條。

26。

委托未取得食品生產許可證的企業生產加工已實行生產許可證管理的食品。

79號令59條。

79號令94條。

27。

違反規定使用過期的、失效的、變質的、污穢不潔的、受其他污染的食品生產加工食品。

79號令12條。

79號令94條。

責令改正。

28。

未按本細則規定進行委托加工食品備案或者未按規定在委托加工生產的食品包裝上標注。

79號令59條。

29。

未按本細則規定進行比對檢驗。

79號令38條。

79號令95條。

責令改正。

30。

未將使用食品添加劑情況備案或者未按國家規定進行其他備案。

79號令55條。

31。

79號令16條。

79號令100條。

32。

生產、銷售不符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準的產品。

質量法26條。

質量法49條。

33。

在產品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產品冒充合格產品。

質量法32條。

質量法50條。

34。

生產國家明令淘汰的產品。

質量法29條。

質量法51條。

35。

偽造產品產地的，偽造或者冒用他人廠名、廠址的，偽造或者冒用認證標志等質量標志。

質量法30、31條。

質量法53條。

附：幾個重點注意的問題。

一、標簽問題。

1、相關法規：產品質量法、食安法、食品標識管理規定、gb7718、gb28050。

4.2項可不標注，但應該在說明書或合同中注明，食品標識管理規定要求標注。

二、食品添加劑。

1、備案問題：79號令55號明確規定。

2、超范圍、超劑量使用問題：食品安全法36有規定、可按食安法86條處理。

3、許可證問題：實行目錄管理，共170種，食品添加劑生產監督管理規定。

4、標簽問題：食安法47條，食品添加劑生產監督管理規定38條。

5、復合添加劑：同時符合：食安法47條，食品添加劑生產監督管理規定38條以及gb26687―2011規定;在產品中如何標示：應當在食品配料表中一一標示在終產品中具有功能作用的每種食品添加劑。

食品安全處罰制度

一、食品生產人員每年必須進行健康檢查，不得超期使用健康證明.

二、新參加工作的從業人員，實習工，實習學生必須取得健康證明后上崗，杜絕先上崗后查體的事情發生.

三、食品衛生管理人員負責組織本單位從業人員的健康檢查工作，建立從業人員衛生檔案，督促"五病"人員調離崗位，并對從業人健康狀況進行日常監督管理.

四、凡患有痢疾，傷寒，病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛生疾病的'，不得參加接觸直接入口食品的生產經營.

新《食品安全法》處罰規定

第八十四條違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

第八十五條違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的，吊銷許可證：

(三)生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;。

(七)經營超過保質期的食品;。

(八)生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;。

(十)食品生產經營者在有關主管部門責令其召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品后，仍拒不召回或者停止經營的。

第八十六條違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額二倍以上五倍以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：

(一)經營被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品;。

(四)食品生產經營者在食品中添加藥品。

第八十七條違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告;拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證：

(一)未對采購的食品原料和生產的食品、食品添加劑、食品相關產品進行檢驗;。

(二)未建立并遵守查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度;。

(四)未按規定要求貯存、銷售食品或者清理庫存食品;。

(五)進貨時未查驗許可證和相關證明文件;。

(六)生產的食品、食品添加劑的標簽、說明書涉及疾病預防、治療功能;。

(七)安排患有本法第三十四條所列疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。

第八十八條違反本法規定，事故單位在發生食品安全事故后未進行處置、報告的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告;毀滅有關證據的，責令停產停業，并處二千元以上十萬元以下罰款;造成嚴重后果的，由原發證部門吊銷許可證。

第八十九條違反本法規定，有下列情形之一的，依照本法第八十五條的規定給予處罰：

(一)進口不符合我國食品安全國家標準的食品;。

(三)出口商未遵守本法的規定出口食品。

違反本法規定，進口商未建立并遵守食品進口和銷售記錄制度的，依照本法第八十七條的規定給予處罰。

第九十條違反本法規定，集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、展銷會的舉辦者允許未取得許可的食品經營者進入市場銷售食品，或者未履行檢查、報告等義務的，由有關主管部門按照各自職責分工，處二千元以上五萬元以下罰款;造成嚴重后果的，責令停業，由原發證部門吊銷許可證。

