作為一名營養師,多年來我從事著一項充滿挑戰和喜悅的職業。每天,我都能感受到自己對人們健康的幫助和影響。我相信,一個良好的飲食習慣是實現身體健康和快樂生活的基石。通過與客戶進行密切的溝通和個性化的建議,我能夠幫助他們找到適合自己的營養方案,改善健康狀況并提高生活質量。我深信營養師的工作意義非凡,因為我們的工作不僅是提供信息,更是改變和塑造人們的生活方式。
營養師工作心得篇一
首先感謝您能在百忙之中 啟閱我的自薦信!
我樂觀,自信,對自己充滿信心,由于大學期間我刻苦努力,成績名列前茅,因為喜愛試驗操作,所以每一個實驗都力求做到最好,我喜歡在實驗室拿著試管的感覺,它會給我許多前進的動力,期間我很榮幸的被選為焙烤試驗加工小組成員,更是給我帶來了更多的實踐操作機會,課余我喜歡打排球和乒乓球,喜歡和同學朋友們聊天說笑,此外,我還利用寒暑假到正大肉食品加工廠去勤工儉學,讓我更早了解和適應工作環境,工作的嚴謹,也了解了更多機器設備的使用,鍛煉了我吃苦耐勞的精神和團隊合作的精神,在那里我學會了堅持努力,學會了相互幫助,學會了虛心請教,最大的收獲就是讓我知道父母的偉大,讓我如何去愛他們,我相信在以后的工作道路中這都是我最大的財富。 現在雖然我只是一粒普通的沙礫,但是我堅信若我有幸能成為貴公司的一員,在貴公司的精心培訓和熏陶下,石頭一定會磨練為一顆耀眼的寶石。為貴公司盡責盡心。
最后真心祝愿貴公司事業步步升高。再次感謝你的審閱。 此致
敬禮!
自薦人:xxx
營養師工作心得篇二
一類是國際營養師協會推出的《國際注冊營養師證書》。
相比較,個人感覺,國家勞動和社會保障部的《公共營養師職業資格證書》更為權威,更為適用,他將得到政府所有部門和地方的承認,便于學員的就業。因為它是國家勞動部頒布第4批新職業之一,是應社會、市場的需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格(勞部發[1994]98號文件第6條規定“勞動部負責以技能為主的職業資格鑒定和證書的核發與管理”),從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。
公共營養師是應社會、市場的需要,而產生的職業技能人才,在2005年2月,國家勞動和社會保障部教育培訓中心和老年保健醫學研究會首次對“公共營養師”進行立項。
公共營養師是指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格(勞部 發[1994]98號文件第六條規定“勞動部負責以技能為主的職業資格鑒定和證書的核發與管理”),從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。只要符合報考條件的社會人員都可以報考公共營養師,由勞動和社會保障部統一鑒定。
營養師的培訓始于20世紀30年代,是營養與食品專業、醫學專業本科畢業,取得學士學位,在醫院實習工作幾年,取得的臨床營養執業醫師資格(簡稱“營養師”)。這些營養師主要配合醫院做臨床膳食治療工作,并享有處方權。所以說,國家職業大典里早已有了“營養師”這個職業。另外,“營養師”只限定為衛生系統的人員培訓。
國際注冊營養師是由國際營養師協會(internationalnutritionconsultant association 簡稱inca)進行認證的,inca是經美國政府批準設立的一家國際性的營養師行業組織,其政府批準文號為:64223593;美國國務院認證編號:06003975-1;中國政府駐美大使館認證編號:0010592。國際營養師認證考試教材為inca中國教材編寫組專家編寫的權威教材,由國際營養協會進行統一認證。
國際注冊營國際養師的培訓對象也比較寬廣,有志于從事營養師的人員只要滿足一定條件都可以報考。學完規定課程參加統一考試合格者,由國際營養師協會頒發中英文對照的《國際注冊營養師》證書,在國際上通用。
4.零基礎的都可以學習,現在營養師培訓報名條件很寬松,有些學校招生簡章上面寫的很夸張,要相關工作3年以上才可以學習,其實拿都是擺著好看的,你要真學人家還是批準的。
5.以上三種都是資格考試。都是統考的,其中公共營養師和營養保健師你看看你周邊可能就有這樣的培訓機構,國際注冊營養師出國用挺好,國內也能用,不過沒勞動部和衛生部的好使,不過國際注冊營養師是遠程培訓。
6.營養學來自于生活,學習到的東西生活中都能看見,所以不用擔心考不過,只要你有興趣。
7.必須參加培訓班學習,不支持自考,需要通過培訓機構的培訓統一報考
1營養師認證介紹(各營養師認證區別)
國際注冊營養師: 由國際營養師協會頒發,國際知名認證
國際認證與注冊協會(簡稱iari)是一家國際上權威的非贏利性組織,是專門從事國際職(執)業資格認證及行業機構業務標準認證的國際職能機構。
助理營養師:具有中專或高中以上學歷并從事營養相關工作1年以上;
授課內容包括:
一、招生對象