第九十一條違反本法規定，未按照要求進行食品運輸的，由有關主管部門按照各自職責分工，責令改正，給予警告;拒不改正的，責令停產停業，并處二千元以上五萬元以下罰款;情節嚴重的，由原發證部門吊銷許可證。

第九十二條被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起五年內不得從事食品生產經營管理工作。

食品生產經營者聘用不得從事食品生產經營管理工作的人員從事管理工作的，由原發證部門吊銷許可證。

第九十三條違反本法規定，食品檢驗機構、食品檢驗人員出具虛假檢驗報告的，由授予其資質的主管部門或者機構撤銷該檢驗機構的檢驗資格;依法對檢驗機構直接負責的主管人員和食品檢驗人員給予撤職或者開除的處分。

違反本法規定，受到刑事處罰或者開除處分的食品檢驗機構人員，自刑罰執行完畢或者處分決定作出之日起十年內不得從事食品檢驗工作。食品檢驗機構聘用不得從事食品檢驗工作的人員的，由授予其資質的主管部門或者機構撤銷該檢驗機構的檢驗資格。

第九十四條違反本法規定，在廣告中對食品質量作虛假宣傳，欺騙消費者的，依照《中華人民共和國廣告法》的規定給予處罰。

違反本法規定，食品安全監督管理部門或者承擔食品檢驗職責的機構、食品行業協會、消費者協會以廣告或者其他形式向消費者推薦食品的，由有關主管部門沒收違法所得，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級或者撤職的處分。

第九十五條違反本法規定，縣級以上地方人民政府在食品安全監督管理中未履行職責，本行政區域出現重大食品安全事故、造成嚴重社會影響的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過、降級、撤職或者開除的處分。

違反本法規定，縣級以上衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門或者其他有關行政部門不履行本法規定的職責或者濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊的，依法對直接負責的主管人員和其他直接責任人員給予記大過或者降級的處分;造成嚴重后果的，給予撤職或者開除的處分;其主要負責人應當引咎辭職。

第九十六條違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。

生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

第九十七條違反本法規定，應當承擔民事賠償責任和繳納罰款、罰金，其財產不足以同時支付時，先承擔民事賠償責任。

第九十八條違反本法規定，構成犯罪的，依法追究刑事責任。

食品安全處罰制度

一、學校食堂必須按規定配備專職食品安全管理人員。

二、食品安全管理員原則上每年應接受不少于45小時的餐飲服務食品安全集中培訓。考核成績合格的，由考核部門發給培訓合格證明。培訓合格證明有效期3年。食品安全管理員持有效合格的培訓證明后方可從事食品安全管理工作。

三、負責組織制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執行情況進行督促檢查。

四、負責本單位的食品安全管理工作，對本單位食品安全工作開展經常性監督檢查和專項整治。配合食品監督管理部門開展現場檢查，并督促落實整改措施。負責向食品監督管理部門和本單位負責人報告本單位食品安全情況（包括檢查中發現的.問題、專項整治情況、整改落實情況和食品安全信息）和違法行為，并研究制定相應整改措施。按時參加食品監督管理部門組織的各種會議和培訓。

五、定期組織對本單位食品從業人員進行食品安全法律法規和食品安全知識培訓，負責對本單位從業人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業人員進行健康檢查，落實“五病”患者調離相關崗位。

六、負責本單位場所環境衛生、食品加工過程、食品加工制作設施設備清洗消毒的管理，對檢查中發現的不符合食品安全要求的行為及時制止并提出處理意見。

七、對本單位食品采購、查驗以及臺賬記錄及食品添加劑的采購、貯存、使用管理進行嚴格檢查并做好記錄，做好餐廚廢棄物的處置管理及登記工作。

八、建立本單位餐飲服務食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄。

食品安全處罰制度

4.保證當天產生的`餐廚垃圾和廢棄食用油脂當天得到清運。

5.禁止將餐廚垃圾、廢棄食用油脂排入下水道或以其它方式隨意傾倒；

7.禁止將餐廚垃圾直接作為畜禽飼料；

8.禁止將廢棄食用油脂或其加工產品用于食品加工。