營養保健食品企業、食品制作和加工企業的生產技術銷售人員和經營管理人員;營養配餐、營養咨詢、營養宣教的人員;公共食堂和餐飲界的經營管理者;醫院、學校、機關、廠礦、社區、賓館、幼兒園、老干部管理機構、療養院等單位的保健醫生;健身中心教練;美容師; 相關高等院校的在校學生;對營養知識感興趣及準備從事營養健康行業的待業人員。
二、報名條件
(一)助理公共營養師
1.高中或中專學歷,有 3 年以上工作經驗。
2.大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作 2 年以上。
3.大專以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作 1 年以上。
4.中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作 2 年以上。
(二)公共營養師.中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作 6 年以上。
2.大專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作 4 年以上。
4.大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續工作 6 年以上。
5.大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作 4 年以上。
(三)高級公共營養師
1.大學專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作 6 年以上。
2.大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作 4 年以上。
3.大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作 8 年以上。
三、培訓內容
學 科:現代營養學、中醫營養學、職業素質教育
營養師工作心得篇三
關于公共營養師就業前景分析
目前國內公共營養師的人才儲備增長速度遠未趕上人們對于健康飲食的關注熱度。據衛生部、科技部和國家統計局聯合發布的調查報告顯示,我國居民營 養與健康狀況不容樂觀,與膳食相關的高血壓、糖尿病、高血脂等慢性病發病率逐年上升,患者年齡日趨年輕化。必要的營養知識和技能缺乏,加上公共營養師人才 儲備量普遍不足,是導致目前城市居民多發“富貴病”的兩大主因。
究竟什么是公共營養師?
公共營養師資格考試的培訓對象主要是:食品、營養品企業的高級管理人員;高等院校營養相關專業的授課老師;營養學、醫學、護理、食品、 生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生;醫療衛生單位、vip美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級級管理人員;行政總廚、高級廚 師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。
公共營養師就業前景分析
專家普遍表示公共營養師目前就業廣泛,現在,我國的膳食和疾病模式正在發生轉折,如果能夠迅速建立一支優秀的公共營養師隊伍,指導居民 的飲食和糾正由不良飲食習慣造成的健康問題,那將對國民健康水平起到良性促進作用。專家同時也指出,由于公共營養師的知識架構涉及基礎營養學、社區營養 學、疾病營養學、食品營養學、配餐營養學、美容營養學、運動營養學、藥膳營養學等,所以就業方向也就比較廣泛,包括私人營養師、學校營養師、食品營養師、 減肥營養師、酒店營養師、健身營養師、運動營養師、商務營養師、保健營養師、營養講師、臨床營養師等各個方向。
營養師工作心得篇四
營養學讓我們了解到食物的營養價值,指導我們按照營養學原理科學選擇、合理搭配和烹調食物。如何做到科學合理調配飲食以促進身體健康,減少各種慢性疾病的發生是目前擺在人們面前的實際問題,要解決這一關系人們身體健康的問題,就需要大量直接從事營養實踐工作的人員。現在居民膳食營養結構正在發生變化,這個時候如果能給予正確的營養指導,將明顯提升我國居民的體能和智力水平,并能預防營養不良和營養失衡。而目前我國營養問題的現狀是,一方面大眾對營養知識了解不多,對公共營養方面的需求日益強烈;另一方面我國營養方面的專業人才還很缺乏,我國現有營養師還不到1萬人,這與發達國家相比差距很大,在日本,共有40多萬營養師,平均每300人就配備1名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。日本法律規定,100人以上的食堂必須配備1名營養師,可以說,這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長國家的主要原因。
我國即將審議的《國民營養條例》草案中也規定,100人以上的食堂、餐飲單位必須配備營養師;所有的幼兒園和學校都要配備專業營養師,廚師在營養師的指導下,共同完成對食譜的搭配、調理、調整等工序;社區內也要配備營養師,定期向居民講解營養知識。據統計,北京所需要的營養師在五六萬人左右。因此,營養師就業范圍更廣,今后無論是賓館飯店、單位食堂、社區還是幼兒園和學校,營養師都可以獲得一顯身手的舞臺。
營養師職業在我國的發展前景相當廣闊。營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業白領、高級管理人員、運動員等提供教育、輔導、指導等服務。擁有營養師職業資格培訓認證,將成為進入餐飲機構、食品生產銷售及食譜編制、營養評價、營養教育等朝陽產業的“敲門磚”。據了解,公共營養師的`月薪通常都能達到3000-5000元,可以說營養師的就業前景是一片光明。
營養學讓我們了解到食物的營養價值,指導我們按照營養學原理科學選擇、合理搭配和烹調食物。如何做到科學合理調配飲食以促進身體健康,減少各種慢性疾病的發生是目前擺在人們面前的實際問題,要解決這一關系人們身體健康的問題,就需要大量直接從事營養實踐工作的人員。現在居民膳食營養結構正在發生變化,這個時候如果能給予正確的營養指導,將明顯提升我國居民的體能和智力水平,并能預防營養不良和營養失衡。而目前我國營養問題的現狀是,一方面大眾對營養知識了解不多,對公共營養方面的需求日益強烈;另一方面我國營養方面的專業人才還很缺乏,我國現有營養師還不到1萬人,這與發達國家相比差距很大,在日本,共有40多萬營養師,平均每300人就配備1名營養師,營養師的數量相當于臨床醫師的2.4倍。日本法律規定,100人以上的食堂必須配備1名營養師,可以說,這項舉措是使日本成為世界上人均壽命最長國家的主要原因。
我國即將審議的《國民營養條例》草案中也規定,100人以上的食堂、餐飲單位必須配備營養師;所有的幼兒園和學校都要配備專業營養師,廚師在營養師的指導下,共同完成對食譜的搭配、調理、調整等工序;社區內也要配備營養師,定期向居民講解營養知識。據統計,北京所需要的營養師在五六萬人左右。因此,營養師就業范圍更廣,今后無論是賓館飯店、單位食堂、社區還是幼兒園和學校,營養師都可以獲得一顯身手的舞臺。
營養師職業在我國的發展前景相當廣闊。營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業白領、高級管理人員、運動員等提供教育、輔導、指導等服務。擁有營養師職業資格培訓認證,將成為進入餐飲機構、食品生產銷售及食譜編制、營養評價、營養教育等朝陽產業的“敲門磚”。據了解,公共營養師的月薪通常都能達到3000-5000元,可以說營養師的就業前景是一片光明。
營養師工作心得篇五
一、考試介紹:國家人力資源和社會保障部規定,中國從2003年起全面實行就業準入和職業資格證書制度。2005年10月25日,勞動和社會保障部發布公共營養師等11個新職業,公共營養師作為唯一正式的職業種類和名稱進入國家職業大典,并被譽為未來的“十大高薪職業”之一。公共營養師共分為四個級別。
二、報考條件:
1、四級公共營養師(具備以下條件之一者)【年滿18周歲-21周歲】
(1)連續從事本職業工作1年以上。
(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。
(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
2、三級公共營養師(具備以下條件之一者)【年滿22周歲-26周歲】
(1)連續從事本職業工作6年以上。
(2)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(4)具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。
(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(1)連續從事本職業工作13年以上。
(2)取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以。
(3)取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(4)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
(5)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(6)具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書,連續從事本職業工作2年以上。
(1)連續從事本職業工作19年以上。
(2)取得二級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得二級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經一級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
新職業試行期間:
(4)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作13年以上。
三、考試時間及考試科目:
1、國家公共營養師職業資格考試在湖北每個月都有考試計劃,具體考試時間以每個學校的計劃為準。二個月左右會安排一次培訓。培訓結業后參加湖北省人力資源和社會保障廳統一組織的公共營養師職業資格考試。2012年考試時間一般安排為3月18日、5月20日、8月19日、11月18日(周日)。
2、考試包括理論知識考試和操作技能考試。理論知識考試閉卷筆試90分鐘(8:30-10:00),操作技能考試閉卷筆試120分鐘(10:30-12:30)。滿分各為100分,60分以上為合格。一級、二級和三級還需準備論文和工作總結。
四、報名時間:隨時。
五、上課時間:2012年9月15日-----10月13日,每周六、周日上課。
上課地點:根據最終報名人數進行分班并確定最終培訓地點。
六、報名資料:
1、一寸紅底彩色照片4張、兩寸紅底彩色照片2張;
2、身份證、最高學歷證明、原職業資格證書、獲獎證書、已發表論文證明文檔等復印件各兩份;從事本職業年限證明及相關革新攻關證明材料(加蓋單位公章)原件各一份;填寫湖北省職業技能鑒定申報表一式兩份,填寫學員登記表一份。
七、收費標準:
1、報名費:150元
2、考試費:400元(理論考試100元,技能考試100元,評審200元)
3、培訓費:三級1520元;二級1660元;一級1880元。
營養師工作心得篇六
實驗樓六層機房
培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格,從事營養咨詢、營養測評、營養指導、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作、營養與食品安全知識傳播的特殊職業者,是促進社會公眾健康工作的專業人員。
培訓對象
公共營養師資格考試的培訓對象主要是:食品、營養品企業的高級管理人員;高等院校營養相關專業的授課老師;營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的大學畢業生;醫療衛生單位、vip美容機構、營養診所、大型餐飲企業、高檔酒店等機構的中高級管理人員;行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。
學習內容
公共營養師學習的內容主要有:營養師基礎、醫學基礎、人群營養基礎、食物衛生基礎、營養咨詢和教育、食品營養評價、膳食營養指導與疾病預防、人體營養狀況測定和評價、社區營養管理和干預等。重點學習并掌握食物選擇。
(1)連續從事本職業工作6年以上。
(2)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
(3)取得四級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(4)具有醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書。
(5)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
(6)具有非醫學或食品專業大學專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
二級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作13年以上。
(2)取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。
(3)取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(4)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
(5)具有醫學或食品專業大學本科學歷證書,取得三級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經二級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
(6)具有醫學或食品專業碩士研究生及以上學歷證書,連續從事本職業工作2年以上。
一級公共營養師(具備以下條件之一者)
(1)連續從事本職業工作19年以上。
(2)取得二級公共營養師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
營養師工作心得篇七
導語:下面是關于公共營養師相關的考試介紹及職業等級劃分等的相關內容,目前我國部分省市的營養師報名的入口已經開通,需要報名的考生一起要準時報名。
公共營養師是國家勞動部2005年10月頒布的第4批新職業之一。是應社會、市場的`需要而產生的職業技能人才,指接受專業知識技能培訓,通過國家職業資格考試認證,取得從業資格(勞部發[1994]98號文件第六條規定“勞動部負責以技能為主的職業資格鑒定和證書的核發與管理”),從事食物選擇、食譜編制、營養咨詢、營養測評、營養指導、營養保健品銷售、營養宣教、營養管理以及從事營養教學與科研工作的特殊職業者。2005年10月25日公共營養師已列入國家職業大典,成為國家新職業。
目前,我國的營養專業人才十分緊缺,公共營養師的就業前景非常廣闊。公共營養師可以針對健康和亞健康人群做營養咨詢、指導工作。公共營養師不僅可以在社區發揮重要作用,還可為企業員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
公共營養師學習的內容主要有:基礎營養學、臨床營養學、中醫基礎理論、中醫飲食調補理論、中醫營養評價、食品衛生學、特殊人群的營養、各類食品的營養價值、營養專題教育、營養計算軟件的應用、營養師就業創業指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養等內容和技能。
通過考試,成績合格者將頒發公共營養師國家職業資格證。
本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
(一)助理公共營養師(國家職業資格三級)
1. 高中或中專學歷,有3年以上工作經驗。
2. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作2年以上。
3. 大專以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作1年以上。
4. 中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作2年以上。
(二)公共營養師(國家職業資格二級)
1. 中專以上學歷,醫護、營養學專業畢業,連續工作 6 年以上。
2. 大專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作4年以上。
3. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事本職業工作2年以上。
4. 大專以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續工作6年以上。
5. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作4年以上。
(三)高級公共營養師(國家職業資格一級)
1. 大學專科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作6年以上。
2. 大學本科以上學歷,醫學、營養學專業畢業,連續從事工作4年以上。
3. 大學本科以上學歷,非醫學、營養學專業畢業,連續從事工作8年以上。
參考目前已經開展全省統一鑒定或試點鑒定的省份的考核方案。
? ? ? ? | 3級 ? ? ? ? | 職業道德 ? ? ? ? | 選擇題 ? ? ? ? | 125 ? ? ? ? | 題卡作答 ? ? ? ? | ? ? ? | 10% ? ? ? ? |
理論知識 ? ? ? ? | 100 ? ? ? ? | 90% ? ? ? ? | |||||
專業技能 ? ? ? ? | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 ? ? ? ? | ? ? ? | 100 ? ? ? ? | 100% ? ? ? ? | |||
2級 ? ? ? ? | 職業道德 ? ? ? ? | 選擇題 ? ? ? ? | 125 ? ? ? ? | 題卡作答 ? ? ? ? | ? ? ? | 10% ? ? ? ? | |
理論知識 ? ? ? ? | 100 ? ? ? ? | 90% ? ? ? ? | |||||
專業技能 ? ? ? ? | 綜合應用、案例分析、食譜編制、應用計算 ? ? ? ? | ? ? ? | 100 ? ? ? ? | 100% ? ? ? ? | |||
綜合評審 ? ? ? ? | 撰寫論文 ? ? ? ? | ? ? ? | 書面答辯 ? ? ? ? | 100 ? ? ? ? | 100% ? ? ? ? |
2張二寸、4張一寸藍底彩色照片,1張身份證復印件,畢業證書復印件2份及單位開具的從業證明2份。不同年份不同地區,所需報名材料會略有不同,具體情況請參看當年當地相關政府部門公告。
國家職業資格鑒定現實行“統考日”制度。一般安排在每年的3、5、7、9、11五個月進行。
全國統一鑒定日期是每年的5月和11月。
分為職業道德、理論知識和專業技能考試三部分,其中職業道德和理論知識考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業技能考試題型是綜合應用,采用紙筆作答。考試采用百分制,60分及格。
其中,公共營養師還須進行綜合評審。
1、按規定的時間完成規定學習學時;
2、領取準考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